Χωρίς να είναι φανταχτερά ή πολυτελή, απλώς μια παλιά εφημερίδα απλωμένη κάτω από τη σκιά ενός δέντρου, οι καφετέριες στο πεζοδρόμιο (όπου οι πελάτες μπορούν να καθίσουν στο έδαφος) έχουν γίνει τόπος συνάντησης που συνδέει τους νέους, δημιουργώντας μια απλή αλλά ζωντανή πολιτιστική δραστηριότητα στην καρδιά της πόλης.

Ένας ανοιχτός χώρος για τους νέους να χαλαρώσουν και να συνδεθούν.
Από νωρίς το πρωί, πριν καν ξυπνήσει πλήρως η πόλη, η περιοχή γύρω από το πάρκο 30/4 έσφυζε ήδη από γέλια και συζητήσεις. Ανταλλάσσονταν απλοί παγωμένοι καφέδες με γάλα και καφέδες με ζαχαρούχο γάλα, ένας τρόπος για πολλούς ανθρώπους να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ενέργεια...
Σε αντίθεση με την κλειστή, μερικές φορές περιορισμένη, ατμόσφαιρα των κλιματιζόμενων καφέ, οι καφετέριες με καθίσματα στο δάπεδο προσφέρουν μια πιο χαλαρή και φυσική αίσθηση. Η Dang Nhu Quynh, φοιτήτρια στο Πανεπιστήμιο Van Hien, μοιράστηκε τις σκέψεις της σχετικά με αυτή τη διαφορά: «Οι εξωτερικοί χώροι σαν κι αυτόν δίνουν την αίσθηση ότι είναι πιο άνετοι. Οι άνθρωποι μπορούν να διασκεδάσουν και να χαλαρώσουν μετά από επίπονες συνεδρίες μελέτης».


Η γοητεία των καφέ στο πεζοδρόμιο έγκειται στην απλότητά τους. Χωρίς τραπέζια και καρέκλες, οι νέοι επιλέγουν να κάθονται στο έδαφος, σε χαρτόκουτα ή σε χαμηλές πλαστικές καρέκλες, για να νιώσουν τον ρυθμό των δρόμων της πόλης. Είναι επίσης ο τρόπος τους να «επιβραδύνουν» σε μια πόλη που είναι πάντα πολύβουη.
Για τους νέους, ειδικά τους φοιτητές, οι καφετέριες στο πεζοδρόμιο αποτελούν ιδανικό μέρος για να ανακουφίσουν το άγχος μετά από πολλές ώρες μελέτης. Ο δροσερός, καταπράσινος χώρος κάτω από τα δέντρα δεκαετιών στο 30/4 Park δημιουργεί μια ευχάριστη αίσθηση, χωρίζοντάς τους κάπως από τη ζέστη και τη σκόνη της κυκλοφορίας.


Ο Le Thanh Hien, φοιτητής πέμπτου έτους στο Πανεπιστήμιο Ιατρικής Pham Ngoc Thach, μοιράστηκε: «Βρίσκω αυτή την κουλτούρα αρκετά ενδιαφέρουσα. Παρόλο που η πόλη Χο Τσι Μινχ είναι πάντα γεμάτη κόσμο, υπάρχουν ακόμα μέρη όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να ηρεμήσετε μέσα στην πολύβουη πρωινή κίνηση. Μετά από κουραστικές ώρες μελέτης, η εύρεση ενός ήσυχου χώρου σαν κι αυτόν για να ηρεμήσετε το μυαλό σας σας κάνει να νιώθετε πολύ άνετα».
Συμμεριζόμενη την ίδια άποψη, η Hung Ngoc Ngan Ha, φοιτήτρια στο Πανεπιστήμιο της Σαϊγκόν, βλέπει επίσης αυτό το γεγονός ως μια «ανάσα καθαρού αέρα» σε σύγκριση με το φορτωμένο πρόγραμμα σπουδών της. «Βλέπω ότι οι άνθρωποι έρχονται κυρίως εδώ για να χαλαρώσουν επειδή αυτός είναι ο ελεύθερος χρόνος τους. Κάθονται και «χαλαρώνουν» με φίλους, αφήνοντας προσωρινά στην άκρη τα καθημερινά φορτωμένα τους προγράμματα για να απολαύσουν τον ήλιο και την ατμόσφαιρα εδώ», μοιράστηκε η Ngan Ha.


