Δίπλα στη φωτιά στο Σα Πα , οι τουρίστες μπορούν να βιώσουν την ψυχή του βιετναμέζικου Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).
Τις ημέρες που προηγούνται του Τετ (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), το Σα Πα προσελκύει τουρίστες όχι μόνο με το ομιχλώδες ορεινό τοπίο του, αλλά και με τις απλές και ειλικρινείς βιετναμέζικες πολιτιστικές εμπειρίες Τετ, τις οποίες αφηγούνται οι ντόπιοι με αγάπη για την παραδοσιακή κουλτούρα.
Σε ένα μικρό σπίτι φωλιασμένο στην πλαγιά ενός λόφου, γέλια και ζωηρές συζητήσεις αντηχούσαν μέσα στον κρύο καιρό. Δίπλα στη ζεστή φωτιά, η κυρία Cu Thi Dung, μια γυναίκα Χμονγκ βαθιά ριζωμένη στην παραδοσιακή κουλτούρα, καθοδηγούσε υπομονετικά τους διεθνείς τουρίστες στο τύλιγμα του banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού), ενώ παράλληλα μοιραζόταν ιστορίες για την προέλευση της βιετναμέζικης γιορτής Tet.
«Δεν είμαι εδώ απλώς για να καθοδηγήσω τους τουρίστες στο τύλιγμα ενός ρυζογκοφρέτας, αλλά για να τους μιλήσω για τον βιετναμέζικο πολιτισμό. Το τετράγωνο ρυζογκοφρέτα συμβολίζει τη Γη και την ευγνωμοσύνη προς τους προγόνους μας».
«Το κολλώδες κέικ ρυζιού με καμπούρα (Bánh chưng gù) απεικονίζει μια γυναίκα από την ορεινή περιοχή που κουβαλάει ένα καλάθι στην πλάτη της – σύμβολο επιμέλειας και θυσίας. Το κολλώδες κέικ ρυζιού Χμονγκ (Bánh dày) αντιπροσωπεύει την ψυχή της άνοιξης στα ορεινά, συμβολίζοντας τον ουρανό, τη σύνδεση μεταξύ γιν και γιανγκ και την ευχή για ευνοϊκό καιρό.»
Η κα Ντουνγκ διδάσκει ξένους τουρίστες πώς να τυλίξουν τα μπαν τσουνγκ (βιετναμέζικες ρυζογκοφρέτες).
Η διαδικασία τυλίγματος των ρυζογκοφρετών παρουσιάζεται στους τουρίστες.
Η δραστηριότητα τυλίγματος banh chung (παραδοσιακών βιετναμέζικων ρυζογκοφρετών) αποτελεί μέρος του προγράμματος εμπειρίας Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) που διοργανώνεται από το Jungle Sa Pa Homestay, με στόχο να βοηθήσει τους τουρίστες να κατανοήσουν σε βάθος τον βιετναμέζικο πολιτισμό και να δημιουργήσουν ξεχωριστές αναμνήσεις κατά την επίσκεψή τους στο Sa Pa. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα banh chung που τυλίγονται κατά τη διάρκεια του προγράμματος θα δωρηθούν σε μειονεκτούντα νοικοκυριά του χωριού, ως ένας πρακτικός τρόπος μοιράσματος κατά τη διάρκεια του Tet.
Αρχικά διστακτικοί, οι επισκέπτες ενσωματώθηκαν γρήγορα στην εορταστική ατμόσφαιρα του Τετ. Καθισμένοι δίπλα στη φωτιά, πίνοντας ζεστό τσάι και ντυμένοι με την παραδοσιακή ενδυμασία των κατοίκων των ορεινών περιοχών, όλοι ένιωσαν τη ζεστασιά που ακτινοβολούσε όχι μόνο από τη φωτιά αλλά και από τη σύνδεση μεταξύ των ανθρώπων.
