Η Τεχνητή Νοημοσύνη γίνεται «βοηθός στο ψάρεμα καβουριών».

Η βιομηχανία θαλασσινών, και ιδιαίτερα η αλιεία καβουριών, είναι παραδοσιακά επίπονη, χειρωνακτική και απαιτεί σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο. Αλλά αυτό μπορεί σύντομα να αλλάξει με την Τεχνητή Νοημοσύνη.

Η SeafoodAI δημιούργησε έναν «βοηθό στο ψάρεμα καβουριών» για ψαράδες. Φωτογραφία: Jason Henry για την BI .

Μια νεοσύστατη τεχνολογική εταιρεία στο Πάλο Άλτο της Καλιφόρνια, η SeafoodAI, δημιούργησε το CrabScan360 – μια συσκευή που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθά τους ψαράδες να μετρούν, να ταξινομούν και να καταγράφουν πληροφορίες για κάθε καβούρι που πιάνουν. Την αποκαλούν «ακούραστο ναύτη».

Το ψάρεμα καβουριών θεωρείται εδώ και καιρό μια από τις πιο επίπονες και σωματικά απαιτητικές χειρωνακτικές εργασίες στον κλάδο των θαλασσινών. Κάθε ταξίδι στη θάλασσα απαιτεί από τους ψαράδες να προετοιμάζουν παγίδες, να τις κατεβάζουν στον βυθό, να σημειώνουν τις συντεταγμένες με συσκευές GPS και στη συνέχεια να επιστρέφουν στην ακτή για να περιμένουν. Μετά από περίπου 12 έως 24 ώρες, ή μερικές φορές έως και μία εβδομάδα, επιστρέφουν στο ίδιο σημείο, τραβούν τα δίχτυα και αρχίζουν να ταξινομούν τα καβούρια.

Αυτή η διαδικασία απαιτεί σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και αυστηρή τήρηση των τοπικών κανονισμών σχετικά με το επιτρεπόμενο μέγεθος και βάρος των καβουριών για αλίευση. Οι αλιείς πρέπει να μετρήσουν κάθε καβούρι, να προσδιορίσουν το φύλο του, να το ταξινομήσουν, να μετρήσουν την ποσότητά του και στη συνέχεια να καταγράψουν χειροκίνητα τις πληροφορίες σε ένα ημερολόγιο. Αυτό είναι πολύ χρονοβόρο και απαιτητικό σε εργασία, ειδικά στο πλαίσιο μιας αγοράς που επικεντρώνεται ολοένα και περισσότερο σε βιώσιμα, ιχνηλάσιμα προϊόντα.

Το CrabScan360 κυκλοφόρησε σε δύο εκδόσεις. Μια μικρή, φορητή έκδοση κυκλοφόρησε τον Απρίλιο. Η συσκευή έχει περίπου το μέγεθος μιας χειραποσκευής και μπορεί να εγκατασταθεί γρήγορα σε σκάφη ή στο λιμάνι. Οι ψαράδες απλώς τοποθετούν κάθε καβούρι στη συσκευή και το σύστημα τραβάει αυτόματα φωτογραφίες, αναλύει και καταγράφει τις απαραίτητες παραμέτρους. Όλα τα δεδομένα αποθηκεύονται άμεσα.

Μια δεύτερη έκδοση βρίσκεται υπό ανάπτυξη για μονάδες επεξεργασίας. Η συσκευή λειτουργεί πλήρως αυτόματα. Τα καβούρια τοποθετούνται σε έναν ιμάντα μεταφοράς και περνούν από ένα σύστημα σάρωσης. Κάθε καβούρι αναλύεται και ταξινομείται σύμφωνα με τα δικά του κριτήρια. Κάθε σάρωση δημιουργεί ένα ηλεκτρονικό αρχείο που συνδέεται με την ώρα, την τοποθεσία και πλήρεις πληροφορίες σχετικά με αυτό το καβούρι. Αυτά τα δεδομένα μεταφορτώνονται σε μια πλατφόρμα αποθήκευσης στο cloud και είναι προσβάσιμα από απόσταση.

Σύμφωνα με τον Rob Terry, ιδρυτή και διευθύνοντα σύμβουλο της SeafoodAI, αυτή η τεχνολογία δημιουργεί ένα «ψηφιακό δακτυλικό αποτύπωμα» για κάθε καβούρι. Αυτό επιτρέπει στους χρήστες να παρακολουθούν ολόκληρο το ταξίδι κάθε παρτίδας καβουριών, από την παγίδα μέχρι το εργοστάσιο, από τη στιγμή της αλίευσης μέχρι το τελικό στάδιο επεξεργασίας. Αυτό όχι μόνο μειώνει τα σφάλματα και τις απώλειες, αλλά δημιουργεί επίσης μια σαφή και διαφανή αλυσίδα εφοδιασμού.

Καθώς μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης όπως η Walmart, η Costco και η Whole Foods δεσμεύονται να πωλούν μόνο βιώσιμα πιστοποιημένα προϊόντα θαλασσινών από το 2027 και μετά, η ανάγκη για ιχνηλασιμότητα καθίσταται υποχρεωτική. Η τεχνολογία της SeafoodAI μπορεί να βοηθήσει τους αλιείς και τις μικρές επιχειρήσεις να ανταποκριθούν σε αυτήν την απαίτηση χωρίς να απαιτούνται τεράστιες επενδύσεις.

Χωρίς να σταματάει στα καβούρια, η SeafoodAI επεκτείνει την έρευνά της για να εφαρμόσει τεχνολογία Τεχνητής Νοημοσύνης στη συλλογή και ανάλυση δεδομένων για άλλα είδη θαλασσινών, όπως ο τόνος, ο σολομός και οι γαρίδες. Κάθε είδος έχει διαφορετικά βιολογικά χαρακτηριστικά και απαιτήσεις αξιολόγησης, απαιτώντας ξεχωριστά συστήματα αισθητήρων και μοντέλα Τεχνητής Νοημοσύνης. Η εταιρεία ελπίζει να δημιουργήσει μια μεγάλη βάση δεδομένων που θα συνδέει αλιείς, εργοστάσια, ρυθμιστικές αρχές και διανομείς σε πραγματικό χρόνο. Αυτό αναμένεται να φέρει αποτελεσματικότητα και διαφάνεια σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, ειδικά για τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς.

Ο Terry δήλωσε ότι ο στόχος τους είναι να αναπτύξουν μια σύγχρονη, εύκολη στην εφαρμογή λύση που να ευθυγραμμίζεται με τις ταχέως μεταβαλλόμενες παγκόσμιες τάσεις των καταναλωτών. Αυτή η λύση όχι μόνο θα βελτιστοποιήσει τη διαδικασία αλιείας, αλλά θα συμβάλει και στην ενίσχυση της αξίας και της φήμης των θαλασσινών προϊόντων για τους αλιείς.

Πηγή: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html