Το Φεστιβάλ Λωτού στο Ντονγκ Ταπ λαμβάνει χώρα κάθε δύο χρόνια, συμβάλλοντας στην τιμή του λωτού και στη διάδοση της εικόνας του λαού, του πολιτισμού και των φιλοδοξιών για ανάπτυξη της «Γης των Ροζ Λωτών» Ντονγκ Ταπ.
Στο Lotus Culinary Space, ο κ. Duong Huy Hoang, διευθυντής του εστιατορίου σαλάτας Yen Vy Kon Tum με φύλλα, δήλωσε: «Η σαλάτα με φύλλα είναι ένα ειδικό πιάτο που προέρχεται από την παλιά επαρχία Kon Tum, τώρα περιοχή Kon Tum, στην επαρχία Quang Ngai».
Αυτό το πιάτο έχει βαθιές ρίζες στην κουλτούρα της εθνοτικής ομάδας Ba Na. Στο Φεστιβάλ του Λωτού, η σαλάτα με φύλλα σερβίρεται με μια σάλτσα από ζυμωμένους κόκκους ρυζιού. Για να ταιριάζει με το θέμα του Φεστιβάλ του Λωτού, το εστιατόριο πρόσθεσε λωτό στη σάλτσα, δημιουργώντας μια γλυκιά, κρεμώδη γεύση και το φυσικό άρωμα του λωτού Dong Thap στη σάλτσα.
Ένα περίπτερο στο χώρο εστίασης με θέμα τον λωτό.
Ένα εστιατόριο με θέμα τον λωτό και όμορφα διακοσμημένους πάγκους. (Φωτογραφία: HUU NGHIA)
Επίσης, στον χώρο μαγειρικής με θέμα τον λωτό, πολλοί τεχνίτες από όλη τη χώρα εξέφρασαν τον θαυμασμό τους για τη γη και τους ανθρώπους του Dong Thap. Η τεχνίτρια Nguyen Thi Hong Yen, η οποία είχε περίπτερο στον χώρο μαγειρικής με θέμα τον λωτό, δήλωσε: «Έμεινα πολύ έκπληκτη και εντυπωσιασμένη από την πολύ φιλική προφορά των κατοίκων του Dong Thap. Όσον αφορά το φεστιβάλ του λωτού, αυτή τη φορά, αν και διοργανώθηκε σε επίπεδο περιφέρειας, η κλίμακα ήταν πολύ μεγάλη. Συμμετέχοντας στο φεστιβάλ, έλαβα πολύ ενθουσιώδη υποστήριξη από την Οργανωτική Επιτροπή».
Η απήχηση του φεστιβάλ με εξέπληξε ιδιαίτερα. Σίγουρα συνέβαλε στη διάδοση των μοναδικών γεύσεων των τοπικών μας προϊόντων. Μέσα από αυτό, έμαθα επίσης πολλά για τις μαγειρικές τεχνικές, ειδικά εκείνες που σχετίζονται με τον λωτό.
Η επιτυχία του φετινού Φεστιβάλ Λωτού έγκειται στην εναρκτήρια βραδιά του, η οποία περιελάμβανε ιστορίες για λωτούς που αφηγούνταν μέσα από ένα μοντέρνο σκηνικό, ειδικά την ανακοίνωση ενός βιετναμέζικου δίσκου για ένα καλλιτεχνικό πορτρέτο που αναδημιουργούσε ένα ιστορικό πλαίσιο με θέμα: «Ο Nguyen Tat Thanh και ο πατέρας του Nguyen Sinh Sac πριν από την αυγή (1911)» - ένα έργο που δημιουργήθηκε ειδικά για το Φεστιβάλ Λωτού.
Τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν στο Φεστιβάλ Λωτού Ντονγκ Ταπ. (Φωτογραφία: HUU NGHIA)
Σύμφωνα με παρατηρήσεις δημοσιογράφων της εφημερίδας Nhan Dan, ο γαστρονομικός χώρος με θέμα τον λωτό είναι ένα από τα εξαιρετικά αξιοθέατα του φετινού Φεστιβάλ Λωτού.
Με 25 ελκυστικά διακοσμημένους πάγκους και επαγγελματίες σεφ από εστιατόρια και ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων που ανήκουν στον Όμιλο Saigontourist , το φεστιβάλ προσέφερε πιάτα αναβαθμισμένα σε μοντέρνο γαστρονομικό στυλ, με έμφαση στα συστατικά του λωτού, προσφέροντας πολλές μοναδικές και πρωτότυπες εμπειρίες.
