Μοναδικός διαγωνισμός Ngoc Linh Ginseng

DNO - Ο ετήσιος διαγωνισμός τζίνσενγκ Ngoc Linh είναι ένας χώρος για να τιμήσει την ικανότητα και την εμπειρία των καλλιεργητών τζίνσενγκ στην κορυφή Ngoc Linh.

Άνθρωποι έφεραν τζίνσενγκ στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: HO QUAN

Το πρωί της 1ης Αυγούστου, στην κοινότητα Nam Tra My, περισσότερα από 70 νοικοκυριά από τις κοινότητες Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng και Nam Tra My έφεραν σχεδόν 200 φυτά ginseng Ngoc Linh για να διαγωνιστούν στον διαγωνισμό ginseng στο 7ο Φεστιβάλ Ginseng Ngoc Linh - 2025.

Τα φυτά τζίνσενγκ για τον διαγωνισμό χωρίζονται σε τέσσερις ηλικιακές ομάδες: 5-7 ετών, 8-10 ετών, 11-15 ετών και άνω των 15 ετών. Οι ρίζες τζίνσενγκ που θα φτάσουν στον τελικό γύρο πρέπει όχι μόνο να είναι πιστές στην ποικιλία και την ηλικία, αλλά και να διαθέτουν ένα ξεχωριστό σχήμα: καλά αναλογημένο στέλεχος, φύλλα, κόνδυλοι και ρίζες, απαλλαγμένα από παράσιτα, ασθένειες και παραμορφώσεις, απαλλαγμένα από χρήση χημικών και να έχουν σαφή επαλήθευση προέλευσης από τις αρμόδιες κοινότητες.

Ο κ. Ho Van Dang, μέλος της κριτικής επιτροπής, σχολίασε: «Υπάρχουν ρίζες τζίνσενγκ που είναι σχεδόν 20 ετών, με ψηλούς μίσχους, ρίζες που στριφογυρίζουν σαν ιπτάμενοι δράκοι, ομοιόμορφα κατανεμημένα άνθη τζίνσενγκ και ρίζες σταθερά προσκολλημένες στη βάση σαν να αγκαλιάζουν το έδαφος του δάσους. Αυτά είναι υγιή φυτά τζίνσενγκ που έχουν αναπτυχθεί φυσικά σε σκληρές συνθήκες».

Οι κριτές βαθμολόγησαν κάθε ρίζα τζίνσενγκ. Φωτογραφία: HO QUAN

Η κα. Ho Thi Thuy Ngan, ιδιοκτήτρια της επιχείρησης Tuan Ngan (κοινότητα Nam Tra My), έφερε στον διαγωνισμό μια ρίζα τζίνσενγκ με δύο κλαδιά, διαγωνιζόμενη στην κατηγορία 8-10 ετών. Η κα. Ngan είπε ότι καλλιέργησε αυτή τη ρίζα τζίνσενγκ στον κήπο της στην κοινότητα Tra Linh, όπου αναπτύχθηκε σε σκληρές συνθήκες, με αποτέλεσμα μια ασυνήθιστη και μοναδική ανάπτυξη.

«Αυτή είναι η πιο μοναδική ρίζα τζίνσενγκ στον κήπο μου, γι' αυτό και την φέρνω στον διαγωνισμό ελπίζοντας να μοιραστώ τις γνώσεις μου. Οι περισσότερες από τις ρίζες τζίνσενγκ που συμμετέχουν στον διαγωνισμό έχουν τα δικά τους ξεχωριστά χαρακτηριστικά», είπε η κα Ngan.

Οι ντόπιοι επιλέγουν τις πιο μοναδικές ρίζες τζίνσενγκ για να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: PHAN VINH

Ο διαγωνισμός στοχεύει στην τυποποίηση της διαδικασίας αξιολόγησης της ποιότητας για το τζίνσενγκ Ngoc Linh στην περιοχή, από την προέλευση και την ηλικία έως τα φυσικά πρότυπα, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση της παραποίησης και στην προστασία της αξίας του γνήσιου τζίνσενγκ σε μια ολοένα και πιο περίπλοκη αγορά.

Ο κ. Nguyen Hong Nhan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Nam Tra My και επικεφαλής της οργανωτικής επιτροπής του διαγωνισμού, δήλωσε ότι αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να εκπαιδεύσει την κοινότητα καλλιέργειας τζίνσενγκ σχετικά με τα τεχνικά πρότυπα, βοηθώντας τους ανθρώπους να συνειδητοποιήσουν την πραγματική αξία του φυτού τζίνσενγκ που διατηρούν.

Κάθε χρόνο, η ποσότητα και η ποιότητα του τζίνσενγκ που υποβάλλεται στον διαγωνισμό βελτιώνονται, καταδεικνύοντας τη μετατόπιση των τοπικών κατοίκων από την αυθόρμητη παραγωγή στην επαγγελματική και βιώσιμη παραγωγή.

Οι κριτές εξέτασαν προσεκτικά κάθε ρίζα τζίνσενγκ. Φωτογραφία: PHAN VINH

Μια ρίζα τζίνσενγκ με μοναδικό σχήμα συμμετείχε στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: HO QUAN

Ο διαγωνισμός τιμά την ικανότητα και την εμπειρία των καλλιεργητών τζίνσενγκ Ngoc Linh. Φωτογραφία: HO QUAN

[ ΒΙΝΤΕΟ ] - Μοναδικός Διαγωνισμός Ginseng Ngoc Linh:

Πηγή: https://baodanang.vn/doc-dao-hoi-thi-sam-ngoc-linh-3298405.html