Το μυστικό για τη σφυρηλάτηση αιχμηρών μαχαιριών και γεωργικών εργαλείων... των Μονγκ στο Νγκε Αν

Διατήρηση των παραδοσιακών τεχνών

Μια μέρα στα μέσα Μαΐου, μαζί με τοπικούς αξιωματούχους, πήγαμε στα χωριά Muong Long 1 και Muong Long 2, στην κοινότητα Muong Long, για να δούμε το παραδοσιακό επάγγελμα του σιδηρουργού των ανθρώπων, το οποίο έχει διατηρηθεί εδώ και γενιές. Από την αρχή κιόλας του χωριού, ακούγαμε τον ήχο των σφυριών να αντηχεί από κοντά και από μακριά.

Κλιπ: Σουάν Χοάνγκ - Κουάνγκ Αν

Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι, κάτω από τις παραδοσιακές στέγες του λαού Μονγκ εδώ, τα σιδηρουργεία φλέγονται από κόκκινη φωτιά, δυνατοί άντρες φορώντας προστατευτικά ρούχα, φτιάχνουν επιμελώς αιχμηρά μαχαίρια από παλιοσίδερα.

Το παραδοσιακό επάγγελμα του σιδηρουργού της φυλής Μονγκ στην «πύλη του ουρανού» του Μουόνγκ Λονγκ καίγεται εδώ και γενιές για να κατασκευάσει γεωργικά εργαλεία που θα εξυπηρετούν την παραγωγή του λαού. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Για να μάθουμε για το επάγγελμα του σιδηρουργού της φυλής Μονγκ εδώ, επισκεφτήκαμε την οικογένεια του κ. Λάου Σια Ρε στο χωριό Μουόνγκ Λονγκ 1. Καθισμένος δίπλα στην καυτή σόμπα με κάρβουνα, χτυπώντας ρυθμικά τα χέρια του, ο κ. Ρε είπε αργά ότι το επάγγελμα του σιδηρουργού είναι στενά συνδεδεμένο με τις ζωτικές και γεωργικές δραστηριότητες των ανθρώπων στα ορεινά. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι εδώ σφυρηλατούσαν γεωργικά εργαλεία όπως μαχαίρια, τσάπες, τσουγκράνες κ.λπ., συμπεριλαμβανομένων εργαλείων για το κυνήγι και το κυνήγι άγριων ζώων.

Επομένως, στο παρελθόν, σχεδόν κάθε οικογένεια είχε έναν σιδηρουργό για να φτιάχνει τα δικά της γεωργικά εργαλεία και είδη οικιακής χρήσης. Κάθε οικογένεια ήταν έτσι, «ο πατέρας πέρασε στον γιο», ο ίδιος ο κ. Λάου Σια Ρε δίδαξε από τον πατέρα του να διατηρεί το επάγγελμα από τότε που ήταν μικρός. Έτσι, η φωτιά του σιδηρουργού εδώ διατηρείται από πολλούς ανθρώπους, δημιουργώντας μια ξεχωριστή «μάρκα» για το επάγγελμα του σιδηρουργού του λαού του.

Οι σφυρήλατοι πυροσβεστικοί σωλήνες κατασκευάζονται από κούφιους ξύλινους κορμούς. Φωτογραφία: Quang An

Ο κ. Re είπε ότι η σφυρηλάτηση καλών γεωργικών εργαλείων εξαρτάται από την εμπειρία κάθε εργάτη, η οποία είναι δύσκολο να περιγραφεί με λόγια. Εκτός από τις τεχνικές σκλήρυνσης του χάλυβα, υπάρχουν πολλά άλλα μυστικά, όπως η επιλογή καλού χάλυβα, κατάλληλου για κάθε προϊόν. Ένα κοφτερό μαχαίρι δεν μπορεί να κατασκευαστεί μόνο με χάλυβα.

Για παράδειγμα, για να φτιάξετε ένα κοφτερό μαχαίρι, πρέπει να σφυρηλατήσετε χάλυβα ελατηρίων αυτοκινήτου. Κατά τη σφυρηλάτηση, εάν ο χάλυβας δεν σκληρυνθεί αρκετά, θα είναι μαλακός και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντίθετα, εάν σκληρυνθεί πολύ, θα σπάσει εύκολα κατά τη χρήση. Η ιδιαιτερότητα του επαγγέλματος σφυρηλάτησης των Μονγκ είναι η σκλήρυνση του χάλυβα. Για να εκτελέσουν αυτό το βήμα, χρησιμοποιούν πολλές διαφορετικές μεθόδους, κάθε άτομο έχει το δικό του μυστικό.

