Οι τιμές της πιπεριάς συνεχίζουν να αυξάνονται απότομα;

Πρόβλεψη για τις εγχώριες τιμές πιπεριάς αύριο

Σύμφωνα με την πρόβλεψη, η τιμή της πιπεριάς αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, στην εγχώρια τιμή της πιπεριάς, θα συνεχίσει να αυξάνεται απότομα σε σύγκριση με σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024. Προβλέπεται ότι η τιμή της πιπεριάς αύριο θα αυξηθεί κατά μέσο όρο σχεδόν 2.000 VND/kg, με μέσο όρο περίπου 146.500 VND/kg. Πολλές τοποθεσίες θα αυξηθούν ταυτόχρονα απότομα κατά 2.000 VND/kg.

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα στις 7 Δεκεμβρίου 2024, η εγχώρια τιμή της πιπεριάς αυξήθηκε σε σύγκριση με χθες, 6 Δεκεμβρίου 2024. Ο μέσος όρος ήταν 144.600 VND/kg, σε πολλές περιοχές αυξήθηκε.

Συνεπώς, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024, οι τιμές της πιπεριάς Ba Ria - Vung Tau, οι τιμές της πιπεριάς Dak Lak και οι τιμές της πιπεριάς Binh Phuoc αυξήθηκαν κατά 1.000 VND/kg. Οι τιμές της πιπεριάς Dak Nong αυξήθηκαν κατά 1.200 VND/kg και οι τιμές της πιπεριάς Gia Lai αυξήθηκαν περισσότερο κατά 2.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, η τιμή του πιπεριού στο Binh Phuoc και στο Ba Ria - Vung Tau είναι και οι δύο 144.000 VND/kg. Η τιμή του πιπεριού στο Dak Lak και στο Gia Lai είναι και οι δύο 145.000 VND/kg. Η τιμή του πιπεριού στο Dak Nong είναι 145.200 VND/kg. Η μέση τιμή του πιπεριού σήμερα, 7 Δεκεμβρίου 2024, είναι 144.600 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.200 VND/kg σε σύγκριση με χθες, 6 Δεκεμβρίου 2024.

Η πρόβλεψη για την τιμή του πιπεριού για αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, θα συνεχίσει να αυξάνεται απότομα. Φωτογραφία: Phan Tuan

Σύμφωνα με εκτιμώμενα στοιχεία του Τμήματος Εισαγωγών-Εξαγωγών ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), η αξία των εξαγωγών πιπεριού κατά τους πρώτους 11 μήνες του 2024 έφτασε τους 234,7 χιλιάδες τόνους και ο κύκλος εργασιών έφτασε τα 1,22 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 4,4% σε όγκο αλλά αύξηση 46,5% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Η μέση τιμή εξαγωγής πιπεριού εκτιμάται σε 5.198 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αυξημένη κατά 53,3% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Αυτό το αποτέλεσμα βοηθά το πιπέρι να γίνει το γεωργικό προϊόν με την ισχυρότερη αύξηση στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών τους πρώτους 11 μήνες του έτους.

Μόνο τον Νοέμβριο του 2024, η μέση τιμή εξαγωγής πιπεριού έφτασε τα 6.856 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, συνεχίζοντας να αυξάνεται κατά 4,7% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και κατά 78,7% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Αυτή είναι επίσης η υψηλότερη τιμή που έχει επιτευχθεί εδώ και πολλά χρόνια.

Οι τιμές του πιπεριού έχουν διπλασιαστεί σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, δημιουργώντας ένα μεγάλο κίνητρο για τους αγρότες να επενδύσουν σημαντικά στο πιπέρι. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, τα ολοένα και πιο περίπλοκα παράσιτα και ασθένειες, ο ανταγωνισμός με άλλες καλλιέργειες και το υψηλό κόστος παραγωγής.

Επιπλέον, οι εξαγωγείς αντιμετωπίζουν αυξανόμενο κόστος εφοδιαστικής, ιδίως κόστος μεταφοράς και αποθήκευσης. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την οικονομική πίεση αλλά αυξάνει και τις τιμές των προϊόντων, μειώνοντας την ανταγωνιστικότητα στην παγκόσμια αγορά.

Με στόχο την εξαγωγή επιπλέον 50.000 τόνων πιπεριού τους δύο τελευταίους μήνες του 2024, η βιομηχανία πιπεριάς του Βιετνάμ αναμένεται να φτάσει σε κύκλο εργασιών 300 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, συμβάλλοντας σημαντικά στα συνολικά έσοδα από τις εξαγωγές του έτους. Ωστόσο, η συγκομιδή του 2025 προβλέπεται να αντιμετωπίσει μεγάλες δυσκολίες λόγω της κλιματικής αλλαγής, η οποία θα μπορούσε να παρατείνει την περίοδο συγκομιδής κατά 1,5 - 2 μήνες, αυξάνοντας την πίεση στην προσφορά στο πλαίσιο της υψηλής ζήτησης.

Οι ειδικοί συνιστούν στους αγρότες να μην βιάζονται να πουλήσουν ή να δανειστούν χρήματα για να αποθηκεύσουν πιπέρι, για να αποφύγουν τους κινδύνους από τις διακυμάνσεις των τιμών. Αντίθετα, πρέπει να εξισορροπήσουν τα οικονομικά τους και να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις της αγοράς για να επιλέξουν την κατάλληλη στιγμή για να πουλήσουν, βελτιστοποιώντας τα κέρδη.

