48 ώρες στο Τζια Λάι

Το Gia Lai διαθέτει τον καταρράκτη K50, τη λίμνη Bien Ho, αιωνόβια πευκοδάση και πολλά νόστιμα πιάτα, καθιστώντας το ιδανικό μέρος για να εξερευνήσετε την περιοχή τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, όταν αρχίζουν να ανθίζουν τα άγρια ​​ηλιοτρόπια.

Η Τζία Λάι είναι μια ορεινή επαρχία που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα των Κεντρικών Υψιπέδων, με πρωτεύουσα την πόλη Πλεϊκού. Διαθέτει πολλά όμορφα φυσικά τοπία, όπως τον μαγευτικό καταρράκτη K50, τη λίμνη Μπιέν Χο, αιωνόβια πευκοδάση και νόστιμη τοπική κουζίνα. Αυτή η 48ωρη εξερεύνηση της Τζία Λάι προτάθηκε από την κα. Νγκοκ Ντιπ, επικεφαλής του Τμήματος Διαχείρισης Τουρισμού του Επαρχιακού Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, και μια ομάδα τουριστών από την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Ημέρα 1

Πρωί

Απολαύστε πρωινό στην πόλη Πλεϊκού με ξηρό φο Τζιά Λάι (γνωστό και ως φο με δύο μπολ) για 30.000 έως 55.000 ντον ντονγκ. Θεωρείται ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα αυτής της ορεινής πόλης. Τα Hong Dry Pho και Ngoc Son Pho είναι δύο από τις πιο διάσημες αλυσίδες φο με δύο μπολ στο Πλεϊκού, με πολλά υποκαταστήματα σε όλη την πόλη.

Φο Τζία Λάι, σερβιρισμένο σε δύο μπολ, με μοσχάρι ή κοτόπουλο. Φωτογραφία: Φονγκ Βιν.

Το Πλέικου είναι εξίσου διάσημο για τον καφέ του με το Μπουόν Μα Θουότ. Γι' αυτό, φροντίστε να απολαύσετε έναν καφέ μετά το πρωινό. Τα καφέ της πόλης είναι ευρύχωρα και όμορφα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στα Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Cafe και V7 Coffee.

Μετά το πρωινό, θα αναχωρήσουμε για το Kon Chư Răng (περιοχή K'Bang, περίπου 150 χλμ. ανατολικά του κέντρου της πόλης Pleiku) για να εξερευνήσουμε τον καταρράκτη K50. Τα τελευταία χρόνια, ο K50 έχει αναδειχθεί σε έναν καταρράκτη που «πρέπει να κατακτηθεί». Παρομοιάζεται με μια «πριγκίπισσα» κρυμμένη ανάμεσα στα βουνά και τα δάση Tây Nguyên λόγω της παρθένας ομορφιάς του.

«Η επίσκεψη στο Gia Lai χωρίς να πάει κανείς στον καταρράκτη K50 είναι σαν να έχει κάνει ένα ημιτελές ταξίδι», είπε η κα Diep, προσθέτοντας ότι προηγουμένως, ο δρόμος προς τον καταρράκτη K50 ήταν πολύ δύσκολος επειδή περιλάμβανε τη διάσχιση του δάσους. Τώρα, υπάρχει τσιμεντένιος δρόμος και οι μοτοσικλέτες μπορούν να πλησιάσουν τον καταρράκτη, διευκολύνοντας το ταξίδι, αλλά εξακολουθεί να είναι κυρίως ένα δασικό μονοπάτι. Ο καταρράκτης K50 βρίσκεται εντός του Φυσικού Καταφυγίου Kon Chu Rang, επομένως οι επισκέπτες πρέπει να περάσουν από το διοικητικό συμβούλιο.

Σύμφωνα με την κα. Diep, ο καταρράκτης έχει ύψος 50 μέτρα, εξ ου και το όνομά του, Καταρράκτης K50. Ονομάζεται επίσης Καταρράκτης Χελιδονιού επειδή πίσω από το ρέμα υπάρχει μια σπηλιά όπου ζουν πολλά χελιδόνια. Ο Καταρράκτης K50 είναι σαν μια λαμπερή ασημένια κορδέλα ανάμεσα στο πράσινο του απέραντου ορεινού δάσους. Οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν σε ένα χωμάτινο μονοπάτι για περίπου 15 λεπτά για να φτάσουν στους πρόποδες του καταρράκτη. Επειδή πρόκειται για δασική πεζοπορία, συνιστάται να φοράτε ρούχα με μακριά μανίκια, ψηλές κάλτσες και να έχετε μαζί σας μπαστούνι για να αποφύγετε έντομα, φίδια και άλλα ερπετά.