Επομένως, παρά την προσπάθεια και την εμπειρία, για να κατασκευάσει ένα μαχαίρι, ένας καλός σιδηρουργός πρέπει να αφιερώσει περισσότερο από 1 ημέρα. Επομένως, η τιμή ενός καλού μαχαιριού που πωλείται στο Muong Long είναι από 400.000 - 500.000 VND για να αξίζει τον κόπο.

Αμόνι και σφυρί που χρησιμοποιούνται για τη σύνθλιψη χάλυβα αφού θερμανθεί καυτός σε φούρνο άνθρακα. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Οι καλοί σιδηρουργοί μπορούν να καταλάβουν αν το προϊόν είναι καλό ή κακό απλώς χτυπώντας το ελαφρά στο μαχαίρι. «Το να φτιάξεις ένα μαχαίρι με ωραίο μέγεθος και σχήμα είναι εύκολο, αλλά το να το κάνεις καλό και ανθεκτικό είναι δύσκολο, δεν μπορούν όλοι να το κάνουν, απαιτεί ο τεχνίτης να έχει πολλή εμπειρία», μοιράστηκε ο κ. Lau Xia Re.

Τα χειροποίητα σιδηρουργεία των Μονγκ συχνά παράγουν άνεμο με αυτοσχέδια εργαλεία. Χρησιμοποιούν κούφιους κορμούς δέντρων και στη συνέχεια κατασκευάζουν έμβολα για να τα τραβούν και να τα σπρώχνουν μέσα για να δημιουργήσουν άνεμο. Όταν ο αρχιτεχνίτης κάθεται στο σιδηρουργείο, πρέπει να υπάρχει ένας βοηθός δίπλα του για να σπρώχνει τον άνεμο ώστε ο φούρνος με κάρβουνα να καίει έντονα. Ωστόσο, στις μέρες μας, υπάρχουν σιδηρουργοί που χρησιμοποιούν ηλεκτρικό εξοπλισμό για να φυσούν τον φούρνο, και μύλοι για να βελτιώσουν τον χρόνο που αφιερώνεται στην κατασκευή γεωργικών εργαλείων.

Όχι μόνο εξυπηρετώντας την καθημερινή ζωή, πολλοί σιδηρουργοί στην κοινότητα έχουν κατασκευάσει αγαθά για να τα πουλήσουν στην αγορά, κάτι που έχει γίνει ένα κερδοφόρο επάγγελμα, καθώς τα προϊόντα τους έχουν «ταξιδέψει» σε όλες τις κοινότητες και τις περιοχές στις εξωτερικές περιοχές.

Χειροποίητο σιδηρουργείο που δημιουργήθηκε από τους Μονγκ στο Μουόνγκ Λονγκ. Φωτογραφία: Κουάνγκ Αν

Επίσης, ένας άνθρωπος των Μονγκ, παθιασμένος με τη σιδηρουργία, ο Λάου Μπα Ντο στο χωριό Μουόνγκ Λονγκ 1 είναι δάσκαλος και διατηρεί το παραδοσιακό επάγγελμα του σιδηρουργού που του κληροδότησαν οι πρόγονοί του. Ο κ. Ντο είπε ότι η σχολαστικότητα και η επιδεξιότητα μπορούν να εκπαιδευτούν μέσα από τη διαδικασία της εργασίας, αλλά η πρώτη και κύρια απαίτηση του επαγγέλματος του σιδηρουργού είναι ο εργάτης να είναι σε καλή υγεία. Ο μάστορας και ο βοηθός πρέπει να συντονίζονται ομαλά, όταν σφυρηλατούν, πρέπει να χτυπούν το σφυρί με ρυθμικό ρυθμό και όταν φυσούν αέρα στον κλίβανο, πρέπει να είναι κατάλληλος για κάθε στιγμή. Μόνο τότε κάθε προϊόν που κατασκευάζεται θα είναι ένα «έργο» που θα γίνεται σεβαστό και θα χρησιμοποιείται διαρκώς από τον χρήστη.

«Η σιδηρουργία απαιτεί από τους άνδρες καλή υγεία και επιμονή, επομένως δεν μπορούν όλοι να την κάνουν. Ο τεχνίτης πρέπει επίσης να έχει λεπτή αίσθηση ακοής και ματιών. Τα χέρια ενός σιδηρουργού πρέπει να είναι σταθερά και σκληρά, αλλά και αρκετά ευαίσθητα ώστε να αξιολογούν την ποιότητα κάθε προϊόντος που κατασκευάζεται», μοιράστηκε ο Lau Ba Do.

