Duy trì chất lượng khoai sọ Nậm Mả

Sản phẩm sau khi gọt vỏ, thái miếng, hút chân không cấp đông, được bán với giá 40.000 đồng/kg.

Những ngày này, chị em thôn Nậm Mả tập trung tại hợp tác xã để gọt rửa khoai sọ. Sản phẩm sau khi gọt vỏ, thái miếng, hút chân không cấp đông, được bán với giá 40.000 đồng/kg, tạo việc làm, tăng thu nhập cho chị em. "Khi có hợp tác xã thì sản phẩm khoai sọ dễ tiêu thụ, nhiều khi mọi người đặt cũng không có khoai để bán", chị Giàng Thị Phi, thôn Nậm Mả, xã Nậm Mả, huyện Văn Bàn chia sẻ.

"Khoai thì mình bán dễ, năm nay mình trồng được nhiều vẫn dễ bán mặc dù là không năng suất nhưng bán được giá cao", chị Mù Thị Máy, thôn Nậm Mả, xã Nậm Mả, huyện Văn Bàn cho biết.

Mùa thu hoạch khoai sọ kéo dài từ tháng 9 đến hết tháng 11 âm lịch. Thu hoạch đến đâu bán hết đến đó để đảm bảo khoai không bị hỏng, sượng. Với đặc tính ưa ẩm, nên khoai sọ thường được trồng trên các đồi núi cao. Tuy nhiên, nhờ thay đổi tập quán canh tác, áp dụng khoa học kỹ thuật, khoai đã được trồng trong vườn nhà, với diện tích lớn hơn. "Triển khai tới bà con Nhân dân, nhất là chị em hội viên tham gia lao động sản xuất trồng cây khoai sọ trắng của địa phương. Đến thời điểm này, khoai cho ra củ khá nhiều", chị Giàng Thị Hà, Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Nậm Mả, Phó Giám đốc HTX Nông lâm nghiệp và Dịch vụ Nậm Mả, huyện Văn Bàn cho hay.

Hiện, sản lượng khoai sọ Nậm Mả đạt khoảng 120 tấn/năm.

Hợp tác xã Nông lâm nghiệp và Dịch vụ Nậm Mả được thành lập đã vận động thêm các hộ dân tham gia với gần 20 ha khoai sọ trồng tập trung. Địa phương cũng thành lập 2 tổ liên kết trồng khoai tại thôn Nậm Mả và Nậm Trang với 60 thành viên, cân đối các nguồn vốn để thu hút các hộ dân tham gia. "Chúng tôi lồng ghép với các dự án đầu tư cho bà con như: hỗ trợ về kinh phí, kĩ thuật để bà con nâng cao kĩ thuật, mở rộng diện tích trồng cây khoai sọ trên địa bàn xã", ông Triệu Văn Thanh, Phó Chủ tịch UBND xã Nậm Mả, huyện Văn Bàn nói.

Hiện, sản lượng khoai sọ Nậm Mả đạt khoảng 120 tấn/năm, trong đó, khoảng 95 tấn đủ điều kiện xuất bán ra thị trường. Với năng suất cao, chất lượng tốt, tiêu thụ thuận lợi, là điều kiện để Nậm Mả phát triển bền vững, đưa khoai sọ trở thành sản phẩm hàng hóa cho giá trị kinh tế cao.

Lệ Duyên

Nguồn