Πώς να φάτε καλύτερα το ντούριαν;

Η Δρ. CKI Dinh Tran Ngoc Mai, Τμήμα Διατροφής - Διαιτολογίας, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, Πόλη Χο Τσι Μινχ, απαντά: Τα φρούτα αποτελούν πηγή βιταμινών, φυτικών ινών, ζάχαρης και μικροθρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Με μια ποικιλία ειδών και νόστιμες γεύσεις, τα φρούτα είναι εύκολα στην κατανάλωση και είναι τα αγαπημένα πολλών ανθρώπων.

Το ντούριαν είναι ένα από τα φρούτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φρούτα καλά για την υγεία και η ποσότητα φρούτων που καταναλώνονται καθημερινά θα πρέπει να περιορίζεται σε ένα κατάλληλο επίπεδο.

Το ντούριαν είναι ένα από τα φρούτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. 200 mg πολτού ντούριαν παρέχουν 300 θερμίδες, συμπεριλαμβανομένων 50 γραμμαρίων ζάχαρης, 10 γραμμαρίων λίπους, 3 γραμμαρίων πρωτεΐνης και 8 γραμμαρίων φυτικών ινών. Περιέχει επίσης βιταμίνες Β, κάλιο, μαγνήσιο...

Με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η κατανάλωση ντούριαν σε μεγάλες ποσότητες θα οδηγήσει σε απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης. Η αύξηση της ινσουλίνης οδηγεί σε αυξημένη έκκριση ανδρογόνων, με αποτέλεσμα το σώμα να παράγει περισσότερο έλαιο, προκαλώντας φλεγμονή. Αυτοί είναι ευνοϊκοί παράγοντες για την ανάπτυξη ακμής.

Επομένως, θα πρέπει να τρώτε ντούριαν μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα, 1-2 φέτες κάθε φορά, για να βοηθήσετε το σώμα να αποφύγει την υπερβολική ενέργεια και να σταθεροποιήσει το σάκχαρο στο αίμα, αποφεύγοντας την ακμή.

Οι αναγνώστες μπορούν να υποβάλουν ερωτήσεις στη στήλη Doctor 24/7 εισάγοντας σχόλια κάτω από το άρθρο ή στέλνοντάς τα μέσω email: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Οι ερωτήσεις θα διαβιβαστούν σε γιατρούς, ειδικούς... για να απαντηθούν για τους αναγνώστες.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm