Πράσινα σπαθόχορτα στον καυτό ήλιο

(Baothanhhoa.vn) - Κατά τη διάρκεια των αποπνικτικών καλοκαιρινών ημερών, όταν ο καυτός ήλιος καίει τις βορειοκεντρικές πεδιάδες, οι αγρότες στις περιοχές Nga Son, Nong Cong και Quang Xuong (επαρχία Thanh Hoa) ασχολούνται με τη συγκομιδή σπαθόχορτου.

ΒΙΝΤΕΟ : Πράσινα σπαθόχορτα στον καυτό ήλιο

Κατά τη διάρκεια των αποπνικτικών καλοκαιρινών ημερών, όταν ο καυτός ήλιος καίει τις βορειοκεντρικές πεδιάδες, οι αγρότες στις περιοχές Nga Son, Nong Cong και Quang Xuong ( επαρχία Thanh Hoa ) ασχολούνται με τη συγκομιδή σπαθόχορτου - ενός πολύτιμου υλικού που χρησιμοποιείται για την κατασκευή ψάθες, καλαθιών και πολλών άλλων χειροτεχνημάτων.

Το σπαθόχορτο εδώ συλλέγεται δύο φορές το χρόνο, στις αρχές Μαΐου και τον Οκτώβριο (σεληνιακό ημερολόγιο).

Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες βρίσκονται στη μέση της πρώτης συγκομιδής του έτους. Αυτή είναι επίσης η εποχή της πιο έντονης ζέστης. Οι θερμοκρασίες στα χωράφια μπορούν να φτάσουν τους 38-40 βαθμούς Κελσίου, ο αέρας είναι αποπνικτικός και το ξηρό, σκασμένο έδαφος επιμένει, αλλά οι αγρότες εξακολουθούν να επιμένουν στη δουλειά τους.

Ο κ. Nguyen Huu Hui (Quang Xuong) είπε: «Κάνει πολύ ζέστη. Το να στέκεσαι στο χωράφι με τα σπαθόχορτα για λίγο σε κάνει να ιδρώνεις πολύ. Αλλά πρέπει να μαζεύεις τα σπαθόχορτα την κατάλληλη στιγμή, ώστε οι ίνες τους να είναι λευκές και όμορφες, χωρίς να μαυρίζουν στις άκρες, και η ποιότητα των στρώσεων να είναι υψηλή».

Η συγκομιδή του σπαθόχορτου απαιτεί ευκινησία και δεξιότητα. Οι αγρότες σκύβουν χαμηλά στον ήλιο, χρησιμοποιώντας δρεπάνια για να κόψουν το σπαθόχορτο κοντά στις ρίζες, στη συνέχεια δένουν σφιχτά τα δεμάτια και τα βγάζουν στην ακτή.

Κάθε δέσμη καλάμων ζυγίζει μεταξύ 10-15 κιλών και οι άνθρωποι που τα μεταφέρουν περπατούν σε στενά, ολισθηρά μονοπάτια καλυμμένα με λάσπη.

Κάτω από τον καυτό ήλιο, οι ώμοι τους ήταν μαυρισμένοι και κοκκινισμένοι, αλλά τα μάτια τους εξακολουθούσαν να λάμπουν από ανθεκτικότητα.

Μετά τη συγκομιδή, το σπαθόχορτο μεταφέρεται στον ξηραντήρα – ένα κρίσιμο βήμα που καθορίζει την ποιότητα του στρώματος. Οι ίνες του σπαθόχορτου πρέπει να είναι καλά αποξηραμένες, ομοιόμορφα χρωματισμένες και απαλλαγμένες από μούχλα ή κιτρινίσματα.

Το σπαθόχορτο ταξινομείται σε τρεις τύπους. Ο τύπος με μήκος μεγαλύτερο από 1,65 μέτρα χρησιμοποιείται για την ύφανση ψάθες πρώτης κατηγορίας ή για εξαγωγή. Ο τύπος μεσαίου μεγέθους, μήκους 1,5 έως 1,6 μέτρων, χρησιμοποιείται για την ύφανση μεμονωμένων ψάθες. Το αποξηραμένο σπαθόχορτο χρησιμοποιείται ως καύσιμο μαγειρέματος ή για στέγες.

Η διαδικασία διαχωρισμού του σπαθόχορτου είναι αρκετά χρονοβόρα και επίπονη. Αυτό το βήμα απαιτεί δύο άτομα να συνεργάζονται, να συντονίζονται ομαλά και να είναι γρήγορα, επειδή αν το σπαθόχορτο δεν διαχωριστεί με την πάροδο του χρόνου και μαραθεί, γίνεται πολύ δύσκολο να διαχωριστεί.

Το αποξηραμένο σπαθόχορτο δεματοποιείται σε μεγάλα τσαμπιά, έτοιμα για τη διαδικασία ύφανσης και πλεξίματος.

Μέσα από τα επιδέξια χέρια των τεχνιτών, τα φυτά σπαθόχορτου μετατρέπονται σε εξαιρετικά χειροτεχνήματα όπως ψάθες, καλάθια, πιάτα κ.λπ., τα οποία έχουν γίνει επώνυμα προϊόντα στην αγορά.

Οι ντόπιοι συμμερίζονται την άποψη ότι το επάγγελμα της καλλιέργειας και της συγκομιδής του σπαθόχορτου δεν είναι μόνο μέσο διαβίωσης, αλλά και πηγή υπερηφάνειας για γενιές. Τα χαλάκια και τα καλάθια από σπαθόχορτο έχουν συνδεθεί από καιρό με τη ζωή του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας την πατρίδα και έχουν χαραχτεί για πάντα στη μνήμη τους.

Φουόνγκ Ντο - Χοάνγκ Ντονγκ

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/coi-xanh-mua-nang-chay-251736.htm