Δωρεάν γεύμα στα μισά του βουνού

Στην ορεινή περιοχή Ντακ Σάο (Κουάνγκ Νγκάι), οι δάσκαλοι όχι μόνο διδάσκουν γραμματισμό, αλλά και «μεταμορφώνονται» σε σεφ, μαγειρεύοντας μεσημεριανό γεύμα για φτωχούς μαθητές. Χάρη σε αυτό, σχεδόν 200 παιδιά εδώ μπορούν να πηγαίνουν στο σχολείο με γεμάτα στομάχια και να μην εγκαταλείπουν πλέον το σχολείο.

Το μεσημεριανό γεύμα στο Δημοτικό και Γυμνάσιο Dak Sao 1 Ethnic Boarding (κοινότητα Dak Sao, επαρχία Quang Ngai ) είναι πραγματικά συγκινητικό. Μέσα στον χώρο του σχολείου, μια απαλή τούφα καπνού υψώνεται από τις σόμπες της κουζίνας στο φως του ήλιου, το άρωμα του φρεσκομαγειρεμένου ρυζιού αναμειγνύεται με τα γέλια των παιδιών. Οι δάσκαλοι είναι απασχολημένοι, άλλοι ανακατεύουν ρύζι, άλλοι πλένουν λαχανικά, άλλοι φροντίζουν τις φωτιές... Όλοι είναι πολύ απασχολημένοι, αλλά τα πρόσωπά τους λάμπουν.

Οι μαθητές γευματίζουν στο σχολείο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: CAM AI

Εδώ και πάνω από δύο χρόνια, οι δάσκαλοι και οι μαθητές εδώ έχουν συνηθίσει σε αυτό το σκηνικό. Σχεδόν 200 μαθητές που δεν είναι επιλέξιμοι για το πρόγραμμα οικοτροφείου εξακολουθούν να λαμβάνουν δωρεάν γεύμα στο σχολείο χάρη στη γενναιοδωρία των δασκάλων, των γονέων και των ευεργετών.

Στις 11 Οκτωβρίου, ο κ. Pham Quoc Viet, διευθυντής του σχολείου, δήλωσε: «Οι περισσότεροι μαθητές εδώ ζουν μακριά, κάποιοι περπατούν αρκετά χιλιόμετρα. Προηγουμένως, μετά το σχολείο το πρωί, επέστρεφαν σπίτι για μεσημεριανό γεύμα, αλλά πολλοί απουσίαζαν το απόγευμα λόγω της μεγάλης απόστασης και της κόπωσης. Λυπούμενοι γι' αυτούς, οι δάσκαλοι συζήτησαν και αποφάσισαν να τους μαγειρέψουν μεσημεριανό γεύμα, ώστε οι μαθητές να μπορούν να ξεκουράζονται και να μελετούν καλύτερα το απόγευμα».

Το πρόγραμμα δωρεάν γεύματος ξεκίνησε το σχολικό έτος 2024-2025 με σχεδόν 180 μαθητές και θα συνεχιστεί και το σχολικό έτος 2025-2026 με 170 μαθητές. Κάθε μέρα, μετά τα πρωινά μαθήματα, οι δάσκαλοι πηγαίνουν στην κουζίνα, μερικοί κόβουν λαχανικά, μερικοί πλένουν ρύζι και άλλοι μοιράζουν τα γεύματα. Το μεγαλύτερο μέρος της χρηματοδότησης προέρχεται από γενναιόδωρους δωρητές, ενώ οι δάσκαλοι συνεισφέρουν εργασία, λαχανικά και άλλα εφόδια.

Κάθε μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από λευκό ρύζι, σούπα λαχανικών, ψάρι, βραστό κρέας ή τηγανητά αυγά, και για τους μαθητές στα Highlands, είναι μεγάλη χαρά. Η Y Nhu (μαθήτρια της 5ης τάξης) είπε ντροπαλά: «Παλιότερα, έπρεπε να πάω σπίτι για μεσημεριανό, το οποίο ήταν πολύ μακριά, οπότε ήμουν κουρασμένη από το διάβασμα το απόγευμα. Τα τελευταία δύο χρόνια, οι δάσκαλοι μου επιτρέπουν να τρώω στο σχολείο. Το ρύζι είναι νόστιμο, με σούπα και ψάρι, κάτι που με βοηθά να νιώθω χορτάτη ώστε να μπορώ να διαβάζω καλύτερα».

Στην ορεινή περιοχή Ντακ Σάο, η διατήρηση της παρουσίας των μαθητών δεν ήταν ποτέ εύκολη. Επομένως, τα γεύματα που μαγειρεύουν οι καθηγητές όχι μόνο βοηθούν τους μαθητές να αισθάνονται χορτάτοι, αλλά λειτουργούν και ως δεσμός που τους κρατάει στην τάξη κάθε μέρα.

Πηγή: https://thanhnien.vn/bua-com-trua-mien-phi-o-lung-chung-nui-185251014190702689.htm