Το φεστιβάλ περιλαμβάνει επίσης έναν εκθεσιακό χώρο για προϊόντα λωτού, προϊόντα OCOP και τοπικές σπεσιαλιτέ, με τη συμμετοχή 126 μονάδων και επιχειρήσεων από την επαρχία και 4 γειτονικές επαρχίες και πόλεις.
Το καλλιτεχνικό μονοπάτι με τους λωτού έχει δημιουργήσει ελκυστικές πολιτιστικές εμπειρίες και δραστηριότητες, όπως εργαστήρια και πεζοπορία για να εξερευνήσετε το νησάκι Tan Thuan Dong, αφήνοντας πολλές θετικές εντυπώσεις σε ντόπιους και τουρίστες.
Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν στο Φεστιβάλ Λωτού Ντονγκ Ταπ.
Οι τουρίστες επισκέπτονται τον καλλιτεχνικό δρόμο, γεμάτο λωτούς.
Εκτός από τις εκατοντάδες χιλιάδες γλάστρες λωτού που ανθίζουν μαζί στους δρόμους, ο χώρος του φεστιβάλ περιλάμβανε επίσης 34 έντονα χρωματιστά αερόστατα και 4 μηχανοκίνητα αλεξίπτωτα πλαγιάς που πετούσαν στον ουρανό του Κάο Λαν, προσελκύοντας ένα μεγάλο πλήθος ανθρώπων για να παρακολουθήσουν και να τραβήξουν φωτογραφίες.
Επιπλέον, περισσότερες από 2.000 γυναίκες με φορέματα ao dai με μοτίβο λωτού δημιούργησαν μια ζωντανή σκηνή φεστιβάλ, πλούσια σε πολιτιστική ταυτότητα, συνεισφέροντας ένα φρέσκο, ζωντανό και ελκυστικό στοιχείο για τους ντόπιους και τους τουρίστες.
Σύμφωνα με τον Μπούι Κουόκ Ναμ, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Κάο Λαν: «Η επιτυχία αυτού του φεστιβάλ αντικατοπτρίζεται επίσης στα περήφανα μάτια των ανθρώπων, στα φιλικά χαμόγελα των τοπικών εργαζομένων στον τουρισμό και στην κοινή χρήση και την αλληλεγγύη της κοινότητας στη δημιουργία ενός Φεστιβάλ Λωτού πλούσιου σε ταυτότητα, γεμάτου στοργή και θετική ενέργεια, αφήνοντας πίσω του πολλές ανθρωπιστικές αξίες».
Μια παρέλαση γυναικών με ao dai (παραδοσιακή βιετναμέζικη ενδυμασία) με μοτίβο λωτού λαμβάνει χώρα στους δρόμους του Cao Lanh.
Πολύχρωμα αερόστατα θερμού αέρα και μηχανοκίνητα αλεξίπτωτα πλαγιάς πετούν στον ουρανό πάνω από το Κάο Λαν.
Οι ηγέτες της περιφέρειας Κάο Λαν αναγνώρισαν επίσης ότι, παράλληλα με τα εξαιρετικά επιτεύγματα, η περιφέρεια αναγνώρισε τις δυσκολίες και τους περιορισμούς στην οργάνωση μιας μεγάλης κλίμακας πολιτιστικής και τουριστικής εκδήλωσης για την επαρχία. Ορισμένες πτυχές του συντονισμού, της καθοδήγησης και της σύνδεσης των δραστηριοτήτων δεν πληρούσαν τις καθορισμένες απαιτήσεις.
Επιπλέον, ο καιρός ήταν δυσμενής με έντονες βροχές και καταιγίδες, επηρεάζοντας άμεσα τον εκθεσιακό χώρο, τις υπαίθριες δραστηριότητες και τις υπηρεσίες προς τους επισκέπτες.
Παιδιά ερμηνεύουν μουσική για τύμπανα και τρομπέτες στους δρόμους του Κάο Λαν.
«Ήταν κατά τη διάρκεια εκείνων των δύσκολων στιγμών που ολόκληρο το πολιτικό σύστημα της περιφέρειας Κάο Λαν, και ιδιαίτερα οι στρατιώτες, ο λαός, ακόμη και οι τουρίστες, επέδειξαν τη δύναμη της αλληλεγγύης, συνεργαζόμενοι για να υποστηρίξουν τις προσπάθειες ανάκαμψης και να διασφαλίσουν τη συνέχιση των δραστηριοτήτων, αφήνοντας πίσω τους όμορφες εικόνες των κατοίκων του Ντονγκ Ταπ στις καρδιές των επισκεπτών από κοντά και μακριά», δήλωσε ο κ. Μπούι Κουόκ Ναμ.
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html
