Βελτίωση εισοδήματος από ασφαλή λαχανικά

(GLO)- Με εύκρατο κλίμα όλο το χρόνο και εύφορο βασαλτικό έδαφος, η κοινότητα Vinh Son (επαρχία Gia Lai) έχει πολλά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής, ιδίως των εύκρατων λαχανικών.

Μετά το τέλος του έργου ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών που χρηματοδοτήθηκε από την Πρεσβεία της Νέας Ζηλανδίας το 2021, οι ντόπιοι συνέχισαν να το συντηρούν για να βελτιώσουν την οικονομική τους αποδοτικότητα.

Ως άτομο που ασχολείται με την ασφαλή καλλιέργεια λαχανικών στην κοινότητα Vinh Son, ο κ. Dang Van Khanh (χωριό K3) δήλωσε: Μετά το τέλος του έργου, οι άνθρωποι έχουν σταδιακά εξοικειωθεί με τις ασφαλείς τεχνικές καλλιέργειας λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων πολλών λαχανικών εύκρατης περιοχής. Ορισμένα νοικοκυριά στα χωριά K3 και K2 συνεχίζουν να καλλιεργούν ασφαλή λαχανικά για να εξυπηρετήσουν την αγορά.

Η κα Dinh Thi Boi φροντίζει τον εύκρατο λαχανόκηπο της οικογένειάς της. Φωτογραφία: D.T.

Σε μια έκταση άνω των 4 σάο γης, η κα Dinh Thi Boi (στο χωριό K3) καλλιεργούσε προηγουμένως μόνο πράσινα και μαύρα φασόλια, με ένα μάλλον ασταθές εισόδημα. Όταν συμμετείχε στο πρόγραμμα ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών που χρηματοδοτήθηκε από την Πρεσβεία της Νέας Ζηλανδίας, εκπαιδεύτηκε σε τεχνικές και προσέγγισε νέες μεθόδους καλλιέργειας, οπότε στράφηκε με τόλμη στην καλλιέργεια λαχανικών εύκρατων περιοχών όπως κουνουπίδι, λάχανο, καρότα, μαρούλι κ.λπ.

Χάρη στην επιμονή της στη μάθηση και στη συσσώρευση πρακτικής εμπειρίας, έχει σταδιακά ξεπεράσει τα παράσιτα και τις ασθένειες και η παραγωγή έχει γίνει ολοένα και πιο σταθερή.

Τα φυτικά προϊόντα της δεν εξυπηρετούν μόνο τις ανάγκες των κατοίκων της περιοχής, αλλά παραγγέλνονται επίσης από εταιρείες και αντιπροσώπους σε ποσότητες από δεκάδες έως εκατοντάδες κιλά.

«Χάρη στην υποστήριξη πολλών ανθρώπων, το εισόδημά μου από την καλλιέργεια ασφαλών λαχανικών είναι ολοένα και πιο σταθερό. Από μερικές εκατοντάδες τετραγωνικά μέτρα που συμμετείχα στο έργο, έχω πλέον επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας ασφαλών λαχανικών σε 1.000 ^{τετραγωνικά μέτρα} . Είμαι επίσης πιο ασφαλής και αφοσιωμένη στο επάγγελμα για μεγάλο χρονικό διάστημα», δήλωσε η κα Μπόι.

Πολλά άλλα νοικοκυριά στο Vinh Son αλλάζουν επίσης ενεργά τη δομή των καλλιεργειών τους. Ο κ. Bui Ngoc Thanh (στο χωριό K2) είναι ένα τυπικό παράδειγμα. Αρχικά, φύτεψε μόνο μερικά στρέμματα λαχανικών, εφαρμόζοντας τη μέθοδο της εναλλαγής καλλιεργειών τόσο για να περιορίσει τα ζιζάνια όσο και για να παρέχει προϊόντα όλο το χρόνο. Στη συνέχεια, επέκτεινε την έκταση με λαχανικά εύκρατων περιοχών σε σχεδόν 2 εκτάρια.

Χάρη στη σύνδεσή τους με δραστηριότητες κοινοτικού τουρισμού , τα φυτικά προϊόντα του κ. Thanh έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα, καθώς πωλούνται εν μέρει σε τουρίστες που έρχονται να εξερευνήσουν το Vinh Son και εν μέρει συνδέονται με καταστήματα και μίνι σούπερ μάρκετ για εποχιακή κατανάλωση.

Από αυτή τη βάση, κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς του 2025, ο κ. Thanh επένδυσε στην καλλιέργεια 1.000 τ.μ. φραουλών σε συνδυασμό με βιωματικό τουρισμό. «Οι τουρίστες που έρχονται στο Vinh Son όχι μόνο θαυμάζουν τα άνθη της κερασιάς και τα άνθη της κερασιάς, αλλά έχουν και την εμπειρία της συλλογής φραουλών στον κήπο. Όσο περισσότεροι επισκέπτες έρχονται να τις επισκεφτούν και να τις βιώσουν, τόσο πιο ευρέως γνωστά θα είναι τα τοπικά γεωργικά προϊόντα, ιδίως τα ασφαλή λαχανικά, ανοίγοντας μεγαλύτερες ευκαιρίες κατανάλωσης», δήλωσε ο κ. Thanh.

Σύμφωνα με τον κ. Dinh Cu - Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Vinh Son, τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν ότι τα λαχανικά εύκρατης περιοχής είναι απολύτως κατάλληλα για το τοπικό κλίμα και έδαφος. Αναγνωρίζοντας αυτό ως μία από τις κύριες κατευθύνσεις, στο μέλλον, η κοινότητα θα συντονιστεί με εξειδικευμένες μονάδες για τη μεταφορά επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, τη δημιουργία δεσμών μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών και των καταναλωτικών επιχειρήσεων για τη σταθεροποίηση της παραγωγής.

«Μετά το έργο ασφαλούς παραγωγής λαχανικών, οι άνθρωποι άλλαξαν τον τρόπο σκέψης και εργασίας τους, έγιναν πιο προνοητικοί στην παραγωγή και ξέρουν πώς να επωφεληθούν από το κλίμα και τη γη για να αναπτύξουν καθαρή γεωργία. Μακροπρόθεσμα, τα εύκρατα λαχανικά και τα οπωροφόρα δέντρα όχι μόνο δημιουργούν σταθερά μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, αλλά μπορούν επίσης να συνδυαστούν με τον οικοτουρισμό για να συμβάλουν θετικά στην τοπική κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη», τόνισε ο κ. Cu.

Αξιωματούχοι του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Vinh Son επισκέφθηκαν το μοντέλο καλλιέργειας λαχανικών σε εύκρατες περιοχές της κας Dinh Thi Boi. Φωτογραφία: D.T.

Ωστόσο, για να υλοποιηθεί αυτός ο προσανατολισμός, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές δυσκολίες που πρέπει να επιλυθούν. Ο κ. Le Van Thuan - Επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Vinh Son - δήλωσε ότι η μεγαλύτερη πρόκληση τώρα είναι το νερό άρδευσης. Η περιοχή αναζητά κατάλληλες πηγές κεφαλαίου για να επενδύσει σε συστήματα άρδευσης, βοηθώντας τους ανθρώπους να καλλιεργούν πιο αποτελεσματικά.

Ταυτόχρονα, η κοινότητα περιλαμβάνει επίσης λαχανικά εύκρατης ζώνης στον σχεδιασμό γεωργικής και δασικής ανάπτυξης, σε συνδυασμό με άλλες βασικές καλλιέργειες όπως μακαντάμια, ντούριαν, ​​πορτοκάλι, λεμόνι, αβοκάντο...

Πηγή: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html