Οι New York Times προτείνουν 36 ώρες διασκέδασης στο Ανόι

Οι επισκέπτες του Ανόι χρειάζονται ένα μοναδικό πρόγραμμα, δείτε τις 36ωρες δραστηριότητες του Σαββατοκύριακου στην αμερικανική εφημερίδα New York Times.

Η χιλιόχρονη πρωτεύουσα του Βιετνάμ είναι ένα συναρπαστικό μείγμα πραγμάτων: αρχαίοι βουδιστικοί ναοί βρίσκονται δίπλα σε στενά, εντυπωσιακά σπίτια του μετρό, παλιές πολυκατοικίες και έναν αυξανόμενο αριθμό νέων, πολυτελών ουρανοξύστων. Το σύγχρονο Ανόι είναι ένας τόπος ενέργειας και επιχειρηματικού πνεύματος. Κρυμμένα μπαρ αναδύονται, νέες γκαλερί ξεφυτρώνουν και πολλά εστιατόρια έχουν λάβει αστέρια Michelin. Από τον Οκτώβριο, οι μουσώνες υποχωρούν και οι τοίχοι της Παλιάς Συνοικίας σε χρώμα ώχρας φωτίζονται από το κεχριμπαρένιο φως και τις μεγάλες σκιές του φθινοπώρου, ενώ τη νύχτα το άρωμα των γαλακτωδών λουλουδιών πλημμυρίζει.

Πεζοδρομημένος δρόμος στην περιοχή γύρω από τη λίμνη

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

Παρασκευή

19:00: Διασκεδάστε στον πεζόδρομο

Από το 2016, οι δρόμοι γύρω από τη λίμνη Hoan Kiem, την ιστορική καρδιά της πρωτεύουσας, έχουν σχεδιαστεί ως πεζόδρομοι τα Σαββατοκύριακα, βοηθώντας στην απομάκρυνση της έντονης κυκλοφορίας και παρέχοντας έναν σπάνιο χώρο ψυχαγωγίας στην καρδιά της αποπνικτικής πόλης. Ελάτε μαζί με τους κατοίκους του Ανόι που συρρέουν στον πεζόδρομο από το βράδυ της Παρασκευής έως τα μεσάνυχτα της Κυριακής για να βυθιστείτε στην ατμόσφαιρα ενός μικροσκοπικού φεστιβάλ. Ή, μπορείτε να έρθετε στις 5 π.μ. και να θαυμάσετε ένα γαλήνιο Ανόι καθώς οι ηλικιωμένοι εξασκούνται στο τάι τσι την αυγή ή να γελάσετε δυνατά κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας γιόγκα γέλιου.

8:00 μ.μ.: Απολαύστε βόρεια κουζίνα με πλούσιες γεύσεις από το σπίτι

Το 2023, η γαστρονομική σκηνή του Ανόι έλαβε το πρώτο της αστέρι Michelin. Ανάμεσα στα εστιατόρια υψηλής ποιότητας που τιμήθηκαν, το Tam Vi ξεχωρίζει για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του: αυθεντική βορειοβιετναμέζικη κουζίνα σε προσιτές τιμές. Το μενού προσφέρει συγκινητικά, σπιτικά πιάτα, όπως τηγανητό τόφου με σάλτσα ντομάτας, ψάρι βραστό σε πήλινο δοχείο και ψητό χοιρινό με φύλλα λολότ...

Φαγητό στο Tam Vi

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

10 μ.μ.: Τοστ

Κρυμμένο στο τέλος ενός συνηθισμένου σοκακιού, το Wong Bar Wine είναι ένα μέρος που ίσως να μην βρείτε ποτέ, εκτός αν το ξέρετε εκ των προτέρων. Με τον κατακόκκινο φωτισμό και τα μπροκάρ υφάσματα, το Wong Bar Wine είναι εμπνευσμένο από ταινίες όπως το In the Mood for Love του Wong Kar-wai . Χωράει μόνο περίπου δώδεκα άτομα, αλλά μερικές χαμένες ψυχές μπορεί να σας πουν ιστορίες...

Σάββατο

9 π.μ.: Εξερευνήστε το παρελθόν

Ενώ ο Ναός της Λογοτεχνίας προσφέρει μια ματιά στην 1.000χρονη ιστορία του Ανόι, η Αυτοκρατορική Ακρόπολη του Thang Long αποκαλύπτει στρώματα του παρελθόντος. Ενώ ελάχιστα απομεινάρια του αρχικού παλατιού έχουν απομείνει, η κύρια πύλη, που χτίστηκε κατά τη διάρκεια της δυναστείας Ly του 11ου αιώνα, εξακολουθεί να στέκεται μεγαλοπρεπώς μπροστά σε έναν τεράστιο χλοοτάπητα, απέναντι από τον Πύργο της Σημαίας του Ανόι, ύψους 33 μέτρων. Αλλά η πραγματική έκπληξη βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια. Πηγαίνετε παρακάτω για να βρείτε τα καταφύγια - που χτίστηκαν το 1967 για να προστατευτούν από τους βομβαρδισμούς των ΗΠΑ. Μια αρχαιολογική ανασκαφή, που τώρα εκτείνεται σε όλο το χώρο της Αυτοκρατορικής Ακρόπολης, αποκαλύπτει αμέτρητα κειμήλια από την πρώην έδρα της εξουσίας.

