Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι διατροφικές ανάγκες μιας γυναίκας αυξάνονται σημαντικά για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη του εμβρύου και να διατηρήσουν την υγεία της. Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, ένα θρεπτικό γεύμα δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι περίτεχνο ή ακριβό, αλλά θα πρέπει να εξασφαλίζει επαρκή παροχή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών, το φολικό οξύ, ο σίδηρος, το ασβέστιο, η πρωτεΐνη και το DHA είναι πέντε κρίσιμα συστατικά που οι μέλλουσες μητέρες δεν πρέπει να παραβλέπουν.
Το φολικό οξύ βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης γενετικών ανωμαλιών.
Σύμφωνα με την εφημερίδα Hindustan Times, το φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικό θρεπτικό συστατικό ακόμη και πριν από την εγκυμοσύνη και κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ (NIH) δηλώνουν ότι η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξέος βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο, ενώ παράλληλα υποστηρίζει τον σχηματισμό νέων κυττάρων και την ανάπτυξη του πλακούντα.
Τροφές πλούσιες σε φολικό οξύ είναι αρκετά άφθονες, συμπεριλαμβανομένων των σκουροπράσινων φυλλωδών λαχανικών όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και τα σπαράγγια, των οσπρίων, των εσπεριδοειδών και των εμπλουτισμένων δημητριακών.
Οι γυναίκες θα πρέπει να ξεκινήσουν να λαμβάνουν συμπληρώματα φυλλικού οξέος περίπου τρεις μήνες πριν από την εγκυμοσύνη και να συνεχίσουν σε όλα τα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.
 |
Μια ισορροπημένη, ποικίλη διατροφή με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι θεμελιώδης για μια υγιή εγκυμοσύνη για τη μητέρα και δημιουργεί τις καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη του μωρού. Φωτογραφία: Smart Parents. |
Ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο όγκος του αίματος της μητέρας αυξάνεται για να καλύψει τις ανάγκες μεταφοράς οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στο έμβρυο. Συνεπώς, η ανάγκη για σίδηρο είναι επίσης υψηλότερη από το κανονικό.
Σύμφωνα με την κλινική Mayo, οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περίπου 27 mg σιδήρου την ημέρα. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, προκαλώντας κόπωση και ζάλη στη μητέρα και αυξάνοντας τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού ή γέννησης μωρών με χαμηλό βάρος.
Το άπαχο βοδινό κρέας, το χοιρινό κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα φασόλια, τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και τα δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο είναι όλα τροφές πλούσιες σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Για να αυξήσουν την απορρόφηση σιδήρου, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να συνδυάζουν τα γεύματά τους με φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλια, μανταρίνια, ακτινίδια ή γκουάβα.
Το ασβέστιο συμβάλλει στην ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος του εμβρύου.
Το ασβέστιο είναι απαραίτητο συστατικό για το σχηματισμό των οστών και των δοντιών ενός μωρού. Εάν η διατροφή δεν παρέχει αρκετό ασβέστιο, το έμβρυο θα αντλήσει ασβέστιο από τα οστικά αποθέματα της μητέρας, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών μακροπρόθεσμα.
Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περίπου 1.000 mg ασβεστίου την ημέρα. Το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, το τόφου, τα μικρά ψάρια που τρώγονται ολόκληρα με τα κόκαλα και τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο και το bok choy είναι όλα καλές πηγές ασβεστίου.
Η πρωτεΐνη είναι το «δομικό στοιχείο» για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Η πρωτεΐνη εμπλέκεται στο σχηματισμό των οργάνων, των μυών, του δέρματος και πολλών άλλων ιστών του εμβρύου. Ταυτόχρονα, αυτή η θρεπτική ουσία συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη του πλακούντα και βοηθά το σώμα της μητέρας να προσαρμοστεί στις αλλαγές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Οι πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας περιλαμβάνουν το άπαχο κρέας, το ψάρι, τα αυγά, το γάλα, τις γαρίδες, τα φασόλια και τη σόγια. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην πρωτεΐνη από μια ποικιλία πηγών αντί να επικεντρώνονται αποκλειστικά στο κόκκινο κρέας. Μια ποικίλη διατροφή όχι μόνο βοηθά στην ισορροπία της διατροφής, αλλά παρέχει και απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Το DHA υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και της όρασης.
Το DHA είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που παίζει κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρυϊκού εγκεφάλου και του αμφιβληστροειδούς. Η επαρκής πρόσληψη DHA κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να υποστηρίξει τη γνωστική και οπτική ανάπτυξη και μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου πρόωρου τοκετού σε ορισμένες περιπτώσεις.
Φυσικές πηγές DHA περιλαμβάνουν τον σολομό, τις σαρδέλες, τη ρέγκα, τις αντζούγιες και ορισμένα είδη αυγών πλούσιων σε DHA. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να επιλέγουν ψάρια με χαμηλά επίπεδα υδραργύρου και να περιορίζουν την κατανάλωση μεγάλων ψαριών όπως ο ξιφίας ή ο καρχαρίας για να διασφαλίσουν την ασφάλειά τους.
Πηγή: https://znews.vn/duong-chat-cho-me-bau-can-thiet-moi-ngay-post1663610.html