Απλή πολιτιστική γοητεία μέσα στη φασαρία της σύγχρονης αστικής ζωής.
Ο «καφές στο πάτωμα» προέρχεται από τη μακροχρόνια κουλτούρα του καφέ στα πεζοδρόμια της πόλης Χο Τσι Μινχ. Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο, αυτό το στυλ άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των νέων γύρω στη δεκαετία του 2000, ιδιαίτερα σε κεντρικές περιοχές όπως το πάρκο 30/4 ή ο καθεδρικός ναός της Παναγίας των Παρισίων. Χαρακτηρίζεται από το να κάθεσαι στο πεζοδρόμιο ή σε χαλάκια κάτω από δέντρα, ο «καφές στο πάτωμα» προσφέρει μια αίσθηση οικειότητας και άνεσης, και γρήγορα γίνεται ένα οικείο κομμάτι της ζωής στην πόλη.
Ένας από τους λόγους για τους οποίους τα καφέ στο πεζοδρόμιο έχουν διατηρήσει τη διαρκή δημοτικότητά τους είναι το εξαιρετικά προσιτό κόστος τους. Με μόλις 10.000 έως 30.000 dong, ο καθένας μπορεί να εξασφαλίσει μια «θέα ενός εκατομμυρίου δολαρίων» με θέα τον καθεδρικό ναό της Παναγίας των Παρισίων ή το Παλάτι της Ανεξαρτησίας.


Η Nguyen Gia Huy, πρωτοετής φοιτήτρια στο Πανεπιστήμιο Van Hien, δήλωσε: «Έχουμε ήδη δοκιμάσει πολλά όμορφα καφέ, αλλά δεν έχουμε κάθε μέρα την ευκαιρία να απολαύσουμε καφέ στο πάτωμα. Εδώ, ο πρωινός αέρας είναι πολύ φρέσκος και όλοι είναι πολύ χαλαροί. Με κάνει πιο ανοιχτόμυαλη και μου επιτρέπει να νιώθω καλύτερα τον ρυθμό της ζωής στην πόλη Χο Τσι Μινχ το πρωί, όταν όλοι είναι απασχολημένοι πηγαίνοντας στη δουλειά».
Οι συνδέσεις εδώ εκτείνονται πέρα από τις γνωστές ομάδες φίλων, περιλαμβάνοντας συναισθηματικές ανταλλαγές με αγνώστους. Σε αυτόν τον ανοιχτό χώρο, συναντά κανείς εύκολα ομάδες φοιτητών που σπουδάζουν, νέους λάτρεις της φωτογραφίας που αναζητούν την τέλεια γωνία λήψης ή απλώς ανθρώπους που κάθονται ήσυχα παρακολουθώντας τη ροή της κυκλοφορίας.
Ο Νγκο Χόανγκ Τζία Μπάο, φοιτητής στο Πανεπιστήμιο Οικονομικών και Νομικής, μοιράστηκε μια ενδιαφέρουσα οπτική γωνία από το να κάθεται στο πάρκο και να κοιτάζει τον δρόμο: «Κανονικά, είμαι μέρος αυτής της ροής κυκλοφορίας, αλλά καθισμένος εδώ, παρατηρώ από έξω, χωρίς πλέον να αναμειγνύομαι με τη ροή των αυτοκινήτων. Αυτό μου δίνει μια πιο χαλαρή και ευχάριστη αίσθηση από το συνηθισμένο».


Παρά το γεγονός ότι αποτελεί απλώς μια μορφή απόλαυσης καφέ στο πεζοδρόμιο, ο «καφές που κάθεται στο έδαφος» σταδιακά καθιερώνεται ως ένα ξεχωριστό πολιτιστικό σύμβολο της πόλης Χο Τσι Μινχ. Ωστόσο, για να διαρκέσει αυτή η όμορφη παράδοση, η ευαισθητοποίηση κάθε ατόμου είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά για την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση της δημόσιας υγιεινής.
Οι περισσότεροι από τους νέους που έδωσαν συνέντευξη το γνώριζαν αυτό πολύ καλά. Ο Dang Nhu Quynh είπε: «Αφού τα χρησιμοποιήσουμε, θα μαζέψουμε τα σκουπίδια και θα τα απορρίψουμε στα καθορισμένα σημεία, διατηρώντας τη γενική υγιεινή για την κοινότητα».
Η άνοδος των καφετεριών στα πεζοδρόμια συνδέεται στενά με την ανάγκη για «offline» αλληλεπίδραση – την ανάγκη άμεσης σύνδεσης με την πραγματική ζωή μετά από πολλές ώρες μπροστά σε οθόνες υπολογιστών και τηλεφώνων. Αυτό αντανακλά τον ελεύθερο πνεύμα, φιλικό και ανθρώπινο τρόπο ζωής των κατοίκων της πόλης.

Το να κάθεσαι στο έδαφος για καφέ δεν είναι απλώς ένας τρόπος να απολαμβάνεις τον καφέ. Έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των νέων στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Στο σύγχρονο αστικό τοπίο, αυτοί οι απλοί χώροι καθισμάτων εξακολουθούν να παίζουν συνδετικό ρόλο, δημιουργώντας μοναδικές εμπειρίες για τους νέους. Κάθε πρωί και βράδυ, αυτή η οικεία σκηνή συνεχίζει να συμβάλλει στη διατήρηση της δεμένης, ελεύθερης κουλτούρας που είναι μοναδική στη Σαϊγκόν.
Πηγή: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/diem-hen-quen-thuoc-cua-gioi-tre-tp-ho-chi-minh-20260401150831398.htm








Σχόλιο (0)