Ένα ζεστό γεύμα για τους μαθητές

Στο Γυμνάσιο και Λύκειο Εθνικού Οικοτροφείου Sa Pa Town - όπου οι μαθητές της 12ης τάξης του οικοτροφείου αφιερώνουν τις προσπάθειές τους στο ταξίδι της γνώσης "διασχίζοντας την πύλη του ουρανού", τα ζεστά, ποιοτικά γεύματα δεν αποτελούν μόνο πηγή ενέργειας, αλλά και σύμβολο αγάπης, βαθιάς φροντίδας από το προσωπικό εστίασης και ιδιαίτερα της συμμετοχής των μαθητών στις μικρότερες τάξεις.

Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών εξετάσεων, κάθε γεύμα στην κουζίνα ημι-τροφοδότησης του σχολείου γίνεται ένας εξαιρετικά σημαντικός «σταθμός ανεφοδιασμού». Με σχεδόν 400 γεύματα ανά γεύμα, η κουζίνα λειτουργεί πάντα σε πλήρη δυναμικότητα για να διασφαλίσει ότι οι μαθητές ημι-τροφοδότησης θα έχουν τα πιο νόστιμα και θρεπτικά γεύματα. Το μενού σχεδιάζεται προσεκτικά από τους σεφ, ποικίλο και πλούσιο, συμπεριλαμβανομένων πιάτων πλούσιων σε πρωτεΐνες όπως κοτόπουλο, ψάρι, μοσχάρι, χοιρινό, σε αρμονικό συνδυασμό με φρέσκα πράσινα λαχανικά, εξασφαλίζοντας επαρκή παροχή των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων.

Οι μαθητές της 10ης και 11ης τάξης βοηθούν στην προετοιμασία των γευμάτων.

Η κα. Nguyen Thi Diep, η οποία έχει πολυετή εμπειρία στη μαγειρική, μοιράζεται την σχολαστικότητα σε κάθε βήμα προετοιμασίας: «Η υγεία των παιδιών είναι η ύψιστη προτεραιότητα. Εισάγουμε πάντα τρόφιμα από αξιόπιστους προμηθευτές, με πλήρη συμβόλαια, σαφή τιμολόγια και έγγραφα, διασφαλίζοντας την προέλευση και την ποιότητα. Από λαχανικά, κονδύλους, φρούτα μέχρι κρέας και ψάρι, όλα πρέπει να είναι φρέσκα και νόστιμα, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων».

Αυτό που κάνει το οικοτροφείο κατά τη διάρκεια της φετινής εξεταστικής περιόδου στην «πόλη στην ομίχλη» ξεχωριστό και συγκινητικό είναι η εμφάνιση των «μικρών σεφ» - των μαθητών της τρίτης τάξης που προσφέρθηκαν εθελοντικά να βοηθήσουν. Όχι μόνο βοηθώντας στην εργασία, αλλά η παρουσία τους έφερε μια πηγή θετικής ενέργειας, διαδίδοντας το πνεύμα της αλληλεγγύης και της ανταλλαγής σε όλο το σχολείο.

Η Vang Thi Tuyet Nhung, μαθήτρια της 10ης τάξης Α2, μίλησε για τον λόγο που εντάχθηκε στην εθελοντική ομάδα: «Είδα ότι οι μαθητές της 12ης τάξης έπρεπε να μελετούν σκληρά και να δίνουν εξετάσεις μακριά από το σπίτι. Ως εκ τούτου, ήθελα να συνεισφέρω ένα μικρό μέρος για να τους βοηθήσω να έχουν νόστιμα γεύματα και να έχουν αρκετή υγεία για να τα πάνε καλά στις εξετάσεις. Νομίζω ότι όταν μπορώ να βοηθήσω κάποιον, νιώθω και εγώ πολύ χαρούμενη».

Είναι γνωστό ότι από νωρίς το πρωί, η Tuyet Nhung και οι φίλοι της ήταν παρόντες στην κουζίνα, βοηθώντας τους υπεύθυνους εστίασης να μαζεύουν λαχανικά, να πλένουν φαγητό, να ετοιμάζουν το τραπέζι... Κάθε μία από αυτές τις μικρές εργασίες γινόταν από τα παιδιά με όλο τους τον ενθουσιασμό και τη σχολαστικότητα.

Μαζί με την ομάδα εθελοντών, ο Thao Ngoc Hoang, μαθητής της τάξης 11Α1, έδειξε ωριμότητα και στοχασμό στον τρόπο σκέψης του: «Αυτή είναι μια πολύ σημαντική εξέταση για εσάς. Νιώθουμε πολύ χαρούμενοι και περήφανοι που μπορούμε να συμμετάσχουμε στο προσωπικό εστίασης στην προετοιμασία νόστιμων και θρεπτικών γευμάτων για τα παιδιά που δίνουν τις εξετάσεις. Παρόλο που πρόκειται για μικρές εργασίες όπως η προετοιμασία μπολ, τα ξυλάκια και το σερβίρισμα φαγητού, πιστεύω ότι αυτές οι μικρές συνεισφορές θα βοηθήσουν τους υποψηφίους να νιώσουν ότι τους φροντίζουν και τους ενθαρρύνουν, ώστε να μπορέσουν να τα πάνε καλά στις εξετάσεις».

Οι μικρές χειρονομίες και τα απλά αλλά ειλικρινή λόγια των μαθητών της τρίτης τάξης έχουν δημιουργήσει μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα σαν μιας μεγάλης οικογένειας. Αυτή η στοργή όχι μόνο δείχνει την ανησυχία μεταξύ γενεών μαθητών, αλλά αποδεικνύει και το πνεύμα της «αμοιβαίας αγάπης και υποστήριξης» που διατηρείται και προωθείται πάντα στο περιβάλλον της οικοτροφικής εκπαίδευσης .

Τα γεύματα για τους μαθητές εξασφαλίζουν τη διατροφή, αλλά περιέχουν επίσης αγάπη, ευθύνη και ελπίδα.

Τα γεύματα στην οικοτροφείο του Εθνικού Οικοτροφείου Δευτεροβάθμιας και Λυκείου Sa Pa Town δεν αφορούν μόνο την παροχή διατροφής, αλλά και την αγάπη, την ευθύνη και την ελπίδα.

Με ποιοτικά γεύματα, ειλικρινή ενθάρρυνση και ενθουσιώδη υποστήριξη από τους «μικρούς σεφ», ελπίζουμε ότι οι μαθητές που φοιτούν σε αυτό το σχολείο θα έχουν αρκετή υγεία και δυνατό πνεύμα για να περάσουν τις απολυτήριες εξετάσεις του Λυκείου του 2025 με τα καλύτερα αποτελέσματα, φέρνοντας αξιόλογα επιτεύγματα για τους ίδιους, τις οικογένειές τους και το σχολείο.

Πηγή: https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html