Θα συνεχίσουν οι τιμές της πιπεριάς να αυξάνονται απότομα;

Πρόβλεψη για τις εγχώριες τιμές πιπεριάς αύριο.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η τιμή του πιπεριού στο Βιετνάμ αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, θα συνεχίσει να αυξάνεται απότομα σε σύγκριση με σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024. Η πρόβλεψη προβλέπει μέση αύξηση σχεδόν 2.000 VND/kg, φτάνοντας περίπου τα 146.500 VND/kg. Πολλές τοποθεσίες θα δουν ταυτόχρονη αύξηση 2.000 VND/kg.

Σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με χθες, 6 Δεκεμβρίου 2024. Η μέση τιμή είναι 144.600 VND/kg, με σημαντικές αυξήσεις σε πολλές τοποθεσίες.

Συνεπώς, σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024, οι τιμές της πιπεριάς στο Ba Ria - Vung Tau, στο Dak Lak και στο Binh Phuoc αυξήθηκαν κατά 1.000 VND/kg. Οι τιμές της πιπεριάς στο Dak Nong αυξήθηκαν κατά 1.200 VND/kg, ενώ οι τιμές της πιπεριάς στο Gia Lai σημείωσαν τη μεγαλύτερη αύξηση, ύψους 2.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, η τιμή του πιπεριού στο Binh Phuoc και στο Ba Ria - Vung Tau είναι 144.000 VND/kg. Η τιμή του πιπεριού στο Dak Lak και το Gia Lai είναι 145.000 VND/kg. Ενώ η τιμή του πιπεριού στο Dak Nong είναι 145.200 VND/kg. Η μέση τιμή του πιπεριού σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024, είναι 144.600 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.200 VND/kg σε σύγκριση με χθες, 6 Δεκεμβρίου 2024.

Η πρόβλεψη για τις τιμές της πιπεριάς αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, συνεχίζει να δείχνει απότομη αύξηση. Φωτογραφία: Phan Tuan

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Τμήματος Εισαγωγών-Εξαγωγών ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), οι εξαγωγές πιπεριάς κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2024 έφτασαν τους 234,7 χιλιάδες τόνους και απέφεραν 1,22 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 4,4% σε όγκο αλλά αύξηση 46,5% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Η μέση τιμή εξαγωγής πιπεριάς εκτιμήθηκε σε 5.198 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 53,3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Αυτό το αποτέλεσμα καθιστά την πιπεριά το γεωργικό προϊόν με την ισχυρότερη αύξηση εξαγωγών τους πρώτους 11 μήνες του έτους.

Μόνο τον Νοέμβριο του 2024, η μέση τιμή εξαγωγής πιπεριού έφτασε τα 6.856 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, σημειώνοντας περαιτέρω αύξηση 4,7% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και αύξηση 78,7% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Αυτή είναι επίσης η υψηλότερη τιμή που έχει επιτευχθεί εδώ και πολλά χρόνια.

Οι τιμές της πιπεριάς έχουν διπλασιαστεί σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, δημιουργώντας ένα ισχυρό κίνητρο για τους αγρότες να επενδύσουν σημαντικά στην καλλιέργεια πιπεριάς. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, τα ολοένα και πιο περίπλοκα παράσιτα και ασθένειες, ο ανταγωνισμός με άλλες καλλιέργειες και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής.

Επιπλέον, οι εξαγωγείς αντιμετωπίζουν επίσης αυξανόμενο κόστος εφοδιαστικής, ιδίως τέλη μεταφοράς και αποθήκευσης. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την οικονομική πίεση, αλλά και αυξάνει τις τιμές των προϊόντων, μειώνοντας την ανταγωνιστικότητα στην παγκόσμια αγορά.

Με στόχο την εξαγωγή επιπλέον 50.000 τόνων πιπεριού τους δύο τελευταίους μήνες του 2024, η βιομηχανία πιπεριού του Βιετνάμ αναμένεται να επιτύχει κύκλο εργασιών 300 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, συμβάλλοντας σημαντικά στα συνολικά έσοδα από τις εξαγωγές για το έτος. Ωστόσο, η συγκομιδή του 2025 προβλέπεται να αντιμετωπίσει σημαντικές δυσκολίες λόγω της κλιματικής αλλαγής, με πιθανή παράταση της περιόδου συγκομιδής κατά 1,5-2 μήνες, αυξάνοντας την πίεση στην προσφορά εν μέσω της συνεχιζόμενης υψηλής ζήτησης.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους αγρότες να μην βιάζονται να πουλήσουν ή να δανειστούν κεφάλαια για την αποθήκευση πιπεριού, για να αποφύγουν τους κινδύνους από τις διακυμάνσεις των τιμών. Αντίθετα, θα πρέπει να εξισορροπήσουν τα οικονομικά τους και να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις της αγοράς, ώστε να επιλέξουν την κατάλληλη στιγμή για να πουλήσουν και να βελτιστοποιήσουν τα κέρδη τους.

