Για να έχετε μια επιτυχημένη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού.

Οι αγρότες στην περιοχή Ντονγκ Ταπ Μουόι προετοιμάζουν τη γη και καθαρίζουν τα χωράφια ενόψει της φύτευσης της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας.

Οι πλημμύρες επηρεάζουν την παραγωγή.

Τα προηγούμενα χρόνια, εκείνη την εποχή, τα μέλη του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Vinh Thuan στην κοινότητα Vinh Hung είχαν ήδη φυτέψει πάνω από 500 εκτάρια χειμερινού-εαρινού ρυζιού. Ωστόσο, φέτος, τα νερά της πλημμύρας υποχώρησαν αργά, με αποτέλεσμα οι αγρότες του συνεταιρισμού να καθυστερήσουν τη φύτευσή τους κατά σχεδόν ένα μήνα.

Σύμφωνα με τον Nguyen Thi Dieu Ngan, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Vinh Thuan: «Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει σπείρει μόνο περίπου το 15% της έκτασης. Κατά μέσο όρο, οι αγρότες σπέρνουν 80-100 κιλά σπόρων ανά εκτάριο, αλλά φέτος έπρεπε να μουλιάσουν επιπλέον 20 κιλά σπόρων επειδή, μετά την υποχώρηση των πλημμυρών, οι αρουραίοι προκάλεσαν πολλές ζημιές, οπότε οι αγρότες έπρεπε να μουλιάσουν τους σπόρους για να τους ξαναφυτεύσουν στις περιοχές που έχουν πληγεί από τους αρουραίους. Τώρα, ο συνεταιρισμός ανησυχεί περισσότερο για την υπόλοιπη έκταση που θα σπαρθεί στην επόμενη φάση, φοβούμενος ότι δεν θα μπορέσει να αποφύγει την προσβολή από πυραλίδα του ρυζιού. Εάν εμφανιστεί η πυραλίδα του ρυζιού, θα επηρεάσει σημαντικά την απόδοση».

Στην κοινότητα Tuyen Binh, μία από τις περιοχές που επλήγησαν από τις πλημμύρες του 2025, οι αγρότες δεν έχουν επενδυτικό κεφάλαιο για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού 2025-2026. Ο κ. Le Van Loi (που κατοικεί στον οικισμό Trung Mon) εμπιστεύτηκε: «Η οικογένειά μου καλλιέργησε 5 εκτάρια ρυζιού την φθινοπωρινή-χειμερινή περίοδο, αλλά η απόδοση ήταν μόνο 1 τόνος/εκτάριο. Αυτό το ρύζι δεν πουλάει καλά. Το αποξηραίνουμε κυρίως και το πουλάμε ως τροφή για πάπιες. Κατά μέσο όρο, οι αγρότες χάνουν περίπου 20 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Επί του παρόντος, οι τιμές του ρυζιού είναι χαμηλές, ενώ οι τιμές των γεωργικών εισροών αυξάνονται. Τώρα, ελπίζουμε μόνο ότι οι αρχές θα έχουν ένα σχέδιο για να υποστηρίξουν τους αγρότες με κεφάλαιο, ώστε να μπορούν να παράγουν με σιγουριά τη νέα καλλιέργεια ρυζιού».

Εστίαση στη φύτευση.

Σύμφωνα με το σχέδιο, την χειμερινή-εαρινή καλλιεργητική περίοδο 2025-2026 θα φυτευτούν 289.600 εκτάρια σε όλη την επαρχία, με μέση απόδοση 66,19 εκατόκιλα/εκτάριο και συνολική παραγωγή 1.917.113 τόνων. Για να διασφαλιστεί μια επιτυχημένη χειμερινή-εαρινή καλλιεργητική περίοδος, το Υπουργείο Γεωργίας έχει εκδώσει ένα τριφασικό πρόγραμμα φύτευσης. Η πρώτη φάση φύτευσης έχει προγραμματιστεί από τις 10 έως τις 20 Οκτωβρίου 2025 (που αντιστοιχεί στις 19 έως 29 Αυγούστου στο σεληνιακό ημερολόγιο) για τις κοινότητες στις παραμεθόριες λοφώδεις περιοχές. Ορισμένες κοινότητες ενδέχεται να αντιμετωπίσουν έλλειψη νερού στο τέλος της σεζόν. Η φύτευση χειμερινού-εαρινού ρυζιού τον Οκτώβριο θα αντιμετωπίσει ορισμένα μειονεκτήματα κατά τα στάδια της ανθοφορίας και της ανθοφορίας και συνήθως οδηγεί σε χαμηλότερες αποδόσεις. Ωστόσο, είναι σχετικά ασφαλής για περιοχές που πλήττονται από ξηρασία και διείσδυση αλμυρού νερού.

