Πλούσιο στη γεύση του φρούτου longan

Η Χουνγκ Γιεν, μια χώρα με χιλιετή πολιτισμό, δεν είναι μόνο διάσημη για τα αρχαία ιστορικά και πολιτιστικά της κειμήλια, αλλά και για τα περίτεχνα και γευστικά της πιάτα.

Η φύση έχει χαρίσει στον Hung Yen πολλά εξαιρετικά ξεχωριστά προϊόντα, όπως το Pho Hien longan και τον λωτό Ne Chau, τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσουν τη μοναδική γαστρονομική απόλαυση των σπόρων λωτού και της γλυκιάς σούπας longan. Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι ένας αυθεντικός συνδυασμός γεύσεων από τον ουρανό και τη γη, με το γλυκό άρωμα του longan να αναμειγνύεται με τη γεύση των καρυδιών των σπόρων λωτού, δημιουργώντας μια ξεχωριστή γεύση.

                                                         Σπόρος λωτού και τσάι longan                                                          

Όταν αναφέρεται κανείς στις σπεσιαλιτέ του Pho Hien, πρέπει να αναφερθεί η σούπα με φιδέ χελιού. Ένα μπολ με αυτή τη σούπα είναι σαν ένα πολύτιμο τονωτικό για την υγεία και ένα ζωντανό έργο τέχνης με όλα τα χρώματα του φιδέ, του χελιού, του αυγού, του χοιρινού λουκάνικου, των κρεμμυδιών, των βοτάνων... Οι απαιτητικοί γνώστες του φαγητού θα ενθουσιαστούν από την πλούσια, γλυκιά γεύση του ζωμού.

Όποιος έχει επισκεφτεί το Hung Yen και δεν έχει δοκιμάσει τα νόστιμα πιάτα που φτιάχνονται από κοτόπουλο Dong Tao, χάνει την ευκαιρία. Το κοτόπουλο Dong Tao είναι μια σπάνια ράτσα από την περιοχή Dong Tao, που παλαιότερα προσφερόταν στον βασιλιά. Νόστιμα πιάτα από κοτόπουλο Dong Tao περιλαμβάνουν: βραστό δέρμα κοτόπουλου με φαρμακευτικά βότανα, σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου, δέρμα κοτόπουλου μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, στον ατμό μπούτια κοτόπουλου, πόδια κοτόπουλου κ.λπ. Ελάτε στο Hung Yen για να απολαύσετε και να ζήσετε τις γεύσεις κάθε πιάτου. Σίγουρα θα ικανοποιήσει τους θαμώνες .

Νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από κοτόπουλο Dong Tao.

Ακόμα και όσοι βρίσκονται μακριά από το σπίτι θυμούνται πάντα τη νόστιμη γεύση του κοκκινιστού βατράχου Phượng Tường. Η γοητεία και η πλούσια γεύση του πιάτου εκφράζονται ξεκάθαρα στον λαϊκό στίχο: «Όταν λείπω, μου λείπει η γυναίκα μου και τα παιδιά μου· όταν επιστρέφω σπίτι, μου λείπει ο κοκκινιστός βάτραχος Phượng Tường».

                                                        Βραστός βάτραχος στο Phuong Tuong                                                         

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τα κέικ σε σχήμα τσουγκράνας του χωριού Phung Cong. Όταν βράζονται, αυτά τα κέικ διατηρούν το σχήμα της τσουγκράνας ενός αγρότη, διατηρώντας το ελκυστικό πράσινο χρώμα τους. Δοκιμάζοντας τα, δύσκολα μπορεί κανείς να ξεχάσει τη νόστιμη, πλούσια γεύση αυτού του απλού αλλά εγκάρδιου δώρου από τους κατοίκους του Phung Cong στους καλεσμένους τους.

          

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Επισκεπτόμενοι το Hung Yen, οι τουρίστες μπορούν όχι μόνο να βυθιστούν στον καθαρό αέρα της περιοχής όπου καλλιεργείται το longan, αλλά και να απολαύσουν πολλές νόστιμες τοπικές σπεσιαλιτέ. Σας προσκαλούμε να το επισκεφθείτε, έστω και μία φορά. Σίγουρα θα το θυμάστε για πάντα...

Πηγή: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html