[διαφήμιση_1]
(VLO) Για να γίνει το πρόγραμμα OCOP της Vinh Long πραγματικά μια ισχυρή μάρκα, που να ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις των εγχώριων και διεθνών καταναλωτών, η βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων αποτελεί βασικό παράγοντα.
Οι επιχειρήσεις επικεντρώνονται στις επενδύσεις.
Αναγνωρίζοντας ότι η ποιότητα των προϊόντων είναι το κλειδί για την κατάκτηση της αγοράς, πολλές επιχειρήσεις OCOP στο Vinh Long έχουν προνοήσει για την καινοτομία στην τεχνολογία, έχουν βελτιώσει τις διαδικασίες παραγωγής και έχουν αναζητήσει διαφορετικές προσεγγίσεις για την αύξηση της αξίας των προϊόντων.
Η Chao Thuan Duyen αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα προληπτικής καινοτομίας για τη δημιουργία διαφοροποίησης. Ενώ το παραδοσιακό τόφου που έχει υποστεί ζύμωση έχει συχνά μια «οικεία γεύση», η εταιρεία έχει λάβει μέτρα για τη βελτίωση και τη διαφοροποίηση των προϊόντων της.
|
Χάρη στις βελτιώσεις στη φόρμουλα και τη συσκευασία, τα προϊόντα τόφου που έχουν υποστεί ζύμωση Thuan Duyen διεκδικούν ολοένα και περισσότερο τη θέση τους στην αγορά. |
Η κα Nguyen Thi Truc Linh, Διευθύντρια της Thuan Duyen Food Co., Ltd., δήλωσε: «Για να αποκτήσουμε μια θέση, πρέπει να δημιουργήσουμε μια καινοτόμο ιδέα για τα προϊόντα μας. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιώ φύλλα pandan και καρύδα - συστατικά που είναι άμεσα διαθέσιμα στην πόλη μου - για να δημιουργήσω τόφου που έχει υποστεί ζύμωση με φύλλα pandan και τόφου που έχει υποστεί ζύμωση με καρύδα, τα οποία δεν είναι ακόμη διαθέσιμα στην αγορά». Επιπλέον, η εταιρεία έχει βελτιώσει τη συνταγή, μειώνοντας το αλάτι και προσθέτοντας προ-καρυκευμένα συστατικά «ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν αμέσως μετά την αγορά».
Η κα Nguyen Thi Truc Linh δήλωσε επίσης ότι η εταιρεία έχει επανεπενδύσει στο εργοστάσιό της και έχει βελτιώσει την παραγωγική της διαδικασία σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP. Αυτό το πρότυπο βοηθά τις επιχειρήσεις να ελέγχουν ολοκληρωμένα τους πιθανούς κινδύνους που ενδέχεται να προκύψουν κατά την παραγωγή και την επεξεργασία τροφίμων.
Αυτό διευκόλυνε την αναβάθμιση των προϊόντων τόφου που έχουν υποστεί ζύμωση της εταιρείας από 3 σε 4 αστέρια. Ως αποτέλεσμα, επέκτεινε σημαντικά τα κανάλια διανομής της, από μεγάλα σούπερ μάρκετ σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το TikTok, το Facebook και το Zalo. Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν έχει εξαχθεί με επιτυχία στον Καναδά, την Αυστραλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ελβετία και την Καμπότζη, ενισχύοντας τις πωλήσεις κατά πολλαπλάσιο βαθμό.
|
Η Dong Phat Food Co., Ltd. επενδύει σημαντικά στην τεχνολογία για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. |
Εκτός από τις καινοτόμες συσκευασίες, πολλές επιχειρήσεις OCOP στο Vinh Long έχουν επενδύσει σημαντικά στην τεχνολογία για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.
Η Dong Phat Food Co., Ltd. έχει επενδύσει 30 δισεκατομμύρια VND για την κατασκευή ενός σύγχρονου εργοστασίου με προηγμένα μηχανήματα για την επεξεργασία αποξηραμένων γλυκοπατατών, μιας ειδικότητας της περιοχής Binh Tan. Η εταιρεία συνεργάζεται επίσης ενεργά με συνεταιρισμούς που παράγουν γλυκοπατάτες σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, συμβάλλοντας στη διασφάλιση σταθερής προμήθειας πρώτων υλών και στη μείωση του κόστους παραγωγής.
Η κα Nguyen Thi Mai, Διευθύντρια της Dong Phat Food Co., Ltd., δήλωσε: «Βελτιώνουμε συνεχώς τα μηχανήματα και τις τεχνικές μας για να διασφαλίσουμε την καλύτερη ποιότητα των προϊόντων. Τα σχέδια των συσκευασιών ενημερώνονται επίσης ώστε να είναι πιο ελκυστικά και να έχουν σαφή ιχνηλασιμότητα. Ως αποτέλεσμα, το 80% των προϊόντων μας εξάγεται επί του παρόντος σε απαιτητικές αγορές. Οι αποξηραμένες μωβ γλυκοπατάτες μας έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων.»