Η δεύτερη περίοδος σποράς είναι από 8 έως 18 Νοεμβρίου 2025 (που αντιστοιχεί στις 19 έως 29 Σεπτεμβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο) για κοινότητες σε μεσαίου μεγέθους περιοχές και περιοχές με αναχώματα. Η σπορά χειμερινού-εαρινού ρυζιού τον Νοέμβριο συνήθως αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα. Ωστόσο, απαιτούνται ευέλικτοι χρόνοι σποράς για να αποφευχθεί η σύμπτωση της συγκομιδής με το Σεληνιακό Νέο Έτος. Η τρίτη περίοδος σποράς είναι από 5 έως 20 Δεκεμβρίου 2025 (που αντιστοιχεί στις 16 Οκτωβρίου έως 1 Νοεμβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο) για κοινότητες σε περιοχές με ατελή αναχώματα και τις υπόλοιπες κοινότητες της επαρχίας.

Επιπλέον, οι τοπικές αρχές θα πρέπει να βασίζουν τις αποφάσεις τους στις πραγματικές περιόδους συγκομιδής της φθινοπωρινής-χειμερινής καλλιέργειας 2025 και της θερινής καλλιέργειας ρυζιού 2025, εστιάζοντας στην ολοκλήρωση της σποράς της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού 2025-2026 έως τον Δεκέμβριο του 2025. Η χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού 2025-2026 θα πρέπει να φυτεύεται μόνο σε περιοχές με επαρκή παροχή γλυκού νερού για τουλάχιστον 3 μήνες και τουλάχιστον 2,5 μήνες γλυκού νερού μέχρι τα φυτά ρυζιού να φτάσουν στο γαλακτώδες στάδιο.

Ο Vo Thanh Bao, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Tan Tay, δήλωσε: «Οι αγρότες της κοινότητας θα ολοκληρώσουν τη φύτευση στη δεύτερη φάση του επαρχιακού προγράμματος φύτευσης. Πριν από τη φύτευση, οι αγρότες καθαρίζουν προληπτικά τα χωράφια, εξαλείφουν όλα τα παθογόνα ασθενειών και επιλέγουν ποιοτικές ποικιλίες ρυζιού όπως IR4625, OM18, Dai Thom 8, κ.λπ. Για περιοχές όπου οι καλλιέργειες ρυζιού καταστράφηκαν ολοσχερώς από πλημμύρες, ο Σύνδεσμος συμβουλεύει επίσης τους αγρότες να χρησιμοποιούν βιολογικά προϊόντα για την επεξεργασία του άχυρου, ώστε να αποφεύγεται η οργανική δηλητηρίαση, η οποία επηρεάζει την απόδοση».

Συγχρονισμός λύσεων

Ολόκληρη η επαρχία έχει σπείρει 59.800 εκτάρια, φτάνοντας το 20,7% του σχεδίου.

Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας, στις 9 Δεκεμβρίου, ολόκληρη η επαρχία είχε σπείρει 59.800 εκτάρια, φτάνοντας το 20,7% του σχεδίου. Η σπαρμένη έκταση συγκεντρώνεται στις κοινότητες Tan Thanh, Moc Hoa, Kien Tuong, Can Duoc, Can Giuoc, Chau Thanh και Ben Cau. Πρόσφατα, τα κύρια παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού 2025-2026 περιλαμβάνουν την έξαρση του ρυζιού, την φυλλόπτωση, τα χρυσά σαλιγκάρια και τους αρουραίους. Αυτά τα παράσιτα εμφανίζονται κυρίως στα φυτά ρυζιού στα στάδια σποράς και αδελφώματος, κυρίως στις κοινότητες Tan Hung, Vinh Hung, Kien Tuong, Tan Thanh και Duc Hue.

Ο επικεφαλής του Σταθμού Γεωργικής Επέκτασης της περιοχής Thạnh Hóa, Lê Hữu Tàu, δήλωσε: «Η περιοχή Thạnh Hóa περιλαμβάνει τις κοινότητες Thạnh Hóa, Thủy Tây, Thạnh Phước και Bình Thành. Επί του παρόντος, αυτές οι περιοχές έχουν σπαρθεί πάνω από 1.300 εκτάρια για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Χάρη στη συγχρονισμένη εφαρμογή τεχνικών λύσεων στα χωράφια, έχουν εμφανιστεί παράσιτα στις καλλιέργειες ρυζιού, αλλά με χαμηλό ρυθμό, χωρίς να επηρεάζουν ακόμη την απόδοση και την παραγωγή ρυζιού. Για τον έλεγχο των παρασίτων, ο Σταθμός συμβουλεύει τους αγρότες να επιθεωρούν τακτικά τα χωράφια τους και να τηρούν τις «τέσσερις σωστές αρχές» κατά τη χρήση φυτοφαρμάκων».

Συγκεκριμένα για την έκρηξη του ρυζιού και τον αποχρωματισμό των κόκκων, οι αγρότες πρέπει να ψεκάζουν προληπτικά 7-10 ημέρες πριν και μετά την ανθοφορία. Επιπλέον, ο σταθμός θα ενισχύσει τον συντονισμό στη διάδοση πληροφοριών σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση των παρασίτων στις καλλιέργειες, ώστε οι αγρότες να μπορούν να τα κατανοήσουν και να τα ελέγξουν προληπτικά έγκαιρα και αποτελεσματικά.

