
Αυτή τη στιγμή, οι τιμές των γαρίδων λευκού ποδιού (20-100 γαρίδες/κιλό) κυμαίνονται μεταξύ 100.000 και 192.000 VND/κιλό (ανάλογα με το μέγεθος), οι οποίες είναι περίπου 50.000-60.000 VND/κιλό χαμηλότερες από την ίδια περίοδο πέρυσι.
Ο κ. Ngo Viet Thang, ένας εκτροφέας γαρίδας υψηλής τεχνολογίας στην κοινότητα Long Thanh, δήλωσε ότι η απότομη πτώση της τιμής των ακατέργαστων γαρίδων λευκών ποδιών τον τελευταίο καιρό έχει επηρεάσει σημαντικά τα κέρδη των αγροτών. Πριν από περίπου τρεις μήνες, οι γαρίδες λευκών ποδιών μεγέθους 30 τεμαχίων/κιλό αγοράζονταν από τους εμπόρους σε τιμή άνω των 200.000 VND/κιλό, αλλά τώρα η τιμή είναι μόνο περίπου 120.000 - 140.000 VND/κιλό. Ωστόσο, χάρη στην εφαρμογή ενός εντατικού μοντέλου γεωργίας υψηλής τεχνολογίας, στην αυστηρή διαχείριση των περιβαλλοντικών παραγόντων, στον αποτελεσματικό έλεγχο των ασθενειών και στη μείωση του κόστους παραγωγής, η οικογένειά του έχει διατηρήσει τα κέρδη σε σύγκριση με άλλες μεθόδους καλλιέργειας.
Σύμφωνα με τον κ. Thang, στο πλαίσιο του υψηλού κόστους των εισροών και μιας ασταθούς καταναλωτικής αγοράς, οι αγρότες πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά το χρονοδιάγραμμα της αποθήκευσης, να τηρούν τις τεχνικές διαδικασίες και να εφαρμόζουν τεχνολογία για τη μείωση των κινδύνων και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.
Σύμφωνα με τον Pham Minh Truyen, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Vinh Long, η μείωση των τιμών των ακατέργαστων γαρίδων αποτελεί γενική τάση της αγοράς λόγω της αργής ανάκαμψης της ζήτησης εισαγωγών σε ορισμένες μεγάλες αγορές, ενώ η προσφορά από βασικές χώρες παραγωγής γαρίδας, όπως ο Ισημερινός και η Ινδία, αυξάνεται και έχει πλεονέκτημα τιμής. Επιπλέον, οι αγορές εξαγωγών αυστηροποιούν ολοένα και περισσότερο τους κανονισμούς για την ιχνηλασιμότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων, θέτοντας πολλές προκλήσεις για την εγχώρια βιομηχανία γαρίδας.
Σύμφωνα με τον κ. Pham Minh Truyen, υπό το πρίσμα των διακυμάνσεων της αγοράς, ο επαρχιακός γεωργικός τομέας συμβουλεύει τους αγρότες να παρακολουθούν προληπτικά τις εξελίξεις των τιμών, να εξετάζουν κατάλληλους χρόνους αποθήκευσης, να εφαρμόζουν διαδικασίες βιοασφάλειας στη γεωργία και να ενισχύουν την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και ψηφιακής τεχνολογίας για τη μείωση του κόστους παραγωγής, τη βελτίωση της παραγωγικότητας και την ενίσχυση της ποιότητας των προϊόντων. Ο επαρχιακός γεωργικός τομέας συνεχίζει να προωθεί την αναδιάρθρωση του αλιευτικού τομέα προς την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και της βιώσιμης ανάπτυξης, ενισχύοντας την υποστήριξη των αγροτών στη διαχείριση του περιβάλλοντος, την παρακολούθηση των ασθενειών, την ανάπτυξη πηγών σπόρων υψηλής ποιότητας και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων για την κάλυψη των απαιτήσεων της εξαγωγικής αγοράς.

Στα τέλη Μαΐου, η περιοχή καλλιέργειας γαρίδας υφάλμυρου νερού στην επαρχία Vinh Long έφτασε τα 63.153 εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση 2,2% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, με αλιευτική παραγωγή 111.475 τόνων, αύξηση 2,9%. Οι γαρίδες Whiteleg συνέχισαν να διαδραματίζουν ηγετικό ρόλο με μια καλλιεργητική περιοχή 17.686 εκταρίων, αύξηση 6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο, και αλιευτική παραγωγή 106.898 τόνων, αύξηση 2,8%.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η έκταση για την εκτροφή γαρίδας υψηλής τεχνολογίας έφτασε τα 5.825 εκτάρια, με παραγωγή 59.498 τόνων, που αντιστοιχεί σε πάνω από το 55% της συνολικής αλίευσης γαρίδας στην επαρχία. Αυτό δείχνει μια ισχυρή στροφή προς εντατικά μοντέλα γεωργίας που εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και της προσαρμοστικότητας στις διακυμάνσεις της αγοράς.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-the-chan-trang-giam-sau-20260612100258969.htm










