Ο καφές θέτει μια νέα βάση τιμών.

Ολοκληρώνοντας μια πολυάσχολη εβδομάδα συναλλαγών, η εγχώρια αγορά καφέ εδραίωσε το νέο της επίπεδο τιμών, διαπραγματευόμενη γύρω στα 100.000 - 100.900 VND/kg. Έτσι, οι εγχώριες τιμές του καφέ μειώθηκαν μόνο ελαφρώς κατά 100 - 500 VND την περασμένη εβδομάδα.

Οι καλλιεργητές καφέ Robusta στο Dak Lak αποξηραίνουν τους κόκκους καφέ που έχουν συλλεχθεί. Φωτογραφία: Kha Pham/TTXVN.

Στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , οι τιμές του καφέ στις επαρχίες Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα είναι περίπου 100.000 VND/kg. Οι τιμές του Τζία Νγκία και του Ντακ Ρ'λαπ διαπραγματεύονται στα 100.800 και 100.700 VND/kg αντίστοιχα.

Στην επαρχία Ντακ Λακ, στην περιοχή Cu M'gar, οι έμποροι αγοράζουν καφέ στα 100.800 VND/kg, ενώ στις περιοχές Ea H'leo και Buon Ho, η τιμή είναι 100.700 VND/kg.

Στην περιοχή Chu Prong (επαρχία Gia Lai ), η τιμή του καφέ διαπραγματεύεται στα 100.700 VND/kg, ενώ στο Pleiku και το La Grai διατηρείται στα 100.600 VND/kg.

Στη διεθνή αγορά, το χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης αντιμετώπισε τη μεγαλύτερη πίεση λόγω των ευνοϊκών μετεωρολογικών προβλέψεων στη Βραζιλία. Στο κλείσιμο των συναλλαγών την Παρασκευή, η τιμή του Arabica για παράδοση Μαρτίου 2026 προσαρμόστηκε στα 332,25 σεντς/λίβρα (1 λίβρα = 0,4535 κιλά). Ο κύριος λόγος ήταν η πρόβλεψη για σταθερές βροχοπτώσεις στην περιοχή Minas Gerais την επόμενη εβδομάδα, μετριάζοντας τις ανησυχίες για ξηρασία για την επόμενη σοδειά.

Εν τω μεταξύ, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ Robusta για παράδοση Μαρτίου 2026 στο χρηματιστήριο του Λονδίνου έκλεισαν στα 4.113 δολάρια ανά τόνο. Το γεγονός ότι οι τιμές του καφέ Robusta παραμένουν πάνω από τα 4.100 δολάρια ανά τόνο δείχνει ότι η ζήτηση για αυτόν τον πλούσιο σε καφεΐνη καφέ παραμένει πολύ σταθερή, παρά την τεχνική πίεση των κερδοσκόπων για αποκόμιση κερδών.

Ενώ οι παγκόσμιες τιμές του καφέ Arabica έφτασαν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 5,5 μηνών, οι τιμές του βιετναμέζικου καφέ σημείωσαν μόνο μια μικρή διόρθωση και παρέμειναν πάνω από τα επίπεδα αντίστασης. Αυτό υποστηρίζεται από το γεγονός ότι οι βραζιλιάνικες εξαγωγές μειώνονται, με τις εξαγωγές καφέ Robusta τον Δεκέμβριο του 2025 να έχουν μειωθεί έως και 61%, δημιουργώντας μια ισχυρή βάση για τα βιετναμέζικα προϊόντα.

Το γεγονός ότι οι τιμές παρέμειναν πάνω από 100.000 VND/kg, ακόμη και εν μέσω δυσμενών καιρικών ειδήσεων στη Βραζιλία, αποτελεί δοκιμασία για το κλίμα της αγοράς. Μπαίνοντας στον Φεβρουάριο του 2026, με περιορισμένη προσφορά καφέ Robusta από τη Βραζιλία και σταθερή παγκόσμια ζήτηση, το επίπεδο τιμής των 100.000 VND/kg αναμένεται να αποτελέσει το νέο κατώτατο όριο, ανοίγοντας θετικές προοπτικές για τους αγρότες μετά τις διακοπές της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Όσον αφορά την αγορά ρυζιού στην Ασία, την περασμένη εβδομάδα, οι τιμές του ρυζιού εξαγωγής από την Ταϊλάνδη κατέγραψαν ανοδική τάση χάρη στα θετικά μηνύματα από τη ζήτηση της αγοράς και τους εγχώριους παράγοντες, καθώς και στις εξελίξεις που σχετίζονται με τον διορισμό νέου ηγέτη στην Ομοσπονδιακή Τράπεζα των ΗΠΑ (Fed). Εν τω μεταξύ, οι τιμές του ρυζιού στην Ινδία παρέμειναν σταθερές λόγω της υποτίμησης του εγχώριου νομίσματος, η οποία βοήθησε στην αντιστάθμιση του υψηλότερου κόστους εισροών.

