Στις 4 π.μ. μια μέρα του Μαΐου, η καντίνα στις εγκαταστάσεις +40 της εταιρείας άνθρακα Duong Huy φωτίστηκε. Περισσότεροι από 20 συνδικαλιστές, ντυμένοι με μπλε στολές, ετοίμασαν με ζήλο φαγητό, μοίρασαν μερίδες και ετοίμασαν τραπέζια για το πρόγραμμα «Συνδικαλιστικό Γεύμα» για τον εορτασμό του Μήνα των Εργατών 2026.
Εκτός από τις κανονικές μερίδες ημερήσιων γευμάτων τους, κάθε γεύμα συμπληρώνεται με ψωμάκια βοδινού τυλιγμένα σε λεμονόχορτο και γιαούρτι, προσθέτοντας 50.000 VND στην αξία τους. Αυτά τα φαινομενικά απλά πιάτα φέρνουν ιδιαίτερη χαρά στους εργάτες μετά από πολλές ώρες εργασίας στα ορυχεία ή στα ανοιχτά χωράφια.

Καθισμένος με τους συναδέλφους του μετά τη βάρδιά του, ο Nguyen Khanh Du (από το ημι-μηχανοποιημένο εργαστήριο διάνοιξης σηράγγων) μοιράστηκε ότι αυτό που τον συγκίνησε δεν ήταν η υλική αξία του γεύματος, αλλά η φροντίδα που έδειξε το Συνδικάτο. «Εμείς οι εργαζόμενοι νιώθουμε σαφώς τη φροντίδα του Συνδικάτου. Το γεύμα ήταν πιο νόστιμο από το συνηθισμένο, αλλά το πιο πολύτιμο πράγμα είναι το αίσθημα ότι μας φροντίζουν και μας υποστηρίζουν. Μετά από σκληρή δουλειά, δραστηριότητες σαν κι αυτή μας βοηθούν να νιώθουμε πιο συνδεδεμένοι με την εταιρεία», εξέφρασε ο Du.
Την ημέρα της εκδήλωσης, το Συνδικάτο Εργατών Ανθρακωρυχείων Duong Huy σέρβιρε πάνω από 3.000 γεύματα σε εργάτες διαφόρων βάρδιων παραγωγής και σε εργάτες από εξωτερικές μονάδες που εργάζονταν στο ορυχείο. Τα γέλια και οι ιστορίες για τη δουλειά και την οικογένεια γύρω από το τραπέζι έκαναν την ατμόσφαιρα στην καντίνα πιο ζεστή από το συνηθισμένο.
Τα τελευταία χρόνια, το «Γεύμα των Συνδικάτων» έχει γίνει μια τακτική δραστηριότητα σε πολλές μονάδες της βιομηχανίας άνθρακα κατά τη διάρκεια του Μήνα των Εργατών, της επετείου της ίδρυσης του Συνδικάτου του Βιετνάμ (28 Ιουλίου) ή άλλων αργιών και φεστιβάλ.
Στην εταιρεία Da Bac Stone Logistics, το συνδικάτο έδωσε ιδιαίτερη προσοχή στους εργαζόμενους αυξάνοντας την αξία των γευμάτων από 30.000 VND σε 100.000 VND. Περισσότερα από 1.300 μέλη του συνδικάτου και εργαζόμενοι απόλαυσαν οικεία πιάτα, αλλά παρασκευασμένα με μεγαλύτερη προσοχή, όπως βραστό κοτόπουλο, μπιφτέκια καλαμαριού, σοταρισμένο κρέας βουβαλιού, ξινή ψαρόσουπα και γιαούρτι για επιδόρπιο.

Η κα. Dang Thi Thanh Hoa, εργαζόμενη στο Εργαστήριο Λειτουργίας Εξοπλισμού Mao Khe (Εταιρεία Αποθήκευσης και Logistics Da Bac), δήλωσε: «Τα γεύματα του συνδικάτου δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και γεμάτα ζεστασιά και στοργή. Λαμβάνουμε πολύ φιλικά λόγια ενθάρρυνσης και υποστήριξης από τους ηγέτες της εταιρείας και το συνδικάτο. Αυτό είναι ένα πολύτιμο πνευματικό δώρο για τους εργαζόμενους».
Μέσα από αυτά τα γεύματα, το χάσμα μεταξύ των εργαζομένων και των συνδικάτων και των ηγετών των εταιρειών φαίνεται να μειώνεται. Οι ανησυχίες σχετικά με τις συνθήκες εργασίας, την οικογενειακή ζωή ή τις προτάσεις για την παραγωγή μοιράζονται πιο φυσικά κατά τη διάρκεια του γεύματος.
Σύμφωνα με τον κ. Le Thanh Xuan, Πρόεδρο του Συνδικάτου TKV, το Συνδικάτο θεωρεί πάντα τη φροντίδα για τη ζωή των εργαζομένων ως κεντρικό καθήκον. Το «Συνδικαλιστικό γεύμα» δεν στοχεύει μόνο στη βελτίωση της ποιότητας των γευμάτων, αλλά δημιουργεί και μια ατμόσφαιρα αλληλεγγύης, ενθαρρύνει τους εργαζόμενους να αισθάνονται ασφαλείς στην εργασία τους και ενθαρρύνει τη μεγαλύτερη δέσμευση στην μονάδα.
Στο πλαίσιο των ολοένα και πιο απαιτητικών συνθηκών εργασίας στη βιομηχανία άνθρακα, η βελτίωση της ποιότητας των γευμάτων και η συμπλήρωση της διατροφής για τους εργαζόμενους έχει πρακτική σημασία. Ένα καλύτερο γεύμα βοηθά τους εργαζόμενους να ανακτήσουν την υγεία τους πιο αποτελεσματικά. Μια ειλικρινής έρευνα τους βοηθά να αισθάνονται την υποστήριξη του Συνδικάτου.
Από απλά γεύματα γεμάτα ανθρώπινη καλοσύνη, τα Συνδικάτα των μονάδων εξόρυξης άνθρακα συνεχίζουν να διαδίδουν το μήνυμα της φροντίδας των εργαζομένων μέσω συγκεκριμένων και πρακτικών δράσεων. Και για τους ανθρακωρύχους, αυτά τα γεύματα όχι μόνο παρέχουν ενέργεια για την επόμενη βάρδια, αλλά και ενισχύουν την πίστη και την προσκόλλησή τους στη μονάδα, το επάγγελμα και την οργάνωση των Συνδικάτων.
Πηγή: https://baoquangninh.vn/bua-com-cong-doan-am-tinh-tho-mo-3411361.html








