5 τροφές και ποτά για την ενίσχυση της μνήμης

Η κατανάλωση καρυδιών, η κατανάλωση καθαρού χυμού πορτοκαλιού, το πράσινο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία, διατηρώντας τον εγκέφαλο υγιή.

Καρύδια : Οι σπόροι αυτού του φρούτου είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, άλφα λιποϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Μπορούν να καταπολεμήσουν το στρες και τη φλεγμονή - δύο αιτίες γνωστικής παρακμής, υποστηρίζοντας την υγεία του εγκεφάλου.

Μια μελέτη του 2020 από το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Τέξας στις ΗΠΑ, σε περισσότερους από 3.000 ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες, έδειξε ότι τα άτομα που έτρωγαν τακτικά καρύδια είχαν υψηλότερες βαθμολογίες σε τεστ γνωστικής λειτουργίας από εκείνα που δεν το έκαναν.

Μύρτιλλα : Μια μελέτη του 2018 από το Πανεπιστήμιο Tufts των ΗΠΑ, σε 37 άτομα, έδειξε ότι τα άτομα που έτρωγαν 24 γραμμάρια μύρτιλλα κάθε μέρα για 90 ημέρες είχαν καλύτερη λεκτική μνήμη και δεξιότητες εκτέλεσης εργασιών από εκείνα που έλαβαν εικονικό φάρμακο.

Μια ανασκόπηση του 2018 από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι των ΗΠΑ, βασισμένη σε πέντε μελέτες, έδειξε ότι άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση που έτρωγαν μύρτιλλα κάθε μέρα για 16 εβδομάδες αύξησαν την εγκεφαλική τους δραστηριότητα, βελτίωσαν τη γνωστική τους απόδοση και τη νευρολογική τους λειτουργία.

Καθαρός χυμός πορτοκαλιού : Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα ποτήρι 100% χυμό πορτοκαλιού, παρέχετε στον οργανισμό σας αρκετές ενώσεις που ενισχύουν τον εγκέφαλο, όπως φλαβονοειδή, βιταμίνη C, Β6 και θειαμίνη.

Μια μελέτη του 2019 από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ στις ΗΠΑ, σε περισσότερους από 27.000 άνδρες, έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μειώνει τον κίνδυνο απώλειας μνήμης με την πάροδο του χρόνου.

Πράσινο Τσάι : Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να ενισχύσει τη δύναμη του εγκεφάλου σας χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και διατηρούν τον εγκέφαλό σας υγιή.

Σύμφωνα με μια ανάλυση του 2014 από το Πανεπιστήμιο της Βασιλείας στην Ελβετία, η οποία βασίστηκε σε πέντε μελέτες, η κατανάλωση ροφημάτων από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη εργασίας.

Μανιτάρια : Δύο θρεπτικά συστατικά στα μανιτάρια που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει σωστά είναι ο χαλκός και η νιασίνη.

Μια μελέτη του 2019 από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης σε 663 ηλικιωμένους ενήλικες διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν δύο ή περισσότερες μερίδες μανιταριών την εβδομάδα είχαν καλύτερες βαθμολογίες σε τεστ σκέψης και επεξεργασίας. Είχαν επίσης χαμηλότερα ποσοστά ήπιας γνωστικής εξασθένησης από εκείνους που έτρωγαν μανιτάρια μία φορά την εβδομάδα ή καθόλου.

Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Very Well Health ) Φωτογραφία : Freepik

Vnexpress.net

Πηγή