Για τη βιώσιμη ανάπτυξη των δέντρων μακαντέμια.

Οι εργαζόμενοι στην ανώνυμη εταιρεία Macaday στην κοινότητα Huu Lung επεξεργάζονται καρύδια μακαντάμια.

Τα δέντρα μακαντέμια έχουν εισαχθεί για δοκιμαστική φύτευση σε πολλές κοινότητες και διαμερίσματα σε όλη την επαρχία και τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν την ικανότητά τους να προσαρμόζονται στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες.

Εμπιστοσύνη από νέους οπωρώνες

Στις αρχές Μαΐου, στην πλαγιά ενός στρέμματος που ανήκει στην οικογένεια της κας Vi Thi Luc στο χωριό Xa Dan, στην κοινότητα Van Linh, περισσότερα από 90 δέντρα μακαντέμια έμπαιναν στο στάδιο της καρποφορίας. Από αυτά, περίπου 60 δέντρα παρήγαγαν ήδη μια σταθερή συγκομιδή, ενώ τα υπόλοιπα μόλις άρχιζαν να αποδίδουν καρπούς. Λίγοι θα φαντάζονταν ότι μόλις πριν από λίγα χρόνια, αυτή η πλαγιά χρησιμοποιούνταν κυρίως για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών, αλλά τα αποτελέσματα ήταν αβέβαια, με ορισμένες χρονιές να σημειώνονται αποτυχίες στις καλλιέργειες και χαμηλές τιμές, με αποτέλεσμα το εισόδημα να είναι ασταθές.

Η κα Luc μοιράστηκε: «Από 60 δέντρα μακαντέμια που φυτεύτηκαν πειραματικά πριν από 8 χρόνια, η οικογένειά μου έχει πλέον αναπτύξει περίπου 150 δέντρα. Μετά από 4 χρόνια φροντίδας, τα πρώτα δέντρα μακαντέμια άρχισαν να αποδίδουν καρπούς, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης στην οικογενειακή μας γη στην πλαγιά του λόφου. Μόνο κατά την περίοδο συγκομιδής του 2025, ο οπωρώνας μακαντέμια θα αποδώσει σχεδόν 500 κιλά φρέσκων φρούτων, τα οποία θα πωλούνται σε τιμές που κυμαίνονται από 25.000 έως 30.000 VND/kg. Επί του παρόντος, αν και η απόδοση δεν είναι ακόμη υψηλή, η οικονομική αποδοτικότητα είναι υψηλότερη από ορισμένες άλλες καλλιέργειες. Μαζί με το γεγονός ότι έχω μια εταιρεία που αγοράζει το προϊόν, αυτή είναι η βάση για να συνεχίσει η οικογένειά μου να επεκτείνει την περιοχή τα επόμενα χρόνια».

Οι ηγέτες της κοινότητας Van Linh επισκέπτονται τον οπωρώνα με καρύδια μακαντάμια της οικογένειας του κ. Luong Van Van στο χωριό Na Lai.

Στην κοινότητα Van Linh, πολλές λοφώδεις περιοχές που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών ή βραχυπρόθεσμων καλλιεργειών με ασταθείς αποδόσεις τώρα σταδιακά μετατρέπονται σε καλλιέργεια μακαντέμιας. Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα περίπου 80 εκτάρια με δέντρα μακαντέμια, εκ των οποίων περίπου 20 εκτάρια παράγουν ήδη καρπούς.

Όχι μόνο στο Van Linh, αλλά και στην κοινότητα Cao Loc, πολλά νοικοκυριά έχουν αρχίσει να επενδύουν με τόλμη στην καλλιέργεια μακαντάμιας, αφότου οι πρώτοι οπωρώνες μακαντάμιας μπήκαν στο στάδιο της συγκομιδής. Η οικογένεια του κ. Hoang Van Cuong στο χωριό Ban Hec είναι ένα τυπικό παράδειγμα. Επί του παρόντος, η οικογένειά του έχει πάνω από 700 δέντρα μακαντάμια. Αφού ερεύνησε μοντέλα καλλιέργειας μακαντάμιας σε διάφορες τοποθεσίες, το 2020 η οικογένειά του επένδυσε στη φύτευση 500 δέντρων και το 2023 επεκτάθηκε κατά 230 άλλα δέντρα. Μετά από 5 χρόνια φροντίδας, πολλά δέντρα άρχισαν να αποδίδουν καρπούς, με την πρώτη συγκομιδή να αποδίδει πάνω από 400 κιλά, πωλούμενα στα 32.000 VND/kg.

Ο κ. Cuong δήλωσε: «Παρόλο που τα δέντρα μακαντέμια μπορεί να μην αποφέρουν άμεσα σημαντικό εισόδημα, καθώς βρίσκονται μόνο στα αρχικά στάδια της καρποφορίας, η πρακτική εμπειρία δείχνει ότι είναι αρκετά κατάλληλα για το λοφώδες έδαφος της περιοχής. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλά, είναι λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες και έχουν σχετικά σταθερό ρυθμό καρπόδεσης. Με βάση την εμπειρία μου, θεωρώ ότι τα μακαντέμια έχουν μεγαλύτερο δυναμικό από ορισμένες καλλιέργειες που έχουν φυτευτεί προηγουμένως στην ίδια περιοχή. Εάν φροντιστούν σωστά, αυτή θα μπορούσε να είναι μια μακροπρόθεσμη κατεύθυνση ανάπτυξης».

