Είναι καλύτερο να ακολουθώ μια vegan διατροφή ή μια διατροφή με βάση το κρέας;

Μια έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), μετά από εξέταση περισσότερων από 500 μελετών, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι πηγές τροφίμων ζωικής προέλευσης παρέχουν «απαραίτητα θρεπτικά συστατικά».

Αυτή η πηγή περιλαμβάνει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, καθώς και σίδηρο, ασβέστιο και ψευδάργυρο, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία και την ανάπτυξη.

Μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μια vegan διατροφή είναι «λιγότερο υγιεινή» από μια διατροφή που περιλαμβάνει κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά.

Ωστόσο, αυτά τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά είναι δύσκολο να βρεθούν «στην απαραίτητη ποιότητα και ποσότητα» εάν ακολουθείται μια vegan διατροφή, σύμφωνα με τον FAO, όπως αναφέρει η Daily Mail.

Σημείωσαν ότι το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι «ιδιαίτερα σημαντικά» για τα παιδιά, τους νέους και τους ηλικιωμένους, καθώς και για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Η έκθεση δείχνει ότι το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, λιπαρά οξέα, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και βιταμίνη Β12.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το Υπουργείο Υγείας ανέστειλε την κυκλοφορία και διέταξε την ανάκληση δύο παρτίδων καλλυντικών Dr. Clean και κρέμας δέρματος Young Rau Má.Η Υπηρεσία Φαρμάκων διέταξε την ανάκληση του σαπουνιού χεριών με άρωμα ροδάκινου Dr. Clean λόγω της παρουσίας μη δηλωμένων συστατικών. Το προϊόν αυτό παραβιάζει τους κανονισμούς και ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια δοκιμών. Οι καταναλωτές θα πρέπει να διακόψουν τη χρήση του προϊόντος και να το επιστρέψουν αμέσως.

Η Αγγλία δυσκολεύεται ενόψει της προκριματικής φάσης του Παγκοσμίου Κυπέλλου.Πριν από τον αγώνα εναντίον της RD Congo, η Αγγλία ήταν εκτός λόγω τραυματισμών σε αρκετές επιλογές στη δεξιά πλευρά, ενώ πολλές άλλες «μεγάλες ομάδες» αντιμετώπιζαν επίσης προβλήματα με την ομάδα.

Ο ηθοποιός των «X-Men» διαγνώστηκε με μια σπάνια μορφή καρκίνου του μαστού.Ο ηθοποιός Τάιλερ Μέιν, γνωστός για τον ρόλο του στην ταινία «X-Men», αποκάλυψε ότι πάσχει από μια πολύ σπάνια μορφή καρκίνου του μαστού. Ο βετεράνος ηθοποιός έχει ξεκινήσει θεραπεία και είναι αποφασισμένος να νικήσει την ασθένεια.

Για να αξιολογήσει τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, ο FAO εξέτασε περισσότερα από 500 επιστημονικά άρθρα και 250 έγγραφα. Αυτή είναι η πιο ολοκληρωμένη αναλυτική μελέτη μέχρι σήμερα.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα τρόφιμα από χερσαία ζώα παρέχουν ενέργεια και πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα και αρκετές βιταμίνες και μέταλλα που είναι λιγότερο συνηθισμένα σε άλλα τρόφιμα, έγραψε η Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια του FAO, Δρ. Maria Helena Semedo, στην έκθεση.

Η έκθεση σημειώνει ότι το φυτικό «κρέας» δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα ζωικά προϊόντα, καθώς του λείπουν ορισμένα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά...

Σύμφωνα με την έκθεση, τα στοιχεία δείχνουν ότι οι ενήλικες που καταναλώνουν γιαούρτι και γάλα έχουν μειωμένο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες, καθώς και μειωμένο κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτη τύπου 2, καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού, καθώς και οστεοπόρωσης.

Το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Η έκθεση επισημαίνει επίσης σχετικά ισχυρές ενδείξεις ότι η κατανάλωση αυγών δεν αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακών παθήσεων.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Ο Πρέσβης Νγκουγιέν Κουόκ Ντουνγκ επισκέπτεται και εργάζεται στη Μινεσότα των ΗΠΑ.Από τις 28 έως τις 30 Ιουνίου, ο Πρέσβης του Βιετνάμ στις Ηνωμένες Πολιτείες, Nguyen Quoc Dung, πραγματοποίησε επίσκεψη και εργάστηκε στη Μινεσότα.

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Εν τω μεταξύ, τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση βοδινού κρέατος έχει βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και στην καταπολέμηση της έλλειψης σιδήρου. Η έκθεση αναφέρει ότι η κατανάλωση 72 γραμμαρίων βοδινού κρέατος την ημέρα είναι ασφαλής, σύμφωνα με την Daily Mail.

Ωστόσο, οι συγγραφείς σημειώνουν ότι τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως τα αλλαντικά, το μπέικον και τα λουκάνικα, θα πρέπει να αποφεύγονται.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι το επεξεργασμένο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου και του στομάχου.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/an-thuan-chay-hay-an-man-tot-hon-185230517193224548.htm