Τοπική υποστήριξη
Το Vung Liem είναι μια πρωτοποριακή τοποθεσία, έχοντας ανοίξει δύο καταστήματα OCOP (One Commune One Product) στην αγορά Hieu Phung και στην αγορά Vung Liem, για να παρουσιάζουν και να πωλούν περισσότερα από 35 εξειδικευμένα προϊόντα που αντικατοπτρίζουν τη μοναδική τοπική ταυτότητα.
Μεταξύ αυτών, 17 προϊόντα έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP, όπως το χοιρινό λουκάνικο Thanh Cong, το βιολογικό ρύζι Tan Dat, η μαρμελάδα καρύδας Duc Dat pandan leaf, οι νιφάδες ρυζιού Hoang Trang, το λουκάνικο Hiep Ky κ.λπ.
|
Η γραμμή παραγωγής τόφου που έχει υποστεί ζύμωση της Thuan Duyen πληροί τα πρότυπα HACCP. |
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Phuoc Thien, Μόνιμο Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Vung Liem, η έναρξη λειτουργίας αυτών των σημείων πώλησης όχι μόνο δημιουργεί μια σημαντική γέφυρα μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, αλλά συμβάλλει επίσης στην προώθηση και τη βιώσιμη ενίσχυση της κατανάλωσης τοπικών σπεσιαλιτέ.
«Επί του παρόντος, διεξάγουμε έρευνα και παρέχουμε οργανωτική υποστήριξη και μερική χρηματοδότηση για να διασφαλίσουμε την αποτελεσματική λειτουργία των δύο καταστημάτων. Επιπλέον, κάθε μήνα, οι συμμετέχοντες στο OCOP θα συναντώνται για να αξιολογούν, να μαθαίνουν από την εμπειρία τους, να αντιμετωπίζουν τις ελλείψεις και να βελτιώνουν σταδιακά την ποιότητα των προϊόντων στο μέλλον», πρόσθεσε ο κ. Nguyen Van Phuoc Thien.
Προκειμένου τα προϊόντα OCOP να αναπτυχθούν αποτελεσματικά, βιώσιμα και να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς, η Vinh Long θα συνεχίσει να ενισχύει τις διασυνδέσεις προώθησης, εισαγωγής και κατανάλωσης μέσω εγχώριων συστημάτων σούπερ μάρκετ και να συμμετέχει σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Βιν Λονγκ, Λου Κουάνγκ Νγκόι, η επαρχία έχει υιοθετήσει πολιτικές για την ενθάρρυνση και την υποστήριξη της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, συμπεριλαμβανομένων πολιτικών για τη βελτίωση της παραγωγής και της επιχειρηματικής ικανότητας, της διαχειριστικής ικανότητας, της οικοδόμησης επωνυμίας, της υποστήριξης της πρόσβασης στην αγορά και της προώθησης του εμπορίου, με στόχο τον γρήγορο μετασχηματισμό των γεωργικών προϊόντων σε ένα ισχυρό αγαθό της επαρχίας, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη του αγροτουρισμού.
Η έρευνα αγοράς για τα προϊόντα OCOP ενσωματώνεται σε προγράμματα βιομηχανικής προώθησης, προγράμματα αγροτικής βιομηχανικής ανάπτυξης, προγράμματα μικρής κλίμακας χειροτεχνίας και ανάπτυξης χωριών, καθώς και σε προγράμματα προώθησης του εμπορίου.
Επιπλέον, ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Βιν Λονγκ, Λου Κουάνγκ Νγκόι, δήλωσε επίσης ότι η επαρχία θα συνεχίσει να επικεντρώνεται στην ανάπτυξη προϊόντων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας με βάση τα πλεονεκτήματα των πρώτων υλών και του πολιτισμού, όπως: παραδοσιακά χειροτεχνικά προϊόντα, πιθανά προϊόντα που συνδέονται με πλεονεκτήματα στις συνθήκες παραγωγής και τοπικές πολιτιστικές αξίες, έτσι ώστε τα προϊόντα OCOP να μπορούν σύντομα να γίνουν εμπορεύσιμα αγαθά που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών εντός και εκτός της επαρχίας και να στοχεύουν σε εξαγωγές.
Κείμενο και φωτογραφίες: TAN TAN - NGOC LIEU
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202503/san-pham-ocop-vinh-long-mang-dam-ban-sac-dia-phuong-bai-cuoi-nang-cao-chat-luong-de-san-pham-ocop-vuon-xa-d474109/
![[Εικόνα] Η αστική ζωή του Ανόι υπό την πρόκληση ενός «καυτού» περιβάλλοντος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
![[Εικόνα] Κοντινή άποψη του κόμβου που συνδέει τους δύο αυτοκινητόδρομους ταχείας κυκλοφορίας και το αεροδρόμιο Long Thanh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779703378210_ndo_br_z7863716673926-224453a31600126cce10622af6290afd-4549-jpg.webp)
Σχόλιο (0)