Βιολογική καλλιέργεια λίτσι

(Άρθρο με ημερομηνία 5 Δεκεμβρίου) Με επίκεντρο τη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη, η κοινότητα Long Phieng προωθεί τη μετατροπή των εμβολιασμένων δέντρων longan σε βιολογική γεωργία, μειώνοντας σταδιακά τη χρήση χημικών ουσιών και αυξάνοντας τη χρήση βιολογικών προϊόντων για την αποκατάσταση του εδάφους, τη διασφάλιση της ποιότητας των καρπών και τη βελτίωση του εισοδήματος των αγροτών.

Επί του παρόντος, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phuong Nam στο χωριό Pha Cung διαχειρίζεται πάνω από 300 εκτάρια οπωρώνων longan, εκ των οποίων τα 35 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, με μέση απόδοση 18-25 τόνων/εκτάριο. Ο κ. Tran Nhu Kien, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Ο συνεταιρισμός εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύστημα παραγωγής longan, από την εξυγίανση και το κλάδεμα των οπωρώνων έως την εφαρμογή οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων και τον ψεκασμό βιολογικών προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια, η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει την αγροτική παραγωγή. Ως εκ τούτου, η εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων και η εκπαίδευση από τις τοπικές αρχές έχουν βοηθήσει τον συνεταιρισμό να στραφεί έντονα προς μεθόδους βιολογικής γεωργίας, βελτιώνοντας την απόδοση και την ποιότητα για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των πελατών.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phuong Nam μοιράζεται τεχνικές για τη φροντίδα των βιολογικών δέντρων longan.

Για τις τεχνικές βιολογικής καλλιέργειας longan, κάθε εκτάριο longan απαιτεί 8-10 τόνους μικροβιακού λιπάσματος για τη βελτίωση του εδάφους και τον έλεγχο των ασθενειών. Ο συνεταιρισμός έχει ενθαρρύνει 30 νοικοκυριά που συνδέονται με αυτό να μειώσουν τη χρήση χημικών λιπασμάτων κατά 40-50% σε σύγκριση με πριν, αντικαθιστώντας τα με μικροβιακά λιπάσματα, υγρά οργανικά λιπάσματα και βιολογικά σκευάσματα. Ταυτόχρονα, ερευνούν την αυτοπαραγωγή μικροβιακού κομπόστ και συνεργάζονται με επιχειρήσεις για να εγγυηθούν την αγορά των προϊόντων των αγροτών.

Για την αύξηση της αξίας και τη δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, εκτός από την παραγωγή longan κατά τη διάρκεια της κύριας καλλιεργητικής περιόδου, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phuong Nam επιλέγει επίσης ποικιλίες longan όψιμης ωρίμανσης με δύο σειρές, PHM 1.1 και T6, με την PHM 1.1 να έχει ανώτερη ποιότητα και υψηλότερη τιμή πώλησης. Ετησίως, ο συνεταιρισμός παράγει πάνω από 4.000 τόνους longan, με απόδοση άνω των 15 τόνων/εκτάριο και μέση τιμή 13.000 VND/kg. Ο συνεταιρισμός εφαρμόζει μέτρα ελέγχου παρασίτων και ασθενειών σύμφωνα με τις "4 σωστές αρχές", συνδυάζοντας βιολογικά προϊόντα και φυσικούς θηρευτές για την προστασία των καλλιεργειών, διατηρώντας τόσο υγιείς οπωρώνες όσο και βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, για να διασφαλίσει την περιβαλλοντική υγιεινή, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει σε δοχεία για τη συσκευασία φυτοφαρμάκων, παραδίδοντάς τα περιοδικά σε εξειδικευμένους φορείς για σωστή απόρριψη. Ο συνεταιρισμός βρίσκεται επί του παρόντος σε διαπραγματεύσεις για να φέρει το longan του σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ στο Ανόι και σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις.

Οι κάτοικοι του χωριού Pha Cung, της κοινότητας Long Phieng, φροντίζουν τα δέντρα longan τους.