Ο οπωρώνας μακαντέμια της οικογένειας του κ. Hoang Van Cuong (χωριό Ban Hec, κοινότητα Cao Loc) ακμάζει, με ομοιόμορφα κατανεμημένους καρπούς.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία έχει αναπτύξει μέχρι σήμερα πάνω από 1.070 εκτάρια με μακαντέμια, συγκεντρωμένα σε διάφορες τοποθεσίες όπως το Van Linh, το Cao Loc, το Quoc Viet, το Loi Bac, το Khuat Xa, το Trang Dinh, κ.λπ. Ενώ προηγουμένως τα μακαντέμια φυτεύονταν κυρίως σε μικρή κλίμακα σε πειραματική βάση, τα τελευταία χρόνια, καθώς ορισμένες περιοχές έχουν αρχίσει να αποδίδουν καρπούς, πολλά νοικοκυριά έχουν επεκτείνει με τόλμη την έκτασή τους ή έχουν μετατρέψει ένα μέρος της γης τους στην πλαγιά του λόφου σε καλλιέργεια μακαντέμια.

Όχι μόνο οι ντόπιοι, αλλά και ορισμένες επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί έχουν αρχίσει να συμμετέχουν στην προμήθεια σπορόφυτων, στην παροχή τεχνικής καθοδήγησης και στη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων. Αυτό δείχνει ότι τα δέντρα μακαντέμια αναπτύσσονται σταδιακά και σχηματίζουν περιοχές παραγωγής σε ορισμένες τοποθεσίες της επαρχίας.

Δίνοντας ώθηση στα δέντρα μακαντάμια.

Τα τελευταία χρόνια, τα δέντρα μακαντέμια έχουν αρχίσει να παρουσιάζουν οικονομικά οφέλη, με πολλές περιοχές να αρχίζουν να αποδίδουν σταθερές συγκομιδές. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί αυτή η καλλιέργεια με βιώσιμο τρόπο και για να μπορέσουν οι άνθρωποι να επεκτείνουν με σιγουριά τις φυτεμένες εκτάσεις τους, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια συνδεδεμένη αλυσίδα από την παραγωγή έως την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, η εμπλοκή των επιχειρήσεων θεωρείται βασικός παράγοντας. Αντί να προμηθεύουν απλώς σπόρους όπως παλιά, πολλές επιχειρήσεις έχουν αρχίσει να συνεργάζονται με τους καλλιεργητές σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, από τη μεταφορά τεχνολογίας και τη δημιουργία περιοχών πρώτων υλών έως την αγορά και πώληση των προϊόντων.

Μεταξύ των επιχειρήσεων που ασχολούνται με την ανάπτυξη δέντρων μακαντέμια στην επαρχία, η Northeast Forestry Seed Joint Stock Company θεωρείται μία από τις πρωτοπόρες. Επί του παρόντος, η εταιρεία διατηρεί πάνω από 20 μητρικά δέντρα μακαντέμια υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων 9 ανώτερων ποικιλιών. Κάθε χρόνο, η εταιρεία προμηθεύει 30.000 έως 50.000 σπορόφυτα στους κατοίκους της επαρχίας. Ποικιλίες όπως οι QN, QN1, 900, OC, 788 και A38 θεωρούνται κατάλληλες για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, προσφέροντας σταθερή ανάπτυξη και απόδοση. Η εταιρεία όχι μόνο προμηθεύει σπορόφυτα, αλλά συνεργάζεται επίσης με το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων και τη μεταφορά τεχνολογίας στους αγρότες στις περιοχές φύτευσης. Από τις αρχές του 2026, οι μονάδες έχουν συντονίσει την οργάνωση 4 ολοκληρωμένων εκπαιδευτικών μαθημάτων για την ενίσχυση της παραγωγικής ικανότητας για 128 αγρότες, μέλη συνεταιρισμών και συνεταιριστικές ομάδες που ενδιαφέρονται για την ανάπτυξη της καλλιέργειας μακαντέμιας. Έχουν επίσης διανείμει 128 σύνολα εγγράφων σχετικά με τεχνικές φύτευσης, φροντίδας, συγκομιδής και ελέγχου παρασίτων και ασθενειών στα δέντρα μακαντέμια. Αυτό έχει βοηθήσει τους καλλιεργητές να έχουν πρόσβαση σε μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση, από την επιλογή σπόρων έως τις διαδικασίες καλλιέργειας.