Ναός της Λογοτεχνίας και Αυτοκρατορική Ακρόπολη του Thang Long

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

11 π.μ.: Απολαύστε καφέ υψηλής ποιότητας

Κάντε ένα διάλειμμα σε αυτή την παλιά γαλλική βίλα στην γοητευτική οδό Chan Cam. Αυτό το αρχιτεκτονικό στολίδι ήταν κάποτε οικογενειακό σπίτι, αλλά χωρίστηκε σε 16 χώρους διαβίωσης καθώς ο πληθυσμός της πόλης αυξήθηκε μετά την αποικιοκρατία στα μέσα του 1900. Σήμερα, το κτίριο στεγάζει καταστήματα όπως το Loading T, ένα καφέ που ψήνει τους κόκκους καφέ με κανέλα και προσφέρει ένα μενού από ροφήματα καφέ με υλικά όπως γιαούρτι, αυγά, αλάτι, καρύδα, μπανάνα ή λεμόνι. Τα αντίκα πλακάκια δαπέδου, οι περιστασιακές γάτες και η παλιά γαλλική μουσική προσθέτουν στη γοητεία. Βυθιστείτε βαθύτερα στο εσωτερικό για να περιηγηθείτε στην τοπική κεραμική στο Hien Van Ceramics ή διασχίστε τον δρόμο προς το Blackbird για καπουτσίνο, κρύους καφέδες και pour-overs σε ένα κομψό, μοντέρνο περιβάλλον.

12:30 μ.μ.: Ενθουσιαστείτε με την γαστρονομική περιήγηση

Αφήστε την Vespa Adventures να οργανώσει μια περιήγηση με φαγητό του δρόμου σε δύο ρόδες που θα σας κάνει να νιώσετε δυνατά. Μπείτε πίσω από το τιμόνι ενός vintage σκούτερ Vespa και περιπλανηθείτε στο Ανόι, απολαμβάνοντας κλασικά πιάτα όπως bun cha, banh mi και sweet bo bia. Η περιήγηση θα σας οδηγήσει επίσης στα κύρια αξιοθέατα της πρωτεύουσας, όπως η Όπερα, το Μαυσωλείο του Χο Τσι Μινχ, το Προεδρικό Μέγαρο και ο δρόμος του τρένου. Για όσους αγαπούν τις συγκινήσεις, νοικιάστε ένα σκούτερ από το Flamingo Travel στην Παλιά Συνοικία και κάντε μια βόλτα πάνω από τη Γέφυρα Long Bien κατά το ηλιοβασίλεμα, όπου συγκεντρώνονται νέοι και φορτηγά σκάφη παρασύρονται στον Κόκκινο Ποταμό πολύ πιο κάτω.

Bun cha - η ψυχή της κουζίνας του Ανόι

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

18:00: Απολαύστε ξεχωριστή κουζίνα

Για να δοκιμάσετε παραδοσιακό φαγητό του Ανόι, κατευθυνθείτε στο Cha Ca Thang Long για μια ξεχωριστή γιορτή. Ενώ υπάρχουν πολλά εστιατόρια με το ίδιο όνομα, η πολυτελής βίλα στο 6B Duong Thanh προσφέρει εύκολα την καλύτερη ατμόσφαιρα. Ή μπορείτε να κατευθυνθείτε στο Chapter, ένα από τα πολυτελή εστιατόρια στην οδό Chan Cam, το οποίο προμηθεύεται υλικά από όλο τον Βορρά για να δημιουργήσει ένα μενού 12 πιάτων.

20 - 21:00: Ακούστε τζαζ και απολαύστε κοκτέιλ υπό το φως των κεριών

Το Long Waits, μέρος της τζαζ σκηνής του Ανόι, είναι άνετο με καθίσματα για μερικές δεκάδες καλεσμένους, ένα κομψό ξύλινο μπαρ και ένα μικρό μπαλκόνι με θέα στη σκηνή.

Κρυμμένο σε ένα σοκάκι δίπλα στον καθεδρικό ναό του Αγίου Ιωσήφ στο Ανόι, το Longer than a Summer είναι το ιδανικό μέρος για εσωστρεφείς. Ένα διακριτικό κουδούνι οδηγεί σε ένα σκοτεινό δωμάτιο όπου οι πελάτες πίνουν ποτά υπό το φως των κεριών, ενώ οι δίσκοι βινυλίου είναι γεμάτοι με δίσκους. Ή κατευθυνθείτε στο Hanoi Rock City για μια ζωντανή εμφάνιση, στον Ray Quan για κρασί ρυζιού δίπλα στα κομμάτια ή στον Savage για techno αργά το βράδυ.

