5.000 δωρεάν μερίδες τόνου για τους τουρίστες

(Dan Tri) - 5.000 δωρεάν «γιγάντιες» μερίδες τόνου στο γαστρονομικό φεστιβάλ «Νόστιμα πιάτα από βασάλτη και θάλασσα» στην επαρχία Gia Lai.

Το απόγευμα της 29ης Αυγούστου, στο Παιδικό Πάρκο, στην οδό An Duong Vuong, στην περιφέρεια Quy Nhon, στην επαρχία Gia Lai, πραγματοποιήθηκε η τελετή έναρξης του γαστρονομικού φεστιβάλ «Νόστιμα πιάτα από τη γη και τη θάλασσα του Bazan». Το φεστιβάλ διήρκεσε έως την 1η Σεπτεμβρίου με πολλές συναρπαστικές δραστηριότητες.

Στο φεστιβάλ, άνθρωποι και τουρίστες παρακολούθησαν εγχώριους και διεθνείς σεφ να φιλετάρουν τόνο και να τον μεταποιούν σε δημιουργικά, θρεπτικά και νόστιμα πιάτα.

Το γαστρονομικό φεστιβάλ «Νόστιμα πιάτα από βασάλτη και θάλασσα» πραγματοποιείται από τις 29 Αυγούστου έως την 1η Σεπτεμβρίου στο Παιδικό Πάρκο, στην περιφέρεια Quy Nhon, στην επαρχία Gia Lai (Φωτογραφία: Cong Son).

Τα πιάτα παρασκευάζονται με το κύριο συστατικό τον ωκεάνιο τόνο σε συνδυασμό με τρόφιμα και συστατικά από το οροπέδιο του βασάλτη, όπως ψητός τόνος με ευρωπαϊκή γεύση, σάλτσα ντομάτας που σερβίρεται με πολύ μεγάλο ψωμί (μήκους 6 μέτρων), χυλό ψαριού με καρύδια μακαντέμια από το οροπέδιο του βασάλτη, πικάντικο κάρυ, χαρακτηριστικό των ταϊλανδέζικων πιάτων, τηγανίτες τόνου...

Συγκεκριμένα, στο φεστιβάλ, 5.000 γεύματα φτιαγμένα από ωκεάνιο τόνο σερβίρονται δωρεάν σε ντόπιους και τουρίστες.

Συμμετέχοντας στο φεστιβάλ ως Πρεσβευτής Τύπου του φεστιβάλ «Η πεμπτουσία του μεγάλου δάσους συγκεντρώνεται στη θάλασσα» Quy Nhon - Gia Lai 2025, Πρέσβειρα Τουρισμού Μις Βιετνάμ 2024, η Dinh Thi Hoa προσελκύστηκε από την ερμηνεία φιλέτου τόνου ωκεανού από εγχώριους σεφ σε συνδυασμό με Ιάπωνες σεφ.

Ο σεφ παρουσιάζει φιλέτο τόνου (Φωτογραφία: Cong Son).

«Ήταν τιμή μου να παρακολουθήσω τους σεφ να κάνουν φιλετάρισμα φρέσκου τόνου και να απολαύσω νόστιμο σασίμι τόνου με wasabi. Παράλληλα, απόλαυσα επίσης πολλά νόστιμα πιάτα από τη βασαλτική γη των Κεντρικών Υψιπέδων», δήλωσε η δεσποινίς Dinh Thi Hoa.

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, το γαστρονομικό φεστιβάλ «Νόστιμα πιάτα από τη γη και τη θάλασσα του Μπαζάν» παρουσιάζει επίσης προϊόντα OCOP (ένα προϊόν ανά κοινότητα), χωριά χειροτεχνίας και το φεστιβάλ πολιτισμού καφέ και γκονγκ της επαρχίας Τζια Λάι. Με μια κλίμακα σχεδόν 94 περιπτέρων και 33 μονάδων, συγκεντρώνει τη συμμετοχή εστιατορίων εντός και εκτός επαρχίας, προσφέροντας πολλές εμπειρίες στους επισκέπτες.

Η Μις Πρέσβειρα Τουρισμού του Βιετνάμ 2024, Ντιν Θι Χόα, απολαμβάνει σασίμι τόνου (Φωτογραφία: Cong Son).

Επιπλέον, η επαρχία Τζία Λάι διοργανώνει και άλλες δραστηριότητες, όπως φεστιβάλ δρόμου, παραδοσιακές μορφές τέχνης της επαρχίας, όπως το χατ μπόι, το μπάι τσόι, παραστάσεις παραδοσιακών πολεμικών τεχνών, παραστάσεις γκονγκ και παραδοσιακά μουσικά όργανα.

Μπλε Θάλασσα - Λαμπερό Δάσος

Το ίδιο βράδυ, στην πλατεία Nguyen Tat Thanh, πραγματοποιήθηκε από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Gia Lai το Φεστιβάλ της Πεμπτουσίας του Μεγάλου Δάσους - Σύγκλιση της Γαλάζιας Θάλασσας 2025 με θέμα «Φιλοδοξία για τη Γαλάζια Θάλασσα - Λαμπερό Μεγάλο Δάσος» με την ευκαιρία της 80ής επετείου της Αυγουστιάτικης Επανάστασης και της Εθνικής Ημέρας της Σοσιαλιστικής Δημοκρατίας του Βιετνάμ και για να γιορταστεί η συγχώνευση της επαρχίας από την επαρχία Binh Dinh (παλαιά) και την επαρχία Gia Lai (παλαιά) την 1η Ιουλίου.

Το εναρκτήριο καλλιτεχνικό πρόγραμμα σκηνοθετήθηκε με σκοπό να συνδυάσει τα χαρακτηριστικά των ανατολικών και δυτικών περιοχών της επαρχίας Τζιά Λάι: ιστορικές παραδόσεις, πολιτιστική ταυτότητα, πιθανά πλεονεκτήματα για οικονομική ανάπτυξη, ιστορικά κειμήλια, τουριστικά τοπία, προϊόντα της βασαλτικής γης και θάλασσας με το μήνυμα «Προώθηση της δύναμης της αλληλεγγύης - διατήρηση της ταυτότητας - προχωρώντας προς το μέλλον».

Επιπλέον, η επαρχία Τζία Λάι διοργανώνει και άλλες δραστηριότητες, όπως φεστιβάλ δρόμου, παραδοσιακές μορφές τέχνης της επαρχίας, όπως το χατ μπόι, το μπάι τσόι, παραστάσεις παραδοσιακών πολεμικών τεχνών, παραστάσεις γκονγκ και παραδοσιακά μουσικά όργανα.

Συγκεκριμένα, το φεστιβάλ φωτός και η παράσταση τέχνης με drone με ένα μουσικό πάρτι για νέους με θέμα «Μεγάλο Δάσος - Η Γαλάζια Θάλασσα Απλώνει το Μάτι της», θα πραγματοποιηθεί στις 8:30 μ.μ. την 1η Σεπτεμβρίου στην πλατεία Nguyen Tat Thanh, στην περιοχή Quy Nhon.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm