Το γεγονός ότι πολλές αποστολές εξαγωγών ντούριαν στην Κίνα έχουν επιστραφεί λόγω μη τήρησης των τεχνικών εμπορικών φραγμών της χώρας έχει υπογραμμίσει την ανάγκη για άμεση δράση για να διασφαλιστεί η συνεχής πρόοδος της βιομηχανίας ντούριαν στην αγορά εξαγωγών.
Προκλήσεις από τεχνικά εμπόδια στο εμπόριο
Τα τελευταία 3-4 χρόνια, το ντούριαν έχει γίνει ένα «λαμπρό αστέρι» στην αγορά εξαγωγών γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ. Πιθανές αγορές όπως η Ταϊβάν, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Νότια Κορέα, η Ιαπωνία και η Κίνα ανοίγουν πολλές ευκαιρίες εξαγωγής για αυτό το προϊόν.
Ωστόσο, οι ευκαιρίες συνοδεύονται πάντα από προκλήσεις, ιδίως από τεχνικά εμπόδια στο εμπόριο από τις χώρες εισαγωγής, όπως: η ιχνηλασιμότητα, η καραντίνα των φυτών, τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων ή οι συνθήκες αποθήκευσης και επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή.
Σύμφωνα με πληροφορίες από το Τμήμα Ποιότητας, Μεταποίησης και Ανάπτυξης Αγοράς ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), η Κίνα έχει μειώσει τις εισαγωγές ντούριαν κατά περίπου 30% από την αρχή του έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Οι κύριοι λόγοι είναι ο κακός ποιοτικός έλεγχος του βιετναμέζικου ντούριαν, η ανίχνευση μόλυνσης με βαρέα μέταλλα όπως το κάδμιο και η αουραμίνη Ο (μια τοξική χημική ουσία που χρησιμοποιείται συνήθως για τον χρωματισμό τροφίμων και την τεχνητή ωρίμανση του ντούριαν, με υψηλό κίνδυνο πρόκλησης καρκίνου) και οι δόλιοι κωδικοί περιοχής φύτευσης.
Σε απάντηση σε αυτή την κατάσταση, στις 23 Μαΐου 2025, ο Πρωθυπουργός εξέδωσε την Επίσημη Αποστολή με αριθμό 71/CD-TTg σχετικά με μια σειρά από καθήκοντα για την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής και εξαγωγής ντούριαν. Η αποστολή ζητούσε από τα υπουργεία, τους τομείς, τις τοπικές αρχές και τις αρμόδιες μονάδες να εφαρμόσουν λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας, της αποδοτικότητας, της προστιθέμενης αξίας και της βιώσιμης ανάπτυξης της βιομηχανίας ντούριαν, ιδίως για την αύξηση των εξαγωγών.
Ακολουθώντας την οδηγία του Πρωθυπουργού, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε επίσης την Επίσημη Επιστολή με αριθμό 1449/UBND-NNMT, με ημερομηνία 28 Μαΐου 2025, ζητώντας από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος να υποβάλει έγγραφο που θα συμβουλεύει την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή σχετικά με την προώθηση της βιώσιμης παραγωγής και εξαγωγής ντούριαν στην επαρχία. Πρόκειται για ένα επείγον ζήτημα που απαιτεί από τις τοπικές αρχές και τους παραγωγούς να βρουν σύντομα λύσεις για την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης αυτής της βασικής βιομηχανίας φρούτων, ειδικά καθώς πλησιάζει η περίοδος συγκομιδής του ντούριαν.
Σύμφωνα με τον κ. Khong Van Nhat, Διευθυντή Επιχειρήσεων της Vietnam Fumigation Corporation (VFC) στην περιοχή Central Highlands: Για να αποφευχθεί η επιστροφή του durian λόγω μη τήρησης των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα των φυτών, οι αγρότες πρέπει να δώσουν προσοχή στη διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων, ιδίως στις μεθόδους καλλιέργειας, τη συντήρηση και τις τεχνικές επεξεργασίας για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων Yellow O και του καδμίου στο durian.
Οι καλλιεργητές ντούριαν θα πρέπει να επιλέγουν υψηλής ποιότητας, αξιόπιστα προϊόντα εισροής και να εφαρμόζουν καλλιεργητικές λύσεις στους οπωρώνες τους ήδη από το στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους, για να μειώσουν τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων και τα βαρέα μέταλλα καδμίου στα προϊόντα τους.
Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο κ. Tran Xuan Khai, Προϊστάμενος της Υποδιεύθυνσης Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), δήλωσε: Η Υποδιεύθυνση εφαρμόζει καθοδήγηση και υποστήριξη για συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και αγρότες στην κατασκευή και ανάπτυξη κωδικών περιοχής φύτευσης, προκαταρκτικής επεξεργασίας, συσκευασίας, συντήρησης και εγκαταστάσεων επεξεργασίας για το ντούριαν.
