Η Ρυθμιστική Αρχή Βιομηχανίας Κρέατος της Αργεντινής (CICCRA) εκτιμά ότι κατά το πρώτο τρίμηνο του 2024, η κατανάλωση βοδινού κρέατος στην Αργεντινή ήταν 17,6% χαμηλότερη σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι, σηματοδοτώντας το χαμηλότερο επίπεδο εδώ και τρεις δεκαετίες, με τον μέσο άνθρωπο να καταναλώνει λιγότερο από 10 κιλά ετησίως.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η Αργεντινή συγκαταλέγεται στις χώρες με τα υψηλότερα ποσοστά κατανάλωσης κρέατος στον κόσμο. Μέχρι πρόσφατα, κάθε άτομο στη χώρα κατανάλωνε σχεδόν 50 κιλά κρέατος ετησίως.
Η Αργεντινή αντιμετωπίζει μια οικονομική κρίση που έχει μειώσει δραστικά την αγοραστική δύναμη των ανθρώπων. Ο ετήσιος πληθωρισμός στη χώρα είναι σήμερα πάνω από 280%. Οι τιμές του βοείου κρέατος τον Μάρτιο αυξήθηκαν κατά 278% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Σύμφωνα με το CICCRA, η κατανάλωση βοδινού κρέατος στην Αργεντινή μειώνεται χρόνο με το χρόνο, ενώ η κατανάλωση φθηνότερων κρεάτων, όπως το χοιρινό και τα πουλερικά, έχει διπλασιαστεί τα τελευταία 30 χρόνια.
ΧΑ ΤΡΑΝΓΚ
[διαφήμιση_2]
Πηγή
