Το Ντάι Χουέ σφύζει από δραστηριότητα κατά την πρώτη περίοδο συγκομιδής λωτού.

Οι λωτοί είναι μια πολυχρηστική καλλιέργεια στην κοινότητα Dai Hue (επαρχία Nghe An). Με καλές τιμές και γρήγορες πωλήσεις στην αρχή της σεζόν, οι καλλιεργητές λωτών στην κοινότητα Dai Hue είναι αρκετά ευχαριστημένοι.

Αυτές τις μέρες, οι αγρότες στην κοινότητα Dai Hue (πρώην κοινότητα Nam Xuan, περιοχή Nam Dan) μαζεύουν τους πρώτους λωτούς της σεζόν. Στους κήπους τους και στις πλαγιές του βουνού Dai Hue, οι ντόπιοι καλλιεργούν πολλές ποικιλίες λωτών, όπως ορεινούς λωτούς, λωτούς από κολοκύθα, λωτούς από μπαμπού, λωτούς από αυγό και λωτούς από δέντρα... Αυτή την εποχή, οι ορεινοί λωτοί είναι ώριμοι και χρυσαφένιοι, ενώ οι λωτοί από αυγό και οι λωτοί από δέντρα είναι ακόμα πράσινοι και μπουμπουκωμένοι. Φωτογραφία: Huy Thu

Σύμφωνα με τους ντόπιους, οι λωτοί στο Son Hoa συλλέγονται νωρίς. Φέτος, οι άνθρωποι άρχισαν να συλλέγουν λωτούς από την 15η ημέρα του έβδομου σεληνιακού μήνα. Η συγκομιδή είναι άφθονη, με κλαδιά γεμάτα με παχουλά, ώριμα φρούτα. Φωτογραφία: Huy Thu

Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, τα νοικοκυριά με μεγάλους οπωρώνες λωτού στους οικισμούς Xuan Son και Xuan Hong, στην κοινότητα Dai Hue, συνήθως πωλούν τους λωτούς απευθείας από τα δέντρα σε εμπόρους. Όσοι έχουν μικρότερους ή πιο απαιτητικούς οπωρώνες συλλέγουν οι ίδιοι τους καρπούς για να συμπληρώσουν το εισόδημά τους. (Φωτογραφία: Huy Thu)

Η ποικιλία Hong Son, που βρίσκεται μόνο στην πρώην κοινότητα Nam Xuan, πολλαπλασιάζεται από τους τοπικούς πληθυσμούς μέσω εμβολιασμού και βλάστησης με άλλες ποικιλίες λωτού για να δημιουργηθούν νέα δέντρα με τα πλεονεκτήματα των μεγάλων, άσπερμων καρπών με τραγανή, γλυκιά σάρκα, καθιστώντας τα δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους. Χάρη στις τεχνικές εμβολιασμού, ορισμένα δέντρα λωτού μπορούν να παράγουν διαφορετικά είδη καρπών σε κάθε κλαδί. Φωτογραφία: Huy Thu

Οι ντόπιοι καλλιεργητές λωτού λένε ότι η φετινή σοδειά λωτού είναι άφθονη, αλλά η καταιγίδα έφτασε πολύ νωρίς, προκαλώντας σημαντικές ζημιές. Η κα Ho Thi Ngu από τον οικισμό Xuan Son ανέφερε ότι η οικογένειά της έχει 100 δέντρα λωτού στον κήπο του σπιτιού τους και στην πλαγιά του λόφου. Ο πρόσφατος τυφώνας Νο. 5 προκάλεσε την πτώση ή το σπάσιμο 30 δέντρων. Στον δικό της κήπο, 8 στα 10 δέντρα έπεσαν. (Φωτογραφία: Huy Thu)

Η κα Nguyen Thi Hai (65 ετών) από το χωριό Xuan Son δήλωσε: Μετά τη συγκομιδή, οι λωτοί ρίχνονται σε κουβάδες και λεκάνες και μουλιάζονται σε νερό πηγαδιού για 4-7 ημέρες. Αυτό αφαιρεί τη στυφότητα, κάνει τη σάρκα τραγανή και τους δίνει μια πλούσια, γλυκιά γεύση. Φωτογραφία: Huy Thu

Ο κ. Nguyen Tuong Nha, ένα από τα νοικοκυριά που καλλιεργούν πολλά δέντρα λωτού στην κοινότητα Dai Hue, μοιράστηκε: Η οικογένειά του έχει 100 δέντρα λωτού, κυρίως της ποικιλίας "hoi". Αυτή η συγκομιδή λωτού, αν και δεν έχει ολοκληρωθεί ακόμη, εκτιμάται ότι θα αποδώσει πάνω από 3 τόνους. Σύμφωνα με τον κ. Nha, φέτος τα δέντρα λωτού αποδίδουν πολλούς καρπούς, αλλά λόγω της καταιγίδας, πολλά φρούτα έχουν πέσει, επομένως η απόδοση δεν είναι υψηλότερη από πέρυσι. Φωτογραφία: Cong Sang

Σύμφωνα με πληροφορίες, η κοινότητα Dai Hue διαθέτει σχεδόν 195 εκτάρια οπωρώνων λωτού, συγκεντρωμένα στις πρώην κοινότητες Nam Anh και Nam Xuan. Ανάλογα με την ποικιλία, οι λωτοί ωριμάζουν νωρίτερα ή αργότερα, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή και την πώληση αρκετά βολική για τους αγρότες. Μετά τη συγκομιδή των λωτών "γιοι", οι αγρότες θα προχωρήσουν στην καλλιέργεια λωτών "trung". Οι λωτοί "Cay", με τους μικρούς, όψιμους καρπούς τους, συνήθως συλλέγονται τελευταίοι. Φωτογραφία: Huy Thu

Οι λωτοί που βρίσκονται ακόμα στο δέντρο πωλούνται στον οπωρώνα για 20.000 έως 22.000 VND/kg. Οι συγκομισμένοι και διατηρημένοι λωτοί πωλούνται από τους αγρότες στην πατρίδα τους για 24.000 έως 25.000 VND/kg. Οι λωτοί πρώιμης εποχής πιάνουν καλές τιμές και πωλούνται γρήγορα, υπόσχοντας μια άφθονη συγκομιδή για τους καλλιεργητές λωτών στην οροσειρά Dai Hue. Φωτογραφία: Cong Sang

Οι κάτοικοι της κοινότητας Ντάι Χουέ συλλέγουν πρώιμους λωτούς. Βίντεο: Χούι Που

Διαφήμιση

Πηγή: https://baonghean.vn/dai-hue-ron-rang-mua-hong-dau-vu-10306902.html