«Καίγοντας» η τιμή του πιπεριού.

Οι τιμές της πιπεριάς έχουν προσαρμοστεί απότομα.

Την 1η Ιουνίου, οι τιμές της πιπεριάς ήταν περίπου 130.000 - 131.000 VND/kg, αλλά μέχρι τις 13 Ιουνίου, οι επιχειρήσεις και οι καλλιεργητές πιπεριάς κατέγραψαν την υψηλότερη τιμή εδώ και πάνω από 8 χρόνια, ανεβαίνοντας σε πάνω από 180.000 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 50.000 VND/kg σε σύγκριση με τις αρχές Ιουνίου 2024.

Ωστόσο, μόλις μία ημέρα αργότερα (14 Ιουνίου), η τιμή του πιπεριού προσαρμόστηκε προς τα κάτω κατά 20.000 VND/kg, σε περίπου 160.000 - 162.000 VND/kg.

«Καίγοντας» η τιμή του πιπεριού.

Η καθοδική προσαρμογή συνεχίστηκε και τις επόμενες ημέρες, μειώνοντας την τιμή σε περίπου 157.000 – 160.000 VND/kg. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 26 Ιουνίου, οι τιμές της πιπεριάς στη Νοτιοανατολική περιοχή μειώθηκαν απότομα στα 145.000 VND/kg. Συγκεκριμένα, οι τιμές της πιπεριάς στο Ντακ Λακ , το Ντακ Νονγκ, το Τζια Λάι και το Μπιν Φουόκ αγοράστηκαν στην τιμή των 145.000 – 146.000 VND/kg.

Μετά από αυτήν την απότομη πτώση, οι τιμές της πιπεριάς σε ορισμένες περιοχές έχουν προσαρμοστεί ελαφρώς προς τα πάνω, με τις τιμές που καταγράφηκαν την τελευταία ημέρα του μήνα (30 Ιουνίου) να κυμαίνονται από 153.000 έως 157.000 VND/kg.

Σε όλα τα φόρουμ για την πιπεριά, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι πρόσφατες διακυμάνσεις στις τιμές της πιπεριάς οφείλονται σε μια αόρατη δύναμη που προκαλεί την πτώση των τιμών.

Παραδόξως, όταν οι τιμές της πιπεριάς έφτασαν τα 180.000 VND/kg, πολλοί καλλιεργητές πιπεριάς δίστασαν να πουλήσουν τα προϊόντα τους, ελπίζοντας σε περαιτέρω αυξήσεις τιμών. Ωστόσο, όταν οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν στα 145.000 VND/kg, πολλοί αγρότες ανησύχησαν και έδωσαν την πιπεριά τους στην αγορά.

Συνολικά, τον Ιούνιο του 2024, οι τιμές της πιπεριάς αυξήθηκαν κατά μέσο όρο 23.000 - 27.000 VND/kg. Παρόλο που η αγορά σημείωσε δύο απότομες καθοδικές προσαρμογές κατά τη διάρκεια του μήνα, το δεύτερο τρίμηνο του 2024 έκλεισε με τιμές που ξεπέρασαν τις προσδοκίες των αγροτών.

Προηγουμένως, τον Μάιο του 2024, οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς αυξήθηκαν απότομα, κατά μέσο όρο 33.000 VND/kg. Τον Απρίλιο του 2024, οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς αυξήθηκαν κατά 5.000 VND/kg. Επί του παρόντος, η προσφορά είναι χαμηλή και οι αγρότες κρατούν την πιπεριά τους, με αποτέλεσμα οι έμποροι και οι επιχειρήσεις να αυξάνουν απότομα τις τιμές για να την αγοράσουν και στη συνέχεια να τις μειώνουν δραστικά για κερδοσκοπία. Οι έμποροι που κρατούν τα αγαθά των αγροτών καταφεύγουν τώρα σε χειραγώγηση των τιμών για να αναγκάσουν τους αγρότες να πουλήσουν τα προϊόντα τους γρήγορα.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPPA), η έλλειψη προσφοράς έχει οδηγήσει πρόσφατα σε απότομη αύξηση των τιμών της πιπεριάς. Από την άλλη πλευρά, τον Ιούνιο, η παγκόσμια προσφορά πιπεριού εξακολουθεί να εξαρτάται από τις αποστολές από το Βιετνάμ, ενώ άλλες χώρες δεν έχουν ακόμη ξεκινήσει τη συγκομιδή τους. Αυτό έχει βοηθήσει τις τιμές της πιπεριάς του Βιετνάμ να διατηρήσουν μια ισχυρή ανοδική τάση μήνα με τον μήνα κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2024. Επιπλέον, δεν μπορούν να παραβλεφθούν οι κερδοσκοπικές δραστηριότητες που οδήγησαν τις τιμές στην άνοδο τον τελευταίο καιρό.

Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η ανοδική τάση των τιμών της πιπεριάς θα επιβραδυνθεί, αλλά θα παραμείνει υψηλή λόγω της περιορισμένης προσφοράς και της αυξημένης ζήτησης. Στις μεγάλες χώρες παραγωγής πιπεριάς, όπως η Βραζιλία, η Ινδονησία και το Βιετνάμ, η φετινή απόδοση των καλλιεργειών προβλέπεται να μειωθεί. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , η έκταση καλλιέργειας πιπεριάς του Βιετνάμ το 2023 έφτασε τα 120.000 εκτάρια, με παραγωγή 190.000 τόνων. Η εκτιμώμενη παραγωγή πιπεριάς το 2024 αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω στους 170.000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε ετών.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι, μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα, η ανοδική τάση των τιμών της βιετναμέζικης πιπεριάς είναι σαφής. Ωστόσο, η αγορά επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την κερδοσκοπία, επομένως οι αγρότες που εξακολουθούν να έχουν πιπεριά σε αποθήκη θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά και με προσοχή το ενδεχόμενο πώλησης όταν είναι απαραίτητο, αποφεύγοντας την πώληση βάσει φημών.

Ακόμα αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες

Οι αυξανόμενες τιμές της πιπεριάς προκαλούν δυσκολίες στις επιχειρήσεις στην αγορά επαρκούς ποσότητας για την εκπλήρωση προηγουμένως υπογεγραμμένων παραγγελιών εξαγωγής. Επιπλέον, υπάρχουν προβλήματα μεταφοράς, με πολλά εμπορευματοκιβώτια να έχουν κολλήσει στα λιμάνια, εν μέρει λόγω πλοίων που κατευθύνονται προς την Κίνα για να συγκεντρώσουν τις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ πριν από την 1η Αυγούστου, προκειμένου να αποφύγουν τους δασμούς αντιντάμπινγκ των ΗΠΑ. Αυτό έχει οδηγήσει σε συμφόρηση στα λιμάνια της Σιγκαπούρης και της Κίνας, προκαλώντας έλλειψη πλοίων σε πολλές περιοχές και αυξάνοντας το κόστος μεταφοράς. Επιπλέον, οι συγκρούσεις στην Ερυθρά Θάλασσα επιδεινώνουν επίσης τις δυσκολίες μεταφοράς.

Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις αναφέρουν ότι η κατάσταση των θαλάσσιων μεταφορών προς τις βασικές εξαγωγικές αγορές του Βιετνάμ είναι πολύ τεταμένη. Η πιο σοβαρή κατάσταση παρατηρείται στην ευρωπαϊκή διαδρομή, όπου οι ναύλοι μεταφοράς είναι ακριβοί και ο χώρος σπάνιος. Επί του παρόντος, οι ναύλοι μεταφοράς είναι 60-70% υψηλότεροι από ό,τι στην αρχή του έτους.

Τα υψηλά ναύλα έχουν αυξήσει την τιμή των εξαγωγών πιπεριάς από το Βιετνάμ αυτόν τον μήνα. Αν και ο όγκος των εξαγωγών μειώθηκε σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, η αξία αυξήθηκε σημαντικά, γεγονός που καθιστά πιθανό ότι η βιομηχανία πιπεριάς θα επιτύχει τον στόχο της να εξάγει πάνω από ένα δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ φέτος. Ωστόσο, οι εξαγωγικές επιχειρήσεις λένε ότι το καθαρό κέρδος που κέρδισαν δεν ήταν σημαντικό.

