Ένα δώρο από το Βιετνάμ
Μετά την αποφοίτησή μου, προσκλήθηκα να παραμείνω στο πανεπιστήμιο για να εργαστώ στο γραφείο διεθνών φοιτητών, όπου διαχειρίστηκα και διηύθυνα βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα προγράμματα ανταλλαγών από τις ΗΠΑ σε άλλες χώρες. Αυτή η ευκαιρία με έφερε επίσης σε επαφή με έναν καθηγητή Παιδαγωγικής στο πανεπιστήμιο.
Εξέφρασε την επιθυμία της να επισκεφθεί το Βιετνάμ και να σχεδιάσει ένα πρόγραμμα ανταλλαγής εδώ. Αφού συζητήσαμε μαζί της, κανονίσαμε ένα πρόγραμμα για να επισκεφθεί το Ανόι , το Νιν Μπιν και τέλος το Χόι Αν. Συμφωνήσαμε να συναντηθούμε μετά την επιστροφή της στις ΗΠΑ για να μιλήσουμε για την πρώτη της φορά στο Βιετνάμ. Συμφώνησε επίσης να μείνει σε επαφή μαζί μου καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού της.
Οι σχεδόν δύο εβδομάδες που πέρασε στο Βιετνάμ πέρασαν γρήγορα. Κανονίσαμε να συναντηθούμε σε ένα βιετναμέζικο εστιατόριο κοντά στο σχολείο, στη μέση ενός κρύου Ιανουαρίου στη Μινεσότα.
Μου έφερε μερικά κέικ φασολιών mung, μια σακούλα ηλιόσπορους με γεύση καρύδας, και κυρίως πολλά κέικ καρύδας, και ένα σημειωματάριο με μια εικόνα βιετναμέζικου καφέ στο εξώφυλλο. Έχοντας λείψει από το σπίτι για πέντε χρόνια, το να λαμβάνω τις σπεσιαλιτέ της πόλης μου ως δώρα από έναν ξένο με γέμισε συγκίνηση.
Στη Μινεσότα, δεν υπάρχει έλλειψη ασιατικού φαγητού, και σίγουρα δεν υπάρχει έλλειψη βιετναμέζικου φαγητού, αλλά οι σπεσιαλιτέ του Κουάνγκ Ναμ είναι δύσκολο να βρεθούν παντού. Η τελευταία φορά που έφαγα κέικ καρύδας ήταν πριν από πέντε χρόνια - όταν έφτασα για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεν ήξερα τότε ότι πέντε χρόνια αργότερα, μια ξανθιά, λευκή γυναίκα θα ταξίδευε από το Βιετνάμ για να μου φέρει κέικ καρύδας. Τι παράξενη ανατροπή της μοίρας!
Κρυμμένη ομορφιά
Τη ρώτησα για το Βιετνάμ και τις εμπειρίες της. Είπε ότι της άρεσε η πολύβουη αλλά και παλιομοδίτικη γοητεία του Ανόι, και της άρεσαν επίσης τα τοπία του Χόα Λου - Νιν Μπιν. Όσο για το Χόι Αν, είπε ότι το αγάπησε με τον δικό της μοναδικό τρόπο.
Η Παλιά Πόλη του Χόι Αν είναι πραγματικά όμορφη για εκείνη, αλλά αυτή η ομορφιά έχει εμπορευματοποιηθεί και εμπορευματοποιηθεί από τον τουρισμό. Αυτό που θέλει να βρει είναι η ψυχή του Χόι Αν, ο αρχαίος πολιτισμός που διατηρείται στα παλιά του σπίτια. Μια περασμένη εποχή του Χόι Αν είναι χαραγμένη στη μνήμη σε αμέτρητα πλοία που μετέφεραν εμπόρους από όλο τον κόσμο, από την Κίνα και την Ιαπωνία μέχρι και την Αίγυπτο. Οι ηχώ του παρελθόντος του Χόι Αν βρίσκονται σε αυτές τις πολιτιστικές ανταλλαγές, αφήνοντας αυτή τη γη εύφορη όχι μόνο οικονομικά αλλά και στην ψυχή των κατοίκων της - γενναιόδωρων, φιλικών και προσιτών.
Για αυτόν τον λόγο, τα καφέ που ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια και τα μαγαζιά με σουβενίρ που είναι γεμάτα το ένα με το άλλο σε κάθε λίγα βήματα δεν την γοητεύουν. Η εμπορευματοποίηση του Χόι Αν μπορεί εύκολα να ικανοποιήσει τους τουρίστες που θέλουν όμορφες φωτογραφίες, αλλά δεν μπορεί να ικανοποιήσει όσους θέλουν να ανακαλύψουν την κρυμμένη ομορφιά αυτού του κάποτε πολύτιμου στολιδιού του Άνναμ.
