Τα πόμελο Phuc Trach καλλιεργούνται κυρίως σε τέσσερις κοινότητες: Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do και Loc Yen (περιοχή Huong Khe, επαρχία Ha Tinh ). Ορισμένες γειτονικές κοινότητες καλλιεργούν επίσης αυτήν την ποικιλία. Ωστόσο, σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, τα πόμελο με την καλύτερη γεύση εξακολουθούν να καλλιεργούνται στην κοινότητα Phuc Trach. Ως εκ τούτου, σε αυτή την ποικιλία πόμελο δόθηκε το όνομα Phuc Trach.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Φρούτων και Λαχανικών και του Τμήματος Επιστήμης, Τεχνολογίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ha Tinh, το λεπτό, βαθύ αργιλώδες έδαφος αναμεμειγμένο με προσχωσιγενές έδαφος που αποτίθεται ετησίως από τον ποταμό Ngan Sau, σε συνδυασμό με το δροσερό μικροκλίμα που δεν επηρεάζεται από τον άνεμο του Λάος (λόγω της περικύκλωσής του από την οροσειρά Khai Truong - γνωστή και ως όρος Giang Man και όρος Thien Nhan στα ανατολικά και δυτικά), αποτελούν τις ιδανικές συνθήκες για τις τέσσερις κοινότητες να καλλιεργήσουν μια μοναδική και νόστιμη ποικιλία pomelo.
Κατά τη διάρκεια της γαλλικής αποικιακής περιόδου, οι πόμελο Phuc Trach συμμετείχαν στον διαγωνισμό «Αρωματικά Άνθη και Γλυκά Φρούτα της Ινδοκίνας» και ένας αγρότης στην περιοχή έλαβε βραβείο για την καλύτερη πόμελο. Το 2002, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης αναγνώρισε τις πόμελο Phuc Trach ως μία από τις επτά σπάνιες ποικιλίες φρούτων των οποίων οι σπόροι απαγορεύονται να εξάγονται. Το 2004, το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) χορήγησε πιστοποιητικό καταχώρισης εμπορικού σήματος για τις πόμελο Phuc Trach – Huong Khe. Το 2006, οι πόμελο Phuc Trach τιμήθηκαν να επιλεγούν ως ένα από τα λίγα φρούτα που θα παρουσιαστούν στη Διάσκεψη APEC που πραγματοποιήθηκε στο Ανόι. Τον Νοέμβριο του 2010, το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας χορήγησε πιστοποιητικό καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης για τις πόμελο «Phuc Trach» σε 14 κοινότητες στην περιοχή Huong Khe βάσει της απόφασης αριθ. 2180/QD-SHTT. Στη συνέχεια, χορηγήθηκε στην Phuc Trach pomelo από την περιοχή Huong Khe πιστοποιητικό καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας για το προϊόν "Pomelo fruit", το οποίο καλύπτει μια γεωγραφική περιοχή 19 κοινοτήτων στην περιοχή. Αυτή είναι επίσης μία από τις 39 γεωγραφικές ενδείξεις στο Βιετνάμ που η Ευρωπαϊκή Ένωση δεσμεύτηκε να προστατεύσει από την 1η Αυγούστου 2020.
Επί του παρόντος, η συνολική καλλιεργούμενη έκταση στις 19 κοινότητες εντός της γεωγραφικής ζώνης ένδειξης pomelo Phuc Trach είναι σχεδόν 3.000 εκτάρια, εκ των οποίων σχεδόν 2.000 εκτάρια βρίσκονται στο στάδιο της καρποφορίας. Υπάρχουν 160 επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και ομάδες παραγωγής, και σχεδόν 2.800 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή. Η συνολική ετήσια παραγωγή είναι πάνω από 21.000 τόνοι, με απόδοση άνω των 12 τόνων/εκτάριο. Η διαδικασία παραγωγής pomelo Phuc Trach τηρεί τα πρότυπα VietGAP σε 800 εκτάρια. 7 εκτάρια βρίσκονται στη διαδικασία απόκτησης πιστοποίησης GlobalGAP και σχεδόν 2.000 εκτάρια ακολουθούν βιολογικές και παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Τα πόμελο Phuc Trach είναι στρογγυλά και σφαιρικά, με πλάτος και ύψος σχεδόν ίσο. Ο μίσχος δεν προεξέχει, η βάση είναι ελαφρώς κοίλη, η φλούδα δεν είναι ούτε λεία ούτε τραχιά, έχει κιτρινωπό-πράσινο χρώμα, τα τμήματα διαχωρίζονται εύκολα και η σάρκα είναι ανοιχτό ροζ ή ημιδιαφανής λευκή, ξηρή αλλά ζουμερή, με γλυκιά και δροσιστική γεύση και ελαφρύ άρωμα, γεγονός που καθιστά την εμπειρία κατανάλωσης πολύ ευχάριστη. Κάθε καρπός ζυγίζει συνήθως 1-1,5 κιλό, με 14-16 τμήματα. Τα πόμελο Phuc Trach έχουν σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα πρώτα χρόνια, η απόδοση είναι σχετικά χαμηλή, αλλά από το 6ο έτος και μετά, η συγκομιδή είναι αρκετά σταθερή. Η πιο άφθονη καρποφορία συμβαίνει όταν το δέντρο είναι 11-15 ετών. Τα μεγαλύτερα δέντρα άνω των 20 ετών εξακολουθούν να αποδίδουν υψηλή παραγωγικότητα, και ορισμένα δέντρα άνω των 60 ετών εξακολουθούν να παράγουν 50-150 καρπούς. Όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο πιο νόστιμοι και γλυκοί είναι οι καρποί. Λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια ζωής και τη μακροπρόθεσμη καρποφορία τους, τα πόμελο Phuc Trach ξεπερνούν άλλα εσπεριδοειδή όπως λεμόνια, πορτοκάλια και μανταρίνια.
Η περίοδος αιχμής για τα πόμελο Phuc Trach είναι περίπου από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Κάθε χρόνο, η συγκομιδή πόμελο δεν επαρκεί για να καλύψει τη ζήτηση τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Οι άνθρωποι έχουν προσπαθήσει να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία σε άλλα μέρη και το έχουν κάνει με μεγάλη προσοχή, αλλά το αποτέλεσμα είναι ότι ο καρπός δεν έχει ποτέ τόσο καλή γεύση όσο τα πόμελο που καλλιεργούνται στο Phuc Trach, τη «γη των πόμελο» της περιοχής.
Εκτός από τη θρεπτική του αξία και τη νόστιμη γλυκύτητά του, το πόμελο Phuc Trach είναι επίσης πολύ εύκολο στη συντήρηση. Τα φρέσκα πόμελο διαρκούν πολύ καιρό χωρίς χημικές ουσίες. Για να τα συντηρήσουν, ορισμένες οικογένειες τα θάβουν σε υγρή άμμο ή εφαρμόζουν ασβέστη στο κοτσάνι και τα αποθηκεύουν σε δροσερό, ευάερο μέρος, όπου μπορούν να διατηρηθούν για 3 έως 5 μήνες. Η φλούδα μπορεί να στεγνώσει ελαφρώς και να αλλάξει χρώμα, αλλά η ποιότητα της σάρκας στο εσωτερικό παραμένει νόστιμη. Επιπλέον, ο καρπός έχει παχιά, σκληρή φλούδα, επομένως είναι λιγότερο πιθανό να υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, καθιστώντας το πόμελο Phuc Trach ένα κατάλληλο και εύκολο στην επιλογή δώρο.
Συγγραφέας του άρθρου: Quynh Trang
Πηγή: https://dulichhatinh.com.vn/news/so-tay-du-lich/buoi-phuc-trach-1035/
![[Φωτογραφία] Η ομάδα έρευνας και διάσωσης του Υπουργείου Δημόσιας Ασφάλειας του Βιετνάμ ξεκινά την ανάπτυξη επιχειρήσεων έρευνας και διάσωσης στη Βενεζουέλα.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782812458643_anh-man-hinh-2026-06-30-luc-16-40-09.png)
