Οι τιμές των αυγών μειώνονται απότομα

Σε υγρό καιρό, τα αυγά είναι δύσκολο να διατηρηθούν για πολύ καιρό και η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, επομένως ο χρόνος πριν και μετά το Tet είναι συνήθως η φθηνότερη εποχή του χρόνου για αυγά.

Οι τιμές των αυγών μειώνονται κατά τη διάρκεια της σεζόν

Σε ορισμένες παραδοσιακές αγορές στο Ανόι , η τιμή των αυγών κότας είναι 2.000 - 2.200 VND/αυγό, μια αρκετά χαμηλή τιμή σε σύγκριση με άλλες εποχές του χρόνου. Η κα Le Thuy (Phuong Mai, Dong Da, Hanoi) - είπε ότι η οικογένειά της αγοράζει συχνά αυγά κότας στις παραδοσιακές αγορές. Αν πριν από το Tet, η λιανική τιμή των αυγών κότας στην αγορά ήταν συνήθως 2.500 VND/αυγό, τώρα έχει μειωθεί κατά 300 - 500 VND/αυγό. Για 2 δωδεκάδες αυγά, θα εξοικονομήσει περίπου 5.000 VND. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τιμή των αυγών έχει μειωθεί. Σύμφωνα με την κα Le Thuy, σχεδόν κάθε χρόνο αυτή την εποχή, η τιμή των αυγών κότας μειώνεται.

Άνθρωποι αγοράζουν αυγά κότας που πωλούνται στην άκρη του δρόμου στο Ανόι. Φωτογραφία: Nguyen Hanh

Όχι μόνο στις παραδοσιακές αγορές, αλλά και σε πολλούς δρόμους του Ανόι, όπως οι To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac,... υπάρχουν μέρη που πωλούν αυγά σε εκπληκτικά χαμηλές τιμές. Πολλά μέρη έχουν άμεσες ετικέτες τιμών από μόλις 65.000 VND/30 αυγά, 100.000 VND/50 αυγά... Οι τιμές είναι τόσο φθηνές που πολλοί άνθρωποι σταματούν για να τα αγοράσουν.

Επίσης, αυτές τις μέρες, σε αγορές διαμερισμάτων ή σε διαδικτυακές ομάδες πωλήσεων, τα τοπικά αυγά κότας πωλούνται αρκετά σε χαμηλές τιμές, όπως 65.000 VND/30 αυγά, 70.000 VND/30 αυγά με παράδοση στο σπίτι σας...

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τρέχουσα πτώση των τιμών των αυγών οφείλεται στον υγρό καιρό, ο οποίος δυσχεραίνει τη μακροχρόνια συντήρηση των αυγών. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τους εμπόρους αυγών, πριν και μετά το Tet είναι συνήθως η εποχή που οι τιμές των αυγών είναι οι φθηνότερες του έτους. Επειδή αυτή την εποχή τελειώνει η παραγωγή για την περίοδο του Tet, η προσφορά σε εταιρείες, κατασκευαστές ζαχαρωδών προϊόντων και συλλογικές κουζίνες μειώνει τις εισαγωγές. Επιπλέον, η ζήτηση της αγοράς μειώνεται επίσης λόγω της μακράς αργίας του Tet. Εν τω μεταξύ, τα πουλερικά εξακολουθούν να γεννούν αυγά τακτικά, επομένως η ποσότητα των αυγών που περισσεύουν και πρέπει να συντηρηθούν είναι απολύτως φυσιολογική.

Στην αρχή του έτους, η εξυπηρέτηση των καταστημάτων είναι πάντα πιο αργή από άλλες εποχές. Επιπλέον, το υπόλοιπο απόθεμα από τις ημέρες του Τετ, όταν οι εργαζόμενοι δεν εργάζονται, οι άνθρωποι τείνουν επίσης να πηγαίνουν σε φεστιβάλ, επομένως δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου κατανάλωση αυγών. Κάθε χρόνο, χρειάζονται οι πρώτοι μήνες του έτους για να σταθεροποιηθεί σταδιακά η αγορά ξανά.