Βοηθά τους τουρίστες να κατανοήσουν σε βάθος τον βιετναμέζικο πολιτισμό και να δημιουργήσουν ξεχωριστές αναμνήσεις όταν επισκέπτονται το Σα Πα.
Όλα τα κολλώδη ρυζογκοφρέτες που θα παρασκευαστούν κατά τη διάρκεια του προγράμματος θα δωρηθούν σε μειονεκτούντα νοικοκυριά του χωριού, ως ένας πρακτικός τρόπος μοιράσματος κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.
Επίσης, κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2026, ο Πολιτιστικός Συνεταιρισμός Community Connection (CCC) θα ξεκινήσει τη σειρά εμπειριών "Sa Pa - Μια Νέα Άνοιξη Κάθε Μέρα", παρουσιάζοντας τις παραδοσιακές τελετουργίες, τον πολιτισμό και την κουζίνα των πέντε εθνοτικών ομάδων που ζουν στο Sa Pa: Hmong, Red Dao, Tay, Giay και Xa Pho. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με το μοντέλο "ένα θέμα - μία συνεδρία - μία εθνοτική ομάδα", με κάθε ξενάγηση να διαρκεί περίπου 3,5 - 4 ώρες.
Ο Γάλλος τουρίστας ντύθηκε αγόρι από την εθνικότητα Χμονγκ.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε αποσπάσματα παραδοσιακών τελετουργιών.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε παραδοσιακές τελετουργίες, να ζήσουν λαϊκά παιχνίδια, να αλληλεπιδράσουν με τους ντόπιους, να βγάλουν φωτογραφίες, να ψωνίσουν τοπικά προϊόντα και να απολαύσουν την τοπική κουζίνα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ότι όλες οι τελετουργίες εκτελούνται απευθείας από ντόπιους τεχνίτες και σαμάνους, προσαρμοσμένες για τον τουρισμό διατηρώντας παράλληλα την επισημότητα και την πρωτοτυπία τους. Το πρόγραμμα προσφέρεται σε πολλές γλώσσες (βιετναμέζικα, αγγλικά και κινέζικα) και πραγματοποιείται σε δύο χρονικά διαστήματα, πρωί και απόγευμα, κατάλληλα τόσο για μεμονωμένους όσο και για ομαδικούς ταξιδιώτες.
Ζήστε την εμπειρία των παραδοσιακών λαϊκών παιχνιδιών.
Κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους του Αλόγου 2026, η Σα Πα αναμένεται να υποδεχτεί 250.000 - 300.000 επισκέπτες. Η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Σα Πα εξέδωσε ένα έγγραφο για την προώθηση και την ενθάρρυνση των τουριστικών εγκαταστάσεων, των εστιατορίων και των καταλυμάτων να μην αυξάνουν τις τιμές των υπηρεσιών, αλλά να προβάλλουν και να πωλούν στις σωστές τιμές, προκειμένου να παρέχουν ικανοποιητικές εμπειρίες στους τουρίστες.
Η σειρά εμπειριών «Sa Pa - Μια Νέα Άνοιξη Κάθε Μέρα» παρουσιάζει τις παραδοσιακές τελετουργίες, τον πολιτισμό και την κουζίνα των πέντε εθνοτικών ομάδων που ζουν στη Sa Pa: των Hmong, των Red Dao, των Tay, των Giay και των Xa Pho.
Σε ένα μέρος όπου «ο ουρανός και η γη συναντώνται», το Σα Πα κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) δεν είναι μόνο ένας τουριστικός προορισμός, αλλά και ένας χώρος για τους διεθνείς τουρίστες να αγγίξουν το βάθος της βιετναμέζικης κουλτούρας - όπου κάθε κέικ, κάθε τελετουργικό και κάθε χαμόγελο αφηγείται μια ιστορία σύνδεσης και μοιράσματος.
Πηγή: https://vtv.vn/ben-bep-lua-sa-pa-du-khach-cham-vao-hon-tet-viet-100260211162601424.htm
