«Εφιάλτης» των τιμών των φρούτων του πάθους

07:49, 11 Αυγούστου 2023

Τις τελευταίες ημέρες, οι τιμές των φρούτων του πάθους στην επαρχία έχουν συνεχώς «πέσει» δραματικά, γεγονός που ανησύχησε ιδιαίτερα τους αγρότες, καθώς αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο μεγάλων απωλειών.

Πριν από δύο χρόνια, συνειδητοποιώντας την υψηλή οικονομική αποδοτικότητα της καλλιέργειας φρούτων του πάθους, πολλοί αγρότες στην επαρχία επέκτειναν μαζικά την έκταση αυτού του φυτού. Ωστόσο, πρόσφατα, η τιμή του φρούτου του πάθους έχει μειωθεί απότομα, μόλις στα 1.200 - 2.000 VND/kg, γεγονός που προκαλεί ανησυχία στους ανθρώπους.

Η οικογένεια του κ. Ton Van Giang (χωριό 1Α, κοινότητα Ea Sien, πόλη Buon Ho) φύτεψε 300 δέντρα πασιφλόρας. Εκμεταλλεύτηκε τους στύλους πιπεριάς και το σύστημα άρδευσης που υπήρχαν ήδη στον κήπο, οπότε χρειάστηκε να αγοράσει μόνο περισσότερο σύρμα για να φτιάξει μια πέργκολα. Μαζί με τους σπόρους και τα λιπάσματα, το αρχικό κόστος ήταν σχεδόν 15 εκατομμύρια VND. Ο κ. Giang είπε ότι επί του παρόντος, οι έμποροι αγοράζουν πασιφλόρα μόνο στα 1.500 VND/κιλό, επομένως το εισόδημα δεν επαρκεί για να καλύψει το κόστος του λιπάσματος και της φροντίδας.

Το 2022, η οικογένεια της κας Le Thanh Ha (χωριό 1, κοινότητα Phu Xuan, περιφέρεια Krong Nang) νοίκιασε 5 σάο γης για 40 εκατομμύρια VND/έτος για να καλλιεργήσει 550 δέντρα πασιφλόρας. Μαζί με το κόστος των σπορόφυτων, των λιπασμάτων... η οικογένεια της κας Ha επένδυσε 70 εκατομμύρια VND, για να μην αναφέρουμε τη φροντίδα. Η οικογένειά της ανέμενε ότι φέτος, η περιοχή καλλιέργειας πασιφλόρας θα απέδιδε έως και 10 τόνους φρούτων. Ωστόσο, κατά την έναρξη της συγκομιδής, η τιμή του πασιφλόρας μειώθηκε απότομα, προκαλώντας στην οικογένειά της μεγάλες απώλειες. «Όχι μόνο η τιμή πώλησης μειώθηκε απότομα, αλλά και η πρόσφατη παρατεταμένη βροχή προκάλεσε την κατάρρευση σχεδόν του μισού κήπου με πασιφλόρα της οικογένειάς μου, πολλά φρούτα έπεσαν, η ποιότητα των φρούτων ήταν κακή, οι έμποροι δεν αγόραζαν ή πίεζαν την τιμή πολύ χαμηλά», ανησυχούσε η κα Ha.

Η οικογένεια της κας Le Thanh Ha (χωριό 1, κοινότητα Phu Xuan, περιφέρεια Krong Nang) ανησυχεί επειδή πρέπει να νοικιάσει 5 στρέμματα με χωράφια με φρούτα του πάθους και οι τιμές είναι χαμηλές.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Tuan (ιδιοκτήτη των εγκαταστάσεων Tuan Ha, χωριό 9, κοινότητα Phu Xuan, περιφέρεια Krong Nang), ο οποίος ειδικεύεται στην αγορά passion fruit εδώ και πολλά χρόνια, η τιμή του passion fruit δεν ήταν ποτέ τόσο χαμηλή όσο τώρα. «Η προσφορά passion fruit είναι υπερβολικά μεγάλη σε σύγκριση με τη ζήτηση, τα εργοστάσια είναι υπερφορτωμένα, με αποτέλεσμα την πλεονάζουσα παραγωγή. Τα εργοστάσια λειτουργούν μόνο με μεγάλες μονάδες αγοράς passion fruit, γεγονός που δυσχεραίνει την προσέγγιση μεμονωμένων νοικοκυριών, οδηγώντας στην αναπόφευκτη πτώση των τιμών του passion fruit», ανέλυσε ο κ. Tuan.

Μέσω πρακτικής έρευνας, οι άνθρωποι φυτεύουν και φροντίζουν το passion fruit αυθόρμητα, χωρίς να έχουν κατακτήσει τις γνώσεις και τις τεχνικές φροντίδας. Για την καλλιέργεια του passion fruit, παράγοντες όπως το φως, η υγρασία και το λίπασμα πρέπει να προσαρμόζονται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η καλή ανάπτυξη του φυτού. Λόγω της μη κατοχής των τεχνικών φροντίδας, πολλές περιοχές με passion fruit έχουν σκληρούς καρπούς, κατσαρά φύλλα, καρύδι betel, καφέ κηλίδες, ιό ωιδίου... με αποτέλεσμα η ποιότητα των καρπών να γίνεται ολοένα και χειρότερη, οδηγώντας σε απότομη πτώση των τιμών.

Παρόλο που η έκταση καλλιέργειας passion fruit έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια (αυτή τη στιγμή ολόκληρη η επαρχία έχει πάνω από 2.130 εκτάρια, με παραγωγή 21.150 τόνων), υπάρχει έντονη διασπορά των περιοχών παραγωγής. Οι περισσότερες περιοχές καλλιέργειας passion fruit είναι ακόμη μικρής κλίμακας και δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί μεγάλης κλίμακας παραγωγικές ομάδες προς την κατεύθυνση βιώσιμων αλυσίδων εφοδιασμού. Η έλλειψη σύνδεσης μεταξύ της παραγωγικής διαδικασίας και της αγοράς δημιουργεί επίσης αστάθεια σε αυτόν τον κλάδο.

Η πτώση των τιμών των φρούτων του πάθους έχει προκαλέσει σύγχυση και ανησυχία σε πολλά νοικοκυριά.

Δεδομένης αυτής της πραγματικότητας, είναι σαφές ότι είναι σημαντικό να ακούμε και να ακολουθούμε τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων και των επαγγελματικών φορέων. Δεν πρέπει να επεκτείνουμε υπερβολικά την περιοχή καλλιέργειας του passion fruit μόνο και μόνο για βραχυπρόθεσμα κέρδη. Η ταχεία ανάπτυξη της περιοχής μπορεί να οδηγήσει σε υπερπροσφορά, προκαλώντας πτώση των τιμών και επηρεάζοντας το εισόδημα των καλλιεργητών. Επιπλέον, είναι επίσης απαραίτητο ο φορέας διαχείρισης να έχει έναν αυστηρό και υπεύθυνο σχεδιασμό για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας του passion fruit. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει τη δημιουργία μεγάλης κλίμακας περιοχών παραγωγής, εστιάζοντας σε αποτελεσματικές μεθόδους καλλιέργειας και τη συνεργασία στην αλυσίδα εφοδιασμού για να διασφαλιστεί η σταθερότητα και η βιωσιμότητα της βιομηχανίας του passion fruit.

Νγκοκ Θούι

Πηγή