5.000 μερίδες τόνου προσφέρονται δωρεάν στους τουρίστες.

(Εφημερίδα Dan Tri) - 5.000 μερίδες «γιγάντιου» τόνου θα δοθούν δωρεάν στο φεστιβάλ φαγητού «Νόστιμα πιάτα από τη γη του βασάλτη και τη θάλασσα» στην επαρχία Gia Lai.

Το απόγευμα της 29ης Αυγούστου, πραγματοποιήθηκε η τελετή έναρξης του φεστιβάλ γαστρονομίας «Νόστιμα πιάτα από τη γη του βασάλτη και τη θάλασσα» στο Παιδικό Πάρκο στην οδό An Duong Vuong, στην περιφέρεια Quy Nhon, στην επαρχία Gia Lai. Το φεστιβάλ θα διαρκέσει έως την 1η Σεπτεμβρίου με πολλές συναρπαστικές δραστηριότητες.

Στο φεστιβάλ, ντόπιοι και τουρίστες μπορούν να παρακολουθήσουν εγχώριους και διεθνείς σεφ να δείχνουν πώς να φιλετάρουν και να προετοιμάζουν τον τόνο σε δημιουργικά, θρεπτικά και μοναδικά πιάτα.

Το φεστιβάλ γαστρονομίας «Νόστιμα πιάτα από τη γη του βασάλτη και τη θάλασσα» πραγματοποιήθηκε από τις 29 Αυγούστου έως την 1η Σεπτεμβρίου στο Παιδικό Πάρκο, στην περιοχή Quy Nhon, στην επαρχία Gia Lai (Φωτογραφία: Cong Son).

Τα πιάτα παρασκευάζονται με κύριο συστατικό τον τόνο, σε συνδυασμό με φαγητά και υλικά από την περιοχή του βασάλτη, όπως ψητός τόνος με ευρωπαϊκές γεύσεις, σάλτσα ντομάτας που σερβίρεται με γιγάντιο ψωμί (μήκους 6 μέτρων), χυλό ψαριού με καρύδια μακαντέμια από το βασάλτη, πικάντικο ταϊλανδέζικο κάρυ, τηγανίτες τόνου κ.λπ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το φεστιβάλ περιλαμβάνει 5.000 δωρεάν γεύματα φτιαγμένα από τόνο ωκεανού που σερβίρονται σε ντόπιους και τουρίστες.

Συμμετέχοντας στο φεστιβάλ ως πρεσβευτής μέσων ενημέρωσης για το φεστιβάλ «Η Ουσία των Μεγάλων Δασών και της Θάλασσας» Quy Nhon - Gia Lai 2025, η Dinh Thi Hoa, Πρέσβειρα Τουρισμού Μις Βιετνάμ 2024, μαγεύτηκε από την επίδειξη φιλεταρίσματος τόνου από ντόπιους σεφ σε συνεργασία με Ιάπωνες σεφ.

Ο σεφ επιδεικνύει το φιλετάρισμα τόνου ωκεανού (Φωτογραφία: Cong Son).

«Ήταν μεγάλη μου τιμή να παρακολουθήσω τους σεφ να επιδεικνύουν την παρασκευή φρέσκων φιλέτων τόνου και να απολαύσω το νόστιμο σασίμι τόνου με σάλτσα μουστάρδας. Παράλληλα, είχα επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσω πολλά νόστιμα πιάτα από τα Κεντρικά Υψίπεδα», δήλωσε η δεσποινίς Ντιν Θι Χόα.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το φεστιβάλ φαγητού «Νόστιμα πιάτα από τη γη του βασάλτη και τη θάλασσα» περιλαμβάνει επίσης προϊόντα OCOP (Μία κοινότητα, ένα προϊόν), παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας και το φεστιβάλ πολιτισμού καφέ και γκονγκ της επαρχίας Gia Lai. Με σχεδόν 94 περίπτερα και 33 συμμετέχουσες μονάδες, το φεστιβάλ συγκεντρώνει εστιατόρια από την επαρχία και εκτός αυτής, προσφέροντας μια ποικιλία εμπειριών στους επισκέπτες.

Η Πρέσβειρα Τουρισμού της Μις Βιετνάμ 2024, Ντιν Θι Χόα, απολαμβάνει σασίμι τόνου (Φωτογραφία: Cong Son).

Επιπλέον, η επαρχία Τζία Λάι διοργανώνει και άλλες δραστηριότητες, όπως φεστιβάλ δρόμου και παραδοσιακές μορφές τέχνης της επαρχίας, όπως το hat boi (κλασική όπερα), το bai choi (λαϊκό τραγούδι), παραστάσεις παραδοσιακών πολεμικών τεχνών, γκονγκ και παραστάσεις παραδοσιακών μουσικών οργάνων.

Φιλοδοξία για τη Γαλάζια Θάλασσα - Το Μεγάλο Δάσος Λάμπει Έντονα

Το βράδυ της ίδιας ημέρας, πραγματοποιήθηκε στην πλατεία Nguyen Tat Thanh το «Φεστιβάλ του Μεγάλου Δάσους και της Γαλάζιας Θάλασσας 2025» με θέμα «Φιλοδοξία για τη Γαλάζια Θάλασσα - Το Μεγάλο Δάσος Λάμπει», που διοργανώθηκε από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή Gia Lai για τον εορτασμό της 80ής επετείου της Αυγουστιάτικης Επανάστασης και της Εθνικής Ημέρας της Σοσιαλιστικής Δημοκρατίας του Βιετνάμ και για τον εορτασμό της συγχώνευσης της επαρχίας από τις πρώην επαρχίες Binh Dinh και Gia Lai την 1η Ιουλίου.

Το εναρκτήριο καλλιτεχνικό πρόγραμμα σκηνοθετήθηκε για να συνδυάσει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ανατολικών και δυτικών περιοχών της επαρχίας Τζιά Λάι: ιστορικές παραδόσεις, πολιτιστική ταυτότητα, πιθανά πλεονεκτήματα για οικονομική ανάπτυξη, ιστορικά κειμήλια, τουριστικά τοπία, προϊόντα της βασαλτικής γης και της θάλασσας, μαζί με το μήνυμα «Προώθηση της δύναμης της ενότητας - διατήρηση της ταυτότητας - προχωρώντας προς το μέλλον».

Επιπλέον, η επαρχία Τζία Λάι διοργανώνει και άλλες δραστηριότητες όπως φεστιβάλ δρόμου, παραδοσιακές μορφές τέχνης της επαρχίας, όπως το hat boi (κλασική όπερα), το bai choi (λαϊκό τραγούδι), παραστάσεις παραδοσιακών πολεμικών τεχνών, γκονγκ και παραστάσεις παραδοσιακών μουσικών οργάνων.

Συγκεκριμένα, το φεστιβάλ φωτός και η παράσταση τέχνης με drone, μαζί με ένα μουσικό πάρτι για νέους με θέμα «Το Μεγάλο Δάσος - Η Γαλάζια Θάλασσα Φτάνει στη Λαμπρότητα», θα πραγματοποιηθούν στις 8:30 μ.μ. την 1η Σεπτεμβρίου στην πλατεία Nguyen Tat Thanh, στην περιοχή Quy Nhon.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm