«Γιατρός Μπάφαλο» στην κορυφή Που Κα

ΝΤΙΝ ΜΠΙΕΝ Στη μέση της άγριας κορυφής Που Κα, εκτεθειμένη στον άνεμο Λάος, Ταϊλανδοί άνδρες εξακολουθούν να βόσκουν επιμελώς βουβάλια, και υπάρχει ένας «γιατρός βουβαλιών» που διατηρεί σιωπηλά τα μέσα διαβίωσης για το χωριό.

Στην κορυφή του βουνού, περισσότερες από δώδεκα καλύβες με αχυρένια σκεπή στέκονται επικίνδυνα στον ουρανό. Χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα, χωρίς γυναίκες, χωρίς παιδιά. Κάθε καλύβα έχει μόνο έναν άνδρα άνω των 50 ετών, με σκούρο δέρμα και άσπρα δόντια που ξεχωρίζουν σε ένα ζεστό χαμόγελο. Ζουν εδώ όλο το χρόνο, βόσκοντας τα βουβάλια το πρωί και καλωσορίζοντάς τα πίσω το απόγευμα. Το γηραιότερο άτομο ζει εδώ για περισσότερα από 20 χρόνια, το νεότερο άτομο «τρώει και κοιμάται με τα βουβάλια» εδώ και 3 χρόνια.

Η περιοχή βόσκησης βουβαλιών έχει πλάτος περίπου 100 εκτάρια, παλαιότερα ήταν χωράφι με καλαμπόκι, τώρα μόνο το χόρτο cogon μπορεί να επιβιώσει. Η γη είναι φτωχή, απόκρημνη και παρασυρμένη από τη βροχή, καθιστώντας αυτό το μέρος άγονο. Αλλά για τον λαό Thai Bo Hong, είναι ένας «παράδεισος» για τα βουβάλια, το πιο πολύτιμο αγαθό κάθε οικογένειας. Η περίοδος βόσκησης των βουβαλιών ξεκινά από τον Ιανουάριο έως τα τέλη Οκτωβρίου. Όταν ολοκληρωθεί η συγκομιδή στο χωράφι Muong Thanh, τα βουβάλια ακολουθούν τους ανθρώπους στο Pu Ca για να μείνουν για οκτώ μήνες, μέχρι να φυτευτούν οι πεδιάδες, και στη συνέχεια οδηγούν το κοπάδι πίσω.

Ο κτηνίατρος Ca Van Tau προετοιμάζει μια ένεση για ένα κοπάδι βουβαλιών στην κορυφή Pu Ca. Φωτογραφία: Hoang Chau.

"Buffalo Doctor" ανάμεσα στα σύννεφα και τα βουνά

Μια νύχτα με φεγγάρι, στην ομιχλώδη κορυφή Που Κα, βλέπει κανείς τη γνώριμη φιγούρα του κ. Κα Βαν Τάου, ενός Αφροαμερικανού Ταϊλανδού από το χωριό Μπο Χονγκ - τον άντρα που οι ντόπιοι αποκαλούν χαϊδευτικά «ο γιατρός των βούβαλων». Σε ηλικία άνω των 60 ετών, εξακολουθεί να σκαρφαλώνει πλαγιές, να περπατάει μέσα σε δάση και να αψηφά τους ανέμους του Λάος για να εμβολιάσει και να γεννήσει βοοειδή.

«Τον αποκαλώ γιατρό για κύρος, αγαπητέ μου. Δουλεύω μόνο για τους συμπατριώτες μου, δεν έχω μισθό», χαμογέλασε απαλά ο κ. Τάου, ελέγχοντας ακόμα τις ενέσεις στην παλιά υφασμάτινη τσάντα. Είπε ότι η παλιά κοινότητα Thanh Xuong (τώρα Muong Thanh Ward) είχε κάποτε περισσότερους από 10 ανθρώπους που σπούδαζαν κτηνιατρική, τώρα έχουν απομείνει μόνο τρεις. Είναι ο μόνος που μένει εκεί για περισσότερο καιρό, σχεδόν είκοσι χρόνια.

Προηγουμένως, ήταν αστυνομικός στην ομάδα πρόληψης ναρκωτικών της επαρχίας Λάι Τσάου . Μετά τη συνταξιοδότησή του λόγω ασθένειας, παρακολούθησε ένα κτηνιατρικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα στο χωριό που χρηματοδοτήθηκε από έναν ξένο οργανισμό. Έκτοτε, θεωρεί το επάγγελμα της φροντίδας βουβαλιών πεπρωμένο. «Για τους φτωχούς ανθρώπους, το βουβάλι είναι ολόκληρη η περιουσία τους. Όταν ένα βουβάλι αρρωστήσει ή πεθάνει, όλη η οικογένεια χάνει τα προς το ζην. Επομένως, ανεξάρτητα από το αν βρέχει ή φυσάει τα μεσάνυχτα, ή αν κάποιος καλέσει, πρέπει να πάει. Θα ήταν αμαρτία να μην βοηθήσει», είπε, με τα μάτια του χαμηλωμένα στον θολό καπνό του τσιγάρου.

Κάποτε, έλαβε ένα τηλεφώνημα από τον Muong Cha, πάνω από 50 χιλιόμετρα από το Pu Ca, ο οποίος του ανέφερε ότι το βουβάλι δυσκολευόταν να γεννήσει. Αμέσως ξεκίνησε. «Το βουβάλι γεννούσε προς την αντίθετη κατεύθυνση, οπότε έπρεπε να βάλω το χέρι μου στην κοιλιά του για να γυρίσω το μοσχάρι. Η μητέρα βουβάλι πονούσε, πάλευε, κάτι που ήταν πολύ επικίνδυνο, αλλά αν ήμουν αργός, και τα δύο θα πέθαιναν. Όταν τράβηξα το μοσχάρι έξω, έβγαλε μια κραυγή και το έγλειψε. Οι χωρικοί έκλαιγαν, αλλά εγώ ήμουν τόσο χαρούμενος που τα χέρια μου έτρεμαν», είπε, με τα μάτια του να λάμπουν από απλή χαρά.

