Η παροχή γευμάτων σε παιδιά σε ορεινές περιοχές απαιτεί επειγόντως συλλογική υποστήριξη.

Το νηπιαγωγείο του χωριού Μπαχ Νταν, μέρος του νηπιαγωγείου Λαμ Θούι, βρίσκεται σε μια απομακρυσμένη, ορεινή περιοχή. Ο δρόμος προς το σχολείο είναι ελικοειδής, ολισθηρός την περίοδο των βροχών και σκονισμένος την περίοδο της ξηρασίας. Εδώ, το 100% των μαθητών είναι παιδιά της εθνοτικής μειονότητας Μπρου - Βαν Κίου, τα οποία ζουν κυρίως από τη γεωργία, με αποτέλεσμα τα εισοδήματά τους να είναι ασταθή.

Η πολιτική της κυβέρνησης για τα επιδόματα γευμάτων αποτελεί πρακτική ενθάρρυνση, αλλά στην πραγματικότητα, καλύπτει μόνο τις ελάχιστες απαιτήσεις. Τα συμπληρώματα διατροφής για τα παιδιά παραμένουν περιορισμένα. Η δασκάλα Le Thi Bich Hoai, υπεύθυνη του νηπιαγωγείου του χωριού Bach Dan, μοιράστηκε: «Υπάρχουν μέρες που λυπάμαι για τα παιδιά που τρώνε. Τα γεύματά τους είναι απλά και όχι αρκετά θρεπτικά».

Η Στρατιωτική Διοίκηση της κοινότητας Kim Ngan και οι δάσκαλοι του νηπιαγωγείου του χωριού Bach Dan ετοίμασαν τα πιάτα.

Αυτή η πραγματικότητα δείχνει ότι, εκτός από τις πολιτικές, απαιτούνται κοινές προσπάθειες όλων των δυνάμεων για να διασφαλιστεί ότι τα γεύματα δεν είναι μόνο χορταστικά αλλά και θρεπτικά. Με βάση αυτή την πραγματικότητα, η Στρατιωτική Διοίκηση της κοινότητας Kim Ngan έχει εφαρμόσει το μοντέλο «Γεύματα για Παιδιά» με απλό και αποτελεσματικό τρόπο. Μία φορά το μήνα, χρησιμοποιώντας κεφάλαια από το πρόγραμμα αυτάρκειας, αξιωματικοί και στρατιώτες συντονίζονται με τα σχολεία για να μαγειρεύουν γεύματα για σχολεία μειονεκτούντων περιοχών.

Από νωρίς το πρωί, ενώ η ομίχλη εξακολουθεί να καλύπτει τα μονοπάτια, οι φροντιστές βρίσκονται ήδη στην αγορά, επιλέγοντας φρέσκα, νόστιμα τρόφιμα κατάλληλα για μικρά παιδιά. Όλα εξετάζονται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η σωστή διατροφή. Ο Αντισυνταγματάρχης Ντο Λι Μπανγκ, Διοικητής της Στρατιωτικής Διοίκησης της Κομμούνας Κιμ Νγκαν, δήλωσε: «Με βάση την πρακτική πραγματικότητα της δύσκολης ζωής των ανθρώπων στην ορεινή περιοχή Κιμ Νγκαν, η Στρατιωτική Διοίκηση της Κομμούνας πραγματοποίησε συναντήσεις για να συζητήσει τι πρέπει να κάνει για να υποστηρίξει και να ενθαρρύνει τα παιδιά να πάνε σχολείο. Ως εκ τούτου, αυξάνουμε ενεργά την παραγωγή. Κάθε μήνα, πουλάμε τα προϊόντα που έχουμε συγκεντρώσει και μαγειρεύουμε τακτικά ένα καλύτερο γεύμα για τα παιδιά από το συνηθισμένο. Βλέποντας τη χαρά στα μάτια τους, νιώθουμε ότι πρέπει να προσπαθήσουμε ακόμη περισσότερο».

