Εκτοξεύονται οι τιμές της καρύδας σε όλη την Ασία

Στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, η τιμή αγοράς φρέσκων καρύδων στον κήπο έχει φτάσει τα 180.000-210.000 VND ανά δωδεκάδα (12 φρούτα). Μετά την προσθήκη του κόστους μεταφοράς και ταξινόμησης, η τιμή λιανικής μπορεί να φτάσει τα 25.000 VND ανά φρούτο για καρύδες κατηγορίας 1. Τα προϊόντα κατηγορίας 2 κοστίζουν 140.000-170.000 VND ανά δωδεκάδα.

Ο κ. Nguyen Dinh Tung, Διευθύνων Σύμβουλος της Vina T&T, δήλωσε ότι η εταιρεία αναγκάζεται να αγοράζει σε τιμή 200.000-220.000 VND ανά δωδεκάδα (12 φρούτα).

«Οι τιμές της καρύδας αυξάνονται τόσο γρήγορα όσο και οι τιμές του χρυσού. Οι σημερινές αγορές είναι πιο ακριβές αύριο, αλλά εξακολουθεί να μην υπάρχει αρκετή προσφορά», είπε. Η εταιρεία του εξάγει περίπου επτά εμπορευματοκιβώτια την εβδομάδα. Κάθε εμπορευματοκιβώτιο ζυγίζει 18 τόνους και περιέχει 20.000 καρύδες. Οι τρέχουσες πωλήσεις της εταιρείας καλύπτουν μόνο τα δύο τρίτα των παραγγελιών.

Εργάτες εργοστασίου καρύδας πηγαίνουν να αγοράσουν προϊόντα στο Μπεν Τρε . Φωτογραφία: Vina T&T

Όχι μόνο το Βιετνάμ, αλλά και οι μεγάλες χώρες καλλιέργειας καρύδας, όπως η Σρι Λάνκα, οι Φιλιππίνες και η Ταϊλάνδη, αντιμετωπίζουν μείωση της παραγωγής λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων και εκτεταμένων παρασίτων και ασθενειών. Οι τιμές της καρύδας σε αυτές τις χώρες αυξάνονται κατά 50-100% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Στην Ταϊλάνδη, σε περιοχές όπως η Μπανγκόκ και το Τσιάνγκ Μάι, η τιμή των φρέσκων καρύδων κυμαινόταν από 1,45 έως 2,9 δολάρια ΗΠΑ ανά κιλό (περίπου 49,74 έως 99,48 THB ανά κιλό) στα τέλη Απριλίου. Ταυτόχρονα, οι τιμές των φρέσκων καρύδων στις Φιλιππίνες ήταν επίσης υψηλές λόγω της μειωμένης προσφοράς και της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης. Οι τιμές χονδρικής κυμαίνονταν από 0,4 έως 0,7 δολάρια ΗΠΑ ανά κιλό, ενώ οι τιμές λιανικής σε μεγάλες πόλεις όπως η Μανίλα και η Κεσόν κυμαίνονταν από 2,68 έως 4,28 δολάρια ΗΠΑ ανά κιλό (περίπου 149-238 πέσος ανά κιλό). Επί του παρόντος, κάθε καρύδα ζυγίζει 1-2 κιλά (ανάλογα με τον τύπο).

Οι τιμές της καρύδας έχουν εκτοξευθεί σε όλους τους τομείς λόγω παρατεταμένων ακραίων καιρικών φαινομένων, προκαλώντας ελλείψεις πρώτων υλών και πιέσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού. Ελ Νίνιο προκαλώντας ξηρασία, ενώ Λα Νίνια Οι ασυνήθιστα έντονες βροχοπτώσεις και οι τυφώνες έχουν πλήξει βασικές περιοχές καλλιέργειας καρύδας, όπως οι Φιλιππίνες, η Ταϊλάνδη και η Σρι Λάνκα. Τα εκτεταμένα κρούσματα παρασίτων και ασθενειών έχουν μειώσει τις αποδόσεις στις χώρες παραγωγής πρώτων υλών, ενώ η αυξανόμενη ζήτηση από μεγάλες αγορές όπως η Κίνα και οι ΗΠΑ έχει αυξήσει περαιτέρω τις τιμές της καρύδας.

Στο πλαίσιο των παγκόσμιων δυσκολιών εφοδιασμού, οι βιετναμέζικες καρύδες επιβεβαιώνουν τα πλεονεκτήματά τους χάρη στις ανταγωνιστικές τιμές και τη σταθερή ποιότητα. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , οι εξαγωγές φρέσκιας καρύδας του Βιετνάμ κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του τρέχοντος έτους αυξήθηκαν ικανοποιητικά, με τις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ και την Κίνα επίσης να σημειώνουν μεγάλη αύξηση. Το Βιετνάμ είναι ο πέμπτος μεγαλύτερος εξαγωγέας καρύδας στον κόσμο, με καλλιεργήσιμη έκταση περίπου 200.000 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή 2 εκατομμυρίων τόνων ετησίως. Το ένα τρίτο της περιοχής έχει πληροί τα βιολογικά πρότυπα, όπως απαιτούνται από τις ΗΠΑ και την ΕΕ.

Το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καρύδας και προϊόντων καρύδας θα φτάσει σχεδόν το 1,1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων μόνο οι φρέσκες καρύδες θα συνεισφέρουν 390 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Τα βιετναμέζικα προϊόντα καρύδας είναι παρόντα σε περισσότερες από 40 χώρες και εδάφη, με τις ΗΠΑ και την Κίνα να αποτελούν τις δύο μεγαλύτερες αγορές.

Από τον Αύγουστο του 2023, όταν οι ΗΠΑ άνοιξαν επίσημα τις πόρτες τους στις βιετναμέζικες καρύδες, οι εξαγωγές έχουν αυξηθεί 11 φορές σε λιγότερο από ένα χρόνο. Μόνο τους πρώτους δύο μήνες του 2025, οι εξαγωγές προς τις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 46% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Όχι μόνο οι ΗΠΑ, αλλά και η Κίνα έχουν γίνει γρήγορα μια βασική αγορά για τις βιετναμέζικες καρύδες. Μετά την υπογραφή πρωτοκόλλου για τις επίσημες εξαγωγές μεταξύ των δύο χωρών τον Αύγουστο του 2024, ο όγκος των αγαθών προς την Κίνα έχει επιταχυνθεί. Η χώρα αυτή καταναλώνει περίπου 4 δισεκατομμύρια καρύδες ετησίως, εκ των οποίων τα 2,6 δισεκατομμύρια είναι φρέσκες καρύδες. Επί του παρόντος, το Βιετνάμ αντιπροσωπεύει το 20% των συνολικών εισαγωγών καρύδας της Κίνας και είναι ο τρίτος μεγαλύτερος προμηθευτής.

Σύμφωνα με τον κ. Dang Phuc Nguyen - Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, η βιετναμέζικη καρύδα έχει μοναδική γεύση, είναι εύκολη στη συντήρηση και βολική στη μεταφορά, και είναι πολύ δημοφιλής στις ΗΠΑ και την Κίνα, ειδικά το καλοκαίρι. Επιπλέον, το προϊόν μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε διάφορα προϊόντα όπως αποξηραμένη καρύδα, κονσερβοποιημένο νερό καρύδας, γάλα καρύδας ή συστατικά καλλυντικών. Με αυτά τα πλεονεκτήματα, προβλέπει ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρέσκιας καρύδας φέτος θα μπορούσε να φτάσει τα 500 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αποτελώντας μια νέα φωτεινή καμπύλη για τη γεωργική βιομηχανία του Βιετνάμ.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html