Στην Ταϊλάνδη, η τιμή του θραυσμένου ρυζιού με περιεκτικότητα σε 5% αυξήθηκε επίσης μεταξύ 390 και 400 δολαρίων ανά τόνο κατά τη συνεδρίαση της 29ης Ιανουαρίου, το υψηλότερο επίπεδο από τις 24 Δεκεμβρίου, σε σύγκριση με 380 δολάρια ανά τόνο την προηγούμενη εβδομάδα.

Οι έμποροι εξηγούν ότι αυτή η αύξηση των τιμών οφείλεται στις υψηλές εγχώριες τιμές του ρυζιού. Οι εξαγωγείς και οι μυλωνάδες περιμένουν αυτή τη στιγμή να αξιολογήσουν την ποιότητα της επερχόμενης συγκομιδής. Επιπλέον, οι διακυμάνσεις των συναλλαγματικών ισοτιμιών έχουν επίσης συμβάλει ελαφρώς στην αύξηση των τιμών.

Ωστόσο, οι έμποροι σημείωσαν επίσης ότι η συνολική ζήτηση της αγοράς παραμένει μάλλον υποτονική, με τους τακτικούς πελάτες να αγοράζουν μόνο σε μικρές ποσότητες. Όσον αφορά την προσφορά, η αναμενόμενη παραγωγή είναι θετική λόγω των ευνοϊκών συνθηκών ύδατος.

Στην Ινδία, το ρύζι parboiled με 5% σπασμένους κόκκους παρέμεινε αμετάβλητο στα 351-356 δολάρια ανά τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα. Το λευκό ρύζι με 5% σπασμένους κόκκους διατιμήθηκε στα 348-353 δολάρια ανά τόνο.

Η ινδική ρουπία υποχώρησε σε ιστορικό χαμηλό στις 29 Ιανουαρίου, ενισχύοντας τις εκπτώσεις για τους εξαγωγείς από τα κέρδη από συνάλλαγμα. Ένας εξαγωγέας στην Καλκούτα δήλωσε ότι η αδύναμη ρουπία τον βοηθά να διατηρήσει ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα εν μέσω μιας αγοράς με υπερπροσφορά, αν και η συνολική καταναλωτική ζήτηση παραμένει υποτονική.

Στο Μπαγκλαντές, οι εγχώριες τιμές του ρυζιού παραμένουν υψηλές παρά τα εξασφαλισμένα αποθέματα και τις εισαγωγές, ασκώντας πίεση στους καταναλωτές. Την περασμένη εβδομάδα, η κυβέρνηση επέτρεψε σε ιδιωτικές εταιρείες να εισάγουν 200.000 τόνους ρυζιού parboiled για να αποτρέψουν τις τιμολογιακές κρίσεις, παράλληλα με τις προσπάθειες δημιουργίας αποθεμάτων σε επίπεδο πολιτείας.

Στο Βιετνάμ, η τιμή του θραυσμένου ρυζιού με περιεκτικότητα σε ρύζι 5% προσφέρθηκε στα 360-367 δολάρια ΗΠΑ/τόνο κατά τη συνεδρίαση της 29ης Ιανουαρίου, σημειώνοντας μικρή αύξηση σε σύγκριση με το εύρος των 360-365 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο της προηγούμενης εβδομάδας.

Ένας έμπορος στην πόλη Χο Τσι Μινχ σημείωσε ότι η ζήτηση της αγοράς είναι επί του παρόντος σταθερή, με αυξανόμενες παραγγελίες από βασικούς εταίρους όπως οι Φιλιππίνες και η Μαλαισία. Επιχειρηματικοί κύκλοι σημείωσαν επίσης ότι οι Φιλιππίνες αναμένεται να αγοράσουν περίπου 300.000 τόνους ρυζιού για παράδοση τον Φεβρουάριο του 2026.

Ωστόσο, αυτό το σήμα δεν ήταν αρκετό για να τονώσει την εγχώρια αγορά ρυζιού. Οι τιμές του ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ παρέμειναν σταθερές την περασμένη εβδομάδα. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Γεωργικής και Περιβαλλοντικής Στρατηγικής και Πολιτικής, στο Καν Το, πολλές ποικιλίες ρυζιού είχαν παρόμοιες τιμές με την προηγούμενη εβδομάδα: το ρύζι γιασεμιού παρέμεινε στα 8.400 VND/kg, το ρύζι IR 5451 στα 6.200 VND/kg, το ST25 στα 9.400 VND/kg και το OM 18 στα 6.600 VND/kg.

Στο Ντονγκ Ταπ, η τιμή του ρυζιού IR 50404 παραμένει στα 7.000 VND/kg. Η τιμή του ρυζιού OM 18 είναι 7.200 VND/kg, αύξηση 100 VND/kg. Εν τω μεταξύ, στο Βιν Λονγκ, η τιμή του ρυζιού OM 5451 είναι 6.700 VND/kg και του OM 4900 στα 7.200 VND/kg.

Στο An Giang, οι τιμές πολλών ειδών φρέσκου ρυζιού παρέμειναν αμετάβλητες σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα, όπως: OM 18 στα 6.300 - 6.500 VND/kg· Dai Thom 8 στα 6.300 - 6.500 VND/kg· OM 5451 στα 5.800 - 6.200 VND/kg· το IR 50404 εξακολουθούσε να αγοράζεται στα 5.500 - 5.600 VND/kg.