Το Υποτμήμα διεξάγει επίσης τακτικά επιθεωρήσεις και παρακολούθηση της διαχείρισης και χρήσης των κωδικών περιοχής φύτευσης και των κωδικών εγκαταστάσεων συσκευασίας που πληρούν τις απαιτήσεις εξαγωγών, εντοπίζοντας άμεσα και χειριζόμενοι αυστηρά περιπτώσεις πλαστοπροσωπίας, απάτης και κακής χρήσης κωδικών, ευαισθητοποιώντας σχετικά με τη συμμόρφωση με τους νόμους, τους κανονισμούς και τα πρότυπα σχετικά με τη διαχείριση των κωδικών περιοχής φύτευσης και την προστασία των εμπορικών σημάτων γεωργικών προϊόντων της επαρχίας.
Παράλληλα με την καθοδήγηση των ανθρώπων για την επέκταση των περιοχών καλλιέργειας ντούριαν σύμφωνα με το σχέδιο, ο γεωργικός τομέας έχει επίσης προωθήσει, ενθαρρύνει και υποστηρίξει τους ανθρώπους στην εφαρμογή της παραγωγής σύμφωνα με πρότυπα που αποσκοπούν στις εξαγωγές. Μέχρι τα τέλη Μαΐου 2025, στην Gia Lai είχαν χορηγηθεί 67 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας ντούριαν με έκταση 1.539 εκταρίων.
«Η θέσπιση και η ανάπτυξη κωδικών περιοχής φύτευσης όχι μόνο βοηθά στην ιχνηλασιμότητα και διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς των χωρών εισαγωγής σχετικά με την καραντίνα των φυτών και την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά καθοδηγεί επίσης τους ανθρώπους να ενεργούν συλλογικά, να εφαρμόζουν την παραγωγή σύμφωνα με κοινές διαδικασίες παραγωγής, να παράγουν σύμφωνα με τα πρότυπα και τις απαιτήσεις της καταναλωτικής αγοράς, να παράγουν ό,τι χρειάζεται η αγορά και να χρησιμοποιούν την αγορά για να προσαρμόζουν την παραγωγή», τόνισε ο κ. Khai.
Καθιέρωση του προτύπου των «τριών όχι».
Το πρότυπο των «τριών όχι» για το ντούριαν περιλαμβάνει: καθόλου κίτρινο Ο, καθόλου κάδμιο και καμία ασαφής ιχνηλασιμότητα. Ο κ. Le Van Thanh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικής Παραγωγής, Εμπορίου, Υπηρεσιών και Τουρισμού Ia Mo Nong (περιοχή Chu Pah), δήλωσε: «Το Κράτος πρέπει να αυστηροποιήσει τη διαχείριση των κωδικών περιοχής φύτευσης για να αποφευχθεί η σύγχυση μεταξύ προϊόντων με κωδικούς περιοχής φύτευσης και προϊόντων χωρίς κωδικούς περιοχής φύτευσης».
Οι μονάδες με προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα και έχουν καταχωρημένες περιοχές καλλιέργειας θα πρέπει επίσης να επωφελούνται από διαφορετικούς μηχανισμούς στην κατανάλωση προϊόντων. Μόνο τότε θα δημιουργήσουμε κίνητρα για άτομα και μονάδες ώστε να συμμετέχουν στην παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα και να επενδύουν στην ποιότητα.
Σύμφωνα με τον κ. Thanh, εδώ και πολλά χρόνια, ο συνεταιρισμός έχει ενισχύσει τους δεσμούς του με τους αγρότες για την παραγωγή ντούριαν για εξαγωγή. Μέσω αυτών των δεσμών, ο συνεταιρισμός έχει συντονιστεί με τους αρμόδιους φορείς για την οργάνωση της εκπαίδευσης και τη μεταφορά τεχνικών παραγωγής σε μεμονωμένους αγρότες. Από εκεί και πέρα, έχει σταδιακά τυποποιήσει τις διαδικασίες παραγωγής, προχωρώντας προς τη θέσπιση κωδικών περιοχής καλλιέργειας ντούριαν για σκοπούς εξαγωγής.
Αυτή τη στιγμή, στον συνεταιρισμό έχουν χορηγηθεί 3 κωδικοί περιοχής φύτευσης για συνολική έκταση 124 εκταρίων. Ολόκληρη η συγκομιδή ντούριαν συνδέεται άμεσα από τον συνεταιρισμό με μια εταιρεία εξαγωγών στην επαρχία Λάο Κάι για εξαγωγή στην κινεζική αγορά. Για την επερχόμενη συγκομιδή, η συνεργαζόμενη εταιρεία έχει δεσμευτεί να αγοράσει ολόκληρη την παραγωγή ντούριαν για εξαγωγή στην Κίνα.
