Μετά τις χαρούμενες μέρες της παραδοσιακής Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, η ζήτηση για φροντίδα των ροδακινιών και των κουμκουάτ αυξάνεται. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί ασχολούνται με τη συλλογή και τη φροντίδα καλλωπιστικών φυτών για τους ανθρώπους, καθώς και με την έναρξη της νέας σεζόν.
Ωθούμενος από το πάθος του να εκθέτει άνθη ροδακινιάς κατά τη διάρκεια του Tet (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), ο κ. Pham Van Hao από την κοινότητα Khanh Hoi (περιοχή Yen Khanh) αγόρασε μια ροδακινιά μπονσάι για πάνω από 10 εκατομμύρια VND για να την εκθέσει κατά τη διάρκεια των διακοπών. Μετά την 15η ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα, αναζήτησε ένα αξιόπιστο φυτώριο στο Khanh Thanh (περιοχή Yen Khanh) για να τη φροντίσει για 2 εκατομμύρια VND. Σχεδιάζει να φέρει πίσω το δέντρο για το Tet την επόμενη χρονιά. Ο κ. Hao εξήγησε: «Παρόλο που έχω άφθονη γη στην πόλη μου, δεν ξέρω πώς να φροντίζω τα δέντρα μόνος μου, πώς να τα κάνω να ανθίσουν την κατάλληλη στιγμή για το Tet ή πώς να τα κλαδεύω και να τα διαμορφώνω. Γι' αυτό πρέπει να τα στέλνω σε φυτώριο. Επομένως, η επιλογή να τα φροντίζει ένα φυτώριο μέχρι το επόμενο Tet είναι η πιο αποτελεσματική λύση.»
Όσο για τον κ. Bui Hoang Tung στην πόλη Yen Ninh (περιοχή Yen Khanh), έπρεπε επίσης να επικοινωνήσει με ένα φυτώριο για να στείλει τη ροδακινιά του για φροντίδα μετά το Tet. Ο κ. Tung είπε: «Επειδή αυτή η ροδακινιά έχει τόσο όμορφο σχήμα, δεν θέλω να την αλλάξω και δεν έχω μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια και τη φροντίδα δέντρων. Νιώθω αρκετά σίγουρος που την στέλνω στο φυτώριο, επειδή η ροδακινιά φροντίζεται σωστά και ανθίζει όμορφα κάθε χρόνο ακριβώς στο Tet. Επομένως, αυτή η υπηρεσία είναι πολύ βολική για μένα και βοηθά την οικογένειά μου να εξοικονομήσει ένα σημαντικό χρηματικό ποσό που διαφορετικά θα έπρεπε να επενδύσουμε, να αναζητήσουμε και να επιλέξουμε μια ικανοποιητική ροδακινιά για να απολαύσουμε κατά τη διάρκεια των παραδοσιακών διακοπών Tet».
Στην περιοχή καλλιέργειας ροδάκινων Kim Dinh (περιοχή Kim Son), τις πρώτες μέρες της νέας άνοιξης, οι άνθρωποι ασχολούνται με τη φροντίδα και το κλάδεμα κλαδιών που είναι άρρωστα ή αδύναμα, προκειμένου να αναφυτεύσουν τις καλλωπιστικές ροδακινιές που έχουν αφήσει πίσω τους οι άνθρωποι στους ροδακινόκηπους μετά την εορτή Tet. Ταυτόχρονα, πολλαπλασιάζουν και φυτεύουν νέα δέντρα για την επόμενη σεζόν.
Ο Nguyen Van Chung, από τον Άμλετ 9, στην κοινότητα Kim Dinh, ο οποίος ασχολείται με την καλλιέργεια ροδακινιών για σχεδόν 20 χρόνια, δήλωσε: Το 1996, άρχισε να μετατρέπει τον μικτό οπωρώνα της οικογένειάς του σε καλλιέργεια ροδακινιών, αλλά το 2012, αφού έκανε έρευνα αγοράς και παρακινημένος από το πάθος του, στράφηκε στην καλλιέργεια ροδακινιών μπονσάι. Ταξίδεψε στη βορειοδυτική περιοχή για να βρει και να επιλέξει αρχαίους κορμούς ροδακινιών που πληρούσαν τα πρότυπα για εμβολιασμό με καθαρόαιμες ποικιλίες ροδακινιών, να τους φροντίζει και να τους κλαδεύει τακτικά για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη διακλαδώσεων και τη δημιουργία ενός ισχυρού θόλου. Όλα αυτά τα βήματα απαιτούν δεξιότητα, εμπειρία, επιμέλεια, σχολαστικότητα και υπομονή. Επί του παρόντος, η οικογένειά του είναι το μόνο νοικοκυριό στην περιοχή που καλλιεργεί ροδακινιές μπονσάι. Αυτή την περίοδο του Τετ, η οικογένειά του προμήθευσε 200 ροδακινιές μπονσάι στην αγορά, 60 από τις οποίες ενοικιάστηκαν και οι υπόλοιπες πουλήθηκαν απευθείας. Τώρα, μετά τις διακοπές του Τετ, οι πελάτες στέλνουν τα δέντρα τους στο φυτώριο για φροντίδα.