Με ορίζοντα το 2025, η βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών θα επικεντρωθεί στην υποστήριξη των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων για την τήρηση των διεθνών προτύπων για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτό αποτελεί μέρος μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος, την επέκταση των αγορών και τη βελτίωση της θέσης του βιετναμέζικου πιπεριού στην παγκόσμια αγορά.

Ενημερωμένες τιμές πιπεριάς σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024

Πρόβλεψη για τις αυριανές παγκόσμιες τιμές πιπεριού

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), η ενημέρωση της παγκόσμιας τιμής της πιπεριάς στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης έδειξε ότι η αγορά παρέμεινε ουσιαστικά σταθερή σε σύγκριση με την προηγούμενη ενημέρωση, με μόνο μικρές και ασήμαντες διακυμάνσεις στις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας.

Συγκεκριμένα, η IPC ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 67.034 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 0,28%, και την τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.148 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 0,27%.

Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμειναν σταθερές στα 6.275 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μικρή αύξηση 0,8%. Οι τιμές του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας ήταν 8.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και οι τιμές του λευκού πιπεριού ASTA της Μαλαισίας έφτασαν τα 10.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Συγκεκριμένα, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού παρέμεινε σταθερή στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα 500 g/l και στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποιότητα 550 g/l, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού παρέμεινε αμετάβλητη στα 9.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις, οι παγκόσμιες τιμές του πιπεριού αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, θα παραμείνουν σταθερές, με οποιαδήποτε αύξηση ή μείωση να είναι ασήμαντη, πιθανώς μια μικρή μείωση στις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας.

Οι αγρότες πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν επιλέγουν αν θα πουλήσουν πρόωρα ή θα δανειστούν από την τράπεζα για να αποθηκεύσουν το πιπέρι τους. Φωτογραφία: Le Son

Τους πρώτους 11 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 235.000 τόνους πιπεριού, κερδίζοντας πάνω από 1,22 δισεκατομμύρια δολάρια. Προβλέπεται ότι τον Δεκέμβριο οι εξαγωγές πιπεριού θα φτάσουν τους 20.000 τόνους, ανεβάζοντας τη συνολική αξία των εξαγωγών πιπεριού για το έτος σε σχεδόν 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια. Αυτό είναι ένα ρεκόρ υψηλό, χάρη στην αύξηση της αξίας του πιπεριού τα τελευταία χρόνια, με τις τιμές να είναι επί του παρόντος διπλάσιες από αυτές των προηγούμενων ετών.

Με ορίζοντα το 2025, η βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών θα συνεχίσει να υποστηρίζει τους αγρότες, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην τήρηση των διεθνών προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Αυτό αποτελεί μέρος μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για την αύξηση της αξίας των προϊόντων, την επέκταση των αγορών και την ενίσχυση της θέσης της βιετναμέζικης πιπεριάς διεθνώς.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου προβλέπει ότι η περίπλοκη και απρόβλεπτη παγκόσμια γεωπολιτική κατάσταση θα συνεχίσει να επηρεάζει τις εξαγωγές σε κάποιο βαθμό. Οι ανεπτυγμένες χώρες δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη βιώσιμη ανάπτυξη και την ασφάλεια των καταναλωτών, θεσπίζοντας αυστηρότερα πρότυπα και κανονισμούς σχετικά με τις αλυσίδες εφοδιασμού, τις πρώτες ύλες, την εργασία και το περιβάλλον για τα εισαγόμενα προϊόντα.

Η εκλογή του Ντόναλντ Τραμπ ως προέδρου των ΗΠΑ προβλέπεται να έχει εκτεταμένες επιπτώσεις, καθώς οι σκληροπυρηνικές, άκρως προστατευτικές απόψεις του θα μπορούσαν να αυξήσουν τους δασμολογικούς και μη δασμολογικούς φραγμούς για ορισμένα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα.

Για να ξεπεραστούν αυτά τα εμπόδια, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην αποτελεσματική αξιοποίηση των υφιστάμενων και υπογεγραμμένων Συμφωνιών Ελεύθερων Συναλλαγών (ΣΕΣ) και στην εφαρμογή νέων συμφωνιών για την επέκταση και διαφοροποίηση των αγορών, την εισαγωγή και εξαγωγή προϊόντων και τις αλυσίδες εφοδιασμού. Να ενισχύσουμε την αξιοποίηση των πιθανών αγορών και να στραφούμε δυναμικά προς τα επίσημα κανάλια εξαγωγών.

*Η παραπάνω πρόβλεψη τιμής πιπεριάς είναι μόνο για αναφορά. Η πραγματική επίσημη τιμή θα είναι διαθέσιμη νωρίς αύριο το πρωί (8 Δεκεμβρίου 2024) στο Congthuong.vn.

Πηγή: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html