Η απότομη αύξηση των τιμών της πιπεριάς από την αρχή του έτους έχει φέρει χαρά στους καλλιεργητές πιπεριάς, αλλά έχει επίσης θέσει πολλούς εμπόρους σε κίνδυνο μεγάλων απωλειών. Συνήθως, στην αρχή της σεζόν της πιπεριάς, μετά τη συγκομιδή, οι αγρότες συχνά παραδίδουν την πιπεριά τους στους εμπόρους, πιστεύοντας ότι η αποθήκευσή της από μόνοι τους θα οδηγήσει σε απώλειες. Όταν χρειάζονται χρήματα, πηγαίνουν στον έμπορο για να ολοκληρώσουν την πώληση και να εισπράξουν την πληρωμή. Εν τω μεταξύ, οι έμποροι που κατέχουν την πιπεριά που παραδίδεται συχνά τη χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν άλλο εισόδημα.

Ο κ. Le Duc Huy – Γενικός Διευθυντής της Simexco, θυγατρικής της 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited – δήλωσε ότι η πρόσφατη απότομη αύξηση των τιμών της πιπεριάς έχει προκαλέσει δυσκολίες σε πολλές επιχειρήσεις. Πρόσφατα, η κυβέρνηση και οι ενώσεις έχουν καταστήσει το Βιετνάμ ως την κουζίνα του κόσμου . Συνεπώς, το Βιετνάμ θα γίνει παραγωγός καταναλωτικών αγαθών, συσκευασμένων και εμφιαλωμένων προϊόντων έτοιμων για άμεση χρήση, αντί να εξάγει πρώτες ύλες όπως πριν. Επομένως, εστιάζοντας στην επεξεργασία, μπορούμε να εισάγουμε πρώτες ύλες από άλλες χώρες για την παραγωγή καταναλωτικών αγαθών όταν η εγχώρια προσφορά είναι ανεπαρκής.

Για να δημιουργηθεί μια υγιής και αποτελεσματική αγορά πιπεριάς, ο κ. Le Duc Huy πιστεύει ότι είναι ζωτικής σημασίας για όλους τους συμμετέχοντες στην αγορά (συμπεριλαμβανομένων των αγροτών) να μειώσουν την κερδοσκοπική σκέψη. Οι παραγωγοί θα πρέπει να επικεντρωθούν στην προμήθεια των προϊόντων τους στην αγορά, κρατώντας μόνο ένα μέρος για τον εαυτό τους. Θα πρέπει να αποφεύγουν να δανείζονται χρήματα για κερδοσκοπία και να συσσωρεύουν αγαθά, καθώς αυτό αντίκειται στις αρχές της αγοράς.

Για τις ενδιάμεσες επιχειρήσεις, θα πρέπει να εκπληρώνουν τον ρόλο τους ως συνδετικοί κρίκοι και διαμεσολαβητές, αποφεύγοντας την κερδοσκοπία και την κερδοσκοπία. Όταν οι άνθρωποι χρειάζονται χρήματα, θα πρέπει να μπορούν να αγοράζουν σε καλές τιμές, και όταν οι εξαγωγικές επιχειρήσεις χρειάζονται αγαθά, θα πρέπει να μπορούν να τα προμηθεύουν επαρκώς. Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις πρέπει να εναρμονίζουν αποτελεσματικά τα συμφέροντα όλων των μερών, χωρίς να επιβάλλουν μειώσεις τιμών σε κανέναν. Ωστόσο, ο κ. Le Duc Huy πιστεύει ότι αυτό δεν είναι εύκολο. Επειδή η αγορά έχει πολλές επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην αλυσίδα εφοδιασμού. Κάθε επιχείρηση έχει διαφορετική νοοτροπία και στρατηγική και πάντα πιστεύει ότι έχει δίκιο.

Και η αγορά πιπεριάς θα συνεχίσει να αντιμετωπίζει απροσδόκητες εξελίξεις, καθώς η προσφορά πιπεριάς παραμένει σε έλλειψη.

Πηγή: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html