Καταρράκτης K50. Φωτογραφία: Anh Minh

Αφού κάνουν check in και εξερευνήσουν τον καταρράκτη K50, οι επισκέπτες μπορούν να γευματίσουν στο δάσος με φαγητό που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων από τη διεύθυνση της προστατευόμενης περιοχής ή να φέρουν το δικό τους.

Απόγευμα

Στο δρόμο της επιστροφής προς την πόλη, οι τουρίστες θα περάσουν από τα χωριά αντίστασης Stơr και Mơ Hra, χωριά χαρακτηριστικά και σημαντικά για τους κατοίκους των Κεντρικών Υψιπέδων.

Το χωριό της αντίστασης, που βρίσκεται περίπου 70 χλμ. από την πόλη Πλέικου, είναι το μέρος όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε ο ήρωας Νουπ. Εδώ, ο Νουπ ξεκίνησε και οδήγησε τον λαό στην εξέγερση κατά των Γάλλων. Το χωριό Στρ και ο ήρωας Νουπ έχουν γίνει σύμβολα του «Το Έθνος Εξεγείρεται».

Το χωριό Mơ Hra ενσαρκώνει τα ιδιαίτερα πολιτιστικά χαρακτηριστικά του λαού Ba Na. Έχει πλέον γίνει ένα μοντέλο τουρισμού που βασίζεται στην κοινότητα και προσελκύει πολλούς επισκέπτες. Οι τουρίστες απολαμβάνουν το δείπνο τους και ακούν παραδοσιακές παραστάσεις μουσικής γκονγκ και οργάνων T'rưng δίπλα στη φωτιά. Οικεία, παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνουν κολλώδες ρύζι μαγειρεμένο σε σωλήνες μπαμπού, πικρή μελιτζάνα με φύλλα κασάβας, ψητό ψάρι ρυακιού και ψητό κοτόπουλο.

Περάστε τη νύχτα στο 3 αστέρων ξενοδοχείο Tre Xanh στο κέντρο της πόλης, για 650.000 VND ανά διανυκτέρευση. Στο Pleiku, υπάρχει το 4 αστέρων ξενοδοχείο Hoang Anh Gia Lai με τιμές δωματίων που κυμαίνονται από πάνω από 1 εκατομμύριο VND ανά διανυκτέρευση, καθώς και πολλοί ξενώνες και ξενώνες σε πιο προσιτές τιμές.

Ημέρα 2

Πρωί και μεσημέρι

Για πρωινό τη δεύτερη ημέρα, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από πιάτα όπως σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς ή σούπα με καβούρι και νουντλς. Η «ζυμωμένη σούπα με καβούρι και νουντλς» (ή σούπα με νουντλς και σάλτσα καβουριού) είναι μια άλλη σπεσιαλιτέ του Gia Lai, μαζί με το pho σε δύο μπολ. ​​Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κύριο συστατικό είναι το καβούρι. Ο λόγος που η σούπα με καβούρι και νουντλς έχει τόσο έντονο άρωμα οφείλεται στη διαδικασία ζύμωσης του ζωμού καβουριού. Το μπολ με τα νουντλς είναι πλούσιο και γευστικό, και όταν τρώγεται, δεν υπάρχει πλέον η έντονη, πικάντικη μυρωδιά που βιώνουν οι πελάτες όταν μπαίνουν για πρώτη φορά στο εστιατόριο.

Η βρωμώδης σούπα από καβούρια της Gia Lai. Φωτογραφία: Anh Minh

Όμορφοι και διάσημοι προορισμοί στην πόλη, όπως η τουριστική περιοχή Bien Ho (To Nung Lake), το αιωνόβιο πευκοδάσος, οι λόφοι τσαγιού (Bien Ho Tea) και η παγόδα Buu Minh, θα είναι η επόμενη στάση τη δεύτερη ημέρα στο Pleiku. Αυτοί οι προορισμοί βρίσκονται σχετικά κοντά ο ένας στον άλλο, επομένως οι επισκέπτες μπορούν να τους επισκεφτούν όλους σε ένα πρωί.

Η «Λίμνη Τσαγιού» ​​καλύπτει περισσότερα από 1.000 εκτάρια. Οι λόφοι τσαγιού εδώ χρονολογούνται από τη δεκαετία του 1920, όταν οι Γάλλοι άρχισαν να ανακτούν την ορεινή γη για να φυτέψουν τσάι λόγω του δροσερού κλίματός της. Αυτός είναι επίσης ο πρώτος λόφος τσαγιού στα Κεντρικά Υψίπεδα.