Η επαρχία έχει περίπου 8.350 εκτάρια οπωρώνων ντούριαν, συγκεντρωμένα κυρίως σε τοποθεσίες όπως η Ia Grai, η Chu Puh, η Dak Doa, η Mang Yang, η Chu Prong, η Duc Co, κ.λπ. Με το ευνοϊκό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες της, σε συνδυασμό με ένα μακροπρόθεσμο όραμα, η Gia Lai σταδιακά καθιερώνεται ως μία από τις πρωτοπόρες τοποθεσίες στον σχεδιασμό, την παραγωγή και τον εξαγωγικό προσανατολισμό του ντούριαν.
Εν τω μεταξύ, η κα Tran Lam Phuong Tam, Διευθύντρια της My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (περιοχή Ia Grai), δήλωσε: Η εταιρεία συνεργάζεται επί του παρόντος με τοπικούς αγρότες για την καλλιέργεια περίπου 70 εκταρίων ντούριαν. Από αυτά, 30 εκτάρια έχουν λάβει κωδικούς περιοχής φύτευσης και 5 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP.
Προς το παρόν, η εταιρεία δεν είναι ακόμη επιλέξιμη για απευθείας εξαγωγές, επομένως πρέπει να απευθυνθεί σε μια εταιρεία εξαγωγών με κωδικό συσκευασίας. Αναμένεται ότι σε περίπου 2-3 εβδομάδες, οι οπωρώνες στους οποίους έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης και τυπικές πιστοποιήσεις θα ξεκινήσουν την περίοδο συγκομιδής του ντούριαν.
«Έχουμε δεσμευτεί να παράγουμε προϊόντα για εξαγωγή. Ως εκ τούτου, από την αρχή κάθε σεζόν, η εταιρεία καθοδηγεί τους αγρότες σε τυποποιημένες τεχνικές παραγωγής σύμφωνα με μια διαδικασία και όλοι πρέπει να τηρούν αυστηρά τις διαδικασίες χρήσης λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων για να διασφαλίζεται η σταθερή ποιότητα των προϊόντων.»
«Συγκεκριμένα, πριν από τη συγκομιδή, η εταιρεία διεξάγει δειγματοληψίες και δοκιμές για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε συνδεδεμένους οπωρώνες για να ελέγξει τα πρότυπα ποιότητας που απαιτούνται από τις αγορές εισαγωγής», δήλωσε η κα Tam.
Σε περίπου ένα μήνα, η καλλιέργεια ντούριαν του 2025 θα συγκομιστεί σε μεγάλη κλίμακα. Με περίπου 5.000 εκτάρια δέντρων ντούριαν να παράγονται αυτή τη στιγμή, η παραγωγή ντούριαν στην επαρχία αναμένεται να φτάσει τους 75.000 τόνους περίπου. Επομένως, η επιτυχής αντιμετώπιση του ζητήματος των προτύπων και της ποιότητας θα ανοίξει ευκαιρίες για το ντούριαν Gia Lai να διεισδύσει περαιτέρω στην παγκόσμια αγορά.
Σύμφωνα με τον κ. Doan Ngoc Co, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος: Από μια καλλιέργεια κυρίως για εγχώρια κατανάλωση, το ντούριαν έχει γίνει ένα φωτεινό σημείο στην αγορά εξαγωγών γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ, ειδικά με τις επίσημες εξαγωγές προς την Κίνα. Κατά συνέπεια, ο γεωργικός τομέας έχει διαδώσει πληροφορίες και έχει καθοδηγήσει τους παραγωγούς, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις της περιοχής ώστε να κατανοήσουν τα πρότυπα παραγωγής.
Εκτός από την εστίαση στην εξαγωγή φρέσκου ντούριαν, η επεξεργασία κατεψυγμένου ντούριαν ανοίγει πλέον μεγάλες ευκαιρίες, όχι μόνο για εξαγωγές στην Κίνα, αλλά και σε αγορές αρκετών άλλων χωρών. Ταυτόχρονα, το ντούριαν μπορεί να μεταποιηθεί σε άλλα προϊόντα, όπως αποξηραμένο ντούριαν, κέικ, καραμέλες κ.λπ.
Ωστόσο, για την ανάπτυξη αυτού του κλάδου, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η ανάπτυξη συστημάτων logistics, αποθήκευσης, ψυκτικής αποθήκευσης και μεταφοράς, ώστε να μειωθεί το κόστος των εισροών και να αυξηθεί η ανταγωνιστικότητα.
Πηγή: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
Σχόλιο (0)