Οι τιμές των αυγών αυξάνονται.

Μόλις την περασμένη εβδομάδα, οι τιμές των αυγών έχουν αυξηθεί κατά 500 VND ανά αυγό, παρέχοντας κάποια ανακούφιση και ανανεωμένη ελπίδα στους πτηνοτρόφους.

Οι τιμές των αυγών αυξάνονται ξανά.

Η ανάκαμψη των τιμών των αυγών μετά από μια μακρά περίοδο χαμηλών τιμών είναι καλά νέα για πολλούς πτηνοτρόφους. Τον τελευταίο χρόνο, οι πτηνοτροφικές μονάδες που παράγουν αυγά υφίστανται συνεχώς ζημίες, αναγκαζόμενες μάλιστα να πουλήσουν ολόκληρα κοπάδια. Αλλά μόνο την περασμένη εβδομάδα, οι τιμές των αυγών αυξήθηκαν κατά 500 VND ανά αυγό, μειώνοντας το βάρος και δίνοντας στους αγρότες νέα ελπίδα.

Η οικογένεια του κ. Quan κατέχει τρία κοτοτροφεία με συνολικά 50.000 κοτόπουλα. Κατά μέσο όρο, παράγουν 30.000 αυγά την ημέρα. Ο κ. Quan είπε ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα, η οικογένειά του και τα γύρω αγροκτήματα αντιμετώπιζαν δυσκολίες λόγω ζημιών. Πέρυσι, οι τιμές των αυγών κυμαίνονταν μεταξύ 1.500 και 1.700 VND ανά αυγό. Φέτος, η είδηση ​​για τα ψεύτικα αυγά κότας έχει μειώσει τις τιμές σε μόλις 1.200 έως 1.400 VND ανά αυγό. Η οικογένειά του έχανε 15 εκατομμύρια VND την ημέρα. Ωστόσο, οι τιμές των αυγών έχουν πλέον αυξηθεί ξανά, μειώνοντας ορισμένες από τις δυσκολίες της οικογένειας.

Η κα. Nguyen Thi Thuan, διευθύντρια του αγροκτήματος, δήλωσε: «Οι πληροφορίες για τα ψεύτικα αυγά κότας έχουν διαψευσθεί, επομένως η τιμή έχει αυξηθεί στα 1.800-1.900 dong τις τελευταίες δύο ή τρεις ημέρες. Οι αγρότες επιβαρύνονται λιγότερο. Τώρα είναι πιο εύκολο να πουλήσουν. Κάθε μέρα, πουλάω 15.000 έως 20.000 αυγά».

Σε μικρότερη κλίμακα, το αγρόκτημα του κ. Thang έχει 20.000 ωοτόκες κότες. Κατά μέσο όρο, παράγουν 15.000 αυγά την ημέρα. Όπως και άλλοι αγρότες, ο κ. Thang είναι ενθουσιασμένος επειδή οι τιμές των αυγών έχουν αρχίσει να βελτιώνονται ξανά και οι πωλήσεις είναι πιο ευνοϊκές από πριν. Κάθε δύο ημέρες, πουλάει 15.000 έως 20.000 αυγά.

Ο κ. Tran Van Thang από την κοινότητα Huong Dao, στην περιοχή Tam Duong, στην επαρχία Vinh Phuc, δήλωσε: «Πριν από περίπου μια εβδομάδα, οι τιμές των αυγών βελτιώθηκαν λίγο. Από 14, η τιμή έχει αυξηθεί σε 18-19 σήμερα. Αφού αφαιρέσουμε όλα τα έξοδα και τις αποσβέσεις, πρέπει να πουλήσουμε στα 1.800 VND ανά αυγό για να βρούμε το ισοζύγιο. Μόνο από 1.800 VND και πάνω μπορούν οι αγρότες να έχουν ένα μικρό κέρδος».

Ο κ. Nguyen Huu Tuc, έμπορος στο Ανόι, σχολίασε: «Η αγορά είναι ισχυρότερη και πιο σταθερή από πριν, και ακόμη πιο πολλά υποσχόμενη. Πουλάμε 20.000 φρούτα την ημέρα, τα ίδια όπως και πριν».

Ο κ. Nguyen Van Trong, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροκτημάτων και Γεωργικών Επιχειρήσεων του Βιετνάμ, σχολίασε: «Η κτηνοτροφία πρέπει να θεωρείται επάγγελμα, όχι κάτι που το αυξάνεις μόνο όταν οι τιμές αυξάνονται ή μειώνονται. Ακολουθώντας τον κύκλο της πτηνοτροφίας, θα πρέπει να συνεχίσετε να την κάνετε και να τη θεωρείτε επάγγελμά σας. Με αυτόν τον τρόπο, είτε οι τιμές είναι υψηλές είτε χαμηλές, θα έχετε ακόμα προϊόντα για να τροφοδοτήσετε την αγορά. Τα σκαμπανεβάσματα αλληλοεξισορροπούνται και μακροπρόθεσμα, δεν θα υποστείτε απώλειες».

