Από οικονομικά αναποτελεσματικές φυτείες καουτσούκ και ακακίας στις πλαγιές των λόφων, οι κάτοικοι των περιοχών Ngoc Lac, Thach Thanh και Nhu Xuan έχουν μετασχηματίσει με τόλμη τη δομή των καλλιεργειών τους και έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία για να «αφυπνίσουν» αυτές τις «αδρανείς» περιοχές στις πλαγιές των λόφων με εξαιρετικά αποτελεσματικά μοντέλα παραγωγής, αξιοποιώντας τις δυνατότητες και τα δυνατά τους σημεία.
Μοντέλο καλλιέργειας σπαραγγιού στους λόφους της κοινότητας Ngoc Lien (περιοχή Ngoc Lac).
Στην απέραντη πλαγιά του λόφου της κοινότητας Ngoc Lien (περιοχή Ngoc Lac), ο κ. Pham Phu Phuc μετέτρεψε 2 εκτάρια φυτειών ακακίας χαμηλής απόδοσης για να αναπτύξει ένα μοντέλο καλλιέργειας σπαραγγιού. Μετά από μια περίοδο εισαγωγής και καλλιέργειας με σύγχρονες μεθόδους, αυτή η νέα καλλιέργεια έχει αποδειχθεί μια σημαντική ανακάλυψη όσον αφορά το εισόδημα, όχι μόνο για την οικογένειά του αλλά και για ολόκληρη την περιοχή.
Ο κ. Phuc είπε: Τα σπαράγγια είναι ένας πολυετής, ποώδης θάμνος που προτιμά το ηλιακό φως και είναι κατάλληλος για το έδαφος και το κλίμα αμμωδών περιοχών με υψηλές μέσες ετήσιες θερμοκρασίες. Για να επιλέξει την κατάλληλη ποικιλία πράσινων σπαραγγιών, υπέγραψε σύμβαση με μια επιχείρηση στην περιοχή Hoang Hoa για να μεταβιβάσει τεχνικές καλλιέργειας και να εγγυηθεί την αγορά του προϊόντος. Μετά από περίπου 2,5 μήνες φύτευσης, τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν σπαράγγια και η διάρκεια ζωής τους είναι 4 έως 6 χρόνια, ανάλογα με τη φροντίδα που τους δίνεται. Σύμφωνα με τον κ. Phuc, για τη βελτίωση της αποδοτικότητας, όταν τα φυτά είναι ψηλότερα από 0,5 m, πρέπει να σκάβονται τάφροι αποστράγγισης, επειδή τα σπαράγγια δεν ανέχονται την υπερχείλιση. Ο κ. Phuc εγκατέστησε επίσης με τόλμη ένα σύστημα στάγδην άρδευσης σε κάθε φυτό για να παρέχει υγρασία, αντικαθιστώντας το χειροκίνητο πότισμα.
Αναγνωρίζοντας ότι η καθαρή γεωργία είναι μια βιώσιμη οδός για την παραγωγή προϊόντων, ουσιαστικά δεν χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα. Τα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά σπαραγγιού παρέχονται από καλά σάπια κοπριά και διάφορα οργανικά υλικά. Εκτός από τα σπαράγγια, ο κ. Phuc ανακατέλαβε επίσης γη σε πλαγιές λόφων για να κατασκευάσει θερμοκήπια για την καλλιέργεια πιπεριών τσίλι, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων. Ταυτόχρονα, είναι πρόθυμος να καθοδηγήσει άλλα νοικοκυριά που επιθυμούν να αναπαράγουν το μοντέλο του στη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή των σπαραγγιών.
Με τα μοναδικά χαρακτηριστικά του εδάφους, της τοπογραφίας και του κλίματος, οι άνθρωποι έχουν επωφεληθεί από αυτούς τους παράγοντες για να επεκτείνουν κατάλληλα μοντέλα παραγωγής, σχηματίζοντας σταδιακά συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας φρούτων όπως πορτοκάλια, φρουτοσαλάτες και φρούτα του πάθους, καθώς και κτηνοτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες. Αυτό έχει αλλάξει τη δομή των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας στην περιοχή, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, ανοίγοντας νέες κατευθύνσεις παραγωγής και μειώνοντας το ποσοστό φτώχειας στην περιοχή.
Η κα Tran Thi Huong, μια οικογένεια που καλλιεργεί κόκκινα φρούτα του δράκου στους λόφους της κοινότητας Xuan Du (περιοχή Nhu Thanh) εδώ και πολλά χρόνια, μοιράστηκε: «Αν και δεν είναι παραδοσιακή καλλιέργεια, τα φρούτα του δράκου έχουν ριζώσει στην εύφορη γη της Nhu Thanh εδώ και πολλά χρόνια, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την οικονομική μας ανάπτυξη. Τα κόκκινα φρούτα του δράκου δεν είναι επιλεκτικά με το έδαφος, είναι κατάλληλα για λοφώδες έδαφος, είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, έχουν λίγα παράσιτα και ασθένειες, δεν απαιτούν πολλή φροντίδα και παράγουν καρπούς για πολλά χρόνια... Από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο είναι η κύρια εποχή για τα κόκκινα φρούτα του δράκου, επομένως τα δέντρα παράγουν δύο κύκλους ανθοφορίας και καρποφορίας κάθε μήνα. Τους υπόλοιπους μήνες, ο κρύος καιρός δεν είναι κατάλληλος για τη διαδικασία ανθοφορίας και καρποφορίας των φρούτων του δράκου, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούμε ηλεκτρικά φώτα για να «αναγκάσουμε» τα δέντρα να συνεχίσουν να ανθίζουν και να καρποφορούν».
Με την αρχική της επένδυση, η κα Huong κατασκεύασε τσιμεντένιους πυλώνες ύψους 1,5 έως 1,7 μέτρων, σε απόσταση περίπου 2,5 μέτρων μεταξύ τους. Καθάριζε τακτικά την περιοχή γύρω από τη βάση των δέντρων για να αποτρέψει την εξάπλωση των ζιζανίων και κάλυπτε προσεκτικά τις ρίζες για να τις προστατεύσει από τη φθορά από τον ήλιο και την υπερχείλιση του νερού. Κλάδευε επίσης κλαδιά που δεν μπορούσαν να βλαστήσουν ή να καρποφορήσουν, αφήνοντας μόνο 3-4 καρπούς ανά κλαδί. Επιπλέον, εφάρμοσε επιστημονικές και τεχνικές μεθόδους στη διαδικασία φροντίδας, επενδύοντας και εγκαθιστώντας ένα αυτόματο σύστημα ποτίσματος και άρδευσης.
Σύμφωνα με πληροφορίες, η οικογένεια της κας Huong έχει αυτή τη στιγμή περίπου 500 κόκκινα οπωροφόρα δέντρα δράκου και είναι ένας από τους οπωρώνες που διατηρεί σταθερή απόδοση όλο το χρόνο. Επιπλέον, στην πλαγιά του λόφου της οικογένειάς της, καλλιεργεί επίσης πορτοκάλια, πόμελο, χρυσάνθεμα, ντάλιες, κρίνα κ.λπ.
Μπορεί να ειπωθεί ότι, με την αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής, οι αγρότες έχουν μετατρέψει τις λοφώδεις περιοχές σε οπωρώνες γεμάτους φρούτα και σε ευημερούσες φάρμες, όχι μόνο δημιουργώντας θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργάτες και συμβάλλοντας στη μείωση της φτώχειας, αλλά και προωθώντας τη βιώσιμη ανάπτυξη του τοπικού γεωργικού τομέα. Παράλληλα, οι αγρότες έχουν επίσης εφαρμόσει με ευελιξία την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή για να δημιουργήσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας με ισχυρή ανταγωνιστικότητα στην αγορά.
Κείμενο και φωτογραφίες: Le Ngoc
Πηγή
