Οι τιμές των αυγών βελτιώνονται

Μόλις την περασμένη εβδομάδα, η τιμή των αυγών αυξήθηκε κατά 500 VND ανά αυγό, βοηθώντας τους αγρότες να ελαφρύνουν κάπως το βάρος τους και να τους δώσουν περισσότερη ελπίδα.

Αυξάνονται ξανά οι τιμές των αυγών

Η ανάκαμψη των τιμών των αυγών μετά από μια μακρά περίοδο απότομης πτώσης είναι καλά νέα για πολλούς αγρότες. Από πέρυσι, οι φάρμες αυγών χάνουν συνεχώς χρήματα, αναγκαζόμενες μάλιστα να πουλήσουν τα κοπάδια τους. Αλλά μόνο την περασμένη εβδομάδα, οι τιμές των αυγών έχουν αυξηθεί κατά 500 VND ανά αυγό, βοηθώντας τους αγρότες να ελαφρύνουν το βάρος τους και να έχουν περισσότερες ελπίδες.

Η οικογένεια του κ. Quan έχει τρία κοτοτροφεία με συνολικό κοπάδι 50.000 αυγά. Κατά μέσο όρο, η οικογένειά του συλλέγει 30.000 αυγά την ημέρα. Ο κ. Quan είπε ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα, η οικογένειά του και τα γύρω αγροκτήματα δυσκολεύονται λόγω απωλειών. Πέρυσι, η τιμή των αυγών ήταν 1.500 - 1.700 VND/αυγό. Φέτος, η είδηση ​​για τα ψεύτικα αυγά έχει μειώσει την τιμή σε μόλις 1.200 - 1.400 VND/αυγό. Κάθε μέρα, η οικογένειά του χάνει 15 εκατομμύρια VND. Ωστόσο, η τιμή των αυγών έχει αυξηθεί ξανά, μειώνοντας κάπως τις δυσκολίες της οικογένειάς του.

Η κα Nguyen Thi Thuan - Διευθύντρια Αγροκτήματος, δήλωσε: «Οι πληροφορίες για τα ψεύτικα αυγά έχουν διαψευσθεί, επομένως η τιμή έχει αυξηθεί στα 1.800-1.900 VND τις τελευταίες δύο ή τρεις ημέρες. Οι αγρότες είναι λιγότερο δυστυχισμένοι. Τώρα είναι πιο εύκολο να πουλήσουν. Κάθε μέρα, πουλάω 150.000 έως 20.000 αυγά».

Σε μικρότερη κλίμακα, η οικογένεια του κ. Thang έχει 20.000 ωοτόκες κότες. Κατά μέσο όρο, παράγουν 15.000 αυγά την ημέρα. Όπως και άλλα νοικοκυριά, ο κ. Thang είναι ενθουσιασμένος επειδή οι τιμές των αυγών έχουν αρχίσει να βελτιώνονται ξανά και η κατανάλωση είναι πιο ευνοϊκή από πριν. Κάθε δύο ημέρες, πουλάει 15.000 – 20.000 αυγά.

Ο κ. Tran Van Thang - Huong Dao Commune, Tam Duong, Vinh Phuc μοιράστηκε: «Πριν από περίπου μια εβδομάδα, οι τιμές των αυγών βελτιώθηκαν λίγο. Από τις 14 έως σήμερα, οι τιμές των αυγών έχουν επίσης αυξηθεί σε 18-19. Μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων και των αποσβέσεων, πρέπει να είναι περίπου 1.800 VND/αυγό για να επιτευχθεί το νεκρό σημείο. Από 1.800 VND ή περισσότερο, οι άνθρωποι μπορούν να έχουν ένα μικρό κέρδος».

Ο κ. Nguyen Huu Tuc - έμπορος στο Ανόι , σχολίασε: «Η αγορά κατανάλωσης είναι ισχυρότερη και πιο σταθερή από πριν και πιο ευημερούσα. Κάθε μέρα, καταναλώνονται 20.000 φρούτα, το ίδιο όπως και πριν».

Ο κ. Nguyen Van Trong - Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροκτημάτων και Γεωργικών Επιχειρήσεων του Βιετνάμ, σχολίασε: «Η κτηνοτροφία πρέπει να θεωρείται ως επάγγελμα, όχι όταν αυξάνεται θα εισέλθει στο κοπάδι ή όταν μειώνεται θα εισέλθει στο κοπάδι. Σύμφωνα με τον κύκλο εκμετάλλευσης των πουλερικών, συνεχίζουμε να το κάνουμε και να το θεωρούμε επάγγελμα, οπότε όταν είναι ακριβό, όταν είναι φθηνό, εξακολουθούμε να έχουμε προϊόντα να προμηθεύσουμε στην αγορά. Όταν είναι ακριβό, όταν είναι φθηνό, αλληλοεξισορροπούνται, για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα υπάρχει το φαινόμενο της απώλειας».

