Βιν Κουγιέν

Ψαροκεφάλες σε ζωμό για το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) και το μυστικό για να τις αφαιρέσετε χρησιμοποιώντας σάλτσα ψαριού και πιπέρι.

Báo Tuổi Trẻ

22/01/2026

Ζεστή ψαρόσουπα με φιδοκέφαλο, τάρο και σέλινο: Ένα μοναδικό πιάτο από το Βόρειο Βιετνάμ.

Báo Tuổi Trẻ

26/12/2025

Μια βετεράνος δημοσιογράφος επιδεικνύει τις μαγειρικές της ικανότητες, ανακαλύπτοντας σχολαστικά τις «παραδοσιακές γεύσεις» της κουζίνας του Ανόι.

VietNamNet

12/06/2025

Κρύα σούπα με νουντλς σαλιγκαριών: Γιατί σαλιγκάρια τον Οκτώβριο, κάτοικοι του Ανόι;

Báo Tuổi Trẻ

28/10/2024