Η πλούσια γεύση του τσαγιού Hoang Van

Στις απαλές πλαγιές της πρώην κοινότητας Van Luong, τώρα κοινότητας Minh Dai, καταπράσινοι λόφοι πράσινου τσαγιού εκτείνονται ατελείωτα σαν απαλά χαλιά κάτω από τον πρωινό ήλιο. Στο δροσερό αεράκι, οι άνθρωποι μαζεύουν επιδέξια τρυφερά μπουμπούκια τσαγιού. Μέσα σε αυτό το γαλήνιο τοπίο, το όνομα Kinh Nu Hoang Van αποτελεί εδώ και καιρό πηγή υπερηφάνειας για την πατρίδα. Το Kinh Nu Hoang Van δεν είναι απλώς μια μάρκα τσαγιού, αλλά και μια ιστορία για την επιμονή, τη δημιουργικότητα και την αγάπη για την πατρίδα τους αγροτών που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στην καλλιέργεια τσαγιού.

Το γυάλινο τσάι Queen Van's καλλιεργείται και υποβάλλεται σε επεξεργασία σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, διασφαλίζοντας την ποιότητα.

Ο κ. Nguyen Van Kinh, ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής και επιχειρηματικής δραστηριότητας τσαγιού Kinh Nu Hoang Van, συνδέεται με αυτή τη διάσημη μάρκα τσαγιού εδώ και σχεδόν 40 χρόνια. Από την εποχή που οι αγρότες αντιμετώπιζαν πολλές δυσκολίες και κακουχίες, το τσάι επεξεργαζόταν μόνο με το χέρι, καλλιεργούνταν με παραδοσιακές μεθόδους και τα σπορόφυτα τσαγιού φυτεύονταν από σπόρους, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις και ποιότητα, ήταν αποφασισμένος να βρει τρόπους για να αυξήσει την αξία του προϊόντος. Άρχισε να μαθαίνει προηγμένες τεχνικές παραγωγής, να βρίσκει νέες ποικιλίες τσαγιού κατάλληλες για το κλίμα του Minh Dai και να εφαρμόζει ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Για αυτόν, κάθε μπουμπούκι τσαγιού που συλλέγεται δεν είναι απλώς ένα γεωργικό προϊόν, αλλά το αποκορύφωμα σκληρής δουλειάς, σχολαστικότητας και πάθους.

Χάρη σε αυτές τις προσπάθειες, το τσάι Kinh Nu Hoang Van έχει σταδιακά εδραιώσει τη θέση του στην αγορά. Το προϊόν έχει αναγνωριστεί ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Χωρίς να σταματήσει εκεί, ο κ. Kinh έχει επίσης προωθήσει ενεργά το τσάι της πόλης του σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και πελάτες σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Επί του παρόντος, η μονάδα παραγωγής του προμηθεύει περισσότερο από 1 τόνο αποξηραμένου τσαγιού και 20 τόνους φρέσκου τσαγιού, αποφέροντας εισόδημα άνω των 300 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Συσκευασία προϊόντων τσαγιού.

Η επιτυχία της Μονάδας Παραγωγής Τσαγιού Hoang Van όχι μόνο έφερε οικονομικά οφέλη στην οικογένεια του κ. Van, αλλά ενέπνευσε και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Minh Dai. Βλέποντας την αποτελεσματικότητα του ασφαλούς μοντέλου παραγωγής, πολλά νοικοκυριά ενώθηκαν, σχηματίζοντας το Χωριό Επεξεργασίας Τσαγιού Hoang Van, τώρα Συνεταιρισμός Τσαγιού Hoang Van, για να καλλιεργήσουν και να επεξεργαστούν από κοινού τσάι υψηλής ποιότητας. Από μια αρχική έκταση μόλις λίγων εκταρίων, ο Συνεταιρισμός διαθέτει πλέον σχεδόν 100 εκτάρια τσαγιού, που καλλιεργούνται κυρίως με βιοασφαλείς μεθόδους.

Ο σύντροφος Nguyen Thiet Hai, αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Minh Dai, δήλωσε: Αναγνωρίζοντας το τσάι ως βασική καλλιέργεια στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη, η κοινότητα έχει κατευθύνει τις κατοικημένες περιοχές να προωθήσουν την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, ενθαρρύνοντας τους αγρότες να συμμετέχουν σε συνεταιρισμούς για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων. Στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει να συντονίζεται με τους αρμόδιους φορείς για την υποστήριξη των συνδέσεων της αγοράς και την προώθηση προϊόντων μέσω εκθέσεων, εκθέσεων και καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου. Η κυβέρνηση παρέχει επίσης ευνοϊκούς όρους όσον αφορά τη γη, προτιμησιακά δάνεια και τεχνική εκπαίδευση για να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή και να δεσμευτούν στην καλλιέργεια τσαγιού μακροπρόθεσμα. Συγκεκριμένα, η κοινότητα ελπίζει να αναπτύξει προϊόντα τσαγιού σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό και τον κοινοτικό τουρισμό για την ενίσχυση της οικονομικής αξίας και την προώθηση της εικόνας της πατρίδας.

Κάθε φλιτζάνι τσάι από το εργοστάσιο παραγωγής γυαλιού Queen Van Glass δεν είναι απλώς ένα δροσιστικό ρόφημα, αλλά και μια ιστορία για μια γη γεμάτη δυνατότητες. Είναι η ιστορία επίμονων, τολμηρών ανθρώπων, της στενής υποστήριξης και καθοδήγησης από την κυβέρνηση και μιας μάρκας που μεταφέρει τις γεύσεις της πατρίδας, ξεπερνώντας τα όρια του χωριού και συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας του Phu Tho.

Το τσάι, εμποτισμένο με ανθρώπινη ζεστασιά και αγάπη για τη γη, σίγουρα θα συνεχίσει να εξαπλώνεται, έτσι ώστε με κάθε γουλιά από το τσάι της Βασίλισσας Βαν, οι άνθρωποι θα νιώθουν ένα ζεστό αίσθημα πίστης και υπερηφάνειας για ένα Μιν Ντάι που αλλάζει μέρα με τη μέρα.

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/duom-vi-che-hoang-van-239737.htm