«Ο εφιάλτης» των τιμών των φρούτων του πάθους.

07:49, 11/08/2023

Τις τελευταίες ημέρες, η τιμή του passion fruit στην επαρχία έχει συνεχώς μειωθεί κατακόρυφα, προκαλώντας μεγάλη ανησυχία στους αγρότες που αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο μεγάλων απωλειών.

Πριν από δύο χρόνια, αναγνωρίζοντας την υψηλή οικονομική αποδοτικότητα της καλλιέργειας φρούτων του πάθους, πολλοί αγρότες στην επαρχία επέκτειναν μαζικά τις περιοχές φύτευσης. Ωστόσο, πρόσφατα, η τιμή του φρούτου του πάθους έχει μειωθεί κατακόρυφα, σε μόλις 1.200 - 2.000 VND/kg, προκαλώντας ανησυχία στον κόσμο.

Η οικογένεια του κ. Ton Van Giang (Hamlet 1A, Ea Sien Commune, Buon Ho Town) φύτεψε 300 αμπέλια με φρούτα του πάθους. Χρησιμοποίησε τους υπάρχοντες πασσάλους πιπεριάς και το σύστημα άρδευσης στον κήπο του, οπότε χρειάστηκε μόνο να αγοράσει σύρμα για να κατασκευάσει πέργκολες. Μαζί με τα σπορόφυτα και το λίπασμα, το αρχικό κόστος ήταν σχεδόν 15 εκατομμύρια VND. Ο κ. Giang είπε ότι επί του παρόντος, οι έμποροι αγοράζουν φρούτα του πάθους μόνο στα 1.500 VND/κιλό, επομένως τα έσοδα δεν επαρκούν για να καλύψουν το κόστος των λιπασμάτων και της εργασίας.

Το 2022, η οικογένεια της κας Le Thanh Ha (Άμλετ 1, Κοινότητα Phu Xuan, Περιφέρεια Krong Nang) νοίκιασε 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια) γης για 40 εκατομμύρια VND ετησίως για να φυτέψει 550 αμπέλια passion fruit. Μαζί με το κόστος των σπορόφυτων, του λιπάσματος κ.λπ., η οικογένεια της κας Ha επένδυσε συνολικά 70 εκατομμύρια VND, χωρίς να συμπεριλαμβάνεται το κόστος εργασίας. Η οικογένειά της ανέμενε ότι η φετινή σοδειά passion fruit θα απέδιδε έως και 10 τόνους φρούτων. Ωστόσο, όταν έφτασε η ώρα της συγκομιδής, η τιμή του passion fruit έπεσε κατακόρυφα, προκαλώντας σημαντικές απώλειες για την οικογένειά της. «Όχι μόνο η τιμή πώλησης μειώθηκε απότομα, αλλά η πρόσφατη παρατεταμένη βροχή προκάλεσε την κατάρρευση σχεδόν των μισών αμπέλων passion fruit της οικογένειάς μου, πολλά φρούτα έπεσαν, η ποιότητα των φρούτων είναι κακή και οι έμποροι είτε θα αρνηθούν να αγοράσουν είτε θα επιβάλουν πολύ χαμηλές τιμές», ανησυχούσε η κα Ha.

Η οικογένεια της κας Le Thanh Ha (χωριό 1, κοινότητα Phu Xuan, περιφέρεια Krong Nang) ανησυχεί επειδή πρέπει να νοικιάσει γη για την φυτεία φρούτων του πάθους, έκτασης 5 σάο (περίπου 0,5 εκτάρια), και οι τιμές έχουν μειωθεί.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Tuan (ιδιοκτήτη των εγκαταστάσεων Tuan Ha, Hamlet 9, Phu Xuan Commune, Krong Nang District), ο οποίος αγοράζει passion fruit εδώ και πολλά χρόνια, η τιμή του passion fruit δεν ήταν ποτέ τόσο χαμηλή όσο τώρα. «Η προσφορά passion fruit υπερβαίνει κατά πολύ τη ζήτηση, υπερφορτώνοντας τα εργοστάσια και οδηγώντας σε πλεονασματική παραγωγή. Τα εργοστάσια συνεργάζονται μόνο με μεγάλους αγοραστές passion fruit, γεγονός που δυσχεραίνει την προσέγγιση μεμονωμένων νοικοκυριών, με αποτέλεσμα αναπόφευκτα να προκαλείται πτώση της τιμής», εξήγησε ο κ. Tuan.

Μέσω πρακτικής παρατήρησης, έχει διαπιστωθεί ότι οι άνθρωποι καλλιεργούν και φροντίζουν το passion fruit με έναν τυχαίο τρόπο, χωρίς να έχουν κατανοήσει πλήρως τις κατάλληλες γνώσεις και τεχνικές. Για την καλλιέργεια του passion fruit, παράγοντες όπως το ηλιακό φως, η υγρασία και η λίπανση πρέπει να προσαρμόζονται προσεκτικά για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη των φυτών. Λόγω έλλειψης εμπειρίας στις τεχνικές καλλιέργειας, πολλά φυτά passion fruit υποφέρουν από προβλήματα όπως σκληρυμένοι καρποί, κατσαρά φύλλα, σήψη των φύλλων, καφέ κηλίδες και ωίδιο, που οδηγούν σε κακή ποιότητα καρπών και κατά συνέπεια σε απότομη πτώση των τιμών.

Παρόλο που η έκταση που καλλιεργείται με passion fruit έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια (αυτήν τη στιγμή η επαρχία έχει πάνω από 2.130 εκτάρια, με παραγωγή 21.150 τόνων), υπάρχει έντονη διασπορά των περιοχών παραγωγής. Οι περισσότερες περιοχές καλλιέργειας passion fruit είναι ακόμη μικρής κλίμακας και δεν έχουν ακόμη σχηματίσει μεγάλης κλίμακας συστάδες παραγωγής προσανατολισμένες σε μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού. Η έλλειψη σύνδεσης μεταξύ της παραγωγικής διαδικασίας και της αγοράς δημιουργεί επίσης αστάθεια σε αυτόν τον κλάδο.

Η πτώση των τιμών των φρούτων του πάθους έχει προκαλέσει σύγχυση και άγχος σε πολλά νοικοκυριά.

Δεδομένης αυτής της πραγματικότητας, είναι σαφές ότι η ακρόαση και η τήρηση των συστάσεων των εμπειρογνωμόνων και των αρμόδιων φορέων είναι ζωτικής σημασίας. Οι αγρότες δεν πρέπει να επεκτείνουν υπερβολικά τις περιοχές καλλιέργειας πασιφλόρας αποκλειστικά για βραχυπρόθεσμα κέρδη. Η ταχεία επέκταση της καλλιέργειας μπορεί να οδηγήσει σε υπερπροσφορά, προκαλώντας πτώση των τιμών και επηρεάζοντας τα εισοδήματα των αγροτών. Επιπλέον, οι ρυθμιστικοί φορείς πρέπει να εφαρμόσουν ένα αυστηρό και υπεύθυνο σχέδιο για την επέκταση της καλλιέργειας πασιφλόρας. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει τη δημιουργία ζωνών παραγωγής μεγάλης κλίμακας, την εστίαση σε αποτελεσματικές γεωργικές πρακτικές και την ενίσχυση της συνεργασίας στην αλυσίδα εφοδιασμού για να διασφαλιστεί η σταθερότητα και η βιωσιμότητα της βιομηχανίας πασιφλόρας.

Νγκοκ Θούι

Πηγή