Στη μικρή κουζίνα πίσω από την τάξη, η φωτιά έκαιγε, και οι στρατιώτες και οι δάσκαλοι είχαν ο καθένας τις δικές τους εργασίες. Άλλοι έπλεναν ρύζι και μάζευαν λαχανικά, άλλοι τηγάνιζαν ψάρια και βραστό κρέας. Ο καπνός από την κουζίνα απλωνόταν στην οροσειρά Trường Sơn, μεταφέροντας το άρωμα φρεσκομαγειρεμένου ρυζιού και ζεστού φαγητού. Μέχρι το μεσημέρι, τα γεύματα ήταν έτοιμα: λευκό ρύζι, κρέας, ψάρι, αυγά και σούπα λαχανικών ήταν τακτοποιημένα χωρισμένα σε δίσκους. Ο Αντισυνταγματάρχης Phan Thanh Lâm, Αναπληρωτής Πολιτικός Επίτροπος της Στρατιωτικής Διοίκησης της Κοινότητας Kim Ngân, τόνισε: «Αυτό το πρόγραμμα όχι μόνο παρέχει διατροφική υποστήριξη, αλλά είναι επίσης ένας συγκεκριμένος τρόπος για την εκτέλεση πολιτικής εργασίας, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του δεσμού μεταξύ του λαού και των ενόπλων δυνάμεων».

Ζεσταίνει τις καρδιές των παιδιών.

Όταν στρώθηκαν οι δίσκοι με το ρύζι, η ατμόσφαιρα στο σχολείο έγινε ζωηρή. Τα παιδιά παρατάχθηκαν τακτοποιημένα, με τα μάτια τους γεμάτα προσμονή. Οι αξιωματικοί και οι στρατιώτες κάθισαν στο ύψος των ματιών, βάζοντας προσεκτικά ρύζι στο στόμα των παιδιών, πείθοντάς τα να φάνε. Ο αντισυνταγματάρχης Νγκουγιέν Ντουκ Φονγκ, οικονομικός αξιωματικός στη Στρατιωτική Διοίκηση της Κοινότητας Κιμ Νγκαν, ανέφερε: «Πολλά παιδιά είναι αδύνατα και τρώνε αργά, οπότε πρέπει να κάθομαι δίπλα τους, να τα ταΐζω και να τα ενθαρρύνω. Μερικά παιδιά τελειώνουν το φαγητό και μετά γυρίζουν να χαμογελάσουν. Είναι πολύ συγκινητικό». Αυτά τα αθώα λόγια έγιναν απλές ανταμοιβές. Ο Χο Βαν Φονγκ είπε χαρούμενα: «Το ρύζι είναι νόστιμο, θείε!» Ο Χο Θου Θουί ψιθύρισε: «Ευχαριστώ, στρατιώτες!»

Ο Αντισυνταγματάρχης Ντο Λι Μπανγκ, Διοικητής της Στρατιωτικής Διοίκησης της Κομητείας Κιμ Νγκαν, αλληλεπιδρά με αγάπη με τα παιδιά.

Η κα Nguyen Thi Van, Διευθύντρια του Νηπιαγωγείου Lam Thuy, δήλωσε: «Η πολιτική επιδότησης γευμάτων βοήθησε το σχολείο να διατηρήσει τα γεύματα με ημι-τροφή. Το σχολείο οργανώνει κυρίως και συμπληρωματικά γεύματα, αλλά το μενού μερικές φορές δεν είναι πολύ ποικίλο. Η υποστήριξη της Στρατιωτικής Διοίκησης της Κοινότητας Kim Ngan μέσω του προγράμματος «Γεύματα για Παιδιά» έχει συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των γευμάτων. Αυτό που είναι συγκινητικό δεν είναι μόνο ότι τα γεύματα έχουν προσθέσει κρέας και ψάρι, αλλά και η καλοσύνη των στρατιωτών του στρατού του θείου Ho».

Οι στρατιώτες από τη Στρατιωτική Διοίκηση της Κομμούνας Kim Ngan είναι πολύ ευγενικοί και φροντιστικοί προς τα παιδιά.

Ίσως αργότερα, τα παιδιά να μην θυμούνται όλα αυτά τα γεύματα, αλλά δεν θα ξεχάσουν ποτέ το συγκινητικό συναίσθημα να βλέπεις τους στρατιώτες να ανάβουν ήσυχα τη φωτιά και να τους μαγειρεύουν ένα πλήρες και ουσιαστικό γεύμα. Από αυτά τα απλά πράγματα, τα νεαρά βλαστάρια στα υψίπεδα του Κιμ Νγκαν, Κουάνγκ Τρι, θα δυναμώσουν, κουβαλώντας μαζί τους την πίστη σε ένα λαμπρό μέλλον.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/bua-com-cho-em-com-ngon-lam-chu-oi-con-cam-on-cac-chu-bo-doi-a-1038126