Οι αγρότες αντιμετωπίζουν απώλειες

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον κ. Tran Van Manh - ιδιοκτήτη κτηνοτροφικής μονάδας στο Kinh Mon ( Hai Duong ), τα τελευταία χρόνια, η τιμή των αυγών πουλερικών είναι αρκετά ασταθής. Η μέγιστη τιμή είναι σχεδόν 2.800 VND/αυγό, ενώ το χαμηλότερο σημείο είναι λίγο πάνω από 1.000 VND/αυγό, ανάλογα με τον τύπο. Εν τω μεταξύ, εάν η κότα γεννήσει με υψηλή τιμή, η τιμή πρέπει να είναι 1.500 VND/αυγό για να ισοσκελιστεί.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Van Manh, τον τελευταίο μήνα, τόσο τα αιγυπτιακά αυγά όσο και τα κόκκινα αυγά έχουν τιμή 1.300 VND/αυγό. Παρόλο που η τιμή των αυγών έχει μειωθεί απότομα, εξακολουθεί να είναι πολύ δύσκολο να πωληθούν. Προς το παρόν, η τιμή των αυγών δεν έχει δείξει σημάδια νέας αύξησης.

Η κα Ντάο Θι Λαν - αγρότισσα στο Λι Ναν ( Χα Ναμ ) - είπε ότι με 10.000 ωοτόκες κότες, η οικογένειά της συλλέγει περίπου 5.000 - 6.000 αυγά την ημέρα. Ωστόσο, η τιμή των αυγών μειώνεται συνεχώς, με αποτέλεσμα η οικογένειά της να αντιμετωπίζει ζημίες.

Οι έμποροι και οι αγρότες συμφωνούν ότι οι τιμές των αυγών θα αυξηθούν σταδιακά ξανά στο εγγύς μέλλον, εάν βελτιωθεί η αγοραστική δύναμη. Παρόλο που οι τιμές είναι ελκυστικές προς το παρόν, οι καταναλωτές θα πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων κατά την αγορά. Η επιλογή αξιόπιστων καταστημάτων θα διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων και θα συμβάλει στη διατήρηση της σταθερότητας της αγοράς.

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, έως το 2024, το συνολικό κοπάδι πουλερικών στη χώρα θα αυξηθεί σε 575,1 εκατομμύρια, συμπεριλαμβανομένων των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και των ωοτόκων ορνίθων. Η παραγωγή αυγών αυξήθηκε κατά 5%, φτάνοντας τα 20,2 δισεκατομμύρια αυγά. Οι τιμές των αυγών πουλερικών παρέμειναν σταθερές τον τελευταίο χρόνο. Εκ των οποίων, τα αυγά κότας κοστίζουν 1.800-2.100 VND/αυγό, ενώ τα αυγά πάπιας κυμαίνονται από 2.200-2.800 VND/αυγό.

Από τα τέλη Ιουνίου 2024, η τιμή των αυγών κότας αυξήθηκε ελαφρώς στα 2.100-2.150 VND/αυγό, ενώ η τιμή των αυγών πάπιας έτεινε να μειωθεί ελαφρώς. Τους τελευταίους μήνες του έτους, η τιμή αυτής της υπερτροφής κυμάνθηκε προς τα πάνω και προς τα κάτω ανάλογα με την εποχή και την περιοχή, αλλά δεν υπήρξαν σημαντικές διακυμάνσεις. Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης προέβλεψε επίσης ότι η παραγωγή αυγών πουλερικών το 2025 θα φτάσει τα 21 δισεκατομμύρια αυγά - το υψηλότερο επίπεδο που έχει σημειωθεί ποτέ.

Μετά την Πρωτοχρονιά, πολλοί χρήστες σε ομάδες κοινωνικής δικτύωσης ανταγωνίζονται για να πουλήσουν αυγά σε «ρεκόρ χαμηλών» τιμών. Ορισμένες σελίδες θαυμαστών πουλάνε αυγά προς 100.000 VND για 60 αυγά και 159.000 VND για 100 αυγά.

Πηγή: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html