Η τεχνητή νοημοσύνη γίνεται «βοηθός αλίευσης καβουριών»

Η βιομηχανία θαλασσινών, και ιδιαίτερα η αλιεία καβουριών, είναι παραδοσιακά επίπονη, χειρωνακτική και απαιτεί σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε βήμα. Αλλά αυτό μπορεί να αλλάξει με την Τεχνητή Νοημοσύνη.

Η SeafoodAI δημιούργησε έναν «βοηθό στο ψάρεμα καβουριών» για τους ψαράδες. Φωτογραφία: Jason Henry για την B I

Μια νεοσύστατη τεχνολογική εταιρεία με έδρα το Πάλο Άλτο της Καλιφόρνια, η SeafoodAI, δημιούργησε το CrabScan360, μια συσκευή που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθά τους ψαράδες να μετρούν, να ταξινομούν και να καταγράφουν πληροφορίες για κάθε καβούρι που πιάνουν. Την αποκαλούν «ακούραστο ναύτη».

Το ψάρεμα καβουριών θεωρείται από καιρό μια από τις πιο επίπονες και επίπονες χειρωνακτικές εργασίες στον κλάδο των θαλασσινών. Σε κάθε ταξίδι, οι ψαράδες πρέπει να ετοιμάζουν παγίδες, να τις ρίχνουν στον βυθό, να σημειώνουν τις συντεταγμένες με μια συσκευή GPS και στη συνέχεια να επιστρέφουν στην ηπειρωτική χώρα για να περιμένουν. Μετά από περίπου 12 έως 24 ώρες, ή μερικές φορές έως και μία εβδομάδα, επιστρέφουν στην ίδια αρχική τοποθεσία, τραβούν το δίχτυ και αρχίζουν να ταξινομούν κάθε καβούρι.

Αυτό το βήμα απαιτεί σχολαστικότητα και αυστηρή συμμόρφωση με τους τοπικούς κανονισμούς σχετικά με το μέγεθος και το βάρος των καβουριών που επιτρέπεται να αλιεύονται. Οι αλιείς πρέπει να μετρήσουν κάθε καβούρι, να προσδιορίσουν το φύλο του, να το ταξινομήσουν, να μετρήσουν την ποσότητά του και στη συνέχεια να καταγράψουν τις πληροφορίες χειροκίνητα σε ένα ημερολόγιο αλιείας. Αυτό απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, ειδικά στο πλαίσιο της ζήτησης της αγοράς που προσανατολίζεται όλο και περισσότερο σε βιώσιμα προϊόντα με σαφή προέλευση.

Το CrabScan360 διατίθεται σε δύο εκδόσεις. Η μικρή φορητή έκδοση κυκλοφόρησε τον Απρίλιο. Η συσκευή έχει περίπου το μέγεθος μιας χειραποσκευής και μπορεί να εγκατασταθεί γρήγορα σε ένα σκάφος ή στο λιμάνι. Οι ψαράδες απλώς τοποθετούν κάθε καβούρι στη συσκευή και το σύστημα τραβάει αυτόματα μια φωτογραφία, την αναλύει και καταγράφει τις απαραίτητες παραμέτρους. Όλα τα δεδομένα αποθηκεύονται αμέσως.

Μια δεύτερη έκδοση αναπτύσσεται για μονάδες επεξεργασίας. Η συσκευή είναι πλήρως αυτοματοποιημένη. Τα καβούρια φορτώνονται σε έναν ιμάντα μεταφοράς και διέρχονται από ένα σύστημα σάρωσης. Κάθε καβούρι αναλύεται και ταξινομείται σύμφωνα με τα δικά του κριτήρια. Κάθε σάρωση δημιουργεί ένα ηλεκτρονικό αρχείο με την ώρα, την τοποθεσία και όλες τις πληροφορίες σχετικά με το καβούρι. Αυτά τα δεδομένα μεταφορτώνονται σε μια πλατφόρμα αποθήκευσης στο cloud και είναι προσβάσιμα από απόσταση.

Σύμφωνα με τον Rob Terry, ιδρυτή και διευθύνοντα σύμβουλο της SeafoodAI, η τεχνολογία δημιουργεί ένα «ψηφιακό δακτυλικό αποτύπωμα» για κάθε καβούρι. Αυτό επιτρέπει στους χρήστες να παρακολουθούν ολόκληρο το ταξίδι κάθε παρτίδας καβουριού από την παγίδα στο εργοστάσιο, από τη στιγμή της αλίευσης έως το τελικό στάδιο επεξεργασίας. Αυτό όχι μόνο μειώνει τα σφάλματα και τις απώλειες, αλλά δημιουργεί επίσης μια σαφή και διαφανή αλυσίδα εφοδιασμού.

Καθώς μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης όπως η Walmart, η Costco και η Whole Foods δεσμεύονται να πωλούν μόνο πιστοποιημένα βιώσιμα θαλασσινά έως το 2027, η ιχνηλασιμότητα καθίσταται απαραίτητη. Η τεχνολογία της SeafoodAI μπορεί να βοηθήσει τους αλιείς και τις μικρές επιχειρήσεις να ανταποκριθούν σε αυτήν την απαίτηση χωρίς σημαντικές επενδύσεις.

Χωρίς να σταματά στα καβούρια, η SeafoodAI επεκτείνει την έρευνά της για να εφαρμόσει τεχνολογία Τεχνητής Νοημοσύνης στη συλλογή και ανάλυση δεδομένων για άλλα είδη θαλασσινών, όπως ο τόνος, ο σολομός και οι γαρίδες. Κάθε είδος έχει διαφορετικά βιολογικά χαρακτηριστικά και απαιτήσεις αξιολόγησης, απαιτώντας ξεχωριστά συστήματα αισθητήρων και μοντέλα Τεχνητής Νοημοσύνης. Η εταιρεία ελπίζει να δημιουργήσει μια μεγάλη βάση δεδομένων, που θα συνδέει αλιείς, εργοστάσια, φορείς διαχείρισης και διανομείς σε πραγματικό χρόνο. Αυτή είναι μια κατεύθυνση που αναμένεται να φέρει αποτελεσματικότητα και διαφάνεια σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, ειδικά για τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς.

Ο κ. Terry ανέφερε ότι στόχος τους είναι να δημιουργήσουν μια σύγχρονη, εύχρηστη λύση που να είναι κατάλληλη για τις ταχέως μεταβαλλόμενες παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης. Αυτή η λύση όχι μόνο βοηθά στη βελτιστοποίηση της αλιευτικής διαδικασίας, αλλά συμβάλλει και στην ενίσχυση της αξίας και της φήμης των θαλασσινών προϊόντων του επαγγέλματος.

Πηγή: https://znews.vn/ai-thanh-tro-ly-bat-cua-post1552195.html