Ο τουρισμός ως «συμβιωτική» σχέση με τη γεωργία.

Διεθνείς επισκέπτες βιώνουν τη φύτευση ρυζιού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Φύτευσης Ρυζιού Cam Chau 2024. Φωτογραφία: HS

Αναπόφευκτο

Παραδοσιακά, η γεωργία αποτελούσε ανέκαθεν τον κυρίαρχο οικονομικό τομέα στις αγροτικές περιοχές. Ο γεωργικός πολιτισμός, και συγκεκριμένα ο πολιτισμός της καλλιέργειας ρυζιού, αποτελεί τη βάση για τη συσσώρευση πολλών μοναδικών αξιών και εθίμων της βιετναμέζικης αγροτικής ζωής.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού θα πρέπει να δίνει προτεραιότητα στα μακροπρόθεσμα συμφέροντα των τοπικών κοινωνιών και να παρέχει αυθεντικές εμπειρίες στους τουρίστες. Ταυτόχρονα, πρέπει να σέβεται και να διατηρεί τις μοναδικές και πολύτιμες πτυχές των αγροτικών περιοχών.

Είναι κατανοητό ότι η ιεράρχηση των συμφερόντων της τοπικής κοινότητας απαιτεί την προώθηση των κύριων μέσων διαβίωσης των αγροτών που συνδέονται με τη γεωργία . Η παροχή αυθεντικών εμπειριών για τους τουρίστες σε αγροτικούς προορισμούς πρέπει, σε κάποιο βαθμό, να ενσωματώνει τις γεωργικές αξίες της συγκεκριμένης περιοχής.

Ο κ. Nguyen Song Ha, εκπρόσωπος του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) στο Βιετνάμ, δήλωσε ότι η προσέγγιση για την ενσωμάτωση των στόχων βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροτουρισμό επικεντρώνεται σε πέντε βασικά στοιχεία: την επισιτιστική ασφάλεια και τα μέσα διαβίωσης, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, τις παραδοσιακές γνώσεις, τις πολιτιστικές και κοινωνικές αξίες και τα οικοσυστήματα.

Η Dee Suvimol Thanasarakij, Εκτελεστική Διευθύντρια του Γραφείου Συντονισμού Τουρισμού του Μεκόνγκ, σημείωσε ότι τα μακροπρόθεσμα οφέλη από τη σύνδεση μεταξύ γεωργίας και τουρισμού είναι άφθονα.

Βραχυπρόθεσμα, ο τουρισμός συμβάλλει στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα και διαφοροποιεί τα μέσα διαβίωσης των αγροτών, παρέχοντάς τους πρόσθετο εισόδημα από τον τουρισμό. Μακροπρόθεσμα, ο τουρισμός θα εμπνεύσει και θα παρακινήσει τις νεότερες γενιές να είναι περήφανες, να συνεχίσουν και να παραμείνουν συνδεδεμένες με τις πόλεις τους. Αυτός είναι ένας βασικός παράγοντας για τη διατήρηση της συνοχής των χωριών.

Αξιοποίηση πόρων για την αναβάθμιση της αγροτικής περιοχής Κουάνγκ Ναμ

Δίνεται έμφαση στην ενσωμάτωση της γεωργίας και του αγροτικού τουρισμού στο Κουάνγκ Ναμ, ειδικά στις προαστιακές περιοχές του Χόι Αν και των περιχώρων του.

Ένας τουρίστας δοκιμάζει μια παραδοσιακή τέχνη των κατοίκων του Cam Kim, στο Hoi An. Φωτογραφία: HS

Πριν από περίπου μια δεκαετία, όταν ο αγροτικός τουρισμός δεν είχε ακόμη προωθηθεί έντονα, η Κουάνγκ Ναμ διέθετε ήδη προϊόντα που συνδύαζαν αρμονικά αυτούς τους δύο τομείς, όπως το «Μια μέρα ως αγρότης» στο Τρα Κουέ (κοινότητα Καμ Χα) ή το «Ένα πάρτι στο χωράφι» στην κοινότητα Καμ Ταν, στην πόλη Χόι Αν.

Τα τελευταία χρόνια, αρκετοί προορισμοί που συνδέουν τη γεωργία με τον τουρισμό έχουν αναδυθεί τοπικά και προσελκύουν τακτικούς επισκέπτες: ο βιολογικός λαχανόκηπος Thanh Dong (Cam Thanh), το χωριό Cui Lu (Cam Ha), το παλιό αγρόκτημα με τούβλα (Duy Vinh, Duy Xuyen), το χωριό Cam Phu (Dien Phong, Dien Ban)...

Το κοινό σημείο μεταξύ αυτών των προορισμών είναι ότι χτίζουν τα προϊόντα τους πάνω στα θεμέλια διακριτών γεωργικών αξιών και στη συνέχεια ενσωματώνουν και αναπτύσσουν συμβατές τουριστικές εμπειρίες και προϊόντα που μεταφέρουν τις γεωργικές αξίες αυτού του προορισμού.

Σύμφωνα με την κα Le Thi Thanh Nga, ιδιοκτήτρια της επωνυμίας "Old Brick Kiln Farmstay", οι εμπειρίες από την ενσωμάτωση της γεωργίας και του τουρισμού πρέπει να εντυπωσιάζουν τους επισκέπτες και με τις πέντε αισθήσεις: όραση, γεύση, όσφρηση, αφή και ακοή. Επιπλέον, με μια καλή στρατηγική αγροτικής ανάπτυξης, τα έσοδα από τη γεωργία μπορούν να είναι εξίσου σημαντικά με αυτά από τις δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών.

Η αντίληψη ότι ο αγροτουρισμός είναι μια τάση γρήγορου κέρδους, εύκολη στην εφαρμογή, που δεν απαιτεί στρατηγική και απλώς αντιγράφει ιδέες από αλλού, πρέπει να επαναξιολογηθεί. Μόνο τότε μπορούν τα μοντέλα αγροτικού τουρισμού να είναι βιώσιμα.

Όταν τα τουριστικά προϊόντα που συνδέονται με τη γεωργία καθιερώνουν μια επωνυμία, οι επιπτώσεις εκτείνονται πέρα ​​από τον προορισμό. Ο θετικός αντίκτυπός τους μπορεί να εξαπλωθεί, ωθώντας τις τοπικές κοινότητες να αλλάξουν μη βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, να τροποποιήσουν τις μεθόδους πώλησης και να αναβιώσουν τα παραδοσιακά πολιτιστικά έθιμα, αναζωογονώντας έτσι τις αγροτικές περιοχές και βελτιώνοντας τα μέσα διαβίωσης των αγροτών.

Η τρέχουσα κατάσταση που χρήζει βελτίωσης είναι ότι τα ενδιαφερόμενα μέρη πρέπει να αναβαθμίσουν την αλυσίδα αξίας της γεωργίας για να καλύψουν τις απαιτήσεις της τουριστικής αγοράς του Quang Nam, η οποία έχει μεγάλο ποσοστό διεθνών τουριστών. Αυτό παρουσιάζει τόσο ευκαιρίες όσο και προκλήσεις, καθώς αυτή η ομάδα τουριστών είναι πιο «απαιτητική», αλλά εάν επιτύχει, η προστιθέμενη αξία από τον αγροτικό τουρισμό θα είναι σημαντική.

Πηγή: https://baoquangnam.vn/du-lich-cong-sinh-nong-nghiep-3147171.html