Προς το 2025, η βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών θα επικεντρωθεί στην υποστήριξη των αγροτών, των συνεταιρισμών και των επιχειρήσεων για την τήρηση των διεθνών προτύπων ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Αυτό αποτελεί μέρος μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για την αύξηση της αξίας των προϊόντων, την επέκταση των αγορών και την ενίσχυση της θέσης του βιετναμέζικου πιπεριού στην παγκόσμια αγορά.

Ενημέρωση τιμής πιπεριάς σήμερα 7 Δεκεμβρίου 2024

Πρόβλεψη για τις παγκόσμιες τιμές πιπεριού αύριο

Σύμφωνα με την ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές πιπεριού από τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η αγορά ήταν ουσιαστικά σταθερή σε σύγκριση με την προηγούμενη ενημέρωση, εκτός από τις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας, οι οποίες παρουσίασαν μικρές και ασήμαντες διακυμάνσεις.

Συγκεκριμένα, η IPC ανακοίνωσε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 67.034 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας άνοδο 0,28%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.148 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας άνοδο 0,27%.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 από τη Βραζιλία παρέμεινε σταθερή στα 6.275 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μικρή αύξηση 0,8%. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA από τη Μαλαισία ήταν 8.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 10.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Εκ των οποίων, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού είναι σταθερή στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, τα 550 g/l παραμένουν στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο· η τιμή του λευκού πιπεριού είναι στα 9.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αμετάβλητη.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η παγκόσμια τιμή της πιπεριάς αύριο, 8 Δεκεμβρίου 2024, θα παραμείνει σταθερή. Εάν υπάρξει οποιαδήποτε αύξηση/μείωση, δεν θα είναι σημαντική, ενώ ενδέχεται να μειωθεί ελαφρώς στις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας.

Οι αγρότες πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν επιλέγουν να πουλήσουν νωρίς ή να δανειστούν από τράπεζες για να αποθηκεύσουν πιπέρι. Φωτογραφία: Le Son

Τους πρώτους 11 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 235 χιλιάδες τόνους πιπεριού, αποφέροντας περισσότερα από 1,22 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αναμένεται ότι τον Δεκέμβριο οι εξαγωγές πιπεριού θα ξεπεράσουν τους 20.000 τόνους, ανεβάζοντας τον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών πιπεριού για το έτος σε σχεδόν 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αυτό είναι ένα ρεκόρ υψηλότερου επιπέδου, χάρη στην αύξηση της αξίας της πιπεριάς τα τελευταία χρόνια, οι τιμές της πιπεριάς είναι επί του παρόντος διπλάσιες από τις προηγούμενα έτη.

Προς το 2025, η βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών θα συνεχίσει να υποστηρίζει τους αγρότες, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Αυτό αποτελεί μέρος μιας μακροπρόθεσμης στρατηγικής για την αύξηση της αξίας των προϊόντων, την επέκταση των αγορών και την ενίσχυση της θέσης του βιετναμέζικου πιπεριού στη διεθνή αγορά.

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου προβλέπει ότι η γεωπολιτική κατάσταση στον κόσμο θα συνεχίσει να είναι περίπλοκη και απρόβλεπτη, κάτι που θα επηρεάσει λίγο πολύ τις εξαγωγές. Οι ανεπτυγμένες χώρες δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη βιώσιμη ανάπτυξη και την ασφάλεια των καταναλωτών, δημιουργώντας νέα πρότυπα και κανονισμούς που σχετίζονται με τις αλυσίδες εφοδιασμού, τις πρώτες ύλες, την εργασία και το περιβάλλον, οι οποίοι είναι αυστηρότεροι για τα εισαγόμενα προϊόντα.

Η εκλογή του Ντόναλντ Τραμπ ως προέδρου των ΗΠΑ αναμένεται να έχει εκτεταμένες επιπτώσεις λόγω των σκληρών, προστατευτικών θέσεών του, οι οποίες θα μπορούσαν να αυξήσουν τους δασμολογικούς και μη δασμολογικούς φραγμούς σε μια σειρά από βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα.

Για να ξεπεραστούν τα παραπάνω εμπόδια, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην αποτελεσματική αξιοποίηση των Συμφωνιών Ελεύθερων Συναλλαγών (ΣΕΣ) που έχουν τεθεί σε ισχύ και έχουν υπογραφεί, και στην εφαρμογή νέων συμφωνιών για την επέκταση και διαφοροποίηση των αγορών, των εισαγωγών και εξαγωγών προϊόντων και των αλυσίδων εφοδιασμού. Ενίσχυση της αξιοποίησης των πιθανών αγορών και ισχυρή στροφή προς τις επίσημες εξαγωγές.

*Η παραπάνω πρόβλεψη τιμής πιπεριάς είναι μόνο για αναφορά, η πραγματική τιμή θα είναι επίσημα διαθέσιμη νωρίς αύριο το πρωί (8 Δεκεμβρίου 2024) στο Congthuong.vn.

Πηγή: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html