Απολαύστε τη μουσική

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

Κυριακή

9 π.μ.: Λονγκ Χάουζ

Κατευθυνθείτε δυτικά προς το διάσημο Μουσείο Εθνολογίας του Βιετνάμ, που βρίσκεται στην παλιά συνοικία Cau Giay, το οποίο περιγράφει λεπτομερώς τα έθιμα και τις παραδόσεις των 54 εθνοτικών ομάδων του Βιετνάμ. Ένας πανύψηλος τελετουργικός στύλος Co Tu υποδέχεται τους επισκέπτες στην κύρια είσοδο, οδηγώντας σε γκαλερί που εκθέτουν αντικείμενα, αγάλματα, γλυπτά και βωμούς από όλη τη χώρα, καθώς και περίτεχνα σκαλισμένα ξυλόγλυπτα, κεραμικά, υφάσματα και παραδοσιακές φορεσιές. Η ανακατασκευή ενός σπιτιού από πασσάλους της Μαύρης Ταϊλάνδης στο εσωτερικό είναι ενδιαφέρουσα, αλλά μην χάσετε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική που συναρμολογείται στον εξωτερικό κήπο. Μπείτε σε ένα κοινόχρηστο σπίτι Bahnar ύψους 19 μέτρων ή περιπλανηθείτε σε μια ανακατασκευή ενός παραδοσιακού μακρόστενου σπιτιού Ede μήκους 42 μέτρων.

11 π.μ.: Εξερευνήστε την μεταμορφωμένη γειτονιά

Το 1967, ο Τζον Μακέιν, τότε γερουσιαστής των ΗΠΑ, έπεσε με αλεξίπτωτο στη λίμνη Τρουκ Μπαχ όταν το αεροπλάνο του καταρρίφθηκε πάνω από το Ανόι, προτού φυλακιστεί για χρόνια. Η περιοχή δίπλα στη λίμνη, που πριν από μια δεκαετία ήταν ένα απλό σύμπλεγμα από πάγκους με street food, έχει έκτοτε αναβαθμιστεί και διαθέτει καφετέριες, μπαρ και καταστήματα vintage ρούχων. Απολαύστε φοκ κουόν στο Chinh Thang ή ένα brunch δυτικού τύπου στο Ma Xo. Πιείτε λεμονάδα στο χαλαρό Fu Hoo Cafe ή craft μπύρα στο Standing Bar. Το βράδυ, το Lang Thang είναι ένας ζωντανός προορισμός για κοκτέιλ. Για μια ματιά στο παρελθόν, ένα παλιομοδίτικο τραμ εκθέτει νοσταλγικά κειμήλια από την περίοδο των επιδοτήσεων.

Τοπίο στον δρόμο του τρένου

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΛΙΝ ΦΑΜ

13:00: Αναζήτηση αναμνηστικών

Για υπέροχα σουβενίρ, εξερευνήστε τα λαμπερά σύγχρονα εμπορικά κέντρα και τις νυχτερινές αγορές της Παλιάς Συνοικίας. Στην παλιά συνοικία Tay Ho, λίγα μίλια βόρεια του Truc Bach, η οικολογική εμπορική περιοχή Kilomet 109 προσφέρει φυσικά βαμμένα ρούχα, όπως μπουφάν και φούστες indigo, φτιαγμένα από ντόπιους τεχνίτες. Ή επισκεφθείτε το Zo Project, μια κοινωνική επιχείρηση που υποστηρίζει τις τελευταίες οικογένειες που εξακολουθούν να κατασκευάζουν χαρτί dó - μια παράδοση αιώνων - πουλώντας σημειωματάρια και αφίσες φτιαγμένες από αυτό το χαρτί με πλούσια υφή. Κατευθυνθείτε νότια σε ένα από τα καταστήματα της Παλιάς Συνοικίας TiredCity για μπλουζάκια και τσάντες με έργα τέχνης από νέους Βιετναμέζους δημιουργούς. Για μια απόλαυση, το κεντρικό κατάστημα του Maison Marou στο Ανόι, στην παλιά συνοικία Hoan Kiem, είναι ένα σύγχρονο εργοστάσιο Willy Wonka.

15:00: Θαυμάστε τη σύγχρονη τέχνη

Επισκεφθείτε το Manzi Art Space, που στεγάζεται σε μια πολυτελή βίλα στην παλιά συνοικία Ba Dinh, γνωστή για τις εκθέσεις και τις παραστάσεις που προκαλούν σκέψη. Από το ήσυχο καφέ του ισογείου, μια ξύλινη σκάλα που τρίζει σας μεταφέρει σε αίθουσες που εκθέτουν έργα όπως οι μινιμαλιστικοί πίνακες του Nguyen Huy An, ο παιχνιδιάρικος σουρεαλισμός του Nguyen Manh Hung και τα εντυπωσιακά έργα βερνικιού του Nguyen Phi Phi Oanh...

Πηγή: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm