Απαγορεύστε μου τον καφέ

[διαφήμιση_1]

Cà phê Ban Mê- Ảnh 1. — Ο συγγραφέας και οι φίλοι του απολαμβάνουν τον καφέ τους στο σπίτι.

Κατά την περίοδο της επιδότησης, δοκίμαζα περιστασιακά καφέ φίλτρου σε πάγκους δίπλα στο δρόμο. Αυτοί οι πάγκοι ήταν μέρη όπου οι άνθρωποι μπορούσαν να σταματήσουν, να χαλαρώσουν με ένα φλιτζάνι καφέ και να παρακολουθήσουν άπραγοι την κίνηση στο δρόμο.

Τότε, η κατανάλωση καφέ ήταν αρκετά περίτεχνη. Ενώ περίμεναν το αλουμινένιο φίλτρο να στάξει αργά το σκούρο καφέ υγρό του στο γυάλινο φλιτζάνι, οι πελάτες έπαιρναν ένα άλλο φλιτζάνι, πρόσθεταν ακριβώς τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και στη συνέχεια έριχναν μερικές σταγόνες από τον φρεσκοκομμένο καφέ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, χτυπούσαν δυνατά τη ζάχαρη για να δημιουργήσουν αφρό. Απολαμβάνοντας ένα φλιτζάνι καφέ που είχαν βοηθήσει οι ίδιοι να φτιάξουν, ένιωθαν ανανεωμένοι και ενθουσιασμένοι, ειδικά ένα δροσερό πρωινό, όταν οι δρόμοι ήταν κρύοι και έπεφτε μια ελαφριά ψιχάλα.

Στις μέρες μας, το Buon Ma Thuot είναι πραγματικά μια πόλη του καφέ, γεμάτη με καφετέριες, καθεμία με το δικό της μοναδικό και ελκυστικό σχεδιασμό, που μαγεύει τους τουρίστες, ειδικά τους νέους. Στο Buon Ma Thuot, μπορείτε να απολαύσετε καφέ οποιαδήποτε στιγμή, παρασκευασμένο με διάφορους τρόπους, ο καθένας με τη δική του ξεχωριστή και πλούσια γεύση, ικανοποιώντας πάντα τις ανάγκες των επισκεπτών.

Φαίνεται ότι μια νέα πολιτιστική τάση αναδύεται στην καθημερινή ζωή των ορεινών πόλεων: σχηματισμός ομάδων και συγκεντρώσεων, προσκαλώντας ο ένας τον άλλον για καφέ κάθε πρωί, κάθε απόγευμα, ακόμα και όταν πέφτει η νύχτα. Τι θα μπορούσε να είναι πιο χαρούμενο και κομψό από το να συγκεντρωθούμε με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα ένα ηλιόλουστο πρωινό Σαββατοκύριακου στα μέσα Μαρτίου, πίνοντας καφέ με μια πλούσια, λαμπερή απόχρωση, τόσο σαγηνευτική όσο το δέρμα της βασίλισσας ομορφιάς H'Hen Niê - της αγαπημένης των Κεντρικών Υψιπέδων;

( Συμμετοχή στον διαγωνισμό "Εντυπώσεις για τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι", μέρος του προγράμματος "Γιορτάζοντας τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι", 2η έκδοση, 2024, που διοργανώνεται από την εφημερίδα Nguoi Lao Dong ).