Διάγνωση του μαρασμού της μπανάνας από τις συνθήκες του εδάφους.

Οι ειδικοί προτείνουν ότι πρέπει να ξεκινήσουμε με το εδαφικό περιβάλλον και την υγεία των φυτών, λαμβάνοντας υπόψη τις ανθεκτικές ποικιλίες ως μέρος μιας ολοκληρωμένης λύσης και όχι ως την αποκλειστική εξάρτηση.

Ο μύκητας Fusarium που προκαλεί την ασθένεια του Παναμά στις μπανάνες επιμένει στο έδαφος και είναι δύσκολο να ελεγχθεί με μεμονωμένα μέτρα. Σύμφωνα με τον λέκτορα Vo Dinh Long από το Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας της Πόλης Χο Τσι Μινχ, η αποτελεσματική πρόληψη των ασθενειών απαιτεί εστίαση στο εδαφικό περιβάλλον - όπου βρίσκεται και αναπτύσσεται ο μύκητας - αντί να αντιμετωπίζονται μόνο τα συμπτώματα στο φυτό ή να δίνεται υπερβολική έμφαση στον ρόλο της ποικιλίας.

Εργάτες επιθεωρούν την ανάπτυξη των φυτών μπανάνας στη φυτεία μπανάνας της Unifarm. Φωτογραφία: Phuc Lap.

Σύμφωνα με επιτόπιες έρευνες, ο κ. Long δήλωσε ότι ο μύκητας που προκαλεί τη μαρασμό της μπανάνας συνήθως δεν εξαπλώνεται πολύ βαθιά, σπάνια ξεπερνώντας τα 80 εκατοστά. Η υψηλότερη πυκνότητα συγκεντρώνεται στο στρώμα εδάφους των 30-40 εκατοστών, που συμπίπτει με την ενεργό ριζική ζώνη του φυτού της μπανάνας. Αυτό το στρώμα εδάφους θα πρέπει να λαμβάνει προτεραιότητα κατά την εφαρμογή μέτρων βελτίωσης του εδάφους, από την επεξεργασία της δομής του εδάφους έως τις θρεπτικές και μικροβιακές προσαρμογές.

Δεδομένα έρευνας και παρακολούθησης ασθενειών δείχνουν ότι το Fusarium TR4 ευδοκιμεί σε ζεστές, υγρές συνθήκες με κακή αποστράγγιση και ανισορροπία θρεπτικών συστατικών. Αυτοί οι τρεις παράγοντες εμφανίζονται συχνά ταυτόχρονα σε πολλές περιοχές εντατικής καλλιέργειας μπανάνας, ειδικά σε περιοχές με συνεχή καλλιέργεια, μικρή αμειψισπορά και μεγάλη εξάρτηση από ανόργανα λιπάσματα. Όταν το εδαφικό περιβάλλον επιδεινώνεται, η μειωμένη αντοχή του φυτού μπανάνας δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για μυκητιασικές εξάρσεις.

Πολλά από τα τρέχοντα μέτρα, όπως η καταστροφή των ασθενών φυτών, ο έλεγχος της εισόδου και εξόδου στον οπωρώνα, η απολύμανση των εργαλείων ή η επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών, παίζουν όλα κάποιο ρόλο. Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Vo Dinh Long, εάν δεν αντιμετωπιστεί η υποκείμενη αιτία - το εδαφικό περιβάλλον -, η αποτελεσματικότητα αυτών των μέτρων θα είναι δύσκολο να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα. Όσο το έδαφος παραμένει μολυσμένο, ο κίνδυνος υποτροπής θα υπάρχει πάντα, ακόμη και μετά την αλλαγή ποικιλιών.

Τα αποτελέσματα επιτόπιων ερευνών από αρκετές εκμεταλλεύσεις δείχνουν ότι ακόμη και με την ταυτόχρονη εφαρμογή χημικών και βιολογικών μεθόδων, η αποτελεσματικότητα του ελέγχου της νόσου του Παναμά στο μολυσμένο έδαφος παραμένει πολύ περιορισμένη. Οι εκθέσεις των εμπειρογνωμόνων σημειώνουν ότι σε σοβαρά πληγείσες περιοχές, οι άμεσες θεραπείες είναι σχεδόν αναποτελεσματικές στην εξάλειψη της μυκητιακής πηγής στο έδαφος, αναγκάζοντας τους παραγωγούς να αναδιαρθρώσουν τις γεωργικές τους πρακτικές και να επιλέξουν μια πιο μακροπρόθεσμη προσέγγιση.

Ένα άλλο σημείο που τόνισε ο κ. Long ήταν οι μηχανικές ιδιότητες και η συνολική «υγεία» του εδάφους. Το πορώδες, η αποστράγγιση, η ρυθμιστική ικανότητα και η δομή του εδάφους καθορίζουν άμεσα τη λειτουργία των ριζών και την αντοχή στις ασθένειες στα φυτά. Το συμπαγές, πλημμυρισμένο έδαφος όχι μόνο δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη μυκήτων, αλλά και αποδυναμώνει τις ρίζες, μειώνοντας την ικανότητά τους να απορροφούν θρεπτικά συστατικά.