Ο κ. Chung πρόσθεσε: «Από την έβδομη ημέρα του Σεληνιακού Νέου Έτους μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου, όσοι από εμάς παρέχουμε υπηρεσίες φροντίδας καλλωπιστικών φυτών μετά το Tet είμαστε πολύ απασχολημένοι. Από την τρίτη ημέρα του Tet, προετοιμάζουμε το έδαφος, σκάβουμε τρύπες, προσθέτουμε λίπασμα... ετοιμάζουμε τα πάντα για να παραλάβουμε τις ροδακινιές για αναφύτευση και φροντίδα. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν περισσότερες από 30 ροδακινιές στον κήπο που ανήκουν σε πελάτες από διάφορα μέρη. Αυτή τη φορά, πρέπει να προσλάβω έξι επιπλέον εποχιακούς εργάτες για να φυτέψουν και να κλαδέψουν τα λουλούδια. Για τα νοικοκυριά που νοικιάζουν ροδακινιές για το Tet, συμφωνούμε να τις στείλουμε πριν από την 20ή ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα, επειδή αν μείνουν περισσότερο, τα δέντρα θα εξασθενήσουν. Αυτή είναι η εποχή που οι ροδακινιές δεν έχουν μαραθεί ακόμα και τα νεοφυτευμένα δέντρα θα λάβουν αρκετή υγρασία από την ανοιξιάτικη βροχή, βοηθώντας τα να αναπτυχθούν γρήγορα. Αυτή είναι μια κρίσιμη στιγμή για να δημιουργηθούν όμορφες ροδακινιές για την επόμενη χρονιά. Ως εκ τούτου, η οικογένεια εκτελεί σχολαστικά όλα τα βήματα στη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας των ροδακινιών στην αρχή του έτους, από την επεξεργασία των ριζών, το κλάδεμα των κλαδιών, την προετοιμασία του εδάφους, την παροχή υγρασίας και την πρόληψη και "θεραπεία ορισμένων κοινών ασθενειών." Η περιοχή για τη φύτευση ροδακινιών πρέπει να λαμβάνει επαρκές ηλιακό φως για να αναπτυχθούν καλά τα δέντρα και η βάση των ροδακινιών πρέπει να είναι περιφραγμένη σε ύψος 20 έως 25 cm για να αποφευχθεί η υπερχείλιση.
Εν τω μεταξύ, στην περιοχή καλλιέργειας ροδάκινων της κοινότητας Gia Lam (περιοχή Nho Quan), η ατμόσφαιρα στους οπωρώνες είναι έντονη τις πρώτες μέρες της άνοιξης. Οι ροδακινιές που έφεραν την άνοιξη σε κάθε σπίτι πριν από το Tet συλλέγονται για αναφύτευση και φροντίδα. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες οπωρώνων, οι ροδακινιές που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του Tet είναι αρκετά αδύναμες και καταστρέφονται εύκολα, επομένως η έγκαιρη αναφύτευσή τους θα τις βοηθήσει να ανακάμψουν γρηγορότερα.
Ο κ. Bui Van Ngu, από τον Άμλετ 4, στην κοινότητα Gia Lam, δήλωσε: Μετά το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου, η οικογένειά του άρχισε να μαζεύει τις νοικιασμένες ροδακινιές για να τις ξαναφυτεύσει, διασφαλίζοντας ότι τα δέντρα ήταν ακόμα υγιή και εύκολα στη φροντίδα. Η προετοιμασία για τη φύτευση νέων δέντρων πρέπει να ξεκινήσει νωρίς, ειδικά η προετοιμασία του εδάφους, η οποία περιλαμβάνει το σκάψιμο τρυπών εκ των προτέρων. Όταν οι ροδακινιές επαναφέρονται, γίνεται φύτευση και κλάδεμα, ώστε τα δέντρα να μπορούν να ανακάμψουν γρήγορα μετά τις ανοιξιάτικες βροχές.
Μετά την Πρωτοχρονιά, η πιο κατάλληλη στιγμή για τους κατοίκους της κοινότητας Gia Lam είναι να ξεκινήσουν την ανακαίνιση των οπωρώνων τους για τη νέα σεζόν. Τα περισσότερα νοικοκυριά βρίσκονται στα χωράφια, φυτεύοντας νέα δέντρα και φροντίζοντας τις καλλωπιστικές ροδακινιές που τους εμπιστεύονται οι πελάτες. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει πάνω από 10 εκτάρια ροδακινιών, με σχεδόν 200 νοικοκυριά να συμμετέχουν. Κατά τη διάρκεια της πρόσφατης Πρωτοχρονιάς, το εισόδημα από τις ροδακινιές ξεπέρασε τα 10 δισεκατομμύρια VND. Αυτό χρησιμεύει ως κίνητρο για τους ανθρώπους να συνεχίσουν να ξεπερνούν τις δυσκολίες και να επεκτείνουν την επωνυμία ροδάκινου Gia Lam στην αγορά.
Η νέα εποχή άνθισης ροδακινιάς ξεκίνησε με την υποστήριξη του ανοιξιάτικου καιρού. Οι ροδακινιές μπαίνουν στην αναγέννησή τους, μεταφέροντας τις ελπίδες του λαού για μια χρονιά με ευνοϊκό καιρό και άφθονη συγκομιδή, με την επιθυμία να συμβάλουν στο να φέρει την άνοιξη σε κάθε σπίτι. Έτσι, κάθε γιορτή του Τετ, όταν έρχεται η άνοιξη, τα άνθη ροδακινιάς θα επιδεικνύουν περήφανα την ομορφιά τους σε κάθε σπίτι.
Κείμενο και φωτογραφίες: Tien Dat
Πηγή
