Οι τιμές του πιπεριού συνεχίζουν να αυξάνονται κατακόρυφα;

Οι τιμές της πιπεριάς προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται δραματικά στις 28 Ιουνίου 2024. Ο λόγος για τον οποίο οι τιμές της πιπεριάς αυξάνονται συνεχώς τους τελευταίους μήνες οφείλεται στην απότομη μείωση της προσφοράς λόγω της μείωσης της έκτασης αυτής της καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, κατά τη συγκομιδή του 2024, η παραγωγή πιπεριάς μειώθηκε λόγω αποτυχίας των καλλιεργειών λόγω δυσμενών καιρικών παραγόντων.

Στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης δείχνουν ότι οι εκτάσεις και η παραγωγή πιπεριάς μειώνονται. Το 2020 η έκταση ήταν πάνω από 130.000 εκτάρια, το 2023 ήταν μόνο 120.000 εκτάρια, η παραγωγή έφτασε τους 190.000 τόνους. Εκτιμάται ότι η φετινή παραγωγή πιπεριάς θα συνεχίσει να μειώνεται σε μόλις 170.000 τόνους περίπου, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 5 ετών.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), η παρατεταμένη χαμηλή τιμή του πιπεριού τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει μείωση των εκτάσεων. Οι παλιοί κήποι με πιπεριές έχουν αντικατασταθεί από άλλες καλλιέργειες, ιδίως από ντούριαν.

Επιπλέον, ο ασυνήθιστα ζεστός και ξηρός καιρός φέτος έχει προκαλέσει τη συνέχιση της απότομης μείωσης της παραγωγής. Η φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι μόνο περίπου 170.000 τόνοι, μειωμένη κατά 10% σε σύγκριση με πέρυσι, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 5 ετών.

Οι ειδικοί του κλάδου προειδοποιούν επίσης ότι, επί του παρόντος, τα κέρδη από το ντούριαν είναι πολύ υψηλότερα από αυτά από το πιπέρι. Επομένως, οι εκτάσεις με πιπεριά ενδέχεται να μειωθούν καθώς οι αγρότες μειώνουν την παραγωγή πιπεριού και στραφούν στο ντούριαν.

Φέτος, η υψηλή τιμή της πιπεριάς είναι κάτι καλό για τους καλλιεργητές πιπεριάς, ώστε να αντισταθμίσουν τις χρονιές που η τιμή ήταν πολύ χαμηλή (2019 και 2020). Ωστόσο, η VPSA συνιστά επίσης στους αγρότες να μην επεκτείνουν μαζικά την περιοχή καλλιέργειας πιπεριάς, αλλά να επικεντρωθούν στις επενδύσεις και τη φροντίδα των φυτών πιπεριάς με εντατικό τρόπο, ώστε τα φυτά πιπεριάς να μπορούν να αναπτυχθούν βιώσιμα και σταθερά.

Στην εγχώρια αγορά, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα, 27 Ιουνίου 2024, στη Νοτιοανατολική περιοχή αυξήθηκαν απότομα κατά 5.000 VND/kg σε ορισμένες τοποθεσίες, διαπραγματευόμενες γύρω στα 150.000 VND/kg, με την υψηλότερη τιμή αγοράς στην επαρχία Dak Lak να είναι 151.000 VND/kg.

Συνεπώς, η τιμή αγοράς της πιπεριάς Dak Lak είναι 151.000 VND/kg. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) είναι σήμερα 150.000 VND/kg. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφεται στα 150.000 VND/kg.

Πρόβλεψη τιμής πιπεριάς 28 Ιουνίου 2024: Η τιμή της πιπεριάς συνεχίζει να αυξάνεται απότομα

Στη νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς αυξήθηκαν σήμερα κατά 5.000 VND/kg. Συγκεκριμένα, στο Ba Ria - Vung Tau στα 150.000 VND/kg, ενώ στο Binh Phuoc οι τιμές της πιπεριάς έφτασαν τα 150.000 VND/kg.

Τιμή εγχώριας πιπεριάς στις 27 Ιουνίου 2024

Επαρχία, πόλη	Μονάδα	Τιμή αγοράς από τον έμπορο	Αύξηση/μείωση σε σύγκριση με χθες
Τσου Σε (Γκια Λάι)	VND/kg	150.000	+5.000
­­ Ντακ Λακ	VND/kg	151.000	+5.000
Ντακ Νονγκ	VND/kg	150.000	+5.000
Μπιν Φουόκ	VND/kg	150.000	+5.000
Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου	VND/kg	150.000	+5.000

Στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) στα 7.112 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 0,31%. την τιμή του μαύρου πιπεριού Βραζιλίας ASTA 570 στα 7.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και την τιμή του μαύρου πιπεριού Kuching (Μαλαισία) ASTA στα 7.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok είναι 9.056 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 0,32%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της Μαλαισίας είναι 8.800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού στο Βιετνάμ διαπραγματεύεται στα 7.550 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 γρ./λίτρο, σημειώνοντας αύξηση 24,50%. Τα 550 γρ./λίτρο διαπραγματεύονται στα 8.150 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 28,83% και η τιμή του λευκού πιπεριού στα 11.550 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 31,60%. Η IPC ​​μείωσε απότομα τις τιμές του πιπεριού στην Ινδονησία και αύξησε απότομα τις τιμές εξαγωγής πιπεριού του Βιετνάμ.

Επί του παρόντος, οι περισσότερες απόψεις εμπειρογνωμόνων, επιχειρήσεων και του Συνδέσμου Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ συμφωνούν σε μια ανοδική τάση μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.

Η PTEXIM Corp – μια επιχείρηση με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στην εξαγωγή πιπεριού από το Βιετνάμ, εκτίμησε ότι το επίπεδο αποθεμάτων των ενδιάμεσων εμπόρων βρίσκεται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πολλών ετών.

Σε πρόσφατη συνέντευξη Τύπου, ο κ. Le Duc Huy - Γενικός Διευθυντής της Simexco Daklak δήλωσε ότι η έλλειψη προσφοράς ενώ η ζήτηση είναι υψηλή είναι ο κύριος λόγος για την πρόσφατη απότομη αύξηση των τιμών της πιπεριάς.

Μακροπρόθεσμα, η ζήτηση για μπαχαρικά θα αυξηθεί, ενώ το βιετναμέζικο πιπέρι έχει φτάσει στο σημείο ωρίμανσης και η τρέχουσα τιμή δεν είναι ακόμη αρκετή για να παρακινήσει τους ανθρώπους να καλλιεργήσουν περισσότερο.

Σύμφωνα με τον κ. Le Duc Huy, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί σε ποια τιμή μπορούν οι άνθρωποι να επιστρέψουν στην πιπεριά. Ακόμα κι αν η τιμή της πιπεριάς φτάσει τα 100.000 VND/kg, εξακολουθεί να μην είναι αρκετά ελκυστική για να την καλλιεργήσουν ξανά. Διότι, σε σύγκριση με τα κέρδη από άλλες καλλιέργειες, ειδικά από το ντούριαν, ​​το εισόδημα από την πιπεριά είναι ακόμα πολύ χαμηλότερο.

Αυτό το άτομο είπε ότι τα αποθέματα θα συνεχίσουν να μειώνονται τα επόμενα 3-5 χρόνια. Μακροπρόθεσμα, οι τιμές της πιπεριάς δύσκολα θα μειωθούν περαιτέρω.

* Οι πληροφορίες είναι μόνο για αναφορά. Οι τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία.

Πηγή: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html