Αποφάσισε να βγει έξω από την Παλιά Συνοικία για να κατανοήσει καλύτερα το Χόι Αν - όπως ακριβώς αναζήτησε καφέ με αυγά σε έναν πάγκο στο δρόμο για να καταλάβει το Ανόι. Αυτό που με εξέπληξε ήταν ότι βρήκε την αγάπη της για το Χόι Αν στα πιο απλά, συνηθισμένα του πράγματα!
Νοίκιασε ένα ποδήλατο και έφυγε από την πόλη, διασχίζοντας πολυσύχναστους δρόμους προς τα περίχωρα του Χόι Αν. Παραγγέλνοντας έναν παγωμένο καφέ με γάλα, κάθισε σε ένα περίπτερο στην άκρη του δρόμου, παρακολουθώντας τα παιδιά με σορτς και ξυπόλυτα να κυνηγούν χαρταετούς στα απέραντα λιβάδια. Απολάμβανε την εργασία των ντόπιων για την εκτροφή βουβαλιών και, πάνω απ' όλα, λάτρευε το φθαρμένο κωνικό καπέλο που είχε φθαρεί από τον άνεμο και τη βροχή.
Μου είπε ότι φαινόταν ότι μόνο αφού έφυγε από την Παλιά Συνοικία ανακάλυψε ξανά το αληθινό Βιετνάμ – το ήρεμο και ειρηνικό Βιετνάμ με τους ορυζώνες και τους ερωδιούς του που πάντα φανταζόταν διαβάζοντας για τη χώρα μου.
Εύθραυστες αναμνήσεις από το Χόι Αν
Η παλιά πόλη... Οι Δυτικοί την έχουν επισκεφτεί πολλές φορές. Για μια Δυτική σαν κι αυτήν, αυτό έχει γίνει πολύ οικείο και βαρετό. Για εκείνη, το Χόι Αν έχει την παλιά εικόνα ενός λιμανιού πολιτιστικής ανταλλαγής, πολύβουου και χαρούμενου, χωρίς όμως να χάνει την εγγενή ρουστίκ γοητεία του Κεντρικού Βιετνάμ.
Μου είπε ότι συμφωνεί ότι τα παλιά σπίτια, οι αγορές και οι ναοί του Χόι Αν διατηρούν ακόμα τις καλυμμένες με βρύα αναμνήσεις του Φάιφο - του παλιού ονόματος του Χόι Αν. Αλλά η πολιτιστική ιστορία του Χόι Αν πρέπει να ειπωθεί κάτι περισσότερο από το να αναφέρουμε απλώς τις καφετέριες για τους νέους ή τους τουρίστες και τα καταστήματα με σουβενίρ που ξεφυτρώνουν συνεχώς κάθε μέρα.
Η κουλτούρα του Χόι Αν έγκειται στους αγρότες που εξακολουθούν να μοχθούν στα χωράφια, στα παιδιά που εξακολουθούν να τρέχουν ξυπόλητοι κυνηγώντας χαρταετούς ένα αεράκι. Αυτό κάνει κάποιον να ξεχνάει προσωρινά την αρχαία πόλη που είναι γεμάτη τουρίστες και την αδιάκοπη εμπορική δραστηριότητα μέρα και νύχτα.
Ακούγοντάς την, αναρωτήθηκα, από πότε το Χόι Αν έχει γίνει τόσο φτωχό για τους τουρίστες που αναζητούν την ψυχή του πολιτισμού του;
Ανάμεσα στις αμέτρητες καφετέριες, εστιατόρια και ξενοδοχεία, τα αρχαία σπίτια του Χόι Αν φαίνονται χαμένα στο πλήθος. Η ψυχή του Χόι Αν, που διατηρείται σε αυτά τα παλιά σπίτια και τις αίθουσες συνελεύσεων, επισκιάζεται από την κατασκευή υπερβολικά φανταχτερών πάγκων με σουβενίρ. Πού πήγαν οι αναμνήσεις του παλιού Χόι Αν όταν το εμπόριο και ο τουρισμός καταπατούν και καταστέλλουν τα οικεία βήματα μιας περασμένης εποχής;
Σκεφτόμουν αυτό το ερώτημα μέχρι την ημέρα που επέστρεψα σπίτι. Περπατώντας στους αρχαίους δρόμους του Χόι Αν, θυμήθηκα τον 17ο και 18ο αιώνα αυτής της γης όπου οι άνθρωποι συναντούν το νερό. Έπειτα, στάθηκα περισσότερο στην πόρτα ενός παλιού σπιτιού, αφήνοντας την καρδιά μου να σωπάσει...
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baoquangnam.vn/dau-hon-xua-pho-cu-hoi-an-3145696.html
Σχόλιο (0)