Σύμφωνα με την Ένωση Πουλερικών του Βιετνάμ, η αύξηση των τιμών των αυγών οφείλεται εν μέρει στην διάψευση πληροφοριών σχετικά με ψεύτικα αυγά κότας, καθησυχάζοντας τους καταναλωτές για το προϊόν. Ένας άλλος λόγος είναι ότι μετά από μια μακρά περίοδο απωλειών, πολλοί αγρότες δεν μπόρεσαν να συνεχίσουν να εκτρέφουν κοτόπουλα και αναγκάστηκαν να στραφούν σε ωοτόκες κότες, με αποτέλεσμα η προσφορά να είναι λιγότερο άφθονη από πριν.

Η αύξηση των τιμών των αυγών και οι ευνοϊκές πωλήσεις αποτελούν θετικά σημάδια για τους πτηνοτρόφους.

Βιώσιμες λύσεις κτηνοτροφίας

Η αύξηση των τιμών των αυγών και η ευνοϊκή κατανάλωση αποτελούν θετικά σημάδια για τους πτηνοτρόφους. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, πέρυσι η χώρα παρήγαγε περισσότερα από 20 δισεκατομμύρια αυγά - ξεπερνώντας κατά πολύ τον στόχο που έχει τεθεί για το 2030. Η υπερβαίνουσα την προσφορά ζήτηση, εάν δεν ελεγχθεί σωστά, θα θέσει σε κίνδυνο την αγορά. Ως εκ τούτου, η κτηνοτροφική βιομηχανία πρέπει να κινηθεί προς διασυνδέσεις και παραγωγή κατά μήκος της αλυσίδας αξίας για σταθερή και βιώσιμη ανάπτυξη.

Η Ολοκληρωμένη Κτηνοτροφία λειτουργεί σε μια αλυσίδα αξίας από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Διαχειρίζεται προληπτικά όλα τα στάδια, από την παραγωγή ζωοτροφών και την εκτροφή πουλερικών έως την εκτροφή και την επεξεργασία τροφίμων. Με ένα σύστημα 19 αγροκτημάτων και συνολικά 90.000 ωοτόκες όρνιθες, καθώς και συνεργασίες με άλλες αγροκτήματα, η μονάδα παρέχει με συνέπεια λύσεις για να διασφαλίζει ανταγωνιστικές τιμές για τις δορυφορικές εκμεταλλεύσεις της.

Ο κ. Le Van Hai, Γενικός Διευθυντής της Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company, δήλωσε: «Η βελτίωση της ποιότητας των ζωοτροφών βοηθά τα ζώα να τρώνε καλά, να αναπτύσσονται γρήγορα και ιδιαίτερα να γεννούν περισσότερα αυγά, γεγονός που θα μειώσει το κόστος των αυγών. Επιπλέον, η εταιρεία εγγυάται την αγορά της παραγωγής υπογράφοντας μια συμφωνία σταθερής τιμής, υποστηρίζοντας τους αγρότες να διασφαλίσουν ότι το κόστος των παραγόμενων αυγών είναι εγγυημένο και ότι οι αγρότες αποκομίζουν κέρδος. Εστιάζουμε επίσης σε μέτρα για τη δημιουργία μιας βαθιάς αλυσίδας επεξεργασίας».

Σε μικρότερη κλίμακα, ο κ. Kien στο Chuong My επέλεξε μια διαφορετική πορεία: την εκτροφή κοτόπουλων που παράγουν αυγά χρησιμοποιώντας φυτικές τροφές. Εκτός από το ζυμωμένο άλευρο σόγιας και το φρέσκο ​​πίτουρο ρυζιού, η τροφή των κοτόπουλων περιλαμβάνει σκόρδο, πικρά φύλλα, κίτρινα πικρά φύλλα, Centella asiatica, Solanum torvum, μαγειρικό λάδι κ.λπ. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των 10.000 VND ανά αυγό, το μέσο μηνιαίο έσοδό του είναι περίπου 1,2 δισεκατομμύρια VND.

Ο κ. Phan Trung Kien, Διευθυντής της Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company στο Ανόι, δήλωσε: «Αυτή τη στιγμή αντιμετωπίζουμε υπερπροσφορά τόσο σε αυγά όσο και σε κρέας κοτόπουλου. Αν συνεχίσουμε να δίνουμε προτεραιότητα στην ποσότητα έναντι της ποιότητας, θα μας λείψει η αγορά για τα προϊόντα μας. Ακόμα κι αν βρούμε αγορά, οι τιμές θα είναι πολύ χαμηλές, με αποτέλεσμα σημαντικές απώλειες. Αντί να εστιάζουμε στην ποσότητα, θα πρέπει να δώσουμε προτεραιότητα στην ποιότητα για να εξυπηρετήσουμε το τμήμα της αγοράς υψηλότερου επιπέδου, δημιουργώντας διαφοροποίηση προϊόντων, η οποία θα οδηγήσει σε καλύτερα αποτελέσματα».

Για τη βιώσιμη κτηνοτροφία, ο κλάδος των πουλερικών πρέπει να μετατοπίσει το μοντέλο ανάπτυξής του από την πτηνοτροφία στην οικονομική ανάπτυξη των πουλερικών, από ένα ποσοτικό σε ένα ποιοτικό μοντέλο ανάπτυξης, και να αυξήσει την προστιθέμενη αξία.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html