Χάρη στο συνεργατικό μοντέλο, πολλά αγροτικά νοικοκυριά στο Long Phieng έχουν αλλάξει τη νοοτροπία παραγωγής τους. Ο κ. Nguyen Van Tap, από το χωριό Pha Cung, μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί longan από το 2018, με πάνω από 30 εκτάρια και απόδοση περίπου 600 τόνων ετησίως. Όταν μεταβήκαμε στη βιολογική γεωργία, ήταν αρχικά δύσκολο επειδή έπρεπε να κάνουμε κομποστοποίηση του λιπάσματος, αλλά βοήθησε τα δέντρα longan να ανακάμψουν γρήγορα, με παχιά, πράσινα φύλλα, λιγότερη πτώση φύλλων και σημαντικά μειωμένα παράσιτα και ασθένειες. Για να διατηρηθεί η αποτελεσματικότητα, η οικογένειά μου τηρεί τις «τέσσερις σωστές» αρχές μετά τη συγκομιδή: σωστός χρόνος, σωστή δοσολογία, σωστά προϊόντα και σωστές τεχνικές. Συγκεκριμένα, 7-10 ημέρες μετά τη συγκομιδή, κλαδεύουμε τα άρρωστα κλαδιά. 10-20 ημέρες αργότερα, εφαρμόζουμε οργανικό λίπασμα και οργώνουμε ελαφρά το έδαφος. Στη συνέχεια, ποτίζουμε για να διατηρήσουμε την υγρασία 2-3 φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, σε συνδυασμό με ψεκασμό βιολογικών προϊόντων για την τόνωση της ανάπτυξης των ριζών και την πρόληψη ασθενειών. Η εφαρμογή βιολογικής γεωργίας βοηθά στη δημιουργία ομοιόμορφης κάλυψης του θόλου και το ασφαλές προϊόν δίνεται προτεραιότητα στην αγορά από εταιρείες μεταποίησης και εμπόρους.»

Οι κάτοικοι της κοινότητας Long Phieng καλλιεργούν δέντρα longan χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους.

Ολόκληρη η κοινότητα Long Phieng διαθέτει σήμερα πάνω από 800 εκτάρια δέντρων longan. Η φετινή συγκομιδή longan απέδωσε πάνω από 6.000 τόνους, οι οποίοι έχουν συλλεχθεί και καταναλωθεί εγχώρια και έχουν χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία αποξηραμένων longan. Αμέσως μετά τη συγκομιδή, η κοινότητα οργάνωσε τεχνικό προσωπικό για να πάει στα χωράφια για να καθοδηγήσει τη διαδικασία αποκατάστασης των δέντρων σύμφωνα με τις πρακτικές βιολογικής γεωργίας.

Ο κ. Lu Van Chung, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Long Phieng, ενημέρωσε: Προηγουμένως, οι αγρότες χρησιμοποιούσαν υπερβολικά χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα μετά τη συγκομιδή, με αποτέλεσμα τη συμπύκνωση του εδάφους, την αποδυνάμωση των φυτών και την κακή ανθοφορία. Η κοινότητα έχει προωθήσει και ενθαρρύνει τους αγρότες να στραφούν σε βιολογικά μοντέλα γεωργίας. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περισσότερα από 300 εκτάρια, εκ των οποίων περισσότερα από 40 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα GlobalGAP και VietGAP, και σε περισσότερα από 10 εκτάρια έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης.

Τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν ότι το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας longan στο Long Phieng είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό, βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων, μειώνοντας το κόστος των εισροών και προστατεύοντας την υγεία των παραγωγών και του περιβάλλοντος. Με την υποστήριξη της κυβέρνησης και των συνεταιρισμών, το Long Phieng χτίζει σταδιακά μια μάρκα «καθαρού longan», δημιουργώντας μια σημαντική βάση για την αύξηση της αξίας και την επέκταση της αγοράς.

Πηγή: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html