Χτίζοντας ένα χωριό σιδηρουργών

Ο κ. Va Cha Xa - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Muong Long, δήλωσε ότι το επάγγελμα του σιδηρουργού της φυλής Mong εδώ υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Προηγουμένως, υπήρχαν εκατοντάδες νοικοκυριά που ασκούσαν το επάγγελμα, αλλά τώρα έχει μειωθεί σε περίπου 40 νοικοκυριά. Ο λόγος είναι ότι τα γεωργικά εργαλεία από τις πεδινές περιοχές πωλούνται σε πολλές αγορές, επομένως ορισμένα νοικοκυριά δεν διατηρούν το επάγγελμα του σιδηρουργού, αλλά αντ' αυτού τα αγοράζουν στην αγορά για λόγους ευκολίας. Όσοι εξακολουθούν να διατηρούν τη φωτιά αναμμένη στο σιδηρουργείο είναι όλοι έμπειροι στο επάγγελμα.

Το επάγγελμα του σιδηρουργού των Μονγκ στην κοινότητα Μουόνγκ Λονγκ διατηρείται εδώ και γενιές, μεταβιβαζόμενο από πατέρα σε γιο. Φωτογραφία: Κουάνγκ Αν

Οι άνθρωποι διατηρούν το επάγγελμα του σιδηρουργού, εκτός από την παραγωγή γεωργικών εργαλείων για τις οικογένειές τους, τα πωλούν και στην αγορά. Τα κύρια προϊόντα είναι μαχαίρια, τσάπες, φτυάρια, σφυριά, δρεπάνια και άλλα γεωργικά εργαλεία.

«Πρόσφατα, η κοινότητα αναγνωρίστηκε ως χωριό κεντήματος γυναικών Mong στο χωριό Muong Long 1. Αυτή τη στιγμή, η περιοχή ενθαρρύνει τους ανθρώπους να διατηρήσουν και να αναπτύξουν την σιδηρουργική τέχνη για να έρθουν εδώ για να προτείνουν την αναγνώριση του χωριού σιδηρουργικής. Ο σκοπός της διατήρησης και ανάπτυξης των τοπικών παραδοσιακών χειροτεχνιών δεν είναι μόνο η εξυπηρέτηση της καθημερινής ζωής των ανθρώπων, αλλά και η προώθηση της τουριστικής ανάπτυξης. Κάθε φορά που οι τουρίστες έρχονται στο Muong Long, μπορούν να απολαύσουν το φρέσκο, δροσερό κλίμα και να δουν ανθρώπους να ασχολούνται με παραδοσιακές χειροτεχνίες», δήλωσε ο κ. Va Cha Xa.

Για να φτιάξει ο τεχνίτης ένα καλό και κοφτερό μαχαίρι, πρέπει να εργαστεί για περισσότερο από μία ημέρα. Φωτογραφία: Quang An

Στην Νγκε Αν , οι Μονγκ ζουν σε πολλές κοινότητες της περιφέρειας Κι Σον, όπως οι Τάι Σον, Ναμ Καν, Χουόι Του.... Στην περιφέρεια Κουε Φονγκ, οι Μονγκ συγκεντρώνονται στην κοινότητα Τρι Λε, και στην περιφέρεια Τουόνγκ Ντουόνγκ, οι Μονγκ ζουν κυρίως στις κοινότητες Λου Κιεν, Νον Μάι...

Τα αιχμηρά μαχαίρια κατασκευάζονται στο χέρι από τους κατοίκους της κοινότητας Muong Long χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή σιδηρουργία. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Γενικά, όπου υπάρχουν άνθρωποι Μονγκ, υπάρχει και το παραδοσιακό επάγγελμα του σιδηρουργού, το οποίο διατηρείται ακόμα από τον λαό. Ωστόσο, με την κοινότητα Μουόνγκ Λονγκ (Κι Σον) να έχει σχεδόν 100% κατοίκους Μονγκ, ο σιδηρουργός εδώ μπορεί να θεωρηθεί ο πιο πολυάριθμος. Με τον προσανατολισμό της τοπικής αυτοδιοίκησης, υπάρχει η υπόσχεση ότι το επάγγελμα του σιδηρουργού στην Πύλη του Ουρανού του Κι Σον θα διατηρηθεί και θα αναπτυχθεί περαιτέρω.

Πηγή: https://baonghean.vn/bi-quyet-ren-dao-nong-cu-sac-lem-cua-nguoi-mong-nghe-an-post289875.html