Τα γεωργικά προϊόντα αναβαθμίζονται χάρη στις τουριστικές εμπειρίες.
Χωρίς πλέον να περιορίζονται στην αγροτική παραγωγή, πολλοί αγρότες έχουν επεκτείνει προληπτικά τα μοντέλα τους ώστε να ενσωματώσουν βιωματικές δραστηριότητες, μετατρέποντας σταδιακά τη γεωργία σε ένα «προϊόν» που προσελκύει τουρίστες. Επομένως, η αξία της γεωργίας έγκειται όχι μόνο στο προϊόν που συγκομίζεται αλλά και στην ίδια την παραγωγική διαδικασία.
Στην κοινότητα Binh Lieu, το μοντέλο καλλιέργειας γαλακτοκομικών σταφυλιών από την οικογένεια της κας Tran Thi Van στο χωριό Pac Pung αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Το 2022, η οικογένεια της κας Van επένδυσε με τόλμη στη φύτευση 200 αμπελιών γαλακτοκομικών σε μια έκταση 2.000 τ.μ. με σύστημα θερμοκηπίου και στάγδην άρδευση, εξασφαλίζοντας προηγμένη τεχνολογία και τεχνικές παραγωγής. Στις αρχές του 2024, ο κήπος απέδωσε την πρώτη του σοδειά με παραγωγή άνω των 600 κιλών, με τιμή πώλησης περίπου 250.000 VND/kg. Αναγνωρίζοντας την αποτελεσματικότητα, το 2025, η οικογένεια συνέχισε να επεκτείνεται φυτεύοντας επιπλέον 400 αμπέλια σε μια έκταση 4.500 τ.μ.
Το μοντέλο καλλιέργειας σταφυλιών γάλακτος της οικογένειας της κας Tran Thi Van, στο χωριό Pac Pung, στην κοινότητα Binh Lieu. Φωτογραφία: Ta Quan.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, αντί να πουλάει απλώς γεωργικά προϊόντα με τον παραδοσιακό τρόπο, η οικογένεια αποφάσισε να ανοίξει τον αμπελώνα της σε επισκέπτες για ξεναγήσεις, ευκαιρίες για φωτογραφίες και πρακτικές εμπειρίες συγκομιδής σταφυλιών. Αυτό αύξησε την αξία των προϊόντων τους, ενώ παράλληλα δημιούργησε πρόσθετο εισόδημα από την υπηρεσία.
Η κα Βαν ανέφερε: «Ο συνδυασμός της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό είναι πολύ πιο αποτελεσματικός από τις παραδοσιακές πωλήσεις. Πουλάμε απευθείας από το αγρόκτημα, επομένως η τιμή είναι σταθερή επειδή δεν απευθυνόμαστε σε μεσάζοντες. Οι επισκέπτες έρχονται επίσης για περιήγηση, βγάζουν φωτογραφίες και τις μοιράζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κάτι που βοηθά στην ευρύτερη προώθηση των προϊόντων».
Μαζί με το μοντέλο αμπελώνων, στην κοινότητα Hoanh Mo, το Binh Lieu Farmstay αποτελεί επίσης σαφές επίκεντρο της κατεύθυνσης που συνδυάζει τη γεωργία με τον βιωματικό τουρισμό. Συχνά περιγράφεται ως «μικρογραφία Da Lat» στην παραμεθόρια περιοχή, το αγρόκτημα διαθέτει δροσερό κλίμα και γραφικό τοπίο με πολλά λουλούδια που ανθίζουν έντονα όλο το χρόνο, δημιουργώντας ένα ισχυρό πόλο έλξης για τους τουρίστες τα Σαββατοκύριακα και κατά τις περιόδους αιχμής.
Εκμεταλλευόμενος αυτό, ο Συνεταιρισμός Hoa Binh Lieu όχι μόνο διατηρεί την παραγωγή διαφόρων ειδών λουλουδιών, αλλά επενδύει και στην ολοκληρωμένη ανάπτυξη συνοδευτικών τουριστικών υπηρεσιών. Έχουν κατασκευαστεί καταλύματα με 10 ξύλινα σπίτια, που φιλοξενούν περίπου 40 άτομα, καλύπτοντας τις ανάγκες των τουριστών. Ο χώρος του ανθόκηπου συντηρείται και φροντίζεται σχολαστικά, αποτελώντας ένα ελκυστικό τουριστικό σημείο και ευκαιρία για φωτογραφίες με τις ζωντανές πλαγιές του, καλυμμένες με λουλούδια.
Το Binh Lieu Farmstay είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στο Hoanh Mo.
«Στο Binh Lieu Farmstay, οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να περιηγηθούν στα αξιοθέατα και να τραβήξουν φωτογραφίες, αλλά και να βιώσουν πολλές δραστηριότητες που αντικατοπτρίζουν την τοπική ταυτότητα, όπως το μούλιασμα των ποδιών τους σε φυτικά φάρμακα που χρησιμοποιούνται από τη φυλή Dao, η απόλαυση της κουζίνας των ορεινών περιοχών ή η βύθιση στην γαλήνια ατμόσφαιρα των βουνών και των δασών. Ο συνδυασμός της γεωργίας και του τουρισμού όχι μόνο αυξάνει την οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει και στην προώθηση της εικόνας και του πολιτισμού της περιοχής», δήλωσε ο κ. Ha Van Hoc, εκπρόσωπος του Binh Lieu Farmstay.