Επιπλέον, οι μικροοργανισμοί του εδάφους θεωρούνται βασικοί παράγοντες στις βιώσιμες στρατηγικές ελέγχου των ασθενειών. Όταν το Fusarium έχει βαθιά ριζώσει και έχει επιμένει, τα μηχανικά μέτρα, όπως ο περιορισμός της κίνησης ή η απολύμανση του εξοπλισμού, βοηθούν μόνο στη μείωση της εξάπλωσης και όχι στην εξάλειψη της πηγής της ασθένειας.

Κος Vo Dinh Long, λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας της πόλης Χο Τσι Μινχ. Φωτογραφία: Phuc Lap.

Μια πιο θεμελιώδης λύση είναι η ενίσχυση της ωφέλιμης μικροβιακής κοινότητας, δημιουργώντας βιολογικό ανταγωνισμό και αναστέλλοντας φυσικά τις μυκητιακές ασθένειες. Ο στόχος δεν είναι η πλήρης εξάλειψη του Fusarium - κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο - αλλά η οικοδόμηση ενός ισορροπημένου εδαφικού οικοσυστήματος, ώστε τα φυτά να μπορούν να αναπτύσσονται σε συνθήκες όπου μπορούν να «συνυπάρχουν με τον μύκητα».

Σύμφωνα με τον κ. Λονγκ, μεταξύ των αιτιών της σοβαρής έξαρσης της νόσου, το ζήτημα των εξασθενημένων φυτών μπανάνας λόγω διατροφικών ανισορροπιών θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά. Σε πολλές μεγάλες φάρμες, η λίπανση εξακολουθεί να ακολουθεί σταθερούς τύπους, χωρίς προσαρμογές στις καιρικές και εδαφικές συνθήκες. Όταν οι έντονες βροχές αλλοιώνουν το περιβάλλον των ριζών, τα θρεπτικά συστατικά εξακολουθούν να παρέχονται «αυτόματα», οδηγώντας σε τοπικές υπερβολές ή ελλείψεις, μειώνοντας την ανθεκτικότητα των φυτών και καθιστώντας τα πιο ευάλωτα σε ασθένειες.

Σε αυτό το πλαίσιο, η έρευνα για την αναπαραγωγή ανθεκτικών ποικιλιών θεωρείται απαραίτητη κατεύθυνση, ειδικά σε περιοχές που έχουν προσβληθεί σοβαρά από τις οποίες είναι δύσκολο να ανακάμψουν. Ωστόσο, από την πρακτική παραγωγή και την έρευνα, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι ποικιλίες είναι αποτελεσματικές μόνο όταν τοποθετούνται σε ένα κατάλληλο γεωργικό σύστημα με υγιές έδαφος, καλή αποστράγγιση και ισορροπημένη διατροφή. Εάν η ποικιλία απομονωθεί από το εδαφικό της πλαίσιο και διαχειριστεί ολοκληρωμένα, η αποτελεσματικότητα του ελέγχου των ασθενειών της θα είναι δύσκολο να διατηρηθεί.

Συνεπώς, η προσέγγιση που βασίζεται στο έδαφος συνιστάται από πολλούς επιστήμονες ως ακρογωνιαίος λίθος των στρατηγικών για την πρόληψη και τον έλεγχο της νόσου του μαρασμού του Παναμά στις μπανάνες. Δεν πρόκειται για βραχυπρόθεσμη λύση, αλλά για μια βιώσιμη οδό για τη μείωση των μακροπρόθεσμων κινδύνων για τη βιομηχανία μπανάνας, δεδομένης της παρουσίας του Fusarium TR4 σε πολλές περιοχές καλλιέργειας.

Σύμφωνα με την κα. To Thi Nha Tram, M.Sc. - U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), η διαδικασία επιλογής και αναπαραγωγής ποικιλιών μπανάνας ανθεκτικών στην ασθένεια του Παναμά στην Unifarm εφαρμόζεται σύμφωνα με ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο, που συνδυάζει εργαστηριακή έρευνα και δοκιμές πεδίου.

Κατά την περίοδο 2018-2020, επιλέχθηκαν φυτά μπανάνας που εξακολουθούσαν να αναπτύσσονται σε περιοχές με έντονη μόλυνση, υποβλήθηκαν σε ιστοκαλλιέργεια και σε ελεγχόμενη επεξεργασία μετάλλαξης. Οι πολλά υποσχόμενες σειρές εξετάστηκαν περαιτέρω μέσω τεχνητού εμβολιασμού με το μυκητιακό στέλεχος TR4 σε θερμοκήπια πριν φυτευτούν για δοκιμές πεδίου.

Τα αποτελέσματα πολλαπλών γύρων αξιολόγησης έδειξαν ότι ορισμένες σειρές πέτυχαν υψηλά ποσοστά αντοχής σε συνθήκες ασθένειας και στη συνέχεια κλιμακώθηκαν για δοκιμές μεγάλης κλίμακας. Ολόκληρη η διαδικασία σχεδιάστηκε με γνώμονα τον έλεγχο του κινδύνου, παρακολουθώντας στενά από τον σπόρο έως την καλλιέργεια για να αξιολογηθεί η προσαρμοστικότητα και η σταθερότητα της ποικιλίας σε πραγματικές συνθήκες παραγωγής.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/bat-benh-heo-vang-chuoi-tu-dat-trong-d789394.html