Διατηρήστε το κοπάδι βουβαλιών υγιές - διατηρήστε τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων

Ο κ. Τάου γνωρίζει απέξω κάθε ασθένεια των βουβαλιών και των αγελάδων στα ορεινά. Η ηπατική νόσος του τρηματώδους σκώληκα καθιστά τους βουβαλιούς αδύναμους και απαιτεί περιοδικό εμβολιασμό κάθε τρεις μήνες. Η παστεριδίαση και ο αφθώδης πυρετός απαιτούν εμβολιασμό κάθε έξι μήνες. Οι βουβάλια που τρώνε δηλητηριώδη φύλλα μανιόκας μεθούν, οι κοιλιές τους πρήζονται, το στόμα τους αφρίζει και χρειάζονται άμεσα εγχύσεις γλυκόζης και αντίδοτα.

Απόγευμα στην κορυφή Pu Ca. Φωτογραφία: Hoang Chau.

«Στο Pu Ca, υπάρχουν περισσότεροι από εκατό βουβάλια που ανήκουν σε περισσότερα από δώδεκα νοικοκυριά. Βροχή, άνεμος ή σκοτάδι, απλώς καλέστε με και θα είμαι εκεί», είπε ο κ. Lo Van Hac, ο οποίος είναι προσκολλημένος στην κορυφή του βουνού εδώ και 10 χρόνια. Για αυτούς, ο κ. Tau δεν είναι μόνο ένα άτομο που θεραπεύει ασθένειες των βουβαλιών, αλλά και μια πηγή εμπιστοσύνης και υποστήριξης για ολόκληρο το χωριό.

Χάρη σε ανθρώπους όπως ο κ. Τάου, το κοπάδι βουβαλιών στο Που Κα είναι πάντα υγιές και αναπαράγεται καλά. Κάθε χρόνο, οι κάτοικοι του Μπο Χονγκ πουλάνε δεκάδες βουβάλια, κερδίζοντας ένα σταθερό εισόδημα, μεγαλώνοντας τα παιδιά τους για να σπουδάσουν και χτίζοντας νέα σπίτια στο χωριό. Τα παχουλά, γυαλιστερά βουβάλια έχουν γίνει απόδειξη της ήσυχης αλλαγής στα βουνά και τα δάση του Ντιεν Μπιέν .

Νύχτα Pu Ca, οι λάμπες λαδιού τρεμοπαίζουν στις καλύβες με τις ψάθινες καλύβες, το κρασί από βουβάλια ρέει, τα γέλια αντηχούν στα βουνά και τα δάση. Αυτοί, οι Ταϊλανδοί, λένε ιστορίες χωρίς αρχή ή τέλος, αλλά όλοι είναι γεμάτοι με μια πεποίθηση: παρά τη φτωχή γη, παρά τις απότομες πλαγιές, μπορούν ακόμα να ζήσουν χάρη στα κοπάδια βουβαλιών τους και στο επάγγελμα του βοσκού βουβαλιών.

Στη μέση του απέραντου δάσους Ντιέν Μπιέν, το Που Κα αντηχεί ακόμα κάθε μέρα με τον ήχο των γκονγκ βουβαλιών αναμεμειγμένων με τον ήχο του ανέμου του δάσους. Και μέσα σε αυτόν τον ήχο, ακούγονται τα βήματα του «γιατρού βουβαλιών» Κα Βαν Τάου - του ατόμου που διατηρεί ήσυχα ένα πράσινο βιοπορισμό, βοηθώντας τους Μπο Χονγκ να προσκολληθούν στα βουνά, στη γη και να ζήσουν σε αρμονία με τη φύση.

Σπίτια με αχυρένια σκεπή στην κορυφή Pu Ca. Φωτογραφία: Hoang Chau.

Από τις καλύβες με τις αχυρένιες σκεπές στα σύννεφα, το Pu Ca δεν είναι μόνο ένα μέρος για να βόσκουν βουβάλια, αλλά και ένα σύμβολο διαρκούς ζωτικότητας, της φιλοδοξίας να ξεπεράσει κανείς τις δυσκολίες των υψιπέδων Dien Bien. Στη σύγχρονη ζωή, οι άνδρες της Ταϊλάνδης Bo Hong διατηρούν ακόμα το επάγγελμα του κτηνοτρόφου βουβαλιών, ένα επάγγελμα που συνδέεται με την ιθαγενή γνώση και την αγάπη για τη δασική γη.

Ο «γιατρός των βούβαλων» Κα Βαν Τάου φροντίζει σιωπηλά κάθε βούβαλο για να τον διατηρεί υγιές, συμβάλλοντας στη διατήρηση του πράσινου βιοπορισμού και στην ανάσα των βουνών και των δασών. Κοιτάζοντας προς τα κάτω από την κορυφή του Που Κα, τα ηλεκτρικά φώτα της λεκάνης Muong Thanh φαίνεται να φωτίζουν την αξία της σιωπηλής εργασίας, όπου απλοί άνθρωποι διατηρούν τα βουνά και τα δάση πράσινα κάθε μέρα.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/bac-si-cua-trau-tren-dinh-pu-ca-d783851.html