Μιλώντας για το μοντέλο ανάπτυξης του αγροτικού τουρισμού, ο κ. Hoang Kien Trung, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Hoanh Mo, τόνισε: «Έχουμε αναγνωρίσει τη γεωργία ως ένα ισχυρό σημείο για την εξυπηρέτηση διαφόρων τύπων τουρισμού στην περιοχή. Επί του παρόντος, η περιοχή έχει δημιουργήσει ομάδες κοινοτικού τουρισμού, δημιουργώντας σταδιακά βιωματικά και τουριστικά προϊόντα θέρετρου που σχετίζονται με φαρμακευτικά βότανα και τοπικές σπεσιαλιτέ».
Επέκταση της οικολογικής γεωργίας σε συνδυασμό με τον τουρισμό.
Με βάση τα αρχικά επιτυχημένα μοντέλα, η οικολογική γεωργία που συνδέεται με τον τουρισμό εξαπλώνεται σταδιακά σε πολλές τοποθεσίες της επαρχίας. Οι αγρότες δεν παράγουν πλέον μεμονωμένα, αλλά αξιοποιούν προληπτικά τα υπάρχοντα πλεονεκτήματα, συνδυάζοντας την καλλιέργεια και την κτηνοτροφία με βιωματικές υπηρεσίες για να αυξήσουν σταδιακά την αξία ανά μονάδα γης.
Αναγνωρίζοντας αυτή την κατάλληλη κατεύθυνση, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών έχει προωθήσει και ενθαρρύνει ενεργά τα μέλη του να διατηρήσουν συγκεντρωμένη παραγωγή και να στραφούν σε ασφαλείς, βιολογικές και φιλικές προς το περιβάλλον γεωργικές πρακτικές. Ταυτόχρονα, ο Σύνδεσμος σε όλα τα επίπεδα έχει συνεργαστεί με τον τουριστικό κλάδο και τις τοπικές αρχές για την οργάνωση πολυάριθμων εκπαιδευτικών μαθημάτων, εξοπλίζοντας τα μέλη με δεξιότητες που κυμαίνονται από την υποδοχή τουριστών και την προώθηση προϊόντων έως την εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας στην κατανάλωση γεωργικών προϊόντων.
Ως αποτέλεσμα, η νοοτροπία των αγροτών έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές. Η γεωργία δεν αφορά πλέον μόνο την παραγωγή, αλλά σταδιακά μετατρέπεται σε έναν βιωματικό χώρο. Οι οπωρώνες, τα αγροκτήματα, οι περιοχές καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων και οι περιοχές που παράγουν τοπικά προϊόντα «αφυπνίζονται» για να γίνουν τουριστικοί προορισμοί, διευρύνοντας τις αγορές για τα γεωργικά προϊόντα.
Ωστόσο, παρά τα θετικά αποτελέσματα, η ανάπτυξη της οικολογικής γεωργίας εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Η κλίμακα παραγωγής παραμένει μικρή και κατακερματισμένη, το επενδυτικό κεφάλαιο είναι περιορισμένο, ενώ οι τουριστικές δεξιότητες πολλών μελών εξακολουθούν να είναι άνισες.
Οι τουρίστες βγάζουν αναμνηστικές φωτογραφίες στο Binh Lieu Farmstay.
Ο κ. Ma Di Son, Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Binh Lieu, δήλωσε: «Προς το παρόν, υπάρχουν διαθέσιμες πηγές δανεισμού για την υποστήριξη των αγροτών, αλλά τα ποσά των δανείων είναι περιορισμένα και τα επιτόκια εξακολουθούν να είναι σχετικά υψηλά, επομένως η επέκταση του μοντέλου εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Πολλά νοικοκυριά θέλουν να επενδύσουν πιο συστηματικά, αλλά δεν έχουν επαρκή πρόσβαση σε κατάλληλο κεφάλαιο. Αυτό επηρεάζει επίσης εν μέρει την αναπαραγωγή οικολογικών γεωργικών μοντέλων που σχετίζονται με τον τουρισμό στην περιοχή».
Ένα άλλο «σημείο συμφόρησης» πηγάζει από τον μηχανισμό της γης. « Η μετατροπή γεωργικής γης για τουριστικούς και υπηρεσιακούς σκοπούς εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλά εμπόδια. Επομένως, τα περισσότερα μοντέλα χρησιμοποιούν προσωρινές κατασκευές και δεν μπορούν να επενδύσουν με συστηματικό, μακροπρόθεσμο τρόπο, επηρεάζοντας την ικανότητά τους να εξυπηρετούν τους τουρίστες», δήλωσε ο κ. Hoang Xuan Dien, Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της περιφέρειας Hoanh Bo.
Αυτή η πραγματικότητα δείχνει ότι, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η οικολογική γεωργία, είναι απαραίτητες ολοκληρωμένες λύσεις σχετικά με τους μηχανισμούς, τις πολιτικές, το κεφάλαιο και τις υποδομές. Πέρα από τα μεμονωμένα μοντέλα, η ενίσχυση των δεσμών μεταξύ νοικοκυριών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη βελτίωση της αποδοτικότητας.
Μια νέα κατεύθυνση για τη γεωργία διαμορφώνεται σταδιακά. Με την υποστήριξη των ενώσεων, της κυβέρνησης και των προληπτικών προσπαθειών των αγροτών, ελπίζεται ότι οι αγροτικές περιοχές δεν θα είναι μόνο τόποι παραγωγής αλλά και χώροι βιώσιμης ανάπτυξης στο μέλλον.
Νγκο Ντιέου
Πηγή: https://baoquangninh.vn/danh-thuc-lang-que-tu-nong-nghiep-sinh-thai-3402223.html
Σχόλιο (0)