Τα αιωνόβια πεύκα δίπλα στον λόφο τσαγιού, που εκτείνονται σε μήκος περίπου 1 χιλιομέτρου, φυτεύτηκαν το 1917 με 101 δέντρα. Αυτό είναι πάντα ένα δημοφιλές σημείο για τους τουρίστες και τους νέους για να βγάζουν φωτογραφίες. «Σημειώστε ότι δεν πρέπει να έρθετε εδώ αργά την ημέρα, γύρω στο μεσημέρι, γιατί τότε ο ήλιος λάμπει ακριβώς από πάνω, κάνοντας τις φωτογραφίες σας λιγότερο όμορφες και χωρίς τις λοξές ακτίνες του ηλιακού φωτός», μοιράστηκε την εμπειρία του ο Μινχ, ένας τουρίστας από την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Κατά μήκος των πευκόφυτων δρόμων υπάρχουν μερικά κινητά καφέ σε ανακαινισμένα παλιά αυτοκίνητα, δημιουργώντας ένα μάλλον χαλαρωτικό περιβάλλον για να ξεκουραστούν οι επισκέπτες.

Αιωνόβια πεύκα. Φωτογραφία: Tran Hoa

Μια άλλη επιλογή για όσους απολαμβάνουν τη σωματική δραστηριότητα είναι η ανάβαση στον ηφαιστειακό κρατήρα Chu Dang Ya, που βρίσκεται στην κοινότητα Chu Dang Ya, στην περιοχή Chu Pah, περίπου 30 χλμ. από το κέντρο του Pleiku. Απέχει περίπου άλλα 20 χλμ. από τη λίμνη Bien Ho. Αν επισκεφθείτε μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου, θα δείτε έντονα κίτρινα άγρια ​​ηλιοτρόπια να ανθίζουν κατά μήκος της διαδρομής προς το βουνό. Θυμηθείτε να φέρετε πόσιμο νερό και να φορέσετε άνετα παπούτσια, καθώς κάνει αρκετή ζέστη και δεν υπάρχει σκιά. Υπάρχουν πολλά ταξί με μοτοσικλέτες από κάτω, επομένως οι επισκέπτες χρειάζεται να περπατήσουν μόνο μια μικρή απόσταση μέχρι την κορυφή.

Μεσημεριανό στο εστιατόριο με ψητό κοτόπουλο Plei Têng στην περιοχή Tân Sơn. Οι τουρίστες μπορούν να καθίσουν και να φάνε σε δροσερά σπίτια με ξυλοπόδαρα, με τη συνοδεία μουσικής των Κεντρικών Υψιπέδων, απολαμβάνοντας ζεστό, τραγανό, χρυσαφί-καφέ ψητό κοτόπουλο με κολλώδες ρύζι μαγειρεμένο σε σωλήνες μπαμπού και βουτηγμένο σε αλάτι σουσαμιού. Ένα χορταστικό γεύμα κοστίζει λιγότερο από 200.000 VND ανά άτομο.

Απόγευμα

Επιστρέφοντας στην πόλη Πλέικου, επισκεφθείτε την πλατεία Ντάι Ντόαν Κετ, γνωστή και ως Μεγάλη Πλατεία, με την ευρύχωρη έκταση 12 εκταρίων. Στο κέντρο της πλατείας βρίσκεται ένα χάλκινο άγαλμα του Προέδρου Χο Τσι Μινχ. Το άγαλμα έχει ύψος 10,8 μέτρα, ζυγίζει 16 τόνους και στέκεται σε ένα βάθρο από σκυρόδεμα ύψους 4,5 μέτρων, καλυμμένο με πράσινη πέτρα. Αυτό είναι ένα δημοφιλές σημείο για ντόπιους και τουρίστες να βγάζουν φωτογραφίες όταν επισκέπτονται το Πλέικου. Ο χώρος της πλατείας είναι ευρύχωρος και ευάερος, αλλά λόγω της έλλειψης σκιάς, είναι καλύτερο να την επισκεφθείτε μετά τις 5 μ.μ.

Το βράδυ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τοπική κουζίνα ή τοπικές λιχουδιές σε εστιατόρια όπως το Hoang Gia Garden, το Huu Sao Food Village, το Ngoc Lam Restaurant, το Pho Bien Restaurant και το Nha Toi Restaurant. Επιπλέον, διατίθενται πολλά σνακ, όπως ψητό χοιρινό βερμιτσέλι, τηγανίτες γαρίδας, κέικ ρυζιού στον ατμό, τηγανητό κολλώδες ρύζι, γλυκιά σούπα μπανάνας στη σχάρα και γιαούρτι με μωβ κολλώδες ρύζι, όλα για μερικές δεκάδες χιλιάδες VND.

Vnexpress

πηγή