Σύμφωνα με τον κ. Vu Van Duc, Αναπληρωτή Διευθυντή της Ανώνυμης Εταιρείας Σπόρων Βορειοανατολικής Δασοκομίας (Luong Van Tri Ward), για να δεσμευτούν οι άνθρωποι στην καλλιέργεια μακαντάμια, οι επιχειρήσεις πρέπει να τους συνοδεύουν σε όλη τη διαδικασία παραγωγής. Οι καλλιεργητές χρειάζονται διασφάλιση, από την ποιότητα των σπόρων και την τεχνική καθοδήγηση έως την κατανάλωση του προϊόντος, καθώς πρόκειται για μια καλλιέργεια που απαιτεί επιμονή και σχετικά μεγάλες κεφαλαιουχικές επενδύσεις. Εκτός από την υποστήριξη σπορόφυτων και τεχνικών, οι επιχειρήσεις συμμετέχουν επίσης στην αγορά του προϊόντος. Το 2025, η εταιρεία αγόρασε πάνω από 100 τόνους φρέσκων καρπών μακαντάμια από νοικοκυριά στην επαρχία.

Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 5 εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας καρυδιών μακαντέμια στην επαρχία. Η δυναμικότητα επεξεργασίας τους είναι περίπου 100 έως 200 τόνοι φρούτων ετησίως. Η επιτόπια επεξεργασία όχι μόνο διευκολύνει την οικοδόμηση επωνυμίας και αυξάνει την ανταγωνιστικότητα στην αγορά, αλλά αποτελεί επίσης τη βάση για μια ισχυρή αλυσίδα εφοδιασμού, εγγυώμενη τις πωλήσεις προϊόντων για τους αγρότες.

Για να παράσχει μια βάση για την ανάπτυξη βασικών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών μακαντέμια, στις 3 Μαρτίου 2026, η Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 24-NQ/TU σχετικά με την ανάπτυξη βασικών γεωργικών και δασοκομικών προϊόντων με στοχευμένο και βιώσιμο τρόπο, σε συνδυασμό με την επεξεργασία και την κατανάλωση, για την περίοδο 2026-2030. Βάσει αυτού του ψηφίσματος, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε το Σχέδιο αριθ. 122/KH-UBND για την εφαρμογή της ανάπτυξης των καρυδιών μακαντέμια στην επαρχία.

Αυτός είναι ο αναπτυξιακός προσανατολισμός για τη βιομηχανία μακαντέμιας, ακολουθώντας έναν βιώσιμο οδικό χάρτη, που συνδέεται με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας. Η επαρχία στοχεύει να επιτύχει μια φυτεμένη έκταση 6.000 έως 8.000 εκταρίων έως το 2030, με απόδοση 2,5 τόνων/εκτάριο, με συνολική παραγωγή περίπου 2.100 τόνων για βαθιά επεξεργασία. Παράλληλα με την επέκταση της φυτεμένης έκτασης, η επαρχία επικεντρώνεται στην επένδυση σε ένα ολοκληρωμένο σύστημα προκαταρκτικής επεξεργασίας για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.

Για την επίτευξη αυτού του στόχου, παράλληλα με την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας, η επαρχία εφαρμόζει πολιτικές υποστήριξης για τους σπόρους, τις τεχνικές και τις συνδέσεις παραγωγής. Τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στην ανάπτυξη των περιοχών καλλιέργειας λαμβάνουν 100% οικονομική υποστήριξη για την αγορά σπορόφυτων, έως και 30 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Επίσης, λαμβάνουν τεχνική εκπαίδευση, καθοδήγηση για τον καθορισμό κωδικών περιοχής καλλιέργειας και συνδέσεις με την κατανάλωση προϊόντων.

Ο κ. Hoang Van Chieu, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: Ο προσανατολισμός της επαρχίας είναι η ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας μακαντέμιας κατάλληλων για τις συνθήκες κάθε οικολογικής ζώνης, ενισχύοντας παράλληλα τους δεσμούς μεταξύ ανθρώπων, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων για τη δημιουργία σταθερών περιοχών παραγωγής προϊόντων. Το τμήμα συνεχίζει να επανεξετάζει τον σχεδιασμό των περιοχών φύτευσης, να ελέγχει την ποιότητα των σπόρων, να προωθεί τη μεταφορά τεχνολογίας και να προσελκύει επιχειρήσεις να επενδύσουν στην επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων.

Από μια καλλιέργεια που αρχικά καλλιεργούνταν πειραματικά σε μικρή κλίμακα, η μακαντέμια αποδεικνύει σταδιακά την προσαρμοστικότητα και την οικονομική της αποτελεσματικότητα σε πολλές λοφώδεις περιοχές της επαρχίας. Ωστόσο, για να γίνει αυτή η καλλιέργεια πραγματικά μια βασική καλλιέργεια, είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο να επεκταθεί η καλλιεργούμενη έκταση αλλά και να διαμορφωθεί μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση. Όταν η αγορά εξασφαλιστεί, η επεξεργασία επεκταθεί και η αξία του προϊόντος αυξηθεί, αυτό θα συμβάλει στη δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης για τους ανθρώπους.

Πηγή: https://baolangson.vn/de-mac-ca-phat-trien-ben-vung-5094472.html