Η κατανάλωση καρυδιών, η κατανάλωση καθαρού χυμού πορτοκαλιού και το πράσινο τσάι, που περιέχουν όλα αντιοξειδωτικά, μπορούν να βελτιώσουν τη γνωστική λειτουργία και να προάγουν την υγεία του εγκεφάλου.
Καρύδια : Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και το άλφα-λιποϊκό οξύ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μπορούν να καταπολεμήσουν το στρες και τη φλεγμονή - δύο αιτίες γνωστικής παρακμής - και να υποστηρίξουν την υγεία του εγκεφάλου.
Μια μελέτη του 2020 από το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Τέξας στις ΗΠΑ, σε περισσότερους από 3.000 ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες, έδειξε ότι όσοι έτρωγαν τακτικά καρύδια είχαν υψηλότερες βαθμολογίες σε τεστ γνωστικής λειτουργίας σε σύγκριση με εκείνους που δεν το έκαναν.
Μύρτιλλα : Μια μελέτη του 2018 από το Πανεπιστήμιο Tufts στις ΗΠΑ, στην οποία συμμετείχαν 37 άτομα, έδειξε ότι όσοι έτρωγαν 24 γραμμάρια μύρτιλλα καθημερινά για 90 ημέρες είχαν καλύτερη λεκτική μνήμη και δεξιότητες εκτέλεσης εργασιών από εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Μια ανασκόπηση του 2018 από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι των ΗΠΑ, βασισμένη σε πέντε μελέτες, έδειξε ότι άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση που έτρωγαν μύρτιλλα καθημερινά για 16 εβδομάδες παρουσίασαν αυξημένη εγκεφαλική δραστηριότητα, βελτιωμένη γνωστική απόδοση και βελτιωμένη νευρολογική λειτουργία.
Καθαρός χυμός πορτοκαλιού : Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι 100% χυμό πορτοκαλιού για να παρέχετε στον οργανισμό σας αρκετές ενώσεις που ενισχύουν τον εγκέφαλο, όπως φλαβονοειδή, βιταμίνη C, Β6 και θειαμίνη.
Μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ στις ΗΠΑ, στην οποία συμμετείχαν πάνω από 27.000 άνδρες, έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μειώνει τον κίνδυνο άνοιας με την πάροδο του χρόνου.
Πράσινο τσάι : Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, προάγοντας την υγεία του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με μια ανάλυση του 2014 από το Πανεπιστήμιο της Βασιλείας στην Ελβετία, η οποία βασίστηκε σε πέντε μελέτες, η κατανάλωση ροφημάτων από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη εργασίας.
Μανιτάρια : Δύο θρεπτικά συστατικά στα μανιτάρια που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει σωστά είναι ο χαλκός και η νιασίνη.
Μια μελέτη του 2019 από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, στην οποία συμμετείχαν 663 ηλικιωμένοι, έδειξε ότι όσοι έτρωγαν δύο ή περισσότερες μερίδες μανιταριών την εβδομάδα είχαν καλύτερες επιδόσεις σε γνωστικά τεστ και τεστ επεξεργασίας. Είχαν επίσης χαμηλότερα ποσοστά ήπιας γνωστικής έκπτωσης σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν μανιτάρια μία φορά την εβδομάδα ή καθόλου.
Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Very Well Health ) Φωτογραφία : Freepik
Vnexpress.net
Πηγή
Σχόλιο (0)