Η τεχνολογία ενισχύει την αξία των καρυδιών μακαντέμια.

Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες των δέντρων μακαντέμια, η Macaday Joint Stock Company ιδρύθηκε στην κοινότητα Huu Lung το 2025. Η εταιρεία έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών και στην εφαρμογή τεχνολογίας στην βαθιά επεξεργασία, ενισχύοντας την αξία των καρπών μακαντέμια.

Εργαζόμενοι στην Macaday Joint Stock Company επεξεργάζονται καρύδια μακαντέμια στο εργοστάσιο παραγωγής.

Τον Αύγουστο του 2025, ιδρύθηκε η Macaday Joint Stock Company, με έδρα την κοινότητα Huu Lung, με στόχο την ανάπτυξη μιας περιοχής καλλιέργειας μακαντάμια και την επεξεργασία προϊόντων από μακαντάμια, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας του προϊόντος. Ο κ. Le Ha Giang , διευθυντής της εταιρείας, δήλωσε: «Από την αρχή της λειτουργίας της, η εταιρεία έχει επενδύσει στην κατασκευή ενός εργαστηρίου παραγωγής που εκτείνεται σε πάνω από 600 τετραγωνικά μέτρα, πλήρως εξοπλισμένο με χώρους για προκαταρκτική επεξεργασία, ξήρανση, μεταποίηση, ψυκτική αποθήκευση και συσκευασία, που πληρούν τις απαιτήσεις μιας κλειστής διαδικασίας παραγωγής. Επιπλέον, έχουμε επενδύσει σε σύγχρονα μηχανήματα για την επεξεργασία μακαντάμια, όπως στεγνωτήρια, αφυγραντήρες και μηχανήματα κοπής ξηρών καρπών...»

Για την προληπτική εξασφάλιση πρώτων υλών για την παραγωγή, η εταιρεία έχει συνδεθεί ενεργά με τοπικούς αγρότες στην επαρχία και έχει εγγυηθεί την αγορά προϊόντων από αυτούς. Παρόλο που ξεκίνησε τη λειτουργία της μόλις τον Αύγουστο του 2025, κατά την τελευταία περίοδο συγκομιδής, η εταιρεία αγόρασε περίπου 100 τόνους φρέσκων καρπών μακαντέμια από νοικοκυριά σε πολλές κοινότητες σε όλη την επαρχία.

Παράλληλα με τις επενδύσεις στην τεχνολογία, η εταιρεία εστιάζει επίσης στην ποιότητα των προϊόντων. Ως εκ τούτου, ολόκληρη η παραγωγική διαδικασία ελέγχεται αυστηρά, από τη συγκομιδή, την επεξεργασία, την ξήρανση, το ξεφλούδισμα έως τη συσκευασία, διασφαλίζοντας τη διατήρηση της φυσικής γεύσης και της θρεπτικής ποιότητας του προϊόντος. Επί του παρόντος, η εταιρεία προσφέρει προϊόντα από ξηρούς καρπούς μακαντάμια όπως: αποξηραμένα, σπασμένα ξηρούς καρπούς μακαντάμια, κουκούτσια μακαντάμια, καραμέλες μακαντάμια κ.λπ.

Για να επεκτείνει την αγορά προϊόντων της, η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ανάπτυξη της επωνυμίας της. Επί του παρόντος, το προϊόν διαθέτει πλήρη συσκευασία και επισήμανση και πληροί τους κανονισμούς ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων. Η εταιρεία επικεντρώνεται επίσης στην προώθηση των προϊόντων της σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου. Μέχρι σήμερα, τα προϊόντα της εταιρείας διατίθενται σε 100 σούπερ μάρκετ και καταστήματα αλυσίδων βιολογικών τροφίμων στην επαρχία και σε άλλες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.

Η κα Duong Thi Thu Hong από την κοινότητα Binh Gia μοιράστηκε: «Μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, έμαθα για τα προϊόντα της Macaday Joint Stock Company. Δεν υπάρχει μόνο μεγάλη ποικιλία, αλλά και η ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας είναι εγγυημένη. Τα προϊόντα είναι επίσης προσεκτικά και κομψά συσκευασμένα. Ως εκ τούτου, αγοράζω συχνά τα προϊόντα της εταιρείας για προσωπική κατανάλωση και ως δώρα».

Η προώθηση της συστηματικής και αποτελεσματικής επεξεργασίας των καρπών μακαντέμια όχι μόνο δημιουργεί μια σταθερή αγορά και καθησυχάζει τους καλλιεργητές μακαντέμια, αλλά συμβάλλει επίσης στη βελτίωση της επιχειρησιακής αποτελεσματικότητας της εταιρείας. Από την ίδρυσή της, η εταιρεία έχει πουλήσει περίπου 15 τόνους τελικών προϊόντων μακαντέμια, δημιουργώντας εκτιμώμενα έσοδα άνω των 3 δισεκατομμυρίων VND. Η εταιρεία έχει επίσης δημιουργήσει θέσεις εργασίας για 20 τοπικούς εργαζόμενους. Εκτός από την παραγωγή, η εταιρεία έχει δημιουργήσει μια φυτεία μακαντέμια που καλύπτει 100 εκτάρια. Πολλοί φορείς και οργανισμοί στην επαρχία έχουν επισκεφθεί την εταιρεία για να μάθουν από το κλειστού κυκλώματος μοντέλο παραγωγής μακαντέμια της εταιρείας, από τη φύτευση έως τη διανομή των προϊόντων.

Ο κ. Nguyen Xuan Tan, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Huu Lung, δήλωσε: «Παρόλο που ξεκίνησε πρόσφατα τη λειτουργία της, η Macaday Joint Stock Company έχει αρχικά επιδείξει την αποτελεσματικότητα και το αναπτυξιακό της δυναμικό. Στο μέλλον, το τμήμα θα συμβουλεύσει προληπτικά την Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας για την εφαρμογή λύσεων υποστήριξης, τη δημιουργία συνθηκών για συμμετοχή σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου και την προώθηση προϊόντων σε εκδηλώσεις και εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας, και θα καθοδηγήσει την επιχείρηση στην ανάπτυξη προϊόντων με ξηρούς καρπούς μακαντέμια που πληρούν τα πρότυπα OCOP».

Στην πραγματικότητα, τα αρχικά θετικά αποτελέσματα από τις δραστηριότητες της Macaday Joint Stock Company όχι μόνο συνέβαλαν στην αύξηση της αξίας των καρπών μακαντέμια, αλλά δημιούργησαν επίσης θέσεις εργασίας, σταθεροποίησαν την παραγωγή και βοήθησαν τους ανθρώπους να επεκτείνουν την παραγωγή με αυτοπεποίθηση. Στο μέλλον, η εταιρεία σχεδιάζει να συνεργαστεί με ανθρώπους στην επαρχία για την ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας μακαντέμια, παρέχοντας παράλληλα τεχνική υποστήριξη και εγγυώμενη την αγορά προϊόντων. Μέσω αυτού, θα επεκτείνει σταδιακά την κλίμακα παραγωγής και θα συμβάλει στην προώθηση της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης.

Πηγή: https://baolangson.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-gia-tri-hat-mac-ca-5084026.html