Στην αγορά λιανικής πώλησης An Giang, οι τιμές του ρυζιού παραμένουν σταθερές: κανονικό ρύζι 12.000 - 13.000 VND/kg· αρωματικό ρύζι Ταϊλάνδης 20.000 - 22.000 VND/kg· ρύζι γιασεμί 14.000 - 15.000 VND/kg· λευκό ρύζι 16.000 VND/kg, ρύζι Nang Hoa 21.000 VND/kg, ρύζι Huong Lai 22.000 VND/kg, αρωματικό ρύζι Ταϊβάν 20.000 VND/kg, κανονικό ρύζι Soc 17.000 VND/kg, ρύζι Soc Ταϊλάνδης 20.000 VND/kg, ιαπωνικό ρύζι 22.000 VND/kg.

Όσον αφορά την αγορά γεωργικών προϊόντων των ΗΠΑ, κατά το κλείσιμο των συναλλαγών στις 30 Ιανουαρίου, οι τιμές των γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού, της σόγιας και του σιταριού, στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο (CBOT), μειώθηκαν όλες λόγω της πίεσης πώλησης από επενδυτές που αποκόμισαν κέρδη και της ισχυρής ανάκαμψης του δολαρίου ΗΠΑ μετά την επίτευξη τετραετούς χαμηλού επιπέδου νωρίτερα μέσα στην εβδομάδα.

Συγκεκριμένα, οι τιμές του σιταριού μειώθηκαν κατά 3,5 σεντς στα 5,38 δολάρια ανά μπούσελ, αφού έφτασαν στο υψηλό 9 εβδομάδων των 5,4475 δολαρίων ανά μπούσελ. Οι τιμές της σόγιας μειώθηκαν κατά 8 σεντς, κλείνοντας στα 10,6425 δολάρια ανά μπούσελ, ενώ οι τιμές του καλαμποκιού μειώθηκαν επίσης κατά 2,5 σεντς στα 4,2825 δολάρια ανά μπούσελ (1 μπούσελ σιταριού/σόγιας = 27,2 κιλά· 1 μπούσελ καλαμποκιού = 25,4 κιλά).

Ο Karl Setzer, συνιδρυτής της Consus Ag Consulting, πιστεύει ότι η αγορά βρίσκεται σε κατάσταση «αποστροφής κινδύνου». Σημειώνει ότι ενώ το δολάριο ΗΠΑ έχει υποστεί σημαντική καθοδική πίεση αυτόν τον μήνα, οι περισσότερες πρόσφατες συναλλαγές βασίστηκαν κυρίως στις «ροές χρήματος, την τοποθέτηση στην αγορά και την αποκόμιση κερδών» και όχι στους θεμελιώδεις παράγοντες προσφοράς και ζήτησης.

Η ανάκαμψη του δείκτη του δολαρίου ΗΠΑ ενισχύθηκε από την είδηση ​​ότι ο Πρόεδρος Τραμπ όρισε τον πρώην διοικητή της Fed, Κέβιν Γουόρς, ως νέο πρόεδρο της Fed. Οι επενδυτές πιστεύουν ότι ο Γουόρς τηρεί μια πιο επιθετική στάση όσον αφορά τα επιτόκια από άλλους υποψηφίους, γεγονός που βοήθησε στην άμβλυνση προηγούμενων ανησυχιών σχετικά με τη νομισματική πολιτική υπό τον Τραμπ.

Όσον αφορά τους εποχικούς παράγοντες, η αγορά σιταριού λαμβάνει στήριξη από την κάλυψη θέσεων εργασίας από επενδυτικά κεφάλαια και τις έντονες καιρικές συνθήκες. Μετά το κύμα ψύχους στις πεδιάδες των ΗΠΑ, οι traders παρακολουθούν στενά τις προβλέψεις για σοβαρό παγετό στην Ουκρανία την επόμενη εβδομάδα, ο οποίος θα μπορούσε ενδεχομένως να προκαλέσει ζημιές στις καλλιέργειες.

Στη Νότια Αμερική, το Χρηματιστήριο Σιτηρών του Μπουένος Άιρες δήλωσε ότι ενώ οι πρόσφατες βροχές στην Αργεντινή έχουν βελτιώσει την υγρασία του εδάφους σε ορισμένες περιοχές, οι καλλιέργειες καλαμποκιού και σόγιας χρειάζονται ακόμη περισσότερες έντονες βροχοπτώσεις για να αποφευχθούν οι μειώσεις της απόδοσης. Παρ 'όλα αυτά, η προοπτική ρεκόρ παραγωγής σόγιας στη Βραζιλία, όπου η συγκομιδή βρίσκεται στα αρχικά της στάδια, έχει κάπως μετριάσει τις ανησυχίες σχετικά με την προσφορά από την Αργεντινή.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-phe-thiet-lap-nen-gia-moi-20260201163056466.htm