Σύμφωνα με την Ένωση Πουλερικών του Βιετνάμ, ο λόγος για την αύξηση των τιμών των αυγών οφείλεται εν μέρει στην απόρριψη των πληροφοριών σχετικά με τα πλαστά αυγά, οι καταναλωτές είναι καθησυχασμένοι για αυτό το προϊόν. Εν μέρει λόγω μιας μακράς περιόδου απωλειών, και επειδή δεν μπορούσαν να συνεχίσουν την εκτροφή, πολλοί αγρότες αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τις ωοτόκες όρνιθες τους, επομένως η προσφορά δεν είναι τόσο άφθονη όσο πριν.

Οι αυξημένες τιμές των αυγών και η ευνοϊκή κατανάλωση αποτελούν θετικά μηνύματα για τους αγρότες.

Βιώσιμες λύσεις για την κτηνοτροφία

Η αύξηση των τιμών των αυγών και η ευνοϊκή κατανάλωση αποτελούν θετικά μηνύματα για τους κτηνοτρόφους. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, πέρυσι η χώρα παρήγαγε περισσότερα από 20 δισεκατομμύρια αυγά - ξεπερνώντας κατά πολύ τον στόχο που έχει τεθεί για το 2030. Η προσφορά που υπερβαίνει τη ζήτηση, εάν δεν ελεγχθεί καλά, θα θέσει σε κίνδυνο την αγορά. Ως εκ τούτου, η κτηνοτροφική βιομηχανία πρέπει να κινηθεί προς διασυνδέσεις και αλυσιδωτή παραγωγή για σταθερή και βιώσιμη ανάπτυξη.

Συνεταιρισμένη κτηνοτροφία, η μονάδα λειτουργεί κατά μήκος της αλυσίδας αξίας από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Δραστηριοποιείται προληπτικά από το στάδιο της παραγωγής ζωοτροφών, φυλών πουλερικών, εκτροφής και επεξεργασίας τροφίμων. Με ένα σύστημα 19 αγροκτημάτων, συνολικά 90.000 κότες, εκτός από τη σύνδεση με άλλες αγροκτήματα, η μονάδα προσφέρει πάντα λύσεις για την εξασφάλιση τιμών για τις δορυφορικές εκτροφές.

Ο κ. Le Van Hai - Γενικός Διευθυντής της Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company σχολίασε: «Η βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων, η βοήθεια που παρέχεται στα ζώα για να τρώνε καλά, να αναπτύσσονται γρήγορα, και ιδιαίτερα να γεννούν περισσότερα αυγά, θα μειώσει το κόστος των αυγών. Επιπλέον, η εταιρεία έχει εγγύηση παραγωγής, η οποία είναι η νεκρή τιμή, υποστηρίζοντας τους αγρότες να διασφαλίσουν ότι το κόστος των παραγόμενων αυγών είναι εγγυημένο και ότι οι αγρότες θα αποκομίσουν κέρδος. Εβαθύνοντας τα μέτρα για τη δημιουργία μιας αλυσίδας βαθιάς επεξεργασίας».

Εκτρέφοντας ζώα σε μικρότερη κλίμακα, ο κ. Kien στο Chuong My επέλεξε τη δική του πορεία εκτροφής κοτόπουλων που γεννούν αυγά με βότανα. Εκτός από τα ζυμωμένα αποξηραμένα φασόλια και το φρέσκο ​​πίτουρο ρυζιού, η τροφή για κοτόπουλα περιλαμβάνει επίσης σκόρδο, πικρά φύλλα, πικρό κίτρινο, τζίνσενγκ, Solanum procumbens, μαγειρικό λάδι... Με την τρέχουσα τιμή πώλησης των 10.000 VND/φρούτο, το μέσο μηνιαίο εισόδημα είναι περίπου 1,2 δισεκατομμύρια VND.

Ο κ. Phan Trung Kien - Διευθυντής της Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, στο Ανόι, δήλωσε: «Έχουμε πλεονάζουσα προσφορά τόσο σε αυγά όσο και σε κοτόπουλα. Αν συνεχίσουμε να ακολουθούμε την τάση για την επίτευξη ποσότητας, δεν θα έχουμε καθόλου παραγωγή. Αν υπάρχει παραγωγή, η τιμή της παραγωγής θα είναι πολύ χαμηλή και θα χάσουμε πολλά. Τώρα, αντί να επικεντρωνόμαστε στην ποσότητα, επικεντρωνόμαστε στην ποιότητα για να εξυπηρετήσουμε το τμήμα υψηλότερης κατηγορίας, δημιουργώντας μια διαφορά στα προϊόντα μας, και έτσι θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα».

Για τη βιώσιμη κτηνοτροφία, η πτηνοτροφία πρέπει να μετασχηματίσει το μοντέλο ανάπτυξής της από την πτηνοτροφία στην οικονομική ανάπτυξη της πτηνοτροφίας, από ένα ποσοτικό μοντέλο ανάπτυξης σε ένα ποιοτικό μοντέλο ανάπτυξης, αυξάνοντας την προστιθέμενη αξία.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html