Όσον αφορά τις συνιστώμενες ποικιλίες ρυζιού για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, προτιμώνται οι υψηλής ποιότητας, αρωματικές, εξειδικευμένες ποικιλίες για την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς. Συγκεκριμένα, οι αγρότες θα πρέπει να χρησιμοποιούν αρωματικές και γλουτινώδεις ποικιλίες ρυζιού όπως ST25, ST24, RVT, VD20 και άλλες ποικιλίες γλουτινώδους ρυζιού, ποικιλίες ρυζιού υψηλής απόδοσης, υψηλής ποιότητας και ελαφρώς αρωματικές όπως OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8 και Nang Hoa 9, καθώς και ποικιλίες ρυζιού με καλή ανοχή στην ξηρασία και την αλατότητα όπως OM6976 και OM576.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, Dinh Thi Phuong Khanh: «Όταν χρησιμοποιούνται πιστοποιημένοι σπόροι και σπέρνονται σε ποσοστό περίπου 80 κιλών/εκτάριο, τα φυτά ρυζιού θα αναπτυχθούν καλά από την αρχή της σεζόν, περιορίζοντας τις επιθέσεις παρασίτων και μειώνοντας το κόστος παραγωγής. Ως εκ τούτου, οι τοπικές αρχές πρέπει να ενισχύσουν την προπαγάνδα σχετικά με την αποτελεσματικότητα και τα οφέλη της χρήσης πιστοποιημένων σπόρων, την αραιή σπορά και τη συγχρονισμένη εφαρμογή τεχνικών μέτρων όπως «3 μειώσεις - 3 αυξήσεις», «1 πρέπει - 6 μειώσεις» στα χωράφια... Επί του παρόντος, οι τιμές του ρυζιού είναι χαμηλές, επομένως οι αγρότες πρέπει να μειώσουν το κόστος παραγωγής για να αυξήσουν τα κέρδη στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση».

Οι διασυνδέσεις παραγωγής αποτελούν κρίσιμο «κλειδί» για να βοηθηθούν οι αγρότες να αυξήσουν τα κέρδη τους στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση, ιδίως για τον μετριασμό της κατάστασης της «υπερβολικής συγκομιδής, των χαμηλών τιμών» ή αντίστροφα. Επομένως, για τη χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2025-2026, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Cay Trom (κοινότητα Khanh Hung) όχι μόνο θα εγγυηθεί την αγορά άνω των 500 εκταρίων ρυζιού από τα μέλη του, αλλά και θα επεκτείνει την περιοχή διασύνδεσής του.

Σύμφωνα με τον Bui Van Tuan, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Cay Trom: «Για την χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2025-2026, ο συνεταιρισμός θα συνεργαστεί με αγρότες για την αγορά ρυζιού εκτός του συνεταιρισμού σε περίπου 700 εκτάρια. Η τιμή αγοράς θα είναι τουλάχιστον 200 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, αλλά οι αγρότες πρέπει να εφαρμόζουν ασφαλείς γεωργικές πρακτικές, να χρησιμοποιούν τα σωστά δραστικά συστατικά και δοσολογίες και να αποφεύγουν τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων μετά τη συγκομιδή. Οι ποικιλίες ρυζιού προτεραιότητας για αυτήν τη σύνδεση περιλαμβάνουν τις Dai Thom 8, OM18, Nang Hoa Nhat κ.λπ.»

Η καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη αντιπροσωπεύει περίπου το 70% της ετήσιας παραγωγής τροφίμων. Ως εκ τούτου, αυτή η καλλιέργεια παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη του γεωργικού τομέα. Πιστεύεται ότι, με προληπτικά μέτρα και την υπάρχουσα βάση της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, η καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη 2025-2026 θα συνεχίσει να είναι επιτυχημένη και οι αγρότες θα αποκομίσουν άφθονη σοδειά.

«Οι υπόλοιποι μήνες του 2025 και του 2026 θα παρουσιάσουν πολλές προκλήσεις και δυσκολίες. Η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή ζητά από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να συντονιστεί καλά με τα αρμόδια τμήματα, οργανισμούς και τοπικές αρχές για την τακτική παρακολούθηση και επιθεώρηση της κατάστασης της γεωργικής παραγωγής στις τοπικές αρχές· να επιθεωρήσει τα έργα αντιμετώπισης της ξηρασίας και της αλατότητας κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου 2025-2026· να συντονιστεί με τους σχετικούς τομείς για την ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου, την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να συμμετέχουν σε επενδύσεις και τη σύνδεση της προμήθειας γεωργικών προϊόντων, ιδίως με τη συμμετοχή στο Έργο Βιώσιμης Ανάπτυξης 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030· και να προωθήσει και να ενθαρρύνει τους αγρότες να εφαρμόσουν προηγμένες τεχνικές στη γεωργική παραγωγή για τη μείωση του κόστους παραγωγής και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της γεωργικής παραγωγής...»

Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Νγκουγιέν Μινχ Λαμ

Λε Νγκοκ

Πηγή: https://baolongan.vn/de-co-vu-lua-dong-xuan-thang-loi-a208621.html