Για να μην σπαταλάτε άχυρο

SGGP 17 Ιουλίου 2023 07:50

Κάθε χρόνο, το Βιετνάμ παράγει 47 εκατομμύρια τόνους άχυρου, εκ των οποίων μόνο ο σιτοβολώνας ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει πάνω από 25 εκατομμύρια τόνους. Ωστόσο, μόνο το 20%-30% περίπου του άχυρου ανακτάται για την παραγωγή μανιταριών από άχυρο, ζωοτροφών, μαξιλαριών μεταφοράς φρούτων κ.λπ. Η αξιοποίηση της επεξεργασίας του άχυρου μεγιστοποιεί την κυκλοφορία των πρώτων υλών στη γεωργική παραγωγή, λύνοντας το πρόβλημα της καύσης του άχυρου, η οποία προκαλεί απόβλητα.

Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι το Δέλτα του Μεκόνγκ, με ετήσια συγκομιδή περίπου 24 εκατομμυρίων τόνων ρυζιού, παράγει επίσης περίπου 26-27 εκατομμύρια τόνους άχυρου. Επί του παρόντος, περίπου το 70% του άχυρου καίγεται στα χωράφια ή θάβεται στο έδαφος. Ωστόσο, η καύση του άχυρου προκαλεί απώλεια θρεπτικών συστατικών στο άχυρο, απώλεια βιοποικιλότητας και περιβαλλοντική ρύπανση, ενώ η ταφή του άχυρου σε πλημμυρισμένα χωράφια αυξάνει τις εκπομπές μεθανίου και αερίων του θερμοκηπίου. Η παραπάνω κατάσταση δείχνει ότι υπάρχει ανάγκη για συγκεκριμένες πολιτικές και τεχνικές οδηγίες για τη διαχείριση και τη χρήση του άχυρου στο Δέλτα του Μεκόνγκ ειδικότερα, και στο Βιετνάμ γενικότερα, προς μια κυκλική και χαμηλών εκπομπών γεωργία.

Στην πραγματικότητα, η κατάσταση των αγροτών που καίνε άχυρο μετά τη συγκομιδή είναι ανησυχητική εδώ και πολλά χρόνια. Έχουν προταθεί πολλές λύσεις για τον περιορισμό αυτής της κατάστασης, αλλά μέχρι σήμερα, έως και το 70% του άχυρου εξακολουθεί να καίγεται ή να θάβεται στο έδαφος, μόνο το 30% συλλέγεται για χρήση. Οι επιστήμονες λένε: Το πρόβλημα εδώ είναι να χρησιμοποιηθεί όλο αυτό το άχυρο, να μετατραπεί σε χρήμα, όχι σε σπατάλη, όχι μόνο σε χρήματα για τους αγρότες, για τις επιχειρήσεις, αλλά και να μην βλάπτεται το περιβάλλον, αυτός είναι ο στόχος.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνεργάστηκε με τις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ για να υποβάλουν σύντομα στην κυβέρνηση ένα έργο 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας με στόχο τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Tran Thanh Nam, τα γεωργικά υποπροϊόντα είναι πόροι που πρέπει να προωθηθούν για να αυξηθεί η αξία και να συμβάλουν στην αύξηση του εισοδήματος· και αυτή η τεράστια ποσότητα άχυρου πρέπει να δημιουργήσει προστιθέμενη αξία πέρα ​​από τους κόκκους ρυζιού.

Ένα αισιόδοξο μήνυμα είναι ότι πρόσφατα, το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού (IRRI) συντονίστηκε με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και τους σχετικούς εταίρους για την ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων για τη μετατροπή ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών για το Βιετνάμ, μέσω της διοργάνωσης εκδηλώσεων επίδειξης πεδίου σχετικά με τη μηχανοποίηση ακριβούς σποράς, τεχνολογίες και εξοπλισμό που υποστηρίζουν την κυκλική γεωργία, όπως η μηχανοποίηση της συλλογής ξηρού και υγρού άχυρου, η παραγωγή οργανικών λιπασμάτων από άχυρο κ.λπ. Σύμφωνα με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), η διαδικασία και το εγχειρίδιο για τη διαχείριση του άχυρου προς την κατεύθυνση της κυκλικής γεωργίας και των χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ θα ανακοινωθούν και θα τεθούν σε λειτουργία. Αυτή είναι η βάση για την υποστήριξη των αγροτών, των υπαλλήλων επέκτασης, των συνεταιρισμών, των επιχειρήσεων, των ερευνητικών μονάδων και όσων ενδιαφέρονται για την κυκλική παραγωγή ρυζιού που σχετίζεται με τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/de-